その名の通り種子島だけで栽培されているサツマイモで、肝機能の働きを高めるアントシアニン(天然ポリフェノール)の含有量が多いことから薬膳紫芋とよばれ、近年注目度の高い種子島紫。
このサツマイモを芋原料に使用し、白麹菌によるかめ壺仕込みで味と香りにこだわった、杜氏・市囿清次の自信作です。
容量1.8Lアルコール度数25度 [history] 種子島酒造は、創業明治35年。
創業以来ずっと守り続けてきた伝統製法が、かめ壷仕込みです。
このかめ壷も同じ歴史を刻んできました。
かめ壷にはさまざまな効果があると言われ、種子島酒造の焼酎の質に多大な影響を与えています。
だから、大量生産では味わえないプレミアムな味をご堪能頂けます。
[location] おいしい焼酎づくりにとって大事なポイントとなるのが良質の水。
種子島酒造では、焼酎にとって命ともいえる水にこだわっています。
明治時代から操業している工場の地下306m、古代第3紀層の水脈に湧く「岳之田湧水」を焼酎づくりに使っています。
軟水系で鉄分の少ない清らかな天然深層地下水は、口に含むと甘く、とろりとした円い感触がします。
地下からの恵みである岳之田湧水に、原料芋や麹、作り手たちの技と思いが溶け込んで、郁（ふくいく）とした香り、まろやかな味、そして飲むたびに感動を覚える卓越した焼酎が出来上がるのです。
[people] 酒類業界では製造機械の発達により合理的な大量生産が可能となりましたが、最近では手の込んだ造りのものを評価し、焼酎としての魅力を見出そうとする傾向があります。
自社の造りに満足し切っていては駄目なんですね。
消費者の"声"に耳を傾けた変化が求められています。

黒麹ならではの表情豊かでボディのしっかりとした風味は、水割りやお湯割に相性が抜群。
熟成させたことで、とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、重厚な味わいに仕上がりました。
杜氏のこだわりが香り立つ、熟成いも焼酎です。
容量1.8L原材料さつま芋・米麹（黒）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。

商品名 [鹿児島県　大山酒造]　伊佐大泉 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大山酒造合名会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 「伊佐大泉」をつくっている「大山酒造」は字からすると大きな蔵かと思われがちですが、今では数少ない、「一蔵一銘柄」の小さな木造り蔵です。
明治38年(1905年)に創業依頼一貫して芋焼酎にこだわり焼酎造りをしています。
「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
機械化により手間のかからない麹つくりができるようになった昨今も、麹室で麹蓋を用いて、昔ながらの手間暇かけた手作業で丁寧に白麹を造り、その白麹が焼酎の元となっています。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。
●2015年春季全国酒類コンクール 特賞一位獲得 ●2018年秋季全国酒類コンクール 第一位主席特別賞受賞 ●JAL日本の國酒 九州本格焼酎応援プロジェクト グランプリ受賞 [history] 創業明治38年、細々と長くお客様、各関係者さま、問屋さん、酒屋さん、農家さん、大地の恵みのおかげさまで小さい蔵が営業してこれたことに御礼申し上げます。
「伊佐」は地名を「大泉」は尽きることのない美しい泉をイメージして名付けられました。
[location] 鹿児島県北部の伊佐地方は中央を県下最大の川内川(センダイガワ)が流れ、東方に霧島連峰を望む霧深い水郷の盆地です。
昼夜の温度差が大きい内陸性の気候は、焼酎つくりに最適な環境です。
そのため伊佐地方には、昔から焼酎の蔵元が多く、焼酎の古里として親しまれてきました。
[people] 「伊佐大泉」で最もこだわっているのが麹造りです。
美味しい焼酎は、よい麹があってこそ。
仕込みでは、米麹と主原料の芋の割合を通常より芋を多くすることで、芋の風味を引き出し風味豊かな焼酎とすることを心がけています。

商品名 [日本盛]　赤芋黒麹仕込み　900ml×1本 メーカー 寿海酒造協業組合 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 甘藷、米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 南九州・大隈特産 赤芋を100％使用し、鯛取山水系の天然湧水と、昔ながらの黒麹にて仕込んだ本格芋焼酎です。
黒麹は泡盛に使用されていた麹菌で、コクと深みが出ることから芋焼酎など泡盛以外の焼酎にも使用されるようになりました。
糖度が高くふくよかな芋香で、樹脂（ヤニ）も少なく口当たりが軟らかい食用にも用いられる赤芋を黒麹で仕込み、芋焼酎本来の甘い香りとふくよかな味わいにコクと深みを加えました。
南九州の特産である赤芋を、昔ながらの黒麹を使用し、鯛取山水系の天然湧水で仕込んだ甘い香りとふくよかな味わいの芋焼酎です。

初代当主が水を求め、いちき串木野市に創業して百有余年。
湧き出る水は稀にみる良水と讃えられています。
この清水と、厳選されたさつま芋が結びつき、精魂こめて吟醸した焼酎『薩摩七夕』は、創業当時から作り続けている伝統の芋焼酎です。
芋の旨味が生かされた、まろやかでコクのあるソフトな味わいでいくら飲んでも飲み飽きない、昔ながらの熟成いも焼酎です。
容量900ml原材料さつま芋・米麹（白）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。

商品名 芋焼酎 黒七窪 the 2nd 25度 720ml 焼酎 数量限定 東酒造 メーカー 東酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（鹿児島県産） 蒸留方式 減圧・常圧 麹 黒麹・白麹 備考 商品説明 香り酵母仕込みの華やかな香り、口に含むと甘みを感じながらも一瞬で流れる爽快感、｢これまでになかった新たな風味｣がさらに進化。
細部にまでとことんこだわった新しい黒七窪。
変わることを恐れず、更なる挑戦で辿り着いた自信作です。

芋焼酎本来の原料特性と旨味・甘味を最大限に生かすため、当社独自のブレンド技術により厳選した黒麹常圧蒸留原酒と白麹常圧蒸留原酒をブレンドしました。
芋特有の「まろやかさ」と2種類の麹菌が醸した「香ばしさ」と「キレ」を有した本格芋焼酎です。
容量1.8L原材料甘藷、米麹アルコール度数25度 ●2018年春季全国酒類コンクール 第2位受賞 [history] 高千穂酒造は明治35年、宮崎県・高千穂の地で生まれ、高千穂でずっと焼酎づくり一筋に、励んでまいりました。
私共の焼酎を高千穂の自然や文化とともに日本全国そして世界へ伝える役目をもつ一方で、高千穂の地元企業として、地元の皆さまと協力しながら、露々、高千穂熟成梅酒、日向夏みかん酒など地域ブランド焼酎づくりも積極的に展開しています。
[location] 高千穂町は、国の名勝・天然記念物に指定されている高千穂峡に代表されているように、今も豊かな自然が残る地です。
高千穂酒造の本社は国見ヶ丘のふもとにあります。
周りを森林に囲まれ、美しい空気と清流のせせらぎが静かに響くこの地は、麹づくりや発酵、蒸留、熟成などにふさわしく、まさに本格焼酎づくりには最適な場所といえます。
[people] 2015年12月には高千穂郷の棚田が世界農業遺産に認定されるという嬉しい知らせが届きました。
高千穂に行ったら高千穂酒造の焼酎が飲みたい、高千穂酒造の焼酎を飲みに高千穂へ帰りたい、そう思ってくださる方を増やし、さらに地域振興のお役に立っていきたいと思います。

黒麹ならではの表情豊かでボディのしっかりとした風味は、水割りやお湯割に相性が抜群。
熟成させたことで、とろりとした甘味にほのかな苦味の余韻が残る、重厚な味わいに仕上がりました。
杜氏のこだわりが香り立つ、熟成いも焼酎です。
容量900ml原材料さつま芋・米麹（黒）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。

炭火焼いも焼酎『鬼火』は、鹿児島県種子島の契約農家で栽培された「種子島紫芋」を、自家製釜炭火焼でじっくり時間を掛けて焼き上げた芋を使用しています。
香りと甘味が強い焼いもを、上質な天然水と、丁寧に造られた麹と混ぜ合わせ、蔵人たちの手によって鮮やかな紫色のモロミへ。
通常、芋焼酎はさつま芋を蒸して仕込みますが、『鬼火』は炭火焼き芋を使うことで、さらに甘みと香りを増しました。
香ばしく豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
焼酎ファンにはもちろん、女性にもおすすめしたい、ひと味違う飲み心地を誘う熟成炭火焼きいも焼酎です。
容量1.8L原材料さつま芋・米麹（白）アルコール度数25度 [history] 当蔵元は、明治20年、「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、この地に蔵を構えたことにはじまり、創業より百有余年を数えます。
以来、豊かな土壌から生まれた良質のさつまいもと銘水を用い、妥協を許さない焼酎づくりの姿勢を貫いています。
[location] 古くから焼酎づくりが盛んなこの土地は、国の無形民族文化財にも指定され、毎年旧暦7月7日に五穀豊穣の祈りと神への感謝を込めて開催される「七夕踊り」が有名です。
田崎酒造の代表銘柄、『七夕』の名の由来とも言える行事により、市来焼酎として古くから親しまれ続けてきました。
[people] 焼酎界では関心の薄いとされていた、原酒の長期貯蔵による熟成に早くから注目し、新酒を出さない熟成の蔵元として、芳醇で深い味わいのある本格熟成焼酎の普及に力を入れるなど、熟成焼酎というジャンルを確立すべく日夜焼酎作りにはげんできました。
今後は当蔵元に代々受け継がれる焼酎づくりの可能性に賭ける一途な精神で、製販一体となって、魅力的な商品づくりを行っていきたいと思っております。

商品名 焼酎 さつま島美人 芋 25度 パック 長島研醸 1800ml 1本 メーカー 長島研醸 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米こうじ 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。
島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。
豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ。

商品名 乙25゜寿海 赤芋仕込 ひむか寿 芋焼酎 900ml×1本 メーカー 寿海酒造協業組合 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 本格芋焼酎「赤芋仕込みひむか寿」は南国宮崎の最南端に位置する串間市にて生産されている自然豊かな大地から生まれた「栗より甘い！」甘藷（宮崎紅）を主原料として100％使用し、また、仕込水には工場内に自噴する湧水をたっぷりと使用した自慢の逸品であり、蔵人が丹精込めて作り上げた芳香でまろやかな深みある味わいの本格芋焼酎です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 焼酎 さつま島美人 芋 25度 パック 長島研醸 1800ml 3本 メーカー 長島研醸 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 25度 原材料 さつま芋・米こうじ 蒸留方式 準備中 麹 米麹 備考 商品説明 まろやかな甘口で、いつまでも飽きずに飲めるくせのない焼酎です。
島(世)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。
豊かな芳香とコクのあるうまみのわかるお湯割、ひんやりとした喉ごしのオンザロック、ずばり生のままで風味を味わうストレート、お好みにあわせてどうぞ。

商品名 芋焼酎 さつま島美人 25度 パック 1800ml 1.8L 2本 焼酎 長島研醸 メーカー 長島研醸 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも、米麹（国内産） 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 芋焼酎『さつま島美人』は、長島研醸の顔といえる銘柄です。
「島（世）の男性にいつまでも愛されるように」と願い命名された通り、地元民も愛してやまない、非常におだやかな芋焼酎です。
まろやかな甘口は、いつまでも飽きることなく飲める、クセのない味わいが特徴です。
お湯割りによって、豊かな芳香とコクのある旨味が引き立ちます。
ロックでは、ひんやりとした喉越しが愉しめ、生の風味を味わえるストレートもおすすめです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 takara 25度 全量芋焼酎 「一刻者」紫 720ml 3本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 ガラス壜 麹 備考 商品説明 麹まで紫芋にこだわった南九州産紫芋100％の全量芋焼酎。
紫芋による独自の芋麹仕込と、石蔵による最適な熟成が実現した、驚くほどフルーティな甘い香りと芳醇な味わいが特長。
麹まで紫芋だから驚くほどフルーティな香り

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 宝酒造 25度 宝 一刻者 720ml 6本 2ケース メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 芋麹 備考 商品説明 芋と芋麹だけでつくる“芋100％”。
独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。
「一刻者」とは南九州の話言葉で「頑固者」のこと。
芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 takara 25度 全量芋焼酎 「一刻者」紫 720ml × 2ケース / 12本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 ガラス壜 麹 備考 商品説明 麹まで紫芋にこだわった南九州産紫芋100％の全量芋焼酎。
紫芋による独自の芋麹仕込と、石蔵による最適な熟成が実現した、驚くほどフルーティな甘い香りと芳醇な味わいが特長。
麹まで紫芋だから驚くほどフルーティな香り

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 黒甕 黒麹かめ仕込 25度 720ml 6本 1ケース 焼酎 宝 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（鹿児島県産）、米麹（タイ産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎。
黒麹・かめ仕込による芳醇な香り、濃厚でコクのある味わいとなめらかな口あたりが特徴。
鹿児島県出水市の神酒造製造。

商品名 宝酒造 takara 25度 全量芋焼酎 「一刻者」紫 720ml 1本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 ガラス壜 麹 備考 商品説明 麹まで紫芋にこだわった南九州産紫芋100％の全量芋焼酎。
紫芋による独自の芋麹仕込と、石蔵による最適な熟成が実現した、驚くほどフルーティな甘い香りと芳醇な味わいが特長。
麹まで紫芋だから驚くほどフルーティな香り

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 宝酒造 25度 宝 一刻者 720ml 6本 1ケース メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 芋麹 備考 商品説明 芋と芋麹だけでつくる“芋100％”。
独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。
「一刻者」とは南九州の話言葉で「頑固者」のこと。
芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 田苑 金ラベル 20度 パック 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 黄金千貫 田苑酒造 メーカー 田苑酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25％ 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 製造が難しいとされる「樽貯蔵の芋焼酎」。
品質にこだわる田苑が長い試行錯誤を重ねて生み出した芋の金ラベル。
さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。
おつまみは、居酒屋さんにあるようなアラカルトとの相性が良く、爽やかさを感じる炭酸割りがおすすめです。
芋焼酎が苦手な女性の感想ですが、「口に含んだ瞬間の味わいが、国産のウイスキーのようなさっぱりとした上品な味わいで、最後にお芋の甘さが来て芋焼酎と思い出すくらい」ということです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 一刻者 赤 25度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 芋麹 備考 商品説明 芋と芋麹だけでつくる“芋100%”。
独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。
「一刻者」とは南九州の話言葉で「頑固者」のこと。
芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 田苑 金ラベル 20度 パック 1800ml 1.8L × 1ケース / 6本 焼酎 黄金千貫 田苑酒造 メーカー 田苑酒造株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25％ 原材料 さつま芋（鹿児島県産）・米麹（国産） 蒸留方式 単式蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 製造が難しいとされる「樽貯蔵の芋焼酎」。
品質にこだわる田苑が長い試行錯誤を重ねて生み出した芋の金ラベル。
さつまいものほのかな甘みと、樽貯蔵ならではの華やかな香りを感じながら、長期貯蔵により、味わいはまろやかでスッキリと飲みやすい芋焼酎。
おつまみは、居酒屋さんにあるようなアラカルトとの相性が良く、爽やかさを感じる炭酸割りがおすすめです。
芋焼酎が苦手な女性の感想ですが、「口に含んだ瞬間の味わいが、国産のウイスキーのようなさっぱりとした上品な味わいで、最後にお芋の甘さが来て芋焼酎と思い出すくらい」ということです。

商品名 芋焼酎 伊佐小町 25度 1800ml 1.8L 1本 焼酎 大口酒造 メーカー 大口酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 ハマコマチ 蒸留方式 常圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 花や紅茶、りんごのコンポート、さらにはトロピカルフルーツのような華やかで甘い香りが楽しめます。
また、特徴的な3つの香気成分、β-ダマセノン、リナロール、β-イオノンを高濃度で含むため、香りを嗅ぐたびに別の香りを感じるこれまでにないユニークな酒質です。
その他、ほっこりとした芋の香りも感じられ、爽やかな苦味が酒質の印象を引き締めます。
華やかでふんわりした香りですので、芋焼酎が苦手な方にも飲みやすくなっています。

商品名 ［鹿児島県　大口酒造］　25゜ 黒伊佐錦 芋焼酎 1800ml×1本　紙パック メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも 容器 紙パック ***** 備考 商品説明 麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み　黒伊佐錦」。
現在の黒ブームの先がけとなった商品です。
黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。
以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。
そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。
しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。
●平成26酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞 [history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。

商品名 芋焼酎 黒甕 黒麹かめ仕込 25度 720ml 焼酎 宝 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（鹿児島県産）、米麹（タイ産米） 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 昔ながらの黒麹を使用し、伝統のかめで仕込んだ本格芋焼酎。
黒麹・かめ仕込による芳醇な香り、濃厚でコクのある味わいとなめらかな口あたりが特徴。
鹿児島県出水市の神酒造製造。

商品名 [長崎県　大島酒造]　25゜　ちょうちょうさん 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 大島酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつま芋・米麹（国産米） 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 原料のさつま芋は、地元西海産を中心に県内産を中心に国内産のさつま芋（紅あずま）のみを使用しております。
紅あずまは、高級食用さつま芋として生産されていますので、焼酎原料さつま芋に比べ大変甘みが多く含まれています。
また、蒸留については昔ながらの単式常圧蒸留方式を使用し、原料の特徴を活かした製法を心がけています。
焼酎にしたとき、芋特有の香りを保ち甘みの多い、円やかで飲みやすい味の焼酎が出来上がります。
●昭和61年長崎県特産品新作展 長崎県知事奨励賞受賞 ●平成6年度福岡国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 [history] 昭和60年6月18日、地元の熱い期待を担って長崎大島醸造株式会社の『火入式』を行い、大島の焼酎づくりが事実上スタートしました。
原料は、会社設立主旨にのっとり、地元産のさつま芋、採算を考慮した大麦の二種類とし、芋焼酎・麦焼酎の二本建ての製品づくりを目指すこととなったのです。
[location] 大島は長崎県西彼杵半島から4kmの海上に浮かぶ島。
ここの温暖な気候と恵まれた地形を利用してつくられたさつま芋（紅あずま）はむかしから大島の特産品であり、高級焼き芋の原料として出荷されていました。
「こんなに美味しいさつま芋を焼き芋以外にも使えないものか?」そんな考えから生まれたのが大島焼酎です。
[people] 地元長崎の皆様に、全国の皆様に喜ばれる焼酎をとの思いで社員一丸となり今日までやってくることができました。
まだまだ後発だからこそ、皆様に大島酒造を知っていただきたいと思っております。
どうぞ大島酒造株式会社自慢の味をご堪能下さい。

商品名 芋焼酎 一刻者 宝酒造 720ml 1本 メーカー 宝酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 芋、芋麹 蒸留方式 準備中 麹 芋麹 備考 商品説明 「一刻者」がこだわったのは、芋と芋麹だけでつくる、芋100%であること。
芋焼酎の麹には「芋麹」を使うと思われがちですが、実はその多くが「米麹」なのです。
「一刻者」は、主原料だけでなく麹にも芋を使用した"芋100%"のこだわり全量芋焼酎です。
「一刻者」は長年の研究により、独自製法の良質な芋麹を生み出しました。
焼酎の味わいを決める麹の良質さにこだわったからこそ、一滴一滴に雑味がなく、芋本来の甘い香りとすっきりとした上品な味わいが、口の中に広がります。
「一刻者(いっこもん)」とは、薩摩地方に残る話言葉で「頑固者」の意味。
「一刻者」は、芋100%に頑固にこだわった、芋本来の味わいが楽しめる、すっきり飲みやすい芋焼酎です。
[history] 宝酒造の酒造りの歴史は、江戸時代後期の1842（天保13）年に始まりました。
それ以来170年を超える長きにわたって、時代や消費者が求める価値観や嗜好に対して、常に独創的で確かな技術に裏付けられた商品を提供してきました。
[location] 宝酒造は、穀物や水をはじめとした自然からの恩恵を受けて、幅広い事業を行っています。
そのため、豊かな自然環境が保たれることは、宝酒造が存続するうえでの大前提です。
そういった理由から宝酒造は自然と社会と人間との調和を大切にし、環境活動にも努めています。
[people] 「宝」の語源は「田から」にあります。
そんな「寶」の文字を冠した「寶焼酎」は1916年、自社で製造されるとその高い品質で好評を博し、社名の由来ともなっています。
品質にこだわり、大切な自然の恵みに感謝し、丁寧に商品として仕上げる。
「寶」は原点です。

商品名 ［鹿児島県　小鹿酒造］　25゜ 小鹿 芋焼酎 1800ml×1本 メーカー 小鹿酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも（コガネセンガン） / 米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 地元産の畑から直送した新鮮なさつまいも「黄金千貫」のみを使用。
いも焼酎独特の甘さをもちつつ、すっきりとしていてさわやかな喉ごし。
すーっと飲めるいも焼酎です。
魚の煮付け、きびなご料理等、鹿児島独特の甘くて、味の濃い料理にはよく合います。
●平成29酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 優等賞受賞 [history] 昭和46年8月、鹿児島県鹿屋地域の小さな焼酎蔵が集まって開いた酒蔵ということから「小鹿酒造協業組合」としてスタートしました。
（平成19年9月　株式会社へ組織変更） [location] 小鹿のふるさと鹿屋市吾平町は、国見山、黒尊山、甫与志岳など照葉樹林に恵まれた国見山地のふもとにあります。
山地に降る雨は森に降り、山にしみ込み、長い年月をかけて磨かれ地下水になります。
そして、その清らかな地下水が吾平山陵にほど近い玉泉寺公園にその字のごとく玉の泉のように枯れることなく湧き出しています。
その地下100メートルから汲み上げた、ミネラル分はもちろん、南国鹿児島の空気感まで溶かし込んだこの清涼な水こそ焼酎小鹿を鹿児島焼酎たらしめる天の恵なのです。
[people] 小鹿のこだわり、それは自然への感謝の心。
焼酎造りに欠かせない清らかな天然水はまさに天の恵み。
さつまいもを豊かに育てる大地の力です。
それらに感謝する心があればこそ、自然は人間の技を受け入れて、芋焼酎を醸すことを許してもらえるのだと信じています。
それゆえ芋焼酎は鹿児島の食文化の中心に存在できるのです。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 芋焼酎 一刻者 25度 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 焼酎 宝酒造 メーカー 宝酒造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 さつまいも（南九州産）、いも麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 芋麹 備考 商品説明 芋と芋麹だけでつくる“芋100%”。
独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。
「一刻者」とは南九州の話言葉で「頑固者」のこと。
芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。

商品名 ［鹿児島県　大口酒造］　25゜ 伊佐錦 芋焼酎 1800ml×1本　瓶 メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。
伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。
焼酎と言えば、「伊佐錦！」というほど定番の焼酎です。
古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。
選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。
　ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。
[history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。

商品名 ［鹿児島県　大口酒造］　25゜ 伊佐錦 芋焼酎 1800ml×1本　瓶 メーカー 大口酒造（株） 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 さつまいも 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。
伊佐の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。
焼酎と言えば、「伊佐錦！」というほど定番の焼酎です。
古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。
選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。
　ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。
[history] 昭和45年8月、伊佐市の大口及び11事業所が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させ、銘柄を「伊佐錦」に統一しました。
当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出しています。
[location] 当工場で生産される焼酎は、地下100mより湧き出る清水を使用しています（仕込み水、焼酎の割り水に使用しています）。
薬品を一切使用せず、オゾン殺菌しておりますので、お飲みいただけますし、お茶にも、焼酎の燗付けにも最適です。
[people] ロゴマークは大口酒造のイニシャル「O」をシンプルに表現し、力強さや親しみやすさ、はつらつとした進取の社風という意味合いをこめています バックのカラーは名水の里・大口をイメージし、水のもつ爽やかさやまろやかさをマークに託しています。
下段には黒バックに伊佐錦のロゴを配して、安定感・信頼感を表現。
長年にわたって親しまれてきたロゴタイプを継承し、歴史、伝統、のれんを大切にする姿勢を打ち出しています。