令和元年(2019BY)の平成から令和に元号が変わった節目の年から、装いも中身も新たにパワーアップしてリニューアルしてます。 リニューアルに当たって、これまで発売してきた醸造アルコール添加の「白ラベル」、醸造アルコール添加なしの「青ラベル」2種類の商品を1つにしぼって、純米造りだった青ラベルをMM(町田酒造×ましだや)スパイダーとして販売してまいります。 ラベルを制作している時に2つのMを重ねたら蜘蛛のシルエットに見えたのでスパイダーに大きな意味はなく、単純な発想と遊び心によるものです。 この「町田酒造 ましだやコレクション」の商品は最初の発売から今回の造り(2022BY)で11年目を迎えます。 年々反響が大きくなっており、蔵元(町田酒造店)の長年のご協力と努力により今年もお客様の期待に応えられる十分な酒質に仕上がっておりますので是非ご期待ください。 ■スペック・酒質について 必要最小限の酒成分しか表記しておりません。 余計な先入観を持たずに自分の感性で素直に評価して欲しいという蔵元・町田社長の思いから生まれた渾身のスペシャルな逸品。 造りをちょっとだけお伝えするならば「純米造り」という事です。 ですから俗にいうアル添酒(醸造アルコール添加酒)ではありません。 また、先入観を持って欲しくないので味わいなどのコメントも控えさせていただきます。 この価格では実現不可能な内容です。 コストパフォーマンス抜群の衝撃の日本酒をぜひご賞味ください。 こんな素晴らしい酒を造れる技術を持っています。 ぜひ、他の町田酒造もご賞味ください! こちらで現在販売中の町田酒造をご案内しています。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 国産米100% 非公開 非公開 非公開 非公開 非公開 16〜17% 町田酒造 MMスパイダー うすにごり(生酒) 720ml 1,480 円
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■幻の酒米 伊勢錦 【伊勢錦】は酒米の王様【山田錦】のルーツと言われている幻の酒米です。 栽培に手を焼き苦労が耐えない、育てるには難しいとされ、現代農法と改良品種に淘汰され栽培が途絶えていました。 その伊勢錦を元社長が究極の地酒造りの為、平成元年に自社田・契約農家で見事復活をさせ、現在では数件の契約農家さんと共に作付けを増やしてきました。 「伊勢錦は家族兄弟のような存在」 元坂さんがそう語るように大切に育てられた伊勢錦は「KINO帰農」にて火入れとして使用される為「酒屋八兵衛」として製品化されるのはこの純米生原酒のみ。 シャープでドライな味わい、酵母はMK?1を使用した穏やかな果実香。 ハーブのような上立ち香も感じられ、なかなかない程に良いお酒の印象です。 口の中でミネラル感のある透明な味わいが舌の中心を流れ、奥行きのある余韻が残ります。 開栓後、時間が経つと旨みが増すように膨らむ感じがまたいいです。 冷やし過ぎず、少し落ち着いた温度帯で飲まれると良いと思います。 是非お愉しみください。 ■元坂酒造 伊勢の清流日本一の一級河川【宮川】のほとりに元坂酒造さんはあります。 酒屋八兵衛の銘柄れ知られ、以前は県内消費が90%以上という、まさに【地の酒】です。 蔵元さんの努力により、近年では全国的にも【酒屋八兵衛】の名は地酒通ならば一度は聞く銘柄までに成長。 令和元年より、7代目の兄弟が製造責任者を請け負い新たな成長を目指しております。 「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを」 この言葉をコンセプトに飲み飽きのない日常に寄り添うお酒造りが身上の酒蔵さん。 華やかなお酒もありますが、全体的には穏やかであり主張しすぎることなく食事のお供になるようなタイプが主力であります。
酒屋八兵衛 伊勢錦 純米生原酒 1800ml 元坂酒造 三重県 多気郡 地酒 日本酒 純米酒 正規特約 販売店 酒屋八兵衛 お燗で美味しいお酒 3,500 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 白川郷 純米 にごり酒 1800ml×6本(1ケース) メーカー (株)三輪酒造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 14〜15% 原材料 米・米麹 精米歩合 70% 日本酒度 -25 備考 商品説明 この純米にごり酒は大変濃厚です。 未開封の状態で1ヶ月程放置しても7割以上はにごっています。 お酒の色は、白ではなく、熟成によりややベージュの色合いです。 時期により色合いが濃い時と薄い時がありますが品質に問題はございません。 [history] 天保8年(1837年)創業以来、180年に届こうとしております。 初代徳次郎が、現在の岐阜県養老郡上石津町多良松ノ木より養老町澤田の日比家に奉公後、大垣市船町において酒造業を始めました。 現在では八代目研二が2013年7月より、次代に向かって酒造業に邁進しております。 [location] 近年は先代からの流れそのままに、岐阜そして日本を代表するブランドとして、純米にごり酒並びにどぶろく白川郷に特に注力し、それらを全国そして世界へ製造販売致しております。 三輪酒造の柱である純米にごり酒白川郷は、白川村和田元村長が三輪酒造六代目三輪春雄に、どぶろく祭り用に売れるどぶろくを造ってもらえないかという依頼により、昭和51年に白川村村議会及び名古屋国税局の承認により誕生致しました。 [people] 「日本の古き良き歴史や文化を今なお守り続ける白川郷を、お酒で何かしらお伝えしたい」「白川郷という銘柄を通じて、濁酒の美味しさにとどまらずその奥深さをお伝えしたい」という想いをもって、濁酒に特化した蔵として世界に誇るべき日本酒文化を発信していきたいと思っています。
【お買い物マラソン期間中限定!エントリーでポイント5倍!】白川郷 純米 にごり酒 1800ml 1.8L×6本(1ケース) 【ケース販売】 本州送料無料 四国は+200円、九州・北海道は+500円、沖縄は+3000円ご注文後に加算 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 13,110 円
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商品名 日本酒 白川郷 純米にごり酒 三輪酒造 1800ml 1本 メーカー 三輪酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8% 精米歩合度 65% 使用米 準備中 都道府県 岐阜県 備考 商品説明 豊富で上質な水と、良質な酒米を使用する事により、米の自然の旨みを引き出すこだわり製法を採用し一年中おいしく味わえる伝統の技術で作られた一品 [history] 天保8年(1837年)創業以来、180年に届こうとしております。 初代徳次郎が、現在の岐阜県養老郡上石津町多良松ノ木より養老町澤田の日比家に奉公後、大垣市船町において酒造業を始めました。 現在では八代目研二が2013年7月より、次代に向かって酒造業に邁進しております。 [location] 近年は先代からの流れそのままに、岐阜そして日本を代表するブランドとして、純米にごり酒並びにどぶろく白川郷に特に注力し、それらを全国そして世界へ製造販売致しております。 三輪酒造の柱である純米にごり酒白川郷は、白川村和田元村長が三輪酒造六代目三輪春雄に、どぶろく祭り用に売れるどぶろくを造ってもらえないかという依頼により、昭和51年に白川村村議会及び名古屋国税局の承認により誕生致しました。 [people] 「日本の古き良き歴史や文化を今なお守り続ける白川郷を、お酒で何かしらお伝えしたい」「白川郷という銘柄を通じて、濁酒の美味しさにとどまらずその奥深さをお伝えしたい」という想いをもって、濁酒に特化した蔵として世界に誇るべき日本酒文化を発信していきたいと思っています。
【お買い物マラソン期間中限定!エントリーでポイント5倍!】白川郷 純米にごり酒 三輪酒造 1800ml 1.8L 1本 お酒 3,065 円
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明治11年創業の青森市内唯一の酒蔵。 昔ながらの完全な手造りによる純米酒を造り、一貫した本物の酒造りに徹している。 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。 辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。 米の旨みが生きている飲み飽きしないワインのような爽やかでスッキリした味わい。 発売以来人気がおとろえない入手困難な銘柄 田酒 特別純米 720ml 【清酒 青森県】 ぷちショップ物流センター クール便 4,145 円
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南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。 夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていく。 すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。 2017年度の「インターナショナルワインチャレンジ(IWC)」にて、見事世界一「チャンピョンサケ」になったお酒です。
南部美人 特別純米酒 720ml 【日本酒 岩手県】 ぷちショップ物流センター 2,350 円
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会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げられました。 酸度と日本酒度の絶妙なバランスで、濃醇な中辛口を実現。 燗にすると香りが際立、冷酒でも濃醇な味わいを楽しむことができます。 肉料理に合わせるのがオススメです。 スローフードジャパン2013燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。 WGOアワード2011金賞受賞酒。 日本酒度:−1.5 酸度:1.7(中辛口) 花春酒造 濃酵 純米酒 720ml 【日本酒 福島県】 ぷちショップ物流センター 1,239 円
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南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの味、特別純米酒です。 ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやかな味わいのある「こだわりの酒」。 冷やで良し、オンザロックで良し、ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。
亀吉 特別純米 辛口酒 720ml 【日本酒 青森県】 ぷちショップ物流センター 2,304 円
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南八甲田山系の豊富な伏流水を用い、津軽が生んだ酒造好適米「華吹雪」と、 県下の稲作生産地帯で名高い黒石市で栽培された「むつほまれ」で醸造した津軽の豊かな自然が生きている手造りの味、特別純米酒です。 ほのかな含み香と口当たりが良く、まろやかな味わいのある「こだわりの酒」。 冷やで良し、オンザロックで良し、ぬる燗で良し、どうぞお好みでお楽しみ下さい。
亀吉 特別純米 辛口酒 720ml 【日本酒 青森県】 ぷちショップ物流センター 2,304 円
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