送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 IMA 牡蠣のための日本酒 720ml × 2ケース / 24本 日本酒 今代司酒造 五百万石 メーカー 容量/入数 720ml / 24本 Alc度数 12% 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 容器 瓶 日本酒度 -7 備考 商品説明 この強烈な個性に飲んだ人は驚くでしょう。 レモンやライムを思わせるような甘酸っぱくジューシーな味わいは、まるで白ワインを飲んでいるような味わいを感じられます。 商品単体で楽しむのは難しい日本酒かもしれませんが、シーフードやチーズなどと合わせると途端に色気が出てきます。 特に商品名にある通り、牡蠣の為に造られた日本酒で、生牡蠣は磯の香りを特徴的な酸味でリフレッシュし、ボイル牡蠣にはクリーミーな味わいを包み込んでより旨味を引き出し、全ての牡蛎料理にマッチする商品です。 また、豊富なリンゴ酸が牡蛎の栄養分を人の体内に取り込む手助けをしてくれます。 どんな料理と合うかチャレンジを楽しめる日本酒です。
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商品名 日本酒 酔鯨 純米酒 八反錦60% 酔鯨酒造 720ml 1本 メーカー 酔鯨酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16〜17度 精米歩合度 60% 使用米 八反錦 都道府県 広島県 備考 商品説明 力強くてさっぱりとしているという従来の酔鯨の味を 継承しつつ、爽やかな香りと、飲み口の良さをもつ 新しいタイプの純米酒。 料理の味を邪魔しないので、食中酒として 冷やしても温めてもどちらでも、 さまざまな料理とともにお楽しみいただけます ●インターナショナルワインチャレンジ2018 銅賞受賞 [history] 江戸期「油屋長助」の屋号にて雑貨商を営み、明治5年、酒造業を創業しました。 高知県の自然の恵みのもとに酒造りを営んでいます。 [location] 高知県は太平洋を眼前にしながらも、森林率が日本一でもあります。 また年間降水量も日本一であり、降り注ぐ多量の雨はゆっくりと時間をかけて清冽な湧水として川へ送り出され、この恵みのもとに味にキレが有り、品質の劣化が少ないお酒に仕上がります。 [people] 土佐のお酒は「お料理に合わせて」が基本となります。 酔鯨はこれを更に追求することで「食中酒」としての魅力を磨いてきました。 あくまでお料理が主役となり、“旨みが有りながらもキレが良く”、“香りおだやかな”お酒が目標です。 吟醸酒においても、おだやかな香りと後味のキレ(ほどよい酸味)を大切にし、お料理の良さを引き出しながら杯を重ねられるお酒に仕上げております。 そんな一献の味わいを生み出す酔鯨の物語が、そこにはあります。
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