 あさ開関連キーワード こんな人にオススメ 日本酒の飲み比べを楽しみたい 日本酒入門 日本酒好き 家飲み 晩酌好き お酒好き におすすめです。
どんな商品を探している人におすすめですか？ あさ開 あさびらき 辛口 日本酒 飲み比べセット 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 酒 お酒 母の日 メッセージカード ギフト 母の日ギフト 健康 ラッピング グルメ 女性 女友達 男性 男友達 誕生日プレゼント 父親 父 義父 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 彼氏 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 岩手 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 男の子 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お父さん お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 息子 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー 詰め合わせ ミニボトル おつまみ に合う日本酒といったアイテムを探している人におススメです。
お歳暮、冬ギフト、お誕生日プレゼント、お祝い・内祝いなどにおすすめ！ 純米大吟醸と純米吟醸を飲み比べ♪ こちらは一升瓶(1800ml)の2本セットです 四合瓶(720ml)サイズのセットはこちら お酒が好きな方への贈り物やお歳暮ギフトやお誕生日プレゼント、御祝い・内祝い、年末年始やお正月のお家飲みに。
岩手のおいしいお米で仕込んだ純米大吟醸と純米吟醸の日本酒飲み比べセットです。
赤ラベルと白ラベルは、あさ開の新シリーズの日本酒です。
どちらも岩手県産のお米、麹菌を使用し、あさ開こだわりの名水「大慈清水」で仕込みました。
赤ラベルは軽やかな口あたりの純米大吟醸です。
純米大吟醸ですが香りは比較的穏やかで、お料理と合わせやすい酒質です。
白ラベルもアルコール分が低めの14度ですが、旨みがしっかりと感じられるタイプの純米吟醸です。
穏やかな酸のアクセントもあり最近人気なタイプの酒質です。
蔵名「あさ開」は「出発」「船出」を意味し、人生の一区切り、ご結婚や開店祝い、ご退職などの門出のお祝い、ご長寿などお誕生日のお祝いの席にもおすすめの名前なんです。
紅白並んだラベルも縁起がよく華やかで、大切な方への贈り物におすすめです。
ギフトセット箱、その他ラッピング包装も承ります。
純米大吟醸 赤ラベル 精米歩合 50％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 1800ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい 純米吟醸 白ラベル 精米歩合 55％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 火入れ回数 2回 内容量 1800ml 冷暗所に保存し開栓後はお早めにお召しあがり下さい ※こちらのセットは「あさ開ずっと倶楽部」ポイントシールの対象外です こちらは一升瓶(1800ml)の2本セットです 四合瓶(720ml)サイズのセットはこちら
8,100 円
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 商品内容 【送料無料】酒蔵あさ開吟醸酒ケーキと酒蔵自慢の吟醸酒 お届け日にご注意ください。
■吟醸酒ケーキ1本／■純米吟醸夢灯り720ml×1本 岩手の酒蔵あさ開の敷地内にある直営店「地酒物産館」・県内有名店・インターネットのみでの限定販売品。
良質な鶏卵と小麦粉をたっぷりと使用して、ふんわり焼き上げたカステラ生地に吟醸酒を加えた大人のスイーツです。
こちらは純米吟醸夢灯りをお付けしたセットです。
配送方法 常温配送（ヤマト運輸） あさ開関連キーワード こんな人にオススメ スイーツ好き 日本酒お菓子好き 日本酒入門 日本酒好き お酒好き におすすめです。
どんな商品を探している人におすすめですか？ あさ開 あさびらき 父の日ギフト 父の日 プレゼント 実用的 酒 お酒 母の日 メッセージカード ギフト 母の日ギフト 健康 ラッピング グルメ 女性 女友達 男性 男友達 誕生日プレゼント 父親 父 義父 母親 母 義母 誕生日 プレゼント おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 敬老の日 還暦祝い 40代 50代 60代 70代 80歳 90 歳 金婚式 喜寿 古希 傘寿 珊瑚婚 卒寿 会社 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 寒中見舞い お年賀 御年賀 御歳暮 お歳暮 忘年会 宴会 彼氏 バレンタイン ヴァレンタイン バレンタインデー 彼女 ホワイトデー お返し お花見 ひな祭り ひなまつり お祝い 御祝 お礼 御礼 上司 退職 退職祝い 送別会 勤続 30 年 転勤 おしゃれ オシャレ 可愛い プチ ギフト ありがとう プチギフト 贈り物 異動 大人 成人 主婦 もらって 嬉しい 品物 定年退職 ご挨拶 引っ越し 粗品 結婚式 景品 披露宴 景品 贈答品 岩手 お土産 手土産 常温 日持ち 喜ばれる 成人式 お餞別 内祝い 熨斗 お祝い返し お見舞い お見舞い返し 快気祝 男の子 女の子 出産祝い 出産 内祝 出産内祝 カップル 記念日ギフト お父さん お母さん 結婚記念日 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 開店祝い 開店 1 周年 開業祝い 友人 新築祝い 息子 娘 就職祝い 歓送迎会 新年会 新生活 四十九日 一周忌 お供え物 法事 御仏前 お供え お悔やみ お供え 志 法要 香典返し ハロウィン クリスマス パーティー 詰め合わせ ミニボトル おつまみ に合う日本酒といったアイテムを探している人におススメです。
送料無料！吟醸酒ケーキとお酒のセット 超しっとり食感♪大人のスイーツ「吟醸酒ケーキ」と、このケーキにたっぷり使用されている「純米吟醸夢灯り」をセットにしました。
お酒もスイーツも楽しめる、よくばりなセットです♪ 吟醸酒ケーキは、あさ開の売店でもお土産として人気のお菓子です。
（店長タナカも大好きです。
上にケーキをむさぼる動画が流れていますね・・・） 吟醸酒ケーキは、あさ開の銘酒「純米吟醸 夢灯り」をたっぷりと使用。
ずっしり&シットリとした生地と開封した瞬間から広がる吟醸酒の香りが特徴です。
「甘いものもお酒も好き！」という方への贈り物にもおすすめです。
吟醸酒ケーキ ■名称 菓子 ■原材料名 卵、砂糖、小麦粉、マーガリン（食用精製加工油脂、食用植物油脂、脱脂粉乳）、ショートニング（食用植物油脂）、純米吟醸（夢灯り）、純米焼酎、水飴／乳化剤、膨張剤、香料(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) ■内容量 390g ■ケーキサイズ 縦約18cm・横7cm・高さ6cm（袋の上から測った大きさです） ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください ・販売者 株式会社あさ開 岩手県盛岡市大慈寺町10番34号 ・製造者 株式会社太陽社 千葉県匝瑳市飯倉293 純米吟醸 夢灯り 夢灯りは、フルーティーなやや甘口の純米吟醸です 精米歩合 55％ アルコール分 14度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 内容量 720ml 開栓後は冷暗所に保存し、お早めにお召しあがり下さい
4,480 円
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 超軟水を活かし、 小さな蔵ならではの丁寧な酒造りの『松の寿』から カプロン酸エチル系の華やかな香りの純米吟醸が 今年もピンクの派手なラベルにて登場です！ 世の中には派手な商品は沢山ありますので、 あくまで『松の寿』のラインナップとしては、 派手な商品という立ち位置とのことです。
『松の寿』としては 珍しいカプロン酸エチルの 華やかな香りを全面にだした商品となります。
グラスに注ぐと華やかな吟醸香が楽しめ、 口に含むとリンゴやメロンの様な 芳醇でジューシーな香味が広がっていきます！ 後味は超軟水の仕込み水により、 柔らかくふんわりと甘みと香りが切れていきます。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：栃木県産五百万石100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：-1.5 酸度：1.8 使用酵母：旭興SP アルコール度：16.4度 仕込み水：高原山麗自家湧水（超軟水） 製造年月：2024年3月 蔵出荷月：2024年4月
1,980 円
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7号酵母発祥蔵が醸す 長野県の銘酒『真澄』。
そんな『真澄』が 信州産の酒造米「美山錦」を 贅沢に使用して醸す人気の純米吟醸です！ とてもキレ味の良い 絶品辛口酒に仕上がっていますよ。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合：55％ アルコール分：15度 製造年月 1800ml：2024年1月以降 720ml：2024年1月以降
1,980 円
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石川県白山市に位置する吉田酒造が 「大人の贅沢で優雅なひと時」を楽しんでいただくために考えられたSparkling Sake。
自然のガス感が感じられる、瓶内二次発酵の日本酒です。
ガスを充填したものではなく、あくまでも発酵中の活性があるため、イキイキとした自然なキメ細かい泡が優雅な時間をより一層盛り上げてくれます。
石川県が開発した酒米「百万石乃白」を100％使用し、すっきりとした爽やかさとミネラル感たっぷりの心地よい活性。
上品で甘みを帯びた洋ナシやパインの様な熟したフルーツの香りがあります。
※うすにごりのスパークリングタイプのお酒です。
原産地 石川県 蔵元 吉田酒造 原料 百万石乃白 100％ アルコール 14.0度 アミノ酸度 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 内容量 720ミリ クール便で発送品となります（別途）
2,420 円
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蔵元からの直送の為に4日から7日かかる場合も御座います、御了承下さい。
冷凍便にて発送致します。
※北海道・沖縄離島は除く別途 北海道2090円 沖縄離島4070円かかります。
内容量 165ml×6本 製造方法 純米吟醸（凍結酒生） 原材料 米、米麹 製造元 小堀酒造 商品説明 私たちが最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存＆流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。
加賀の夏の風物詩 「氷室の日」をモチーフにした商品です。
私たちが最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存＆流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です。
本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。
加賀の夏の風物詩「氷室の日」をモチーフにした商品です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
5,720 円
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 蔵元からの直送の為に4日から7日かかる場合も御座います、御了承下さい。
冷凍便にて発送致します。
※北海道・沖縄離島は除く別途 北海道2090円 沖縄離島4070円かかります。
内容量 165ml×18本 製造方法 純米吟醸（凍結酒生） 原材料 米、米麹 製造元 小堀酒造 商品説明 私たちが最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存＆流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。
加賀の夏の風物詩 「氷室の日」をモチーフにした商品です。
私たちが最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存＆流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です。
本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。
加賀の夏の風物詩「氷室の日」をモチーフにした商品です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
16,196 円
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 刺身や寿司など魚料理と相性抜群！ 米の味わいをしっかりと感じられる「雄町」を55%まで磨き上げ、自社開発オリジナル酵母「KR02」を使用し、「魚料理に合う」を追究した純米吟醸酒です。
フルーティーでありながら主張し過ぎず、料理に寄り添う味わいを目指しました。
原料米：雄町100％ 55%磨き アルコール分：15度?16度 冷や、常温でお楽しみ下さい。
香り味わいともにフルーティーでキリリと辛口 「純米吟醸 蒼田」は、喜多屋のラインナップでも、魚料理ととりわけ相性が抜群である。
雄町のみを55％に磨いて仕込み、低温でじっくりと発酵させた。
魚料理のなかでも、ぜひ刺身や寿司などと一緒に味わってもらいたい。
刺身を食べた後、「純米吟醸 蒼田」を一口含む。
口の中は刺身の余韻が残りつつも、「純米吟醸 蒼田」が口いっぱいに広がり後口爽やか。
やや辛口でキリリとした味わいと香りともにフルーティーさも持ち合わせている。
内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福岡県八女(やめ)・喜多屋 原材料 米・米麹 味のタイプ やや淡麗 やや辛口 その他 お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,520 円
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 新潟県産五百万石×雪椿酵母仕込み ユキツバキの花から採取した「雪椿酵母」特有の柑橘果実のような華やかな香りと、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸原酒です。
麹歩合を通常よりも増やすことで（麹歩合25％）米本来の旨みを感じられる味わいを追求し、原酒でありながらアルコール度数は14％とスムースな飲みやすさとリッチなふくよかさとのバランスのとれた味わいに仕上げました。
マリネや魚介類のカルパッチョ、レモンを搾った鶏のから揚げなどと一緒に、良く冷やして飲むのがオススメ！ 容量720ml 都道府県新潟県 蔵元名雪椿酒造 原材料米、米麹 アルコール度数14度 日本酒度+3.3 酸度2.1 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
2,200 円
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新潟県産五百万石×雪椿酵母仕込み ユキツバキの花から採取した「雪椿酵母」特有の柑橘果実のような華やかな香りと、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸原酒です。
麹歩合を通常よりも増やすことで（麹歩合25％）米本来の旨みを感じられる味わいを追求し、原酒でありながらアルコール度数は14％とスムースな飲みやすさとリッチなふくよかさとのバランスのとれた味わいに仕上げました。
マリネや魚介類のカルパッチョ、レモンを搾った鶏のから揚げなどと一緒に、良く冷やして飲むのがオススメ！ 容量720ml 都道府県新潟県 蔵元名雪椿酒造 原材料米、米麹 アルコール度数14度 日本酒度+3.3 酸度2.1 ※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
13,200 円
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 商品説明名称［のまえ］酒肴ギフト（天狗舞720ml） 商品内容 〈御中元の配送日指定に関して〉 御中元時期の商品のお届け（7月?8月）をご希望の方は、お届け希望日をカート内の要望欄に記載ください。
また、お電話にてご相談も承っておりますので、お気軽にご相談ください。
“つくり手”と“料理人”とがコラボレーションし、料亭の技をさりげなく生かした端正な肴と晴れやかな日本の酒のマリアージュをご提案する「日本酒バル のまえ」から、日本酒ギフトが登場しました。
のまえオリジナルラベルでご用意したこちらの日本酒は 銀座 日本酒バル のまえ 店舗でもお召し上がりいただけます。
◆きんぴらまぐろ ささがき牛蒡とまぐろを炊き合わせたきんぴらまぐろは、ふっくらとしたまぐろと、しゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しんで頂けます。
あめ色になるまでじっくりと炊き合わせ、お互いの旨みを充分に吸わせました。
日本酒によく合う人気の佃煮です。
◆[のまえ]山海の幸 丹波しめじと帆立 京丹波で育てられた丹波しめじは、歯ざわりが良く、強いコシと歯ごたえが特徴です。
帆立稚貝から出る旨味をたっぷり吸い込み、特製の出汁で炊き上げました。
酒の肴に、ご飯に乗せて、京の味をご堪能ください。
【注意事項】 ※冷蔵便でお届けいたします。
常温・冷凍商品との同梱はいたしかねます。
※こちらの商品は包装してお届けいたします。
※熨斗・手提げがご入用の方はご注文確認ページからご指示くださいませ。
※6月14日(金）?6月16日（日)お届けの場合、父の日カードを無料でお付けできます。
ご希望の方は「カードをつける」をご選択ください。
※父の日カード有りをご希望の場合、他の商品と同時にお買い求めいただいた場合は、すべての商品を当商品と同日にお届けいたします。
原材料名 ◆天狗舞 清酒(720ml) アルコール分15度、米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合50% ◆きんぴらまぐろ まぐろ(国産)、砂糖、醤油、ごぼう、還元水飴、水飴、塩こうじ、生姜、清酒、寒天 (一部に小麦・大豆を含む) ◆丹波しめじと帆立 丹波しめじ(国産)、醤油、砂糖、みりん、帆立、液体調味だし、塩、貝柱パウダー、生姜／調味料(アミノ酸等)、グリシン (一部に小麦・さば・大豆を含む) 内容量 天狗舞720ml、きんぴらまぐろ120g、[のまえ]山海の幸 丹波しめじと帆立 80g 賞味期限 製造日より きんぴらまぐろ120日、丹波しめじと帆立 180日 保存方法 きんぴらまぐろ・丹波しめじと帆立は、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵庫で保存し、お早くお召し上がりください。
お酒は、冷蔵(10℃以下)で保存してください。
販売者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度
7,480 円
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 ■ 商品説明 ■ 山形県長井市 鈴木酒造店 磐城壽からも夏酒が発売！ 地元・長井産の「出羽の里」と「夢の香」の55％磨きを酵母別で仕込み、上槽後にブレンドしました。
飲みやすさとテンポの良さが特長のお酒です。
”いぎなり、ひゃっこくして飲んでくんちぇ”（良く冷やして飲んで下さい）がコンセプトではありますが、お燗にするのも優しい味わいを楽しめます。
アルコール度数は13％台ですが、加水したものではなく、原酒で13％台です。
アルコールは低いのにちゃんと味があって薄さを感じさせない仕上がりとなっています。
ラベルの切子柄が何とも涼やかで情緒を感じさせます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
2,992 円
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■ 商品説明 ■ 山形県長井市 鈴木酒造店 磐城壽からも夏酒が発売！ 地元・長井産の「出羽の里」と「夢の香」の55％磨きを酵母別で仕込み、上槽後にブレンドしました。
飲みやすさとテンポの良さが特長のお酒です。
”いぎなり、ひゃっこくして飲んでくんちぇ”（良く冷やして飲んで下さい）がコンセプトではありますが、お燗にするのも優しい味わいを楽しめます。
アルコール度数は13％台ですが、加水したものではなく、原酒で13％台です。
アルコールは低いのにちゃんと味があって薄さを感じさせない仕上がりとなっています。
ラベルの切子柄が何とも涼やかで情緒を感じさせます。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
1,584 円
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やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
契約栽培米を含む上越産米の五百万石を使用。
箱麹法による製麹。
「古くは大和王権と蝦夷の境界地域であったことを示す土地の古名を冠しました。
穏やかな香りと酸を感じる微辛口です。
内容量 720ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。
保存方法 常温保存 原材料 例：米、米麹 製造元 株式会社丸山酒造場 商品説明 アルコール度数15.5° 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」【日本酒】【清酒】【新潟】【上越】【幻の酒】〈br〉「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
2,620 円
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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 あべ 純米大吟醸 720ml【阿部酒造】 [商品説明] ■産地：新潟県 柏崎市 ■原料：米 米麹 ■精米歩合：45％ ■アルコール度：14度 ■容量：720ml 新潟県柏崎市の中越エリア1804年より酒造りをしております。
蔵の当主が代々 内杜氏 として日本酒を醸しています。
酒造りは地元産のお米にこだわり 美味しい日本酒を作ろうという情熱 六代目阿部裕太氏とチームあべ 人を感動させるような美味しいお酒を 醸しています 〜〜〜〜〜〜 純米大吟醸 すっきりきれいな酒質が特徴的で骨格の はっきりした酸が心地よくお食事を引き立てます。
当社 出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥220でご進物用のお箱にも 変えられます。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆お酒の専門店 『松仙まつせん』←検索 ☆.。
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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜
3,993 円
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 シリーズ初となる2種ブレンドの新たな彗。
6号酵母のあきたこまち39％精米と、1801号酵母の雄町59％精米をブレンドしました。
華やかな香りと適度な酸が爽やかに喉を駆け抜けます。
ブレンドにより米の旨味の深みが増して、キレ味のある飲み口です。
VANNESS（ファンネス）は地球から1億9500万キロの距離で発見された彗星。
光の帯の中に子どものように追尾する光も確認され、親子彗星と言われたことから、おまち(親)とこまち(子)をイメージして彗星名を冠しました。
容量720ml×3本県名長野県蔵元名遠藤酒造場原材料米、米麹アルコール度数14度日本酒度+1酸度1.5精米歩合59％雄町+39％あきたこまちのブレンド※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
7,560 円
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 「幻の酒」として入手困難を極める人気銘柄「十四代」。
その蔵元、高木酒造が18年の歳月をかけ開発した酒造好適米がこの世に3種あります。
それは「龍の落とし子」、「羽州誉」、そしてこの「酒未来」です。
「酒未来」は酒米の王「山田錦」の交配種であり、十四代で醸す「龍の落とし子」と兄弟系統にあたる好適米です。
酒造適正が高く毎年安定した酒質を実現しています。
やわらかく香る華やかな吟醸香。
艶のあるしっかりとした旨味は、さらりとした流れを持ち、滑らかなキレを見せるこれまでにない酒質です。
亀の井酒造の高い醸造技術と無限の可能性を秘めた酒米との融合によって完成したこの純米吟醸「酒未来」は、その名の通り今後の日本酒の可能性と未来を担う貴重な逸品です。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 熱処理等の状態生詰(一回火入れ) 原材料米、米麹 アルコール度17.2度前後 原料米酒未来（山形県村山産） 精米歩合50％ 使用酵母M310・小川10号 日本酒度+1.0前後 酸度1.2 推奨する保管方法冷蔵 その他流通数量限定品【日本酒】 くどき上手 酒未来 純米吟醸 「十四代」の高木酒造が開発した酒米を使用した純米吟醸 「幻の酒」として入手困難を極める人気銘柄「十四代」。
その蔵元、高木酒造が18年の歳月をかけ開発した酒造好適米がこの世に3種あります。
それは「龍の落とし子」、「羽州誉」、そしてこの「酒未来」です。
「酒未来」は酒米の王「山田錦」の交配種であり、十四代で醸す「龍の落とし子」と兄弟系統にあたる好適米です。
酒造適正が高く毎年安定した酒質を実現しています。
やわらかく香る華やかな吟醸香。
艶のあるしっかりとした旨味は、さらりとした流れを持ち、滑らかなキレを見せるこれまでにない酒質です。
亀の井酒造の高い醸造技術と無限の可能性を秘めた酒米との融合によって完成したこの純米吟醸「酒未来」は、その名の通り今後の日本酒の可能性と未来を担う貴重な逸品です。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
※ご購入の際は商品情報下に記載しております「ご注文の際のご注意」もご確認下さいますようお願いいたします。
ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：亀の井酒造 熱処理等の状態：生詰(一回火入れ) 原材料：米、米麹 アルコール度：17.2度前後 原料米：酒未来（山形県村山産） 精米歩合：50％ 使用酵母：M310・小川10号 日本酒度：+1.0前後 酸度：1.2 推奨する保管方法：冷蔵 その他：流通数量限定品
3,300 円
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 名称 【明治39年創業】中勇酒造店厳選 「天上夢幻」純米吟醸 桐箱入り 720ml 保存方法 常温 提供元 中勇酒造店 お礼品の特徴 ほどよい香りとやわらかな味わいでバランスの取れた純米吟醸酒。
贈答用にもぴったりな桐箱入りで、バランスの良い酒質は好みを問わず喜ばれる一品です。
■生産者の声 昭和50年頃、三代目当主の趣味であった登山の登頂祝いにと試作した原酒を持参し、山頂で雲海を望みながら飲んだところ、同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。
まさに「天の上で夢か幻を見ているかのような味わいだ」との一言から「天上夢幻」と命名し、長年のベストセラー酒が誕生しました。
中勇酒造店が蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置し、大自然の恵みを受けて広がる田園風景はお米の主産地として、酒造りが今も盛んです。
当蔵では奥羽山系伏流水を使い、普通酒から高級酒まで、全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
■内容量/製造地 天上夢幻 純米吟醸 桐箱入り 720ml×1本 製造地:宮城県加美町 ■原材料 米(宮城県産)、米麹(宮城県産米) ■賞味期限 製造日より180日 ■注意事項/その他 ・保管は冷暗所にてお願い致します。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・飲酒は20歳になってから。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちらお酒 日本酒 天上夢幻 純米吟醸 1.8L 20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選特別純米酒 酒13,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ23,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業 中勇酒造店厳37,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選大吟醸山田錦 21,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選 酒蔵の香りセ20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ16,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ14,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円新着商品はこちら2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 リブロー31,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県加美町産 仙台牛 リブロースす29,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 サーロイ38,000円再販商品はこちら2024/5/14老舗銘菓 3色 あげまんじゅう 小豆・ずんだ・9,000円2024/5/14東北 昔ながらの味 くるみゆべし 12個 ゆ9,000円2024/5/14創業1860年 おかしの越後屋 厳選和菓子詰め13,000円2024/06/07 更新＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選 「天上夢幻」純米吟醸 桐箱入り 720ml＜中勇酒造店＞【宮城県加美町】
12,000 円
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 「星あかり」という酒米はとても素直なお酒に仕上がります。
その搾りたてを、槽口のうすにごりのまま瓶詰めしました。
甘口のお酒です。
返礼品詳細 名称 日本酒 内容量 720ml 原材料名 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米) 原料米 東北電力株式会社開発米秋田県産「星あかり」100％使用 精米歩合 50％ アルコール分 15度 賞味期限 1年 注意事項 ・基本、日本酒には賞味期限はございませんが、美味しく飲んでいただく為には1年以内に召し上がる事をおすすめいたします。
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。
提供元 浅舞酒造株式会社 配送温度帯 常温 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら
7,000 円
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 ※フルーティで上品なタイプではありません。
※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。
製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 1,800ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 13.5度 酸度 1.9 説明 芳醇でうまみの有る純米吟醸酒（味吟醸）。
純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。
さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました クール便 必要なし ■酒は百薬の長（蔵元HPより） 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる （酒の十徳） 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。
最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。
◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90％以上が変形、または死亡します。
中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40％も低下します。
これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。
つまり、飲酒はガンの予防になるということです。
◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。
◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。
◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。
さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。
女性には素敵な朗報ですね。
ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。
昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。
麹菌（こうじきん）・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。
今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。
自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。
そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。
そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。
私共で取り組む生もと（きもと）仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。
通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。
今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。
最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。
煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。
本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。
「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。
塩以外はすべて醸造発酵調味料です。
そして、この順番でおいしく調理してきたのです。
陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。
身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。
まさに心と身体の元気の素。
生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。
以上（寺田本家HPより）
4,070 円
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 商品情報名称根知男山 純米吟醸内容量1.8L製造者（名）渡辺酒造店新潟県糸魚川市根小屋1197-1原材料五百万石・越淡麗精米歩合五百万石：55％越淡麗：50％日本酒度非公開酸度非公開アルコール度15度保存方法冷蔵根知男山 純米吟醸 1.8L 【日本酒 ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 新潟県糸魚川市、根知谷産の酒米「五百万石」と「越淡麗」を使用して造られた純米吟醸酒。
穏やかな香りとやさしい味わい。
根知男山 純米吟醸 1.8L 糸魚川、根知谷産の酒米「五百万石」と「越淡麗」を使用して造られた純米吟醸酒。
穏やかな香りとやさしい味わい。
次から次へと飲みたくなるおいしいお酒です。
原酒を瓶に入れて冷蔵庫で貯蔵、1年熟成後、再度瓶詰めし、出荷されます。
※クール便をおすすめします。
酒造元：渡辺酒造店原料米・精米歩合：根知谷産五百万石55%、根知谷産越淡麗50%日本酒度：非公開酸度：非公開アルコール度：15度 原料となるお米から酒造りまで一貫で行っています 1年間瓶熟成後の出荷 穏やかな香り、やさしい味わい 蔵元が作った酒米で醸されたお酒をお求めの方に 五百万石・越淡麗を味わいたい方に 贈り物として信頼できる品をお探しの方に こんにちは！店長の増井です。
根知男山は新潟県糸魚川市の山間、根知谷にあります。
山があり、川があり、お米造りに最適な環境の中で、越淡麗・五百万石の酒米を自社にて栽培しております。
その自社栽培の酒米を使用して造られるお酒が「根知男山」です。
米作りから酒造りまで一貫したワインのドメーヌスタイルを築き上げました。
ぜひ、根知谷のテロワールをお楽しみください 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1
3,400 円
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 商 品 名：十四代 角新 純米吟醸 生 おりからみ 荒走り 1800ml 酒 別：日本酒 純米吟醸 原 材 料：米、米麹 原 料 米：国産米100%使用 精米歩合：50% アルコール分：16度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：高木酒造株式会社 産 地：山形県※こちらの十四代をご購入の方へ ご注意願います。
こちらの十四代のラベルには出荷日から3ヶ月の品質期限が表記されておりますが、当ショップでは低温倉庫にて温度管理をして保存していますので3ヶ月を過ぎておりましても安心してお召し上がりいただけます。
しかしながらご贈答などにお使いの際では、お相手様によく思われない事がありますのでこちらの判断により期限を過ぎましての 包装、熨斗はご遠慮させて頂く場合がございます。
ご理解ご了承の上、ご購入ください。
宜しくお願い致します。
41,800 円
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 名称 【明治39年創業】中勇酒造店厳選 「天上夢幻」純米吟醸 桐箱入り 1.8L 保存方法 常温 提供元 中勇酒造店 お礼品の特徴 ほどよい香りとやわらかな味わいでバランスの取れた純米吟醸酒。
贈答用にもぴったりな桐箱入りで、バランスの良い酒質は好みを問わず喜ばれる一品です。
■生産者の声 昭和50年頃、三代目当主の趣味であった登山の登頂祝いにと試作した原酒を持参し、山頂で雲海を望みながら飲んだところ、同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。
まさに「天の上で夢か幻を見ているかのような味わいだ」との一言から「天上夢幻」と命名し、長年のベストセラー酒が誕生しました。
中勇酒造店が蔵を構える加美町は、宮城県の北部、仙台平野を流れる鳴瀬川の中流に位置し、大自然の恵みを受けて広がる田園風景はお米の主産地として、酒造りが今も盛んです。
当蔵では奥羽山系伏流水を使い、普通酒から高級酒まで、全ての原料処理を「限定吸水」「直火和釜蒸し」にこだわり、冬季に仕込む「寒造り」の伝統を守り続けています。
■内容量/製造地 天上夢幻 純米吟醸 桐箱入り 1.8L×1 製造地:宮城県加美町 ■原材料 米(宮城県産)、米麹(宮城県産米) ■賞味期限 製造日より180日 ■注意事項/その他 ・保管は冷暗所にてお願い致します。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。
・飲酒は20歳になってから。
・沖縄県へは出荷できません。
・お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
・寄附申込が集中した場合は、お届けまで2?3ヶ月お待たせすることがございます。
・在庫切れの場合、3月前半から順次出荷いたします。
予告なく前後することがございます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選純米吟醸 桐箱12,000円＜数量限定稀少酒＞明治39年創業 中勇酒造店厳37,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒＞ 天上夢幻 大12,000円お酒 鳴瀬川 純米酒 1.8L×2本 日本酒15,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選酒蔵の香りセッ23,000円＜ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞17,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選特別純米酒 酒13,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選 酒蔵の香りセ20,000円＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選大吟醸山田錦 21,000円新着商品はこちら2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 リブロー31,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県加美町産 仙台牛 リブロースす29,000円2024/6/6銀座吉澤 宮城県 加美町 産 仙台牛 サーロイ38,000円再販商品はこちら2024/5/14老舗銘菓 3色 あげまんじゅう 小豆・ずんだ・9,000円2024/5/14東北 昔ながらの味 くるみゆべし 12個 ゆ9,000円2024/5/14創業1860年 おかしの越後屋 厳選和菓子詰め13,000円2024/06/07 更新＜明治39年創業＞中勇酒造店厳選 「天上夢幻」純米吟醸 桐箱入り 1.8L＜中勇酒造店＞【宮城県加美町】
20,000 円
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 【商品名】 飛露喜 純米吟醸 生 黒ラベル 1.8L 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 飛露喜の限定販売の純米吟醸 生黒 です。
香り、福島酵母に由来すると思われる柑橘系の香りが主体の香りが心地よい。
甘味の押し出し強く、飛露喜らしさを感じさせますが引けがきれいで杯が進む。
精米歩合 50％ ギフトの場合は、別途有料ギフト箱もあります。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています飛露喜の限定販売の純米吟醸 生黒 です。
香り、福島酵母に由来すると思われる柑橘系の香りが主体の香りが心地よい。
甘味の押し出し強く、飛露喜らしさを感じさせますが引けがきれいで杯が進む。
精米歩合 50％ ギフトの場合は、別途有料ギフト箱もあります。
11,500 円
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【商品名】 飛露喜 純米吟醸 生 黒ラベル 1.8L 桐箱入り 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 飛露喜の限定販売の純米吟醸 生黒 です。
香り、福島酵母に由来すると思われる柑橘系の香りが主体の香りが心地よい。
甘味の押し出し強く、飛露喜らしさを感じさせますが引けがきれいで杯が進む。
精米歩合 50％ ギフトの場合は、別途有料ギフト箱もあります。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています飛露喜の限定販売の純米吟醸 生黒 です。
香り、福島酵母に由来すると思われる柑橘系の香りが主体の香りが心地よい。
甘味の押し出し強く、飛露喜らしさを感じさせますが引けがきれいで杯が進む。
精米歩合 50％ ギフトの場合は、別途有料ギフト箱もあります。
13,500 円
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 ＼＼お歳暮早割で送料一律500円！／／ 早割期間は11月10日まで！！ ※沖縄県は対象外となっております。
※フルーティで上品なタイプではありません。
※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。
製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 13.5度 酸度 1.9 説明 芳醇でうまみの有る純米吟醸酒（味吟醸）。
純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。
さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました クール便 必要なし ■酒は百薬の長（蔵元HPより） 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる （酒の十徳） 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。
最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。
◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90％以上が変形、または死亡します。
中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40％も低下します。
これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。
つまり、飲酒はガンの予防になるということです。
◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。
◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。
◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。
さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。
女性には素敵な朗報ですね。
ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。
昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。
麹菌（こうじきん）・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。
今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。
自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。
そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。
そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。
私共で取り組む生もと（きもと）仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。
通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。
今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。
最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。
煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。
本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。
「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。
塩以外はすべて醸造発酵調味料です。
そして、この順番でおいしく調理してきたのです。
陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。
身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。
まさに心と身体の元気の素。
生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。
以上（寺田本家HPより）
2,035 円
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![]() ＼＼お歳暮早割で送料一律500円！／／ 早割期間は11月10日まで！！ ※沖縄県は対象外となっております。
※フルーティで上品なタイプではありません。
※どっしりタイプでお燗もお薦めできます。
製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米吟醸酒 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 美山錦(無農薬) 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 13.5度 酸度 1.9 説明 芳醇でうまみの有る純米吟醸酒（味吟醸）。
純米酒よりもアルコールを抑えて、やわらかな口当たりです。
さらに自然なお酒造りを目指し、無ろ過に移行いたしました クール便 必要なし ■酒は百薬の長（蔵元HPより） 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる （酒の十徳） 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。
最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。
◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90％以上が変形、または死亡します。
中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40％も低下します。
これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。
つまり、飲酒はガンの予防になるということです。
◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。
◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。
◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。
さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。
女性には素敵な朗報ですね。
ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。
昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。
麹菌（こうじきん）・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。
今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。
自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。
そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。
そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。
私共で取り組む生もと（きもと）仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。
通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。
今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。
最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。
煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。
本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。
「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。
塩以外はすべて醸造発酵調味料です。
そして、この順番でおいしく調理してきたのです。
陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。
身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。
まさに心と身体の元気の素。
生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。
以上（寺田本家HPより）
2,035 円
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