「屋守 純米吟醸酒」 の番外編！ 通常 「屋守」 は広島県の酒造好適米 “八反錦” を 使用して醸されますが、純米吟醸の一部商品だけ 岡山県産酒造好適米 “雄町” を使用し 特別に醸されます。
爽やかに香る優しい吟醸香と 滑らかな旨味が口中に広がります。
無調整ならではの重厚感ののある舌触りですが、 心地よい酸がアクセントとなり喉越しのキレの良さが ご堪能いただけます。
“雄町” のもつ綺麗な甘味を 見事に引き出した渾身の1本です！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 使用米　：　雄町 ◆ 精米　：　50％ ◆ 酵母　：　非記載 ◆ 日本酒度　：　＋1.5 ◆ 酸度　：　1.3 ◆ アルコール度　：　16％ ◆ 備考　：　要冷蔵 [東京都]

内容量・アルコール度数720ml・16度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 長野県信濃町産契約栽培ひとごこち(9割)・長野県信濃町産もち米(1割) 精米歩合 59% 日本酒度 -2〜-5 酸度 1.5〜1.7 アミノ酸度 1.1〜1.3【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい！お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます！】 　◆◇　Guide　◇◆ 丸世酒造店伝統の「もち米熱掛四段仕込み」を新しい感覚で造り上げた商品。
良質な地元のお米で造られております。
華やかな香りと心地良い酸があり、後味はスッキリとした甘さが特徴です。

　 商品説明 寿海酒造が丹精込めて醸した芋焼酎を、愛くるしいトイプードルボトルに詰めました。
トイプーを飼われている方にも犬好きの方にも、贈答用としても自家用としても喜ばれる逸品です。
アルコール度数　25度 原材料＜原料＞　甘藷・米麹 麹菌　黒麹 蒸留　常圧 仕込容器　ステンレス 貯蔵容器　ステンレス 熟成期間　2年以上 　　

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　 　 石川県 加賀の地酒 常きげん 山廃純米吟醸酒 　　　山 純 吟 　　　　　　720ml　2,000円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。
現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、 農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し 日夜、仕込みに励んでいます。
その農口流と言えば、山廃仕込と吟醸酒です。
その技をお楽しみいただけるのがこの山廃純米吟醸酒です。
　吟醸酒でありながら、どっしりとした味わいがあり、冷やしてもおいしいのですが、ぬる燗で旨いのです。
ひやでぬる燗でお楽しみいただける旨口の吟醸酒です。
自分飲みに！　贈答に！ お奨め致します 　■原料米　　　山田錦・美山錦 　■精米歩合　　　55％ 　■アルコール分　16.5％ 　■日本酒度　+3.0 　■酸度　1.6 　■アミノ酸度　　1.4 『農口杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　 　 石川県 加賀の地酒 常きげん 山廃純米吟醸酒 　　　山 純 吟 　　　　　　720ml　2,000円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。
現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、 農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し 日夜、仕込みに励んでいます。
その農口流と言えば、山廃仕込と吟醸酒です。
その技をお楽しみいただけるのがこの山廃純米吟醸酒です。
　吟醸酒でありながら、どっしりとした味わいがあり、冷やしてもおいしいのですが、ぬる燗で旨いのです。
ひやでぬる燗でお楽しみいただける旨口の吟醸酒です。
自分飲みに！　贈答に！ お奨め致します 　■原料米　　　山田錦・美山錦 　■精米歩合　　　55％ 　■アルコール分　16.5％ 　■日本酒度　+3.0 　■酸度　1.6 　■アミノ酸度　　1.4 『農口杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。

玉川 TAMAWAGA 2015 長期低温熟成 京都府 木下酒造 2015年に醸造したお酒を氷温にて 8年寝かせました。
低温熟成によりじっくりと醸し出された 円やかで奥深い旨味が特徴。
円やかですが、すがすがしい辛口です。
■原料米 山田錦 100％ ■アルコール度数 15度 冷暗所にて保管。
開栓後はお早めにお飲み下さい。

商品情報 商品内容 四季を旅するお酒<夏版> 長岡花火をモチーフにしています。
長岡市摂田屋にある酒蔵 長谷川酒造と 同じく摂田屋に住む イラストレーターもりとしのり氏 コラボ商品。
四季の表情豊かな長岡を その土地で醸された日本酒と ともに楽しんでいただきたい そんな想いから生まれたお酒です。
酒米「ひとごごち」を使用し 柔らかな口当たりと淡麗な味わい。
軽快な飲み口でお食事を 選ばずお楽しみ頂けます。
軽く冷やしてお楽しみ下さい。
◎酒質：純米吟醸酒 ◎精米歩合：58％ ◎日本酒度：-1（やや甘口） ◎アルコール度数：14度 ◎おすすめ飲用温度帯 　 常温、冷やして ◎製造元：長谷川酒造 ※数値は多少変動する 　 場合があります。
お買い物ガイド こんな用途に おすすめです。
こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】純米吟醸「つや姫」・米セット（純米吟醸「つや姫」720ml、つや姫・雪若丸・ミルキークイーン 各種 精米2合） 山形県 新庄市 F3S-1226 内容量 純米吟醸「つや姫」720ml 米：つや姫（精米）2合（300g） 　　雪若丸（精米）2合（300g） 　　ミルキークイーン（精米）2合（300g） 原材料名 アレルギー 配送方法 常温 発送時期 入金確認から、2〜6週間ほどでお届け。
提供事業者 有限会社 奥山洋酒店 ※注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】純米吟醸「つや姫」・米セット（純米吟醸「つや姫」720ml、つや姫・雪若丸・ミルキークイーン 各種 精米2合） 山形県 新庄市 F3S-1226 【ふるさと納税】純米吟醸「つや姫」・米セット（純米吟醸「つや姫」720ml、つや姫・雪若丸・ミルキークイーン 各種 精米2合） 山形県 新庄市 F3S-1226 純米吟醸「つや姫」：山形県で人気のお米「つや姫」を55％まで精米し、程よい酸味が爽やかで キレの良い純米醸造酒です。
米：新庄産の検査済一等米（有限会社　こめの西田） 【有限会社奥山洋酒店】 創業70年。
3代にわたって酒屋を営んできました。
地酒を中心に、幅広い種類を扱っております。
季節のご挨拶 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 入園祝い 卒園祝い 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い ハロウィン クリスマス お歳暮 御歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産祝い 快気祝い バースデー 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答

特徴最高峰の酒造好適米の雄町を55％まで精白した贅沢な造りの酒。
ふくよかで厚みのある味わいをお楽しみください。
生産国（地域）群馬県 / 町田酒造内容量1800mlアルコール度数16〜17%製造方法純米吟醸精米歩合55%日本酒度-2.0酸度1.3注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

秋田の新酵母「R-5」で仕込みました。
口当たりは非常におだやかで、さらりとスルスルと入っていきます。
山菜や春の旬の肴と相性ピッタリのお酒です。
内容量/720ml 原材料名/米（国産）、米麹（国産米） 原料米/山田錦、秋田酒こまち 精米歩合/麹米50％、掛米50％ アルコール分/16.5度 日本酒度/+2.0 製造者/有限会社奥田酒造店　秋田県大仙市協和境字境113 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りいたします。

容量 900ml アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度  ＋2．0  酸度  1．6 精米歩合  60％  原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 福徳長 米だけのす?っと飲めてやさしいお酒 純米吟醸酒　900mlパック 国産米だけを原料に茅ヶ岳、南アルプスを望む自然豊かな地で天然水を使い、丹念に仕込みました。
すっきりとした優しい味わいをそのまま商品名としました。
米本来の旨味と、華やかな香りがお楽しみいただけます。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 沖縄 沖縄（本島） 　 800円 その他 離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

【名称】盛田金しゃち酒造 金鯱 夢吟香 純米吟醸酒 愛知県720ml×6本【商品詳細】地元産の酒造好適米「夢吟香」を60%精米し全量使用しています。
穏やかな吟醸香、まろやかで優しい味わいは「夢吟香」の特徴を杜氏の技術により最大限引き出したお酒です。
冷酒または常温で、バランスの取れた味わいは料理を引き立てながらも、しっとりとした余韻を楽しめます。
【容量】720ml【入数】6【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカー/輸入者】盛田金しゃち酒造【JAN】4573492020307【産地】愛知県【生産者】清水 徹【品種】夢吟香【日本酒度】+1【日本酒酸度】1.5【精米歩合】60%【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。

養老酒造では創業当初より人の手による手造りの酒にこだわり、“心の通い合う酒”を目指しています。
昔ながらの製法で麹づくりから上槽にいたるまで、全工程すべて“人の手”で造り上げた味をご賞味ください。
のどごしの良い柔らかな口当たりで、口の中に広がる豊かな吟醸香が楽しめます。
食中酒としての完成度が高く、刺身や寿司、天ぷらなどの和食はもちろん、カルパッチョやアクアパッツァなどの洋食にもよく合います。
おすすめの飲み方：涼冷え〜常温(15~20℃) ・原料米：しずく媛（愛媛県産） ・精米歩合：50% ・酵母：EK-3（愛媛酵母） ・アルコール分：16度 ・日本酒度：＋6 ・酸度：1.4

【商品説明】高精米の純米吟醸、香り良く喉越しさわやか。
日本食、洋食のどちらにも合う。
アルコール度数:15日本酒度:2 酸度:1.5麹米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55掛米:吟ぎんが・山酒4号 精米歩合:55・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名田村酒造場・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

近江酒造適正米玉栄を100％使い55％精白米でした純米吟醸酒。
良質な吟醸の含み香と、辛口でキレの良いふくらみのある味わいです。
●内容量：1800ml×2本●アルコール度数：15度●原料米：玉栄●酒質：純米吟醸●精米歩合：55％●日本酒度：+4●酸度：1.3●醸造元：太田酒造株式会社●杜氏：梶塚英夫●創業年：明治7年

お米の具合をしっかり見て良い酒に 今年の「純米吟醸しぼりたて生」は、狙い通り綺麗で柔らかな味わいに仕上がりました。
バランスも良いです。
今回、使った酒米は「五百万石」。
今年は気温の暑さもあり、お米は決して良い状態ではなかったですが、とても割れて使い物にならないほどではありませんでした。
しっかりとお米の具合を見て仕込めば充分良いお酒になると勝算がありました。
綺麗で透明感のあるお酒を醸します ただ、お米の硬さは感じました。
溶けにくいことを念頭に入れて、いつも以上に一つ一つ丁寧に造りました。
特に力を入れて工夫したのは浸漬などの原料処理と蒸し方です。
その甲斐もあり例年の出来以上の綺麗なお酒になりました。
綺麗で透明感のあるお酒が求められる昨今。
加賀の井酒造は要望に応えるために味わいのバランスを考えながら、アミノ酸度を抑えたお酒を造ることが多いです。
酒造りに飛び道具なし、基本を大切に 加賀の井酒造の酒造りの理念は「造ることは育むこと」「基本に忠実な酒造り」です。
同じ地域、同じ土壌でも出来上がるお米の質は同じではありません。
また、精米の時期によっても違いが現れます。
原料をしっかりと確認し、一つ一つの構成を丁寧に仕込むことを心がけています。
酒造りには飛び道具はありません。
基本を大切にして造ることこそが良いお酒を造る確率を高めます。
ITEM INFORMATION 製造元 加賀の井酒造 商品名 純米吟醸しぼりたて生　720ml 原材料 米（新潟県産米）、米こうじ（国産米） 仕込み 純米吟醸 精米歩合 55％ 日本酒度 +2 酸度 1.7 Alc. 15度 保存方法 要冷蔵 飲み方 冷酒 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元より発送となります。
同蔵元の商品に限り規定数の同梱発送が可能です。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。
お届けまでの目安 初出荷開始日後は、ご注文後、3?4営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶　御挨拶　お年賀　お歳暮　お中元　残暑見舞い　年始挨拶　父の日　母の日　敬老の日　誕生日　内祝　お祝い返し　ウェディング　ブライダル　引き出物　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　いい夫婦の日　入学　卒業　就職　新築　引っ越し　開店　退職　成人式　快気　全快　初老祝い　還暦　古稀　喜寿　傘寿　米寿　卒寿　白寿　長寿祝い　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　記念日　記念品　定年退職記念品　コンペ景品　景品　粗品　粗供養　初盆　供物　お供え　ギフト　ギフトセット　プレゼント　贈答　お祝い　祝い　酒　家飲み　宅飲み　晩酌　お花見　パーティー　おしゃれ

【商品説明】有機肥料使用の京都産酒米『祝』のみで醸した純米吟醸酒。
天然の酸味と米の旨みの調和した口当たりのやさしいお酒です。
アルコール度数:16.2日本酒度:2 酸度:1.8麹米:祝 精米歩合:60掛米:祝 精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米（京都府産）・米こうじ（京都府産米）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名玉乃光酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

＜飲兵衛さん必見＞ 年1回12月だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ （当店は地下貯蔵庫にて保管管理をし、通年販売しております。
）　 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え 稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！。
飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。
下記ご一読下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用（別途150円必要）⇒4本以上0円（空箱再利用） ■数量限定 ＜送料について＞ ■クール便となります。
■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません 　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途150円）⇒4本以上0円（空き箱再利用） ■送料：送料を見る（下記送料表 60サイズクール便参照） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ■＜飲兵衛さん必見＞ 年1回だけ搾る限定酒ぽたりぽたりは飲兵衛さん必見の酒！ （当店は地下貯蔵庫にて保管管理をし、通年販売しております。
）　 麒麟山酒蔵、社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、 丹精込めて育てた酒米五百万石を100％使用した新酒です。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、 純米らしいふくよかさ、原酒ならではの力強い味わいが楽しめます。
当店では特に人気のあるお酒です。
イタリアン料理、中華料理にもとても合いますよ。
のん兵衛さん、必見の酒ですぞ！ 飲兵衛さんにプレゼントギフトにいいかも。
■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい 贈物ギフトによく使われます。
「贈答ギフト箱なし」→別途150円で麒麟山の箱入可能です。
＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代720ml用（別途150円必要） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途150円） ■送料：この商品1本の送料を見る：クール便（下記送料表 60サイズクール便参点） ■代引き料（又はお振り込み手数料） 暑い夏キンキンに冷やして旨い酒へ

特徴新たな真澄の定番となるカラーシリーズ。
「真朱AKA(あか)」は、ラインナップの中でも個性派の山廃造りで醸しています。
乳製品を想わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。
生産国（地域）長野県 / 宮坂醸造株式会社内容量1800mlアルコール度数15%製造方法山廃純米吟醸精米歩合55%日本酒度非公開酸度非公開注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

商品情報 商品説明 特別に朝日米を55%精米し使用し、仕込んでいただいた純米吟醸酒。
鳳凰美田らしい果実様の香りとスッキリとしたボディで軽快な飲み口を楽しめます。
他では手に入らない鳳凰美田を是非お楽しみ下さい! 蔵元 小林酒造 地域 栃木県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
こちらの商品は出荷のタイミングによって生酒、火入れが混在する場合がございます。
予めご了承ください。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す。
明治5年、1872創業。
栃木県の北部、茨城県との県境小山市に蔵はあります。
日本酒の製造だけでなく、リキュールも製造しており、桃やゆず、期間限定で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。
蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。
地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。
その味わいは華やかで煌びやかな味わいのものが多く、女性にも非常に好まれています。

原料米に島根県産の五百万石を100%使用。
口の中に華やかな香りが広がり、米の甘味と旨味を存分に感じることができながらも、キレよくスッキリとした後味に仕上がっています。
よく冷やして食前酒としてもちろん、食中酒としてもお楽しみいただけます。
特に風味が穏やかな淡い料理に合います。
てんぷら、茶碗蒸し、白身のムースなど。
■銘柄の由来 733年に編纂された出雲風土記には、｢神の隠れこもる山｣として、4ヶ所の｢カンナビ山｣ が記されています。
｢カンナビ山｣に挟まれた秋鹿（あいか）の地は現在「出雲杜氏の郷」でもあります。
古き昔より、神様とお酒のかかわりは、切っても切り離すことのできないものです。
古代ロマンの里にちなんで、島根県産の酒造好適米「五百万石」を贅沢に使って醸し、「かんなび」と命名しました。
商品説明 名称 豊の秋『出雲風土記』由来の純米吟醸 かんなび FM-05 内容量 720ml×2本 保存方法 蓋をして冷暗所で保存。
アレルギー なし 備考 - 製造元／提供元 米田酒造 株式会社 島根県松江市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)中海・宍道湖を生かしたまちづくり (2)松江城を生かしたまちづくり (3)スポーツを生かしたまちづくり (4)松江の文化力を生かしたまちづくり (5)子どもたちのためのまちづくり (6)使い道は指定しない 「使い道は指定しない」をご希望された場合、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品名 純米吟醸・封印酒4種4本【まとめて値】 セット内容 大山 山形県・鶴岡市、加藤嘉八郎造株式会社 春鹿 奈良県奈良市、株式会社 今西清兵衛商店 梅錦 愛媛県中央市、　梅錦山川株式会社 司牡丹 高知県高岡郡佐川町、　司牡丹酒造株式会社 酒質 純米吟醸酒 容量 各720ml 　＜＜　セット内容　＞＞ 大山、純米吟醸 封印酒 720ml 1本 山形県鶴岡市　　加藤嘉八郎酒造株式会社 原料米：　山形県産《美山錦》 精米歩合：50％・50％ アルコール度：15.0〜15.9 日本酒度：＋3.0〜4.0 酸度：1.75〜1.85 地元山形県産《美山錦》を使用し、穏やかな香りの山形KA酵母と品のいい香りの山形酵母をブレンドして醸しました。
吟醸香まろやかに、バランスよく、限りない透明感が気品漂う素直な味わいが魅力。
ラベルは、900年の伝統を持つ「山形鋳物」をイメージした「鋳金」風合いの地に、庄内から眺める月山をデザインしたラベルでお届けします。
　 春鹿、純米吟醸 封印酒 720ml 　1本 奈良県奈良市 株式会社今西兵衛商店 原料米：　兵庫県産《山田錦》 精米歩合：55％・55％ アルコール度：15.0〜15.9 日本酒度：-2.0 酸度：1.4 兵庫県産《山田錦》を使用し、春鹿蔵元が保存する華やかな香りの酵母で顔した純米吟醸酒。
上質のメロンのように薫る華やかな吟醸香、軽やかな旨味とやわらかな口当りの上品な味わいが調和して秀逸。
ラベルは、東大寺正倉院に収められた貝殻の輝きも美しい螺鈿細工の五絃琵琶をイメージして、銘柄の鹿をデザインしたラベルでお届けします。
　 梅錦、純米吟醸 封印酒 720ml　 1本 愛媛県四国中央市 梅錦山川株式会社 原料米：　広島県産《八反錦》・岡山県産《山田錦》 精米歩合：55％・55％ アルコール度：15.0〜15.9 日本酒度：＋4.5 酸度：1.3 熊本酵母らしい穏やかな吟醸香が心地良く、吟醸酒としては骨格のしっかりした味のあるタイプに仕上がりました。
酸味をしっかりと取り込んだ、ふくらみのある絶妙なバランスが、料理を美味しくしてくれます。
ラベルは、有田焼の影響を受けた愛媛県の白磁機、指定無形文化財の「砥部焼」をイメージした輝く純白の地に、梅の小枝をデザインしたラベルでお届けします。
　 司牡丹 純米吟醸 封印酒 720ml 　1本 高知県高岡郡佐川町 司牡丹酒造株式会社 原料米：　愛媛県産《松山三井》・兵庫県産《山田錦》 精米歩合：　55％・55％ アルコール度：　15.0〜15.9 日本酒度：　-2.0 酸度：　1.4 瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力。
花の香りのようなきめ細かな吟醸香と、ソフトな味わいがバランスよく広がる淡麗で爽やかな一本です。
飲み飽きせず、食中酒に最適。
ラベルは、土佐の塗師・種田豊水によって生み出された名漆器「土佐古代塗り」をイメージした地に、百花の王・牡丹の花を彫り込んだデザインのラベルでお届けします。

商品説明■　お酒データGOLD MOUNTAIN プロジェクト 熊野大社の3羽のウサギと、鶴の恩返しの原話となったこの地らしく夕鶴があしらってあります。
ジャケ買いしてしまうお酒です。
山形県で開発育種された最新のお米「雪若丸」（2018年秋にデビュー）を原料米にします。
「雪若丸」を使った世界初のお酒。
スッキリ旨口の純米吟醸酒。
加水していない原酒ですが、 飲み飽きせず幅広く料理との相性もGOOD。
酒質：純米吟醸酒 原料米：山形県南陽市産　雪若丸 日本酒度：-2 酸度：1.6 アルコール度：16.5％ 精米歩合：50％

商品説明■　お酒データGOLD MOUNTAIN プロジェクト 熊野大社の3羽のウサギと、鶴の恩返しの原話となったこの地らしく夕鶴があしらってあります。
ジャケ買いしてしまうお酒です。
山形県で開発育種された最新のお米「雪若丸」（2018年秋にデビュー）を原料米にします。
「雪若丸」を使った世界初のお酒。
スッキリ旨口の純米吟醸酒。
加水していない原酒ですが、 飲み飽きせず幅広く料理との相性もGOOD。
酒質：純米吟醸酒 原料米：山形県南陽市産　雪若丸 日本酒度：-2 酸度：1.6 アルコール度：16.5％ 精米歩合：50％

お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
    ワイングラスで楽しむ純米吟醸酒 綺麗な吟醸香と綺麗な口当たりが特徴の純米吟醸。
是非ワイングラスでお楽しみ下さい。
　　　 商品名 中野酒造 智恵美人 純米吟醸酒 名称 日本酒 内容量 720ml アルコール度数 16度 商品コード J4983817488307 原材料名 麹：山田錦　掛米：山田錦 メーカー 有限会社 中野酒造 大分県杵築市南杵築2487-1 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ ちえびじん 日本酒

商品名 名入れラベル酒 ＜手書きラベル＞ 種類 日本酒（岐阜県） 原材料 米 ※JAS有機認定米（ハツシモ・日本晴） 国産）、米こうじ（国産米） 日本酒度 ＋1 精米歩合 58％ アルコール度数 15.3度 容量 1800ml 賞味期限と 保存方法 清酒のため賞味期限の設定はございません。
冷暗所 製造者 千代菊株式会社岐阜県羽島市竹鼻町2733 納期 ご注文後、【名入れ内容】が揃ってから、 5営業日後に出荷 お急ぎの方のために、即日発送対応の名入れラベル酒や似顔絵入りのお酒もご用意しております。
＞＞米寿祝いのお酒一覧はこちら ★業界初、モンドセレクション5年連続金賞の岐阜の老舗酒蔵の地酒です。
★ 千代菊は美濃（岐阜県）の老舗酒蔵です。
鵜飼で名高い清流「長良川」の伏流水、地下128mの井戸から汲み上げた軟水で造られる、柔らかな味わいのお酒です。
モンドセレクション5年連続金賞受賞の他、全国酒類コンクール純米酒部門でのグランプリ3回受賞など、純米らしくお食事と合わせたりや、燗酒としてもおいしく頂けるお酒です。
【名入れ内容】 ご注文時に下記の内容をご入力ください。
なお、不要の場合は『不要』とご記入ください。
※記入の無い場合は、当店から確認の為の連絡を取らせて頂く場合があり、その分、お届けが遅れてしまう場合がございますので、ご協力お願いいたします。
名入れ1〜3は縦書きになりますので、漢字・かなのみ（英数字不可）とさせていただきます。
(1) タイトル（例）祝米寿　や　祝傘寿 お祝いの種類や『お父さんへ』など (2) メイン　（例）和夫 真ん中に大きな文字で入ります。
その他にも『感謝』など (3) メッセージや贈り主名など　（例）いつもありがとう　これからも元気でいてね　家族一同 1行10文字程度。
3行まで。
(4) 日付　（例）令和〇年五月一日 (5) 赤色にする文字　（例）祝米寿 名入れ1〜4の中に記入した文字で赤色にする文字をご指定ください。
ラッピングにプラスアルファしませんか？ 追加料金2,280円で、80や88の数字のデザインの水引をラッピングにプラスしてお届けします♪ ご希望の際は、下記のリンクから、傘寿・米寿のお祝いのプレゼントと一緒にご購入ください。
■傘寿祝い（80歳用）のための水引の案内・商品ページはこちら＞＞ ■米寿祝い（88歳用）のための水引の案内・商品ページはこちら＞＞ 500円OFFクーポン プレゼント中♪ 対象商品到着後、レビューを書いてくださった方へ 【次回当店で次回使える500円OFFクーポン】をプレゼント中です！     プレゼントの種類・ご利用用途とシーン ■絆を深める応援団・米寿祝い本舗オリジナル商品 ・米寿祝い・米寿・米寿 プレゼント・米寿 お祝い・米寿 米寿祝 ・傘寿祝い・傘寿・傘寿 プレゼント・傘寿 お祝い・80歳 贈り物 ギフト お礼 感謝 お祝い 記念日 結婚記念日 退職祝い 敬老の日 88歳 父の日 お母さん 母 プレゼント おばあちゃん 祖母 父 お父さん 祖父 上司 会社関係 お酒 酒 日本酒 地酒 純米酒 名入れラベル お名前ラベル オリジナルラベル 千代菊 岐阜傘寿や米寿の記念にお名前やメッセージを入れた めでたい 名入れラベル酒 お祝いにお酒は付き物ですが、一生に一度の傘寿・米寿のお祝いにはやはり特別なお酒を贈りたいですよね。
有機純米吟醸酒 千代菊はモンドセレクションの金賞を5年連続受賞した岐阜県の地酒です。
ベテラン書家により手書きのお祝いのメッセージやお名前を入れたオリジナルラベル仕立てにし、"世界一"のお酒に仕上がります！ 千代菊の酒造りが始まったのは、元文三年（1738年）、江戸時代中期にあたります。
現代にも通じる日本酒の製造方法が確立し、平和な時代を背景に、各地に酒蔵が生まれた時代でもあります。
それから、約300年…　特に、戦後から現代にかけては多くの酒蔵が姿を消していく中、今も千代菊の酒造りは続いています。
そこには蔵人代々に受け継がれてきたものだけでなく、酒造りに最適な環境や米作り、世代を超えて千代菊のお酒を愛し、呑まれてきた方々があってこその歴史でもあります。
私達の年齢をはるかに超えて、愛され続けてきたお酒だからこそ、大切な方のお祝いにも自信を持ってお奨めいたします。
アイガモ農法で、無農薬・無化学肥料で栽培された『JAS有機認定米』（羽島市桑原町産）を100％使用して、千代菊自慢の吟醸造りで、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。
1998年より地元のアイガモ農法による有機米の栽培農家とともに「羽島体験プロジェクト」を立ち上げました。
この「羽島体験プロジェクト」は、農作業や酒仕込み作業の体験イベントです。
大地や太陽、風を感じて、自然との調和や共存を考える機会にしていただきたいという想いで毎年開催されています。
下の文章は、千代菊のHPにも掲載されている、千代菊のこだわりの一文です。
このお酒を贈りたいと思う方に通じるものを感じませんか？ 『お酒は、口から体の中に入り、体の一部になると同時に、心の一部にもなるものです。
喜びを倍加し、悲しみを別つ。
脇役ですが、無くてはならぬ存在。
それが酒です。
千代菊は『平凡の銘酒』を標榜しています。
これは、親友とか家族のように、ごく自然に身の回りにあって違和感無く普通に愛される酒。
また、酒造においての気の遠くなるような努力を誇示することなく坦々と当然の事としてやり続ける意志を、意味しています。
』 【名入れ内容】 (1) タイトル　　（例）祝米寿 お祝いの種類やお父さんへなど (2) メイン　（例）和夫 真ん中に大きな文字で入ります。
その他にも感謝など (3) メッセージや贈り主名など　（例）いつもありがとう　これからも元気でいてね　家族一同より 1行10文字程度。
3行まで。
(4) 日付　（例）令和〇年五月一日 (5) 赤色にする文字　（例）祝米寿 名入れ1?4の中に記入した文字で赤色にする文字をご指定ください。
祝〇〇など、ご指定の文字を赤い文字（朱墨）で書くことが出来ます。
タイトルなど一部を赤い文字にすると、アクセントになってお祝いらしいラベルに仕上がるのですが、メインの部分を赤文字にすると、ちょっとやり過ぎた感じになってしまうので、祝退職のように、一部だけに留めるのがおすすめです。
また、お名前を赤文字にするのは、失礼にあたる場合がありますので、ご注意ください。
ラベルの文字は、書家による手書きのラベルです。
ベテラン書家のよる筆なので、安定感がありながら、パソコンを使ったフォントの文字とは異なり、やはり同じ文字でも同じ筆跡にはならないので、本当に世界でひとつだけのラベルに仕上がります。
特に、書く文字の内容や文字数などにより、書家がラベル内で全体のバランスを取りながら書き表すので、文字数が多くなってしまう場合にもお奨めです。
ラベルに書く文字の書体も4種類からお選びいただけます。
毛筆で書かれる文字にも、色々な種類の書体があるのですが、完全にその書体にしてしまうのではなく、書家のオリジナリティも加えた4つの書体をご用意しました。
祝米寿の文字や、自分の名前が入ったラベル。
そのラベルを見た瞬間、「このお酒は、普通のお店に売っているようなものではなく、自分のために特別に用意してくれたものだ」というのがわかり、大きな喜びにつながります。
自分の名前がラベルに入っているなんて、照れくさく感じるお父さんもいらっしゃるかと思いますが、それでも、特別に用意してくれた、というのが何より嬉しく感じてもらえるようです。
▼▼　お母さんのお祝いにはこちらもオススメ　▼▼

爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わい 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 内容量 720ml 保存方法 常温 原材料 米、米こうじ おいしいお召し上がり方 冷や○　常温◎　ぬる燗○ 製造元 奥の松酒造株式会社 商品説明 日本酒度/−1.5　アルコール度/16　酸度/1.5奥の松酒造、創業家名を名付けた銘酒が登場！ 創業1716年（亨保元年）、長い歴史の中で蔵人の酒造りへの想いは今も変わらず「安価で旨い酒造り」、 誰もが飲みやすく美味しいと感じてもらえる味わいの追求！ 300年のという年月を経ても変わらない造りての想いを形にし、長く愛される銘柄になるよう希望を込めたお酒です。
厳選した原料米を55％まで精米し、最新の奥の松酵母で醸した純米吟醸酒。
料理の味を引き立てる、爽やかな香りと口にひろがるエッセンスの濃い旨みが絶妙に調和したお酒です。
奥の松の最高傑作になる可能性を秘めた商品です。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 酒販店限定商品 「食に寄り添い、心通わす」という八海山のテーマ通りの食中酒！ 奇麗ですっきりとした味わいの中にも、ほど良い酸味、味わいの骨格をしっかり 感じるお酒です。
季節ごとの料理とお酒がお互いを引き立ててくれます。
「お酒は20歳から！20歳未満への販売は固くお断りしています」 【お問合せ】発送事業者（大門屋酒店　TEL：025-776-2807） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 720ml 6本 賞味期限（保存方法） なし（冷暗所での保管をお願いします） 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 純米吟醸55％ 原材料名 米・? 原料原産地 新潟県 保存方法 冷暗所での保管をお願いします 開封後は要冷蔵の上、お早めにお飲みください。
製造者 八海醸造株式会社 特徴など アルコール度数　15.5度　 精米歩合　　　　55％ 日本酒度　　　　+1 酸度　　　　　　1.6 綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほどよい酸味・味わいの骨格をしっかり感じられる食中酒です。
旨味が口の中にふくらみ、料理とお酒をお互いに引き立てあいます。
その他 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 事業者情報 事業者名 大門屋酒店 連絡先 025-776-2807 営業時間 09：00-20：00 定休日 日曜・不定休有り「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒　ちえびじん純米吟醸　山田錦1800ml【中野酒造】 [商品説明] ■産地：大分県　中野酒造 ■原料：米　米麹　（全量杵築産の山田錦） ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+1 ■度数：17度 ■内容量：1800ml 　　　　　　　　 大分県杵築市のお蔵様、、、。
専務の中野敦之様とは不思議なご縁で繋がりました。
以下、お蔵元のお言葉、、。
明治7年創業以来、自然の恩恵を受けたこの地に根ざし伝統の技を 守りつつ、酒造りに営んで120有余年。
ひとえに皆様方の今昔変わりませぬご愛飲と ご支援によるものと心より感謝致しております。
移りゆく時代の流れとともに私どもの酒造りも少しずづ変化を 遂げてまいりました。
その酒造りにかける念（おも）いは 今なお「新しい日本のお酒造り」に精進しています。
蔵の中は、土壁で覆われており、杵築市の指定有形文化財になっております。
蔵内は、24時間クラッシック音楽が流れており、 風通しの良い蔵で地酒「智恵美人」は熟成されます。
仕込み水は、弊社地下200m　から湧き出る水を使用しております。
粒子が細かく、非常になめらかな軟水の水は 3年連続モンドセレクション最高金賞の栄誉を頂きました。
水は日本だけでなく、世界から出品される為、受賞が非常に困難と言われています。
弊社の商品は、全てこの仕込み水を使用しております。
4営業日以内に発送予定 〜〜〜〜〜〜 柔らかな当たりは上質の仕込み水由来、 地元大分県杵築産の山田錦を100％使用。
フレッシュさの中に甘みと酸味（酸度1.8）のバランス 良いお酒に仕上げました。
飲み飽きしない純米吟醸酒です。
白ワインのような果実味を感じるお酒。
素直に美味しい♪大分の日本酒をどうぞ！！ 当社　出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥160でご進物用のお箱にも変えられます。
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。
.:*,★ :*・∵.:☆.。
.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店　松仙←検索

真澄 真朱 AKA 山廃純米吟醸 古より使われてきた天然の朱色のイメージから名付けられた酒です。
その色のごとく、乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうまみの層となっています。
素材の味が濃厚な食材や、しっかりとした味付けの料理に合わせると、酒と肴の相乗効果で、それぞれの味がより引き立ちます。
飲み方　◎冷酒・○常温・○燗酒 旧スペック 新スペック(2023年5月蔵出しより)  原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種　兵庫県産山田錦/長野県産金紋錦 精米歩合　55％ 酵母　七号系自社株 日本酒度　-1.2 酸度　1.7 アミノ酸度　1.0 アルコール　15度  原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種　兵庫県産山田錦 精米歩合　55％ 酵母　七号系自社株 日本酒度　-2.5 酸度　2.6 アミノ酸度　1.3 アルコール　15度 蔵元では七号系酵母の再選抜作業を続けています。
この取組みの中でリンゴ酸を多く生成する酵母を発見。
数年間の試験醸造を経て醗酵の安定性や味わいの魅力が確認できたため2023年5月蔵出し分よりスペック変更となります。
真澄の定番商品の中では最も酸度が高く、明確な個性があります。
全体のバランスがよく飲み飽きしない酒質に仕上がっています。
当店、旧スペックがなくなり次第、新スペックとなります。
  商品説明は蔵元資料より一部抜粋

真澄 真朱 AKA 山廃純米吟醸 古より使われてきた天然の朱色のイメージから名付けられた酒です。
その色のごとく、乳製品を想わせるほのかな香りが、華やかでいて落ち着いたうまみの層となっています。
素材の味が濃厚な食材や、しっかりとした味付けの料理に合わせると、酒と肴の相乗効果で、それぞれの味がより引き立ちます。
飲み方　◎冷酒・○常温・○燗酒 旧スペック 新スペック(2023年5月蔵出しより)  原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種　兵庫県産山田錦/長野県産金紋錦 精米歩合　55％ 酵母　七号系自社株 日本酒度　-1.2 酸度　1.7 アミノ酸度　1.0 アルコール　15度  原材料名　米(国産)・米こうじ(国産米) 米の品種　兵庫県産山田錦 精米歩合　55％ 酵母　七号系自社株 日本酒度　-2.5 酸度　2.6 アミノ酸度　1.3 アルコール　15度 蔵元では七号系酵母の再選抜作業を続けています。
この取組みの中でリンゴ酸を多く生成する酵母を発見。
数年間の試験醸造を経て醗酵の安定性や味わいの魅力が確認できたため2023年5月蔵出し分よりスペック変更となります。
真澄の定番商品の中では最も酸度が高く、明確な個性があります。
全体のバランスがよく飲み飽きしない酒質に仕上がっています。
当店、旧スペックがなくなり次第、新スペックとなります。
  商品説明は蔵元資料より一部抜粋