すっきり辛口！キレの良い味わい 福島・喜多の華酒造場の定番酒。
すっきり辛口で後キレの良い味わいは、どのお料理も引き立てます。
飲み飽きしない辛口の純米酒をどうぞお楽しみください。
1800mlサイズはこちら 金澤屋【福島・喜多の華酒造場】 使用米 美山錦　チヨニシキ 精米歩合 50%　60% 日本酒度 +10 酸度 - アルコール度 15 配送方法 常温設定

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。
ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
画像違いの交換はお受けいたしかねます。
【1個口の同梱可能数量】　 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
　 500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。
　 750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
　 ※送料無料商品との同梱は全て不可　 ●商品名：吉野杉の樽酒 雄町山廃純米 ●容量：1800ml ●アルコール：14％ ●日本酒度：+4 ●酸度：1.4 ●精米歩合：68％ ●味わい： 約半世紀に渡り培った「樽添え技術」を生かして誕生した、 やわらかな樽香と雄町米のふくらみのある味わいとの 絶妙なバランスをお楽しみいただける山廃純米酒の樽酒です。
　 食中酒として、また、秋〜冬にかけては、熱燗も絶品です。
●醸造元：長龍酒造 ●住所：奈良県北葛城郡広陵町南4

＼　こちらもチェック　／ ＼　こちらもチェック　／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら 醉心 急冷蔵出し 一度火入れ 寒造りの辛口 純米酒 限定品 年に一度の限定品 広島県産米100％で仕込んだ純米新酒　火入れの後に急冷処理をして酒蔵の風味を保持　春先においしいすっきりとほのかに甘みを感じる酒質 分類 日本酒　720ml 瓶 製造 広島　醉心山根本店 造り 純米 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合 65％ 日本酒度 +5 酸度 1.6 Alc度数 15度

蔵元コメント 純米大吟醸なのにお手頃な価格で 夏向きの美味しい生酒になります。
柔らかな米の味わいが広がり吟香が華やかな生酒です。
凛としたキレのある後味で杯が進みます。
店主コメント 口の中で広がる芳醇な香りと甘味 軽快な飲み口の鏡山の夏酒です 　 商品名 　 鏡山　夏の純米大吟醸　生 　 販売時期 　 限定 　 タイプ 　 ライト 　 香り 〇 　 コク 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 五百万石 　 精米歩合 　 50% 　 アルコール 　 度数 　 14度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 　 酸度 　 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 小江戸鏡山酒造 　 蔵元所在地 　 埼玉県川越市 スペック更新日　2024.3.20

《酒母の麹に黒麹を使用！白木久こだわりの純米無濾過生原酒！》「白木久」で黒いラベルの商品と言えば黒麹。
黒麹は焼酎の麹でよく用いられる麹です。
その名の通り、黒いです。
まあ、真っ黒って程ではありませんが、よーく見るとポツポツ黒い物が。
主に日本酒の麹に使用されるのは黄麹ですから、黒麹や黒麹の突然変異である白麹を使用されるのはあまり多くありません。
そんな黒麹を酒母にのみ使用されたのが「純米無濾過生原酒のvibrant(ヴィブラント)」です。
「vibrant」には振動するとか、響くという意味の他に、イキイキとしたという意味もあります。
「白木久のvibrant」は何がイキイキとしているのかと言いますと、米の旨味や香りです。
それが酒母に黒麹を使用した効果なんです！酒母とはお酒の元で、「もと」とも呼ばれます。
お酒を搾る前に仕込まれるのが醪(もろみ)と呼ばれる、甘酒のようにドロドロとした物です。
この醪、最初から大きな仕込みタンクで造られるのでは無く、最初は小さいタンクで仕込まれます。
それが酒母です。
なぜ、酒母を仕込んでから大きなタンクで醪を仕込むのか。
それは、アルコール発酵に欠かせない酵母を安全に増やす為です。
酒母タンクに蒸した米、米麹、お水、酵母、それと醸造用の乳酸を加えて仕込まれるのがお酒のもと、酒母です。
「vibrant」は酒母の麹にのみ黒麹を使用、後の醪の仕込み(三段仕込み)では通常の黄麹を使用して仕込まれています。
お酒のことにお詳しい方でしたら、黒麹ってことはこのお酒、酸っぱいの？って思われたのではないでしょうか。
ですが、「vibrant」は味わいに酸を強調させたくて黒麹を使用した訳ではありません。
ですから、酸はそこまで強くありません。
あくまでも、米の旨味と香りを引き出す為の縁の下の力持ち。
フレッシュフルーツのタルトを食べているかのような香りと甘味、コクがとても印象的。
ほのかに甘酸っぱく、ジューシーで旨味もしっかり。
カスタードのような甘味と適度なマッタリ感。
ラフランスやメロン、マスカット系の香りがお好きな方でしたらきっとハマると思います。
なるほど、これが黒麹のパワーかと納得！こんな黒麹の使い方もあるのだとビックリ！黒麹パワーを是非感じて下さい！ 

【容量】　　 1800ml 【ALC度数】 17〜18度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 麹米：五百万石（兵庫県、京都府）掛米：コシヒカリ他 【製造元】 木下酒造 【保存方法】 直射日光をさけて冷暗所にて 【精米歩合】 65％ 【日本酒度】 非公開 【酸度】 非公開 　　【発送方法】 通常便にて木下酒造　京都府京丹後市久美浜町 木下酒造は天保13年（1842年）京丹後久美浜の地で創業しました。
2007年（平成19年）にフィリップ・ハーパー氏を杜氏に迎え世界中から注目され年々人気が高まっている蔵元さんです。
一般に「日本酒はデリケート」と言われていますが、玉川にはあてはまりません。
玉川は丈夫な酒。
すなわち熟成を楽しめる酒、傷みにくい酒なので、急いで飲む必要はありません。
「玉川は封を切って最初の1杯より、最後の1杯のほうが美味しい」との声が多数あります。
幅広いタイプの料理と相性のよい玉川は、国内外の居酒屋やレストランで食中酒としても好評をいただいています。
玉川が料理の魅力を引き出し、料理が玉川の魅力を引き出す。
「この料理にはこの玉川！」という絶妙な組み合わせを発見したときの喜びは格別です。
日本酒には商品によって合う温度、合わない温度がある上に、個人の好みもあります。
冷やして飲むのがお好みなら、それはそれでもちろん楽しいことです。
しかし玉川の商品に関しては、しっかり冷やすよりも、少し高めの温度で美味しく感じることが多いと私たちは感じています。
日本酒を美味しく飲むための適温は人によって違いますが、玉川の旨さを引き出すには各温度帯で「標準」とされる温度より高めの温度でお試しいただくことをお勧めします。
玉川の酒はぬるめの燗をつけると味が固く、苦味や渋みが目立つ傾向があります。
ところが、しっかり温度を上げると逆に優しい旨味が膨らみ、味の輪郭が柔らかくなります。
一般的に「飛び切り燗」の温度は55℃と言われますが、玉川の燗つけマニュアルが存在するならこの温度は最低ラインで燗の入り口に過ぎません。
しっかり熱くし、冷めながら変化する味を楽しむのがお薦めです。
燗冷かんざましも、元の常温の酒とはまた違う旨さがあります。
燗の温度も嗜好で決まりますので、正解はありませんが、木下酒造のスタッフが玉川の酒をヌル燗にして飲むことはほとんどありません。
いずれにしても、“正解”はありません。
色々な温度帯で遊んでいただき、変化を楽しんでいただけたらと思います。
活性はしていませんので、開栓時に噴き出す心配はありません。
ただしオリの量が多いため、毎回よく振ってから注がないと瓶の下半分のオリが濃くなりすぎ、出てこなくなることがあります。
そんなドロドロのにごりは舌の上にまとわり、ねっとりした旨みが口の中に溢れます。
玉川の得意の酸と甘すぎない後味はいくらでも飲めちゃいます。
冷やしてもいいけど私のおすすめはやはり60度の燗ですね＼(^o^)／

要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
クール便料金が別途加算されます。
当店の注文内容確認メールをご確認下さい。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
要冷蔵品に付きクール便で発送させて頂きます。
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●一配送先につき2本以下のご注文の場合、 破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

「土佐しらぎく」の中でも、人気NO.1の微発泡うすにごりの生酒です。
フレッシュな酸と香り、スッキリとしたのどごしが好評です。
〔使用米〕非公開（国内産） 〔精米歩合〕60% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆有限会社仙頭酒造場◆ 高知県安芸郡芸西村和食甲15

蔵元 大七酒造（福島県） 原料米 五百万石 精米歩合 超扁平69% アルコール度数 14度台 日本酒度 +3.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.1 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP大七　純米生もと　爽快冷酒　300ml　12本 冷酒仕様の純米生酛。
湧き水のような清涼感があり、豊かで厚みのある味わいです。
バランスの良い旨味が口の中に広がり、余韻が長くさわやかな飲みごこちにさせてくれる贅沢な食中酒。

創業四百余年、坂本龍馬と最も縁が深いとされる「司牡丹酒造」のおすすめのお酒をセットにしました！ 純米酒に米焼酎、ゆずリキュールまで色々取り揃えております。
名称 おすすめセット 内容量 ・【純米酒】仁淀ブルー　720ml×1本 ・【本醸造酒】金凰司牡丹　720ml×1本 ・【米焼酎】いごっそうマイルド　500ml×1本 ・【リキュール】山柚子搾り　ゆずの酒　720ml×1本 仁淀ブルー 艶やかでナチュラルな香りと、爽やかな柑橘類を彷彿とさせるほのかな酸をしのばせた淡麗辛口の味わいは、 抜群の爽やかさを感じさせながら、後口は心地良くサラリと切れていきます。
＜酒質＞純米酒 ＜日本酒度＞＋5前後 ＜酸度＞1.6前後 ＜アルコール分＞16度以上17度未満 ＜原材料名＞米（国産）・米こうじ（国産米） ＜原料米（精米歩合）＞ 65％ 金凰司牡丹 ＜酒質＞本醸造酒 ＜日本酒度＞＋5前後 ＜酸度＞1.4前後 ＜アルコール分＞15度以上16度未満 ＜原材料名＞米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール ＜精米歩合＞ 70％ いごっそうマイルド ＜酒質＞本格米取り焼酎 ＜原料＞ 米(国産)・米麹(国産) ＜アルコール度＞25度 ※「いごっそう」とは、がんこ者・へんくつ者といった意味の土佐弁。
山柚子搾り　ゆずの酒 香料・着色料・酸味料・保存料などは一切無添加。
土佐れいほくの山柚子の爽やかな香りとすがすがしい酸味が驚くほど心地よい、ナチュラルでヘルシーなお酒です。
そのまま冷やして、またはロックなどでお召し上がりください。
＜酒質＞ リキュール ＜果汁分＞ 10％ ＜アルコール分＞ 8％ ＜原材料名 ＞清酒（純米酒）・ゆず果汁・糖類 ・開栓後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
・ゆずの成分が瓶の上部に付着したり、沈殿したりする事がありますが、天然ゆず由来の成分ですので、品質は問題ございません。
賞味期限・配送方法 常温便でお送りいたします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
--------------------------------------- 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
純米酒、米焼酎、ゆずリキュールとそろっています☆【ふるさと納税】司牡丹酒造　おすすめセット 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

こちらの商品は【蔵元直送】となります。
1、代金引換はご利用できません。
2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。
3、他商品との同梱はできません。
　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　　※他商品と一緒の場合は、 　　　 送料が2件分かかります。
9、納品書や領収書が御必要な場合 　　別送となります。
◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット江戸時代からある米の品種「白藤（しらふじ）」を使用した限定酒

この商品は専用のカートンが無い為他社のカートン での発送になります 贈り物に使用される場合は下記のバナーから ギフトカートンをご注文下さい。
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
内容量 1800ml 製造方法 純米 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 福光屋の代表銘柄であり、加賀百万石の城下町として栄えた食の国・ 金沢で最も愛されている地酒「福正宗」。
「福正宗 爽快純米生詰」は 1990年代初頭から培ってきたフードペアリングの知見とノウハウ、 独自の米発酵技術と無菌充填システムにより、食の多様化に対応する 常温流通可能な生詰酒として誕生しました。
良質の国産米と霊峰白山から 百年の時をかけて酒蔵に辿り着く清らかな「百年水」のみを使用し、 伝統の技で丹念に仕込みました。
生詰ならではの爽快でなめらかな喉越しとふくよかな香り、 コクのある味わいは、醤油や出汁の効いた料理と好相性です。

1826年(文政9年)創業。
蔵は、日本酒発祥の地「出雲(島根県)」の東部に位置し、緑豊かな自然環境に中山間地で、戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城「月山富田城」のある城下町です。
蔵は豊富な地下水に恵まれ、その昔には広瀬藩の歴代藩主が愛飲した名水を仕込み水に使用しています。
出雲杜氏が造り上げる至高の名品「月山」は、地元の酒造好適米の「五百万石」や「神の舞」を用いて、全て手作業で造られています。
また、全国の品評会でも5年連続を含む二桁の金賞を受賞している名門蔵です。
辛口なのに芳醇なお米の旨みが感じられる辛口の名品。
生原酒ならではの深い味わいと辛口の酒質によるキレが調和した、柔らかく優しい味わいです。
出雲流の技が冴える極上の純米造り辛口です。
・アルコール度：17度 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【島根県】 【gassan/japanese sake】 【日-純米1800】 ※【要冷蔵】の為、配送方法はクール便をお勧め致します。
ご希望のお客様はご注文時に選択してください。
【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

【申込期日】2024年6月10日（月）までの期間限定です。
【発送期日】6月14日（金）から6月16日（日）にお届けします。
糸魚川の酒蔵、1812年創業の池田屋酒造が作る『謙信』と 江戸時代末期から伝統の味を守り続ける一印かまぼこ屋の『かまぼこ』、 最強のお酒のおつまみ『素干しホタルイカ』が セットになりました！ かまぼこには可愛いメッセージ入りです♪ （黒文字はイカスミで着色しているので安心してお召し上がりいただけます） ひとつひとつに真心を込めた手作りの商品です！ 父の日のプレゼントにどうぞ！ ■■必ずお読みください■■ ※お届け日のご指定はお受け致しかねます。
※配送地域、交通事情等により、お届けが前後する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
【お届け先について】 ・贈り主は寄附者様のお名前でお届けします。
(※お届け先と寄附者様のお名前が異なる場合のみ) ・お申し込みの際は、配送情報の入力にご注意ください。
商品概要 容量 ・謙信 純米吟醸酒 720ml×1本 ・かまぼこ　直径約8センチ×2枚 ・素干しホタルイカ　30g×1パック 製造地 新潟県糸魚川市 アレルギー品目 いか特定原材料8品目は使用していません 配送方法 冷蔵 消費期限 ・かまぼこ：発送日から25日前後 ・素干しホタルイカ：高温多湿を避け25℃以下で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください 注意事項/その他 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 事業者 ビーリフト合同会社 【父の日ギフト】日本酒＆かまぼこセット10,000円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

店主コメント 若手蔵元ながら確かな造りを感じる味 常温〜お燗酒として◎抜群の味わい 　 商品名 　 弥栄鶴　山廃純米70 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク ○ 　 キレ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 ○ 　 燗酒 ○ 　 原料米 　 祝、祭り晴 　 精米歩合 　 70% 　 アルコール 　 度数 　 15度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 +2 　 酸度 　 1.7 　 保存方法 　 常温 　 蔵元名 　 竹野酒造 　 蔵元所在地 　 京都府京丹後市 スペック更新日　2017.8.4

青森県八戸の魚介類・食材に合う絶品酒！ 「陸奥八仙　ISARIBI(いさりび)」は地元青森県の地酒蔵として地元で獲れる魚介類・食材に合うお酒をコンセプトに造られた特別純米酒です。
辛口酒のいさり火、食欲をそそる、飲み飽きしない食中酒です！ 陸奥八仙は“華やかな吟醸香”と“さわやかな甘み”が特徴のお酒です。
本商品は、クール発送になりますので、クール料金が別途でかかります。
※要冷蔵　開栓後も冷蔵で保管してください！！ 【産地】青森県 【使用米】華吹雪 【精米歩合】麹米60％掛米60% 【日本酒度】 +6 【酸度】 1.7 【アルコール度数】 15度 【醸造元】八戸酒造株式会社 開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい爆発的人気のお酒「陸奥八仙」。
地元で捕れる魚介類・食材に合うお酒!

 商品説明  七田　無濾過純米おりがらみ　1800ml 内容量：1800ml 原材料：米・米麹 原料米及び精米歩合：麹米：山田錦65％精米・掛米：麗峰65％精米 酵母：佐賀の9号 アルコール：18゜ 日本酒度：+2 酸度：1.8 保存方法:直射日光等・光を避けて下さい。
冷蔵・涼しい場所にて保管してください。
[開栓注意] 瓶内で醗酵しています。
開栓時にはお酒が噴出する恐れがございますので十分にご注意ください。
 保存方法  冷蔵にて保管してください。
 その他 &nbsp[開栓注意] 瓶内で醗酵しています。
開栓時にはお酒が噴出する恐れがございますので十分にご注意ください。

内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光を避けて低温で 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 ひとごこち 精米歩合 59％ 日本酒度 +5 酸度 2.0 酵母 ヒマワリの花酵母　◆◇　Guide　◇◆ ヒマワリの花酵母はバランスの良い酸が特徴で和、洋、中と食事にも合わせやすく、温度帯で表情が変わるオールラウンドな酒質です。

酔鯨 純米酒 八反錦 60％ 1800ml 日本酒 贈答 奉献 奉納 熱燗 ぬる燗 冷酒 縁起物 御祝 めでたい 贈り物 贈答用 季節のご挨拶 ハレの日 感謝 大切な人へ 手持ち のし お中元 お歳暮 酒米「八反錦」で醸す爽やかな純米酒。
爽やかな香りと口当たりの良い飲み口が特徴。
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“旨い！”と唸る酒を目指し、お米の旨味にこだわった純米酒。
地元周桑産のもち米を四段目に仕込んでおり、奥深い味わいとほのかに香るもち米の存在がしっかり感じられます。
種別: 純米　生酒 原料米: 松山三井（愛媛県産）、もち米（周桑産） 精米歩合: 松山三井70％、もち米80％ アルコール度数: 18% おすすめの飲み方: 涼冷え・常温・人肌燗・ぬる燗・上燗

商品説明 名称 仙禽　クラシック亀の尾 原材料名精米歩合 原料米: 亀の尾麹：40%　掛：50% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 要冷蔵 製造者 栃木県(株)せんきん

※生酒です。
品質管理の為、クール便発送の設定となっています。
冬など寒い時期に通常便での発送をご希望の方は必ずご連絡ください。
その場合はクール代を引かせていただきます※ 〜刈穂の酒造り、壱〜 刈穂の酒造りの特徴は蔵伝統の山廃仕込。
蔵内に生息する自然酵母での仕込みによる多様な味成分とキメ細やかな旨味を引き出します。
〜刈穂の酒造り、弐〜 刈穂伝統の酒槽(さかふね)しぼりです。
酒槽しぼりは非常に手間がかかるため、全てのお酒を槽でしぼる全国的にも非常に稀な蔵元です。
無理な圧力をかけずに丁寧に搾られた酒は刈穂の特徴である力強さとキメ細やかさを持ち合わせます。
〜番外品＋22〜 刈穂蔵伝承の山廃仕込みで極限までの発酵に挑んだ極辛純米酒。
自家培養酵母(KSP)を使用し、辛さと旨みの両立という課題を追求した一本です。
重厚な旨みとハードなキレを持った深みのある辛さが特徴です。
刈穂　山廃純米生原酒　番外品＋22　DATA 原料米 美山錦、秋の精 アルコール度数 18?19度 精米歩合 60％ 日本酒度 ＋22 酸度 1.9 容量 1800ml タイプ 生酒、原酒、要冷蔵品

【山廃仕込みとは？】 山廃仕込みとは、正式には山卸廃止酛(酒母)を使用する。
健全な酵母の働きには乳酸が不可欠であるが、この造りは自然の乳酸菌を利用するため山卸(櫂入れ)を廃止した古式の仕込み方法であり、速醸造りと比べて2〜3倍の日数が必要となります。
コシの強いコクとキレ味は抜群です。
【原料米】五百万石 【精米歩合】65% 【日本酒度】＋3（やや辛口） 【アルコール度数】16.5度 【酸度】1.8 ※こちらのお酒は専用箱入り。
山廃純米720mlはこちらから2012年春、農口杜氏は鹿野酒造を出られました。
現在の杜氏は長年農口杜氏の下で酒造りをされていた蔵人の一人、木谷杜氏です。

内容量 1800ml アルコール分 15.0〜15.9 原料米 山田錦 日本酒度 +6 製造元 司牡丹酒造　/　高知県 保存方法 できるだけ光の当たらないなるべく暗い場所に保管してください。
商品説明 米の旨味と味わいに酸の奥行が感じられ、口中で膨らみます。
後味は大変キレがよいです。
高知県四万十町産・山田錦を使用。

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■商品詳細 【蔵元】　松浦一酒造 【県名】　佐賀県 【特定名称】　純米酒 【アルコール度数】　15％ 【原材料名】　米、米麹 【原料米】　さがの華 【精米歩合】　60％ 【日本酒度】　 【酸度】　 【アミノ酸度】　 ■商品説明 佐賀県産さがの華を原料とした純米酒。
スッキリとした飲み口で、お刺身、イタリアンやフレンチといった洋食にも良くマッチします。
■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
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※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。
■【ご確認ください】発送について 常温便発送。
※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。
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★アナタが選ぶ地酒大SHOW2011秋 「酒の肴（松前漬）とピッタリ燗酒大SHOW部門」プラチナ賞受賞 ★アナタが選ぶ地酒大SHOW2010秋 「これぞ秋冬のお楽しみ！燗酒にして美味しい日本酒部門」プラチナ賞受賞 ★アナタが選ぶ地酒大SHOW2009冬 「おせち料理と合う日本酒大SHOW部門」プラチナ賞受賞 生もと造りの決定版と世評の高い大七の純米生もと。
当代随一の名工たちが腕をふるいます。
豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
燗をつければつつみ込まれるような、心に染み入るおいしさです。
吟味した良質米を扁平精米し、丁寧に醸し上げた特別本醸造酒です。
落ち着いた香りと、きめ細やかな密度感のある奥深いコク。
上質の旨味が口中に広がり爽やかな余韻が続く、すぐれて個性的な風格ある名品です。
　 召し上がり方 15度前後の常温や、ぬる燗。
そしてお好みにより熱燗でも。
ふくらみのある旨味をもった、クリーミーな料理に。
どんな味わいの料理にも合う、懐の深さをもった食中酒。
料理例 牡蛎の土手鍋、イカの沖づけ、鮪トロ刺身、ブリ大根、アン肝、牛しゃぶしゃぶゴマダレ、鶏唐揚げ、真鯛の酒蒸し、貝柱とチンゲン菜の煮込み、麻婆豆腐、海老のグラタン、アワビのステーキ、帆立貝のテリーヌ、海老のクリームシチュー、チーズハンバーグ、ロールキャベツなど

生産地 兵庫県 蔵元 壺坂酒造 酒質 純米 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合 70％ アルコール度数 15度 甘辛 辛口 飲み方 冷酒・常温・ぬる燗・熱燗 「盃を進める度に旨くなる」 兵庫県産山田錦を全量使用した、当蔵の純米酒は辛口でスッキリしたお酒。
純米でありながら吟醸香も感じられるお酒です。
爽やかな酸味が一杯、二杯と盃を進めます。
冷酒から燗までお楽しみ頂けます。

贈り物にもご家庭でも、贅沢な福の味わいを 燗でも冷やでも、ゆっくりと楽しめます。
化粧箱に詰めてイベント、慶弔の引き出物に。
気持ちを込めて、あの方に…。
■メーカー：三宅本店 ■容量：1.8L ■使用米 広島県産米100％ ■精米歩合　70％ ■原材料名 米・米こうじ ・醸造用アルコール ■日本酒度　+4 ■酸度　1.3 ■アルコール分15.5度

【数量限定】 ボトルは会社設立時の大正ロマンあふれるアールデコ調で、白磁を思わせる"ぎょく"というガラス瓶に牡丹の花と獅子の模様をエレガントにプリント。
百年の歴史にふさわしい記念酒です。
ナチュラルな風味と幅のあるコクとハッキリした輪郭が同居し、上品な酸味を持ちながら、土佐の淡麗辛口の特徴であるキレも併せ持ち、肉料理などに合わせても負けない力強さも秘めています。
商品情報 商品名 司牡丹　百花王 生?純米 内容量 720ml 　 酒質 生?純米酒 　 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 　 原料米（精米歩合） 65％ 日本酒度 ＋6前後 　 酸度 1.6前後 製造 高知県 化粧箱 クリアカートン入り

福岡県で開発された酒造米「夢一献｣を使用した特別純米酒です。
やや辛口でふくよかな旨みと爽やかな喉ごしのお酒です。
製造元：福岡県　株式会社高橋商店 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール分：16度 日本酒度：+1?+2 飲み方：常温・冷酒・燗酒 味：やや辛口 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）　

福岡県で開発された酒造米「夢一献｣を使用した特別純米酒です。
やや辛口でふくよかな旨みと爽やかな喉ごしのお酒です。
製造元：福岡県　株式会社高橋商店 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール分：16度 日本酒度：+1?+2 飲み方：常温・冷酒・燗酒 味：やや辛口 保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）