商品名 日本酒 天山 地酒純米原酒 天山酒造 720ml 1本 メーカー 天山酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 18度 精米歩合度 60% 使用米 酒造好適米 都道府県 佐賀県 備考 商品説明 酒造好適米を60%まで磨き上げ、蛍の名水「天山山系の伏流水」で仕込みました。 濃醇でまろやかな深いコクのある味わいはNYをはじめ海外でも高い評価を得ています。 竹の皮を一本づつ手巻きした独特なパッケージも話題となっています。 濃醇タイプの純米原酒ですから牛肉などの旨味のある食材と良く合います。 ●全米日本酒歓評会2012 金賞受賞 [history] 天山酒造のルーツは水車業です。 現在地(佐賀県小城市)で小京都小城の祇園川の清流を利用し、水車業を営み、製粉・製麺業を文久元年(1861年)に開始します。 その後、1959年(昭和34年)三代目蔵元・七田秀一のときに天山酒造株式会社に改組。 「こだわり」の精神は現在も天山のDNAとして脈々と引き継がれています。 [location] 天山酒造はお酒の原料である米・水の品質にこだわっています。 自社の圃場で「山田錦」の栽培及び研究を始めました。 天山の中腹から清冽な湧き水を専用の水道で蔵まで導き、そのおいしい水を使用しています。 [people] 佐賀県東脊振山系天山の麓、水清らかでホタルの乱舞する里で酒造りをしています。 天山酒造の酒は、佐賀の風土で育み、「佐賀ん酒」の文化を支えて来ました。 先人たちが残してくれたこの文化を、酒造りを通して守っていくのが私の使命だと思っています。 【5/9 20:00? ポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】天山 地酒純米原酒 天山酒造 720ml 1本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 2,224 円
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地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。 旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。 2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。 容量720ml原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度+2.0アルコール度数15度 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。 大正2年からは酒造業にも着手。 昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。 [location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。 [people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。 とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。 様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。
【5/9 20:00? ポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】秋田県 小玉醸造 太平山 秋田きもと 純米 720ml 1,294 円
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商品名 日本酒 川中島 特別純米酒 酒千蔵野 1800ml 1本 メーカー 酒千蔵野 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 14.8度 精米歩合度 59% 使用米 美山錦 都道府県 長野県 備考 商品説明 有名な川中島の古戦場のすぐ近くに位置し、合戦の始まる前から酒造りをしていた蔵元で、跡取りの女性杜氏が醸す美酒。 近年、限定流通の「幻舞」ブランドで有名になりつつありますが、こちらはスタンダードな純米酒です。 華やかではないが素朴な米の香りが印象的で、栗を思わせるような独特の旨味が、存在感を放っています。 燗をつけると酸が上品に昇華して、味わいの柔らかみが一層際立ち、いつまでもゆるゆると飲んでいられる、晩酌用の定番酒にピッタリの一本です。 [history] 酒千蔵野は、天文9年(1540年)創業。 信州・長野県で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵です。 全国的にも7番目の歴史を持つ酒蔵で、川中島合戦の折り「武田信玄公」が千野の酒を召し上られたことでも有名です。 [location] 酒造りで最も大事なものの一つが、「お米」。 酒千蔵野は信州の地酒蔵として地元の米にこだわっています。 そのひとつが、酒造好適米「美山錦」。 地元農家様との契約栽培を行い、土造りからともに取り組んでいます。 [people] 醸造とは自然の営みであり、一の手による仕事を機械で置き換えることは到底できないこと、伝統技術に息づく手法の中に本当の意味があることを知るとき、未来の酒造りにつながる工程が出来上がります。 酒千蔵野の伝統技術は最先端の裏付けを得て進化しています。
【5/9 20:00? ポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】川中島 特別純米酒 酒千蔵野 1800ml 1.8L 1本 お酒 2,484 円
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地元産の「美山錦」を太平山の生もと造りで醸した純米酒。 旨味があり喉越しの良いのが特長で、冷やはもちろん、人肌燗にするとさらに米由来の旨味が冴えるタイプ。 2007、2009、2011モンドセレクションにおいて世界最高金賞の栄誉に輝く。 容量1.8L原材料米・米麹精米歩合59%日本酒度+2.0(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度+2.0アルコール度数15度 ●モンドセレクション2017 最高金賞受賞 [history] 明治12年創業の秋田を代表する味噌・醤油・酒の蔵元です。 大正2年からは酒造業にも着手。 昭和9年には全国酒類品評会において出品総数5169点中第1位を獲得するなど、秋田を代表する銘酒として全国にその名が知られるようになります。 [location] 秋田を代表する醤油・味噌醸造元として不動の地位を確立し、地域で最も親しまれている名峰に由来する「太平山」ブランドの酒を世に送り出します。 [people] 小玉醸造は、あえて手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの酒造りを続ける、ちょっと頑固な蔵元としても知られています。 とくに独自に開発した秋田流生もと造りで醸したお酒は、豊かなコクとスッキリとしたキレを堪能できる自信作。 様々なお料理や酒肴と組み合わせることで、より旨味が開花いたします。
【5/9 20:00? ポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】太平山 秋田きもと 純米 1800ml 1.8L お酒 2,415 円
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ふくよやかな甘味、やさしい酸味。 和食と合わせてお楽しみください。 容量720ml原材料米・米麹精米歩合65%日本酒度±0(酒造年度によって変わる場合があります。 )酸度±0アルコール度数15.5度 ●ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 金賞受賞 [history] 創業は元禄15年(1702年)。 蔵元当主の祖先はもともと甲斐・武田家に繋がり、甲州から武州澤井村に移り住んだ一族だといいます。 家紋が井桁に武田菱となっているのも、こうした由緒にもとづくもの。 やがて小澤家は軍資金をもとに植林を始め、元禄年間(1688〜1704年)に酒造りも営むようになりました。 酒銘は「澤井」という地名にちなんで命名。 以来、約300年にわたって東京・奥多摩の地酒として親しまれてきました。 [location] 「澤乃井」の所在地は、その昔「沢井村」と呼ばれており、その地名に因んで命名したものです。 「沢井」とは、豊かな名水が沢となって流れるところからつけられた地名です。 日本に米があり、奥多摩に名水がある限り、澤乃井は美酒を造り続けてまいります。 [people] 酒造りに「絶対」はない。 しかし、その有り得ない「絶対」を求め続けるべく、去年より今年、今年より来年・・・、向上心を持って、酒造りと向き合っていかなければならない。 それが辛くもあり、また何よりも面白いのである。
【5/9 20:00? ポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】東京都 小澤酒造 澤乃井 本地酒 純米 720ml 1,224 円
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