★北海道、沖縄のみ別途送料が必要となります★商品詳細 名称 こくいも　芋焼酎（焼酎甲類乙類混和） 原材料 焼酎甲類　85％（糖蜜）、焼酎乙類　15％（さつまいも、米麹（タイ産米）） アルコール分 25％ 容量 1800ml 保存方法 高温・直射日光をさけて保管ください。
においが強いものをさけて保管ください。
販売者 サッポロビール株式会社　東京都渋谷区恵比寿4-20-1 ●返品期限・条件 返品は、商品到着から7日以内に連絡をいただいたもの、また未開封・未使用のもののみお受けいたします。
商品リニューアルやキャンペーンなどにより、お届け商品の容量・デザイン等が、掲載情報と異なる場合があります。
あらかじめご了承ください。
◆未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
◆当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。

芋焼酎に最適といわれるサツマイモ・黄金千貫のDNAを受け継ぐ紫芋「ムラサキマサリ」が原料。
ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールが焼酎麹の生成するクエン酸と反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名。
気高い香りと澄んだ甘みが特徴の本格芋焼酎。
どんな料理とも相性がよく、食事をいっそう華やかなものにしてくれる。
昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。
この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。
当時、九州沖縄農業研究センターに在籍していた、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。
早速、この品種を世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。
この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだという説もありますが、どこから来たのかは今も謎のままです。
この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。
その中でも黄金千貫の流れを引き有色甘藷特有の華やかな香りに加え、でんぷん価が黄金千貫より高く、比較的貯蔵性もあり、形状も良い芋が生まれました。
この最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島」の原料「ムラサキマサリ（紫優）」なのです。
霧島酒造では、黄金千貫を原料に一定した高い品質の焼酎造りを行っている。
その一方研究開発では、芋の品種による新たな味わいを常に模索し続けてきた。
新品種の芋が誕生するたび、新たな味わいに想いを馳せ、醸造試験を幾度も繰り返して、様々な特徴のある焼酎を造ってきたが、霧島酒造の商品として理想とする酒質はなかなか得ることが出来なかった。
しかし、理想への飽くなき挑戦が、紫芋「ムラサキマサリ」の登場で、ついに報われる時がきた。
その味わいは、気高い香りと、澄んだ甘みを持つ唯一無二の味酒である。
ムラサキマサリの紫色素はポリフェノールの一種です。
この紫色素は、酸と反応すると燃えるような赤色に変化します。
この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こっています。
麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが造るもろみの赤。
それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです。
赤霧島は、原材料のムラサキマサリ由来の香りや甘みが深いのが特徴。
そのままの香り・味わいをお楽しみいただけるロック、水割りがおすすめです。

黄金千貫・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、 芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
黄金千貫・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、 芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。
垂水温泉水「寿鶴」を使用。
ぬる燗、お湯割りでお楽しみください。
商品情報 生産者 大海酒造 生産地 鹿児島 タイプ 芋焼酎 原材料 さつま芋（黄金千貫）・米麹（国産米） 内容量 720ml アルコール度数 25度

「はまこまち」芋使用、オレンジ芋特有の華やかな香り 商品名 伊佐小町 芋焼酎 25度 1.8L 容量 1,800ml アルコール度数 25度 蔵名 大口酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
全量芋焼酎 一刻者 25度 [瓶] 500ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/鹿児島県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス芋と芋麹だけでつくる“芋100％”。
独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと飲みやすい味わい。
一刻者 とは南九州の話言葉で 頑固者 のこと。
芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。

明るく色鮮やかなオレンジ芋「タマアカネ」が原料。
甘くフルーティーなコクとまるみを感じる彩り豊かな味わいが特徴です。
13年の開発期間を経て生まれたタマアカネに加え、霧島酒造独自の芋の花酵母を使用することでこれまでの芋焼酎にない、はなやかな香りがつくられました。
キラッと光るうまさ、フレッシュではなやかな香りには、陽気さを感じさせる彩りある魅力が秘められています。
商品名 茜霧島（あかねきりしま）アルコール度数 25度商品分類 本格芋焼酎原材料 さつまいも(タマアカネ)、米こうじ蒸留法 単式蒸留12本セット霧島酒造　本格芋焼酎　茜霧島　900ml×12本

創業から続く伝統のかめ壷仕込みと 減圧蒸留で造る“だれやみ(焼酎)” 創業明治10年(1877年)、宮崎県日南市に蔵を構える小さな焼酎蔵・櫻乃峰酒造。
「お客様に誠心誠意尽くす手造り・手運びの小さな蔵」を信条に、少量生産・手造りにこだわり焼酎を醸す蔵です。
一次仕込み、二次仕込みともに昔から蔵で使用されている「かめ壷」で仕込みを行い、芋蒸しにおいても、昔ながらの木槽で蒸すという、こだわりを守り受け継ぎ今に至ります。
櫻乃峰酒造が造る「平成」は、平成6年に6代目の社長が蔵を受け継いだ時に、「平成の蔵」を略して名付けられた銘柄で、減圧蒸留の焼酎を主力とし、風味・香りともにロ当たりが良く、コクとキレの両立が味わえる焼酎に仕上げられております。
ITEM INFORMATION なめらかな飲み口に優しい芋の香り 黒麹のコクが押し寄せてくるような焼酎 平蔵 芋焼酎 黒麹仕込み 芋焼酎 手造り・手運び、伝承のかめ壷仕込みにとことんこだわり造る櫻乃峰酒造の「平蔵 芋焼酎 黒麹仕込み」。
甘い香りと豊かな風味が引き立ち、ロックで気軽に飲める味わいの芋焼酎です。
芋のほのかな香りと黒麹の甘味のある味わいが、とても滑らかに喉を通る、かめ壷が醸すやさしい味わいが堪能できる焼酎に仕上がっております。
Tasting Note 香りは、ほのかに芋の甘い香りがし、口に含むと香ばしいコクが押寄せてくるようで、荒さは少なく、程よい刺激が心地良く口いっぱいに広がります。
のどを過ぎた時のキレが素早く、やわらかな甘味ある余韻を感じさせます。
全体に味わいとコクはあるが、キメが細かく爽快感すら感じさせ、手造り・昔ながらの仕込み・黒麹の良さを伝えます。
まずは、ストレート又はロックでお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者櫻乃峰酒造 生産地宮崎県日南市 商品名平蔵 芋焼酎 黒麹仕込み 度数25% 内容量1800ml 度数25.00度 原材料芋・米麹（黒麹） 呑み方ストレート・ロック・水割り・湯割り ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

商品詳細 品名 楔 容量 720ml 蔵元 大海酒造 所在地 鹿児島県 原材料名 薩摩芋（黄金千貫）、米麹（国産米） アルコール 25度 保管方法 直射日光を避け、冷暗所保存 化粧箱 なし 商品情報 「海」「くじら」で人気の大海酒造のスペシャルな焼酎です。
「いくら風変わりな酒を造ってみても、人の嗜好は最後には基本に帰るものです。
スタンダードな原料を使ってどれだけ風味の異なる酒を造る感性を持っているかが杜氏の腕の見せ所なのです」と蔵元さんが言う通り、あくまで基本に忠実な芋焼酎がどこまで人の心に楔をうてるか問うてみたいと送り出した原点回帰の焼酎です。
彼らの求める理想の芋焼酎は、上品な芋の旨味を感じさせつつ、爽やかで飲み飽きしないものです。
この実現のため、選び抜いた「黄金千貫」と、いのちの水と呼ばれる「寿鶴水」を組み合わせました。
芋らしい柔らかな香りがあり、芳醇な旨みが口中で滑らかに溶けるようです。
後口の引き際も素晴らしい逸品です。

商品詳細 ■商品番号 190017 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 大山酒造（名） ■原材料 芋・米麹 コメント 【予約商品】3月3日出荷予定となっております。
入荷次第順次発送いたします。
同梱された場合3月3日以降の発送になります、ご了承ください。
香味の要の黒こうじは、昔ながらの室屋にてもろ蓋を用いた手作業で、原材料の芋の黄金千貫と白豊のブレンドにて、絶妙な芋の甘みを醸します。
小さき蔵「一蔵一銘柄」の 黒麹がついに登場しました。
ぜひ一度お試しください。
焼酎 芋焼酎 送料無料 伊佐 大口 泉 大泉 伊佐大泉 大山酒造 黒麹 BLACK 25度 900ml 新商品 黒 6本 セット

商品詳細 ■商品番号 155260 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 - ■蒸留方法 常圧蒸留 ■メーカー 上妻酒造（株） ■原材料 - コメント やわらかな味わいとすっきりしたのど越しが特徴です。
鹿児島の島焼酎で1位2位を争うリピート率の高い焼酎、上妻酒造の【南泉25度1.8L】。
穏やかで親しみのある味わいが特徴の種子島芋焼酎「南泉(なんせん)」。
普段、南泉をご愛飲頂いているお客様の中で「昔はもう少し個性的だった。
」「もうちょっとクセがあったら。
」「香りがもう少し強くても良いかな。
」などの感想やレビューを参考に今回蔵元と共同で造り上げました。
「南泉春霞」は、従来の南泉に比べ濾過、撹拌を抑え、香り、旨みを残した仕上がりになっております。
時折白くにごっている場合もありますが、旨み成分を残した証であり、うっすらとにごっている様から『春霞(はるがすみ)』と命名しました。
南国の果実を想わせる香りや原料芋「白さつま」の持つ独特で優雅な香り、飲み飽きない旨さを堪能できる【南泉春霞25度1.8L】の飲み比べセットです。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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田苑 芋 25度 900ml [田苑酒造 芋焼酎 乙類 日本 鹿児島県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス新鮮な「掘りたてのサツマイモ」だけを使用し、今までに無い独自の製法で造った逸品。
瞬時に広がるまろやかな味わい。

自社農園を所有し減農薬農法栽培で あとは自然の恵みにまかせて安心、安全の安納芋 「自社栽培100%」を炭火焼にする事で 原料の特製を十分に生かした原酒が完成しました。
原酒ならではの深い上品な甘味と安納芋本来の風味をお楽しみください。
産地：鹿児島県 原料：安納芋 度数：37度 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます　

製品仕様 名称 焼酎 商品名 さつま木挽 飲み比べセット 内容量 ・さつま木挽(900ml：25度)×1本 ・さつま木挽 黒麹仕込み(900ml：25度)×1本 ※ギフト箱入り 原材料 さつま芋、米麹 配送 常温 製造者 出水市出水駅観光特産品館 飛来里 鹿児島県出水市 商品説明 平成31年2月開催鹿児島県本格芋焼酎鑑評会総裁賞受賞 キレのある味わい＆まろやかな甘さ 注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。
お酒は楽しく適量を。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市におまかせ (2) 海・山・川などの自然環境を守りはぐくむ事業 (3) 教育・文化の振興を図り未来を担う人づくり事業 (4) ツルや武家屋敷など地域資源の保全と活用を図る事業 (5) 地域医療の砦　公立病院支援 (6) その他地域の活性化など目的達成のために必要な事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 商品詳細 商品名 じゃがいも焼酎　遊子　水荷浦 　25度 内容量 720ml 原材料 じゃがいも(宇和島市遊子産) 製造元 媛囃子 ご注意 開封後はお早めにお飲み下さい。
  国の重要文化的景観宇和島市遊子（ゆす）の 段畑で育てたじゃがいもを使ったこだわり焼酎。
宇和島市・遊子水荷浦の段畑で収穫されたじゃがいもを使用し、 常圧蒸留と減圧蒸留で手間暇かけまろやかに仕上げました。
芋焼酎に比べて、芋の臭みがなく、すっきりとしたクセのない味わい。
じゃがいもの旨みが凝縮された本格焼酎。
 

「明るい農村」というと、子供の頃NHKで見た番組を思い出しますが、何ともインパクトのあるネーミングです。
地元志向の焼酎ということでなかなかの飲み応えです。
今回赤芋仕込み「明るい農村」は仕込に綾紫(アヤムラサキ)芋を使用しました。
　アヤムラサキは文字通り、赤紫色をしています。
赤芋はポリフェノールを豊富に含んでいることで知られています。
赤いラベルは、黄金色に染まった田んぼが、オレンジ色の夕日に照らされて、稲穂が輝いて見える、そんな「実りの秋」をイメージして作られているそうです。
味わいは明るい農村よりやや軽くソフトなイメージがあります。
そうすこし落ち着くと更に柔らかく良くなる感じです。
【容量】 1.8L 【アルコール】 25度 【原材料】 さつまいも・米こうじ 【製法等】 常圧蒸留・かめ仕込み 【生産者】 さつま霧島酒造（株）／鹿児島県姶良郡霧島町　

【送料無料】【6本セット】佐藤 白麹仕込み 芋焼酎 25度 1800ml 佐藤酒造 白麹のやわらかい酒質に素直なコガネセンガンの甘さを表現しました。
ゆったりとしたときの流れを感じさせながら、おだやかにやさしく宴を盛り上げてくれる焼酎 2

商品詳細 ■商品番号 240095 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 1800ml×3本 ■メーカー 大口酒造 ■原材料 さつまいも、米麹（国産） コメント 6月1日より出荷予定！ 「黒伊佐錦(くろいさにしき)」は令和五年(2023年)（令和四酒造年度）鹿児島県本格焼酎鑑評会にて、総裁賞代表を受賞しました。
今回これを記念して受賞酒と同じタンクで造りました。
酒質向上を目指し、常に製造技術を磨き上げてきた努力の賜物である、今回の特別ラベルの受賞酒をぜひご賞味下さい。
日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。

厳選された「黄金千貫芋」で仕込みました。
甘みが広がり、後口はすっきり切れる。
鹿児島県の小正醸造との協働開発商品です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県】 【shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。
品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

内容量 720ml ご注意 開封後は出来るだけお早めにお飲みください。
保存方法 開栓前：常温OK開栓後：常温OK 原材料 芋・米麹(白麹) 製造元 丸西酒造 商品説明 アルコール度数　25度 白麹特有のキレと飲みごたえを重視した芋焼酎です。
濃厚な芋感は、まるで焼き芋でも食べているかのようにも感じられます。
決して万人受けする味わいは造りたくない、という杜氏の考えと同じように偏った個性の焼酎。
温めのお湯割りでお芋がホッコリ！ 一度、お試し下さい。
お見逃しなく！！ 商品代・送料以外に掛かる費用 手数料（銀行振込、郵便振替の際にはその手数料）、 箱代（下記参照） 〔箱代〕 破損防止の為、1800mlを含み2本までのご注文はヤマト運輸専用箱でお送りさせて頂きますので別途箱代が必要となりま す。
3本以上は箱代不要です。
◆2本専用箱　270円（税込） ◆1本専用箱　180円（税込） 当店からの確認メールをご覧頂きご入金下さい。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

1903年(明治36年)創業者の高崎貞吉が鹿児島市より種子島に移住し焼酎造りを始めました。
2009年全国酒類コンクール 芋焼酎部門1位受賞。
地元種子島で収穫された新鮮な芋、黄金千貫と大変希少な芋、白豊（シロユタカ）を原料に黒麹で仕込んだ本格芋焼酎です。
代表銘柄「しま甘露（白麹）」の特徴である甘味は残しつつ、黒麹仕込みのストレートな芋の香りとキレのよい後口が特徴の焼酎です。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県種子島】 【kurokanro/takasaki/shochu】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。
お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。
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品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

度数 25度 製造 四元酒造 原料 さつまいも・米こうじ 容量 1800ml 赤米のコクを生かした旨みと、ほのかな芋の香りと甘味がバランスよく調和した上品でまろやかな焼酎！です。
　 　

「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」上品で深く、奥行きのあるまろやかな口当たりと味わいはまさに「乙女」の名にふさわしい銘酒です。
産地：鹿児島県出水郡長島町 蔵元：長島研醸 内容量：900ml 度数：25度 原料：さつま芋、米麹、麦麹 こちらは取り寄せ商品です。
・月〜木ご注文で2〜3日以内発送 ・金〜日ご注文で4〜5日以内発送

人気焼酎「赤兎馬(せきとば)」を造る焼酎蔵、濱田(はまだ)酒造。
黒麹仕込みの芋焼酎。
その味わいは昔のなつかしさを思い起こさせます。
(1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【鹿児島県】 【sekitoba/kaidou/daimaou/shochu】【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。
当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。
1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。
●写真画像はイメージ画像です。
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お届けはメーカーの現行品となります。
旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。
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品切れの際はご了承下さい。
●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。
(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。

商品詳細 ■商品番号 ■商品種別 ■内容量 ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント

商品名黒伊佐錦　芋焼酎　 25度　1800ml商品説明 焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた…あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。
ここはまた焼酎のふるさとでもあります。
国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。
昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。
「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。
これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。
当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。
◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。
しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！種類・原料さつま芋、米麹麹黒麹アルコール度数25゜ 蒸留方法 蔵元・メーカー大口酒造【鹿児島県】保存方法直射日光を避け常温にて保存メモ こちらで販売しております商品は実店舗と在庫を共有しております関係上ご注文頂きましても売り切れの場合がございますのでご了承下さい。
焼酎の歴史は、ここ『伊佐』で生まれた… あの幻の焼酎『伊佐美』を生出す地 伊佐錦のふるさと伊佐市。
ここはまた焼酎のふるさとでもあります。
国の重要文化財のひとつ郡山（こおりやま）八幡神社。
昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。
「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので、永録二年（1559年）の年号が記されてありました。
これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。
当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより伊佐が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。
◇一度はほとんど作るところが無くなった黒麹仕込みを復活！ 黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込みの元祖です！ 黒麹は温度管理が難しく、麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
その点、白麹は温度管理がしやすく、作業性が良く、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って普及し、黒麹仕込みの焼酎を見る事はほとんどなくなりました。
しかし、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
どこよりもいち早く、黒麹仕込みを復活させたのがこの黒伊佐錦なのです！ 【原材料】さつま芋、米麹 【麹】黒麹 【アルコール度数】25゜ 【蔵元】大口酒造 ↓↓ キブト希望はこちら ↓↓

商品情報内容量720ml×6本(1ケース）原材料さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米）アルコール度数25度製造元焼酎蔵薩州田屋伝兵衛産地鹿児島県麹菌白麹蒸留方法常圧蒸留薩州 赤兎馬 せきとば 芋焼酎 いも焼酎 本格芋焼酎 720ml 25度 瓶 6本 1ケース 焼酎蔵薩州田屋伝兵衛 酒 鹿児島県 ロック ストレート 水割り お湯割り ソーダ割り 買い回り 父の日 敬老の日 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答 還暦祝い 御中元 御歳暮 家飲み 宅飲み 晩酌 淡麗かつ芳醇な味わい。
特殊な濾過方法によって、淡麗さの中に芳醇な味わいも潜んでいます。
割り水に霊峰「冠岳」の伏流水を使い、やさしくまろやかな味わいを引き出しました。
「今までにない革新的な焼酎を生み出したい」という強い信念で、飲む人の驚きや喜び、感動を想像しながら開発しました。
その新しいおいしさに、すべての人たちは魅了されるでしょう。
穏やかで柔らかな白麹と、鹿児島の新鮮な黄金千貫を使用。
地元・冠岳湧水の軟水で仕込み、熟成と濾過を繰り返し、磨き抜くことで、他にはない個性的な味にたどり着きました。
口にふくむ瞬間、すっきり感が立ちのぼり、シャープさの中に、フルーティな味わいとほど良く香る芋の風味。
和洋を問わずあらゆる料理に合う、自由さに満ちた芋焼酎です。
2

※こちらの商品は実店舗でも販売しておりますので、同時期に実店舗で売れてしまい、ご注文を頂いた後、欠品になってしまっている場合や、お届けにお時間をいただく場合がございます。
予めご了承ください。
黒麹仕込みでありながらも食中酒としても楽しめる1本です。
祝子川水系の伏流水で創業以来の精神で丹誠込めて作り上げられています。
  産　地 宮崎県 製　造 佐藤焼酎製造場 度数 25度

商品詳細 ■商品番号 211588 ■商品種別 芋焼酎 ■内容量 900ml×6本 ■アルコール度数 25度 ■麹菌 黒麹 ■蒸留方法 - ■メーカー 小正醸造（株） ■原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産米） コメント 「こいつはもはや、マスカット」熟成させたさつまいもを黒麹で醸すことで、マスカットのようなフレッシュでフルーティーな香りの本格芋焼酎ができました。
ライトグリーンで果実が思い浮かぶ、爽やかな焼酎です。
焼酎 芋焼酎 小鶴 マスカット the Muscat 25度 900ml 小正醸造 新商品

霧島酒造　芋焼酎25度　茜霧島　　900ml 味わいの特徴 フレッシュではなやかな香り、スッキリと飲みやすく、それでいてフルーティーなコクとまるみを感じる彩り豊かな味わい。
製造元 霧島酒造株式会社　　　 産地 [宮崎県]　　 種別 芋焼酎 主要原料米 さつまいも（タマアカネ）、米こうじ アルコール度数 25% 容量 900ml

詳細 蔵元山元酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県薩摩川内市五代町2725アルコール分25%内容量 1800ml原材料さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）蒸留方法常圧保管方法 温度差の無い冷暗所配送方法 備考 モンドセレクション金賞受賞味 焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。
その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。
黒麹造り「黒蔵の神」は、黒麹を使用することで、豊かでコクのある口当たり、甘みのある深い味わいを持つ本格芋焼酎となりました。
黒麹がおりなす旨口の逸品をご賞味ください。
おすすめの飲み方 ロック、水割り、お湯割り

詳細 蔵元山元酒造株式会社蔵元所在地鹿児島県薩摩川内市五代町2725アルコール分25%内容量 1800ml原材料さつまいも（鹿児島県産）・米麹（国産米）蒸留方法常圧保管方法 温度差の無い冷暗所配送方法 備考 モンドセレクション金賞受賞味 焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。
その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。
黒麹造り「黒蔵の神」は、黒麹を使用することで、豊かでコクのある口当たり、甘みのある深い味わいを持つ本格芋焼酎となりました。
黒麹がおりなす旨口の逸品をご賞味ください。
おすすめの飲み方 ロック、水割り、お湯割り