 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末ぬ魔 Undiluted 31度1800ml あんだいるーてぃどぅ ぬま 出水市 神酒造 2年ぶりの出荷となる「無調整 無加水の低度数原酒」です。
穏やかないい芋の香りにクセのない濃く深い甘みのある味わいに仕上がっています ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●2年ぶりの出荷となる「ぬ魔」は、今回 鹿児島県出水市の神酒造さんの商品となります。
これまでの「ぬ魔」と 同じように「無調整 無加水の低度数原酒」です。
全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」プロデュース指定蔵元第8號の商品で、鹿児島県産のサツマイモを 原料に独自の製法（無加水焼酎）でつくりあげた焼酎です。
これまで以上に更に限界に挑んだ、出荷数量860本の限定商品です。
※「無加水焼酎」とは？ 通常、焼酎はモロミを1回だけの蒸留（単式蒸留）で高アルコールの濃 度（40度前後）の原酒をつくり、それを割り水で加水してアルコール度 数を下げて（通常25度）飲みやすく仕上げています。
「無加水焼酎」は、高アルコール濃度の原酒をあえてつくらず、しかも 一滴も加水しないで 原酒さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に 仕上げたものをいいます。
○グラスに注ぐと、穏やかないい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃く深い甘みが口中に広がります。
クセがなくサラッとした甘みです。
度数が高いですがスムーズに 喉を通ります。
余韻がながく残ります。
○お湯割り（ぬる燗）がオススメですがストレートもいいです。
この焼酎は原酒ですが、口当たりが良いので飲兵衛はストレートでグイグイいけます。
○「ぬ魔（ぬま）」という酒名は、造り（製法等）に対し際限なく こだわる造り手の様子を比喩した意味と、飲み手が味に深くはまって しまう（惚れ込む）という意味の2つ視点を組み合わせたものだそうです。
○冠語である「Pure&Pleasant」は、この仕上げに対する純粋な喜びを 意味し、Undiluted（無加水/純粋さそのまま）であるこの「ぬま」は 「absolu incredible」＝原酒とは信じられないほどの口当たりの良さと 美味しさを意味しています ○そして、印象的なラベルの画像ですが・・・ 焼酎の仕上がりに達成感を得ている蔵人の顔を表現したデザインです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：31度
3,850 円
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 純黒25度900ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりの黒麹焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。
●田村は早い時期から黒麹をつかった焼酎つくりに取り組んでいましたが「純黒（じゅんくろ）」として結実しました。
「純黒」は黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。
豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。
後口もなかなかで、飲み飽きしません。
●水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。
酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。
「純黒」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。
純黒 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,110 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黒粋華奴（はなやっこ）25度1800ml こくすいはなやっこ 曽於郡大崎町 太久保酒造 黒麹で醸された太久保酒造の代表銘柄！黒麹由来のふくよかな香りと、甕仕込み特有のまろやかな味わいが楽しめます ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「黒粋華奴（はなやっこ）」は、厳選された大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹で醸しました。
仕込みは、一次がかめ壺、二次がホーロータンクで、割り水には志布志の自然湧水「御前（ごぜん）の水」を用いて います。
※「御前の水」とは薩摩の代表的な山城として知られる志布志城 麓の岩穴から湧出る清水で、どんな旱魃でも涸れることがな かったという言い伝えがあります。
島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の 水」と呼ばれているそうです。
黒麹由来のふくよかな香りと、甕仕込み特有のまろやかな味わいが楽しめます。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、旨み・甘みのある味わいが口中に広がります。
濃厚ですが スッ〜と喉をとおります。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○ロックもいいですが・お湯割り・・と何でもいけますが、「お湯割り」にすると ふくよかな香りと旨みが引き立ちます。
おススメです。
「華奴」、ちょっと面白い名前ですが、 焼酎に対して「若い女性たちにももっと華やかな印象を持ってもらいたい」との思いから命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,420 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末むかしむかし 紅古酒 2023 25度1800ml 志布志市 丸西酒造 ムラサキマサリ芋でつくられた「むかしむかし」です。
赤ワインを思わせる香りに濃厚でコクのある旨み甘みのある奥深いがスッキリした感じに仕上がっています ●志布志市有明町にある丸西酒造は大正5年（1916年）創業の長い歴史をもつ蔵です。
昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「むかしむかし 紅古酒」は、以前創業100周年を迎えた蔵が 百周年の感謝を込めてつくられた銘柄でご好評を博した芋焼酎です。
今年の暮、蔵の代表銘柄「むかしむかし 古酒」の紅芋古酒バージョンとして再び発売されました。
地元・大隅半島で栽培した「ムラサキマサリ」芋（一部自社栽培）を白麹で醸した原酒をじっくりひたすら貯蔵熟成しました。
紫芋特有のヨーグルト・赤ワインを思わせる香りのなかに熟成香が口の中で広がります。
熟成による味わい深さのなかに、軽快でフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
○グラスに注ぐと、赤ワインを思わせる香りのなかに熟成香が 広がります。
力強いです。
○口に含むと、濃厚でコクのある旨みと甘みが広がります。
奥深いですがスッキリした感じの味わいです。
軽快と言って いいと思います。
○喉越しはまろやかで、微かな芋の旨みが余韻を残します。
○ロック・水割りは勿論、しっかしたつくりなのでお湯割り（ぬる燗） そしてストレートでも楽しめます。
むかしむかし 古酒 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末吾唯足知（われただたるをしる）25度 720ml われただたるをしる いちき串木野市 薩摩金山蔵（濱田酒造） 秘蔵の原酒を長期間樽で熟成させた熟成焼酎で、味・香りともまろやかで深みがあり、透き通るような琥珀色に仕上がっています ●「吾唯足知（われただたるをしる）」は、「黄金千貫」を丁寧に仕込んだ秘蔵の原酒を長期間樽で熟成させた、極上の本格芋焼酎です。
味・香りともまろやかで深みがあり、透き通るような琥珀色の焼酎は、樽熟成の歳月を経た贈り物です。
専用の化粧箱も凝っていて、贈り物にオススメできます。
「吾唯足知」は「われただたるをしる」と読みます。
禅宗の教典にある言葉で、石庭で有名な京都龍安寺のつくばい（手洗い鉢）に刻まれている事で知られています。
その意味は「満足することを知っている者は貧しくても幸せであり、満足することを知らない者はたとえ金持ちでも不幸である」という釈迦の教えを表しているということです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30.5cm×11.5cm×9.5cm
3,389 円
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 小鶴 初心者お断り25度1800ml こづる しょしんしゃおことわり 日置市 小正醸造 芋焼酎好きの方にオススメの「芋臭く」「クセの強い」芋焼酎です。
キレが良く甘みもある個性派 ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
契約農家と連携して、「生産農家の顔の見える焼酎づくり」をモットーとしています。
日置蒸溜蔵で焼酎を製造し、こだわりの焼酎は貯蔵庫『メローコヅルの里』で貯蔵熟成しています。
●「小鶴 初心者お断り」は、芋焼酎好きの方にこたえようとつくられた「芋臭く」「クセの強い」芋焼酎です。
農林二号と黄金千貫芋を原料に黒麹で醸された個性の異なる原酒をブレンドして、芋臭くコクのある酒質へ と仕上げました。
蔵は「昔ながらの芋臭い焼酎」にこだわったそうです。
キャッチコピーは、『初心者お断り！！心して飲むべし！！』 ○グラスに注いで覚悟して臭を確かめました。
シッカリした力強い芋の香りが漂いますが、芋の臭さが「たまらない」 とまでは感じませんでした。
○口に含むと、濃厚で甘みを感じる味わいが口中に広がります。
「クセの強い」 味わいです。
しばらくするとスッ〜と消えていくキレの良さがあります。
○お湯割り（ぬる燗）がオススメです。
芋焼酎好きの方でしたら、ロックでキリッと締まった美味しさもいけると 思います。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,640 円
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 氷輪徹宵（ひょうりんてっしょう）20度1800ml ひょうりんてっしょう 熊本県球磨郡多良木町 恒松酒造本店 「徹宵」の夏バージョン。
フルーティーな香りのなかに吟醸香が感じられるスッキリした飲み口で旨味のある飲みやすい仕上がり ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山（九州山地）と川（球磨川）のある自然に恵ま れた町です。
この町の、昔 鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で 、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。
●「徹宵(一晩中)酒を酌み交わしたくなる一本」として名付けられた「徹宵（てっしょう）」の夏バージョン （20度）です。
寒冷仕込みなど様々な吟醸酒の造りを取り入れ、今までに無いフルーティーな飲み口を実現しました。
無濾過で瓶詰めして、フルーティーでスッキリとした飲み口を追求した夏の焼酎です。
○グラスに注ぐと、フルーティーな香りのなかに吟醸香が感じられます。
○口に含むと、スッキリした飲み口で旨みが広がります。
喉越しはまろやかで、飲みやすいです。
○一押しはロック！旨みが増してスイスイと飲めます。
ストレートでもいけます（試飲では冷蔵庫で冷やしたものが好評でした） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：20度
2,728 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末のんびり蓮蛙 25度1800ml のんびりはすがえる 志布志市 丸西酒造 「まるにし会」新商品群第一弾！ムラサキマサリを原料にフルーティーだが芋芋しさもある味わい ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●この商品は、丸西酒造の特約店グループ「まるにし会」の新しい商品第一弾になります。
酒名、ラベルの絵柄ともこだわっていて、蔵の意欲を感じます。
「のんびり蓮蛙」は自社畑で栽培したムラサキマサリ芋を使った白麹仕込みのいも焼酎です。
フルーティーであるが芋芋しさもある！蔵の意欲作です。
○グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りが漂います。
華やかさは感じません。
○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨味が余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り・・・何でもいけます。
ムラサキマサリの焼酎で・・芋芋しさを感じました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹(白) アルコール度数：25度
2,640 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末侍士の門（さむらいのもん）25度720ml さむらいのもん 曽於郡大崎町 太久保酒造 侍達が愛飲していたであろう芋焼酎の再現を試みました。
芋と米にこだわり、滑るような濃厚な旨みとキレのある味わいに仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンクで、そして割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
●限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔 薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられました。
・麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたがその後生産が途絶えていた幻の酒米です。
有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。
・原料のサツマイモは「源氏芋（げんちいも）」と「黄金千貫芋」で、黒麹を 用いて醸されています ・一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク、常圧蒸留して原酒を貯蔵熟成したあと 霧島山系に湧く軟水で割り水して出荷されました。
滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかですが奥深い芋の良い香りが漂います。
しっかりしています。
○口に含むと、濃醇な旨み・甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかでトロッとしています。
微かな旨みが余韻を残しますが、全体としてスッ〜と消えていくキレを感じます。
○ロック、水割り・・そしてストレートもいけます。
甘みを抑えた飲みやすい・・複雑な味わいのレベルの高い芋焼酎です。
飲み過ぎに注意してください！ 侍士の門 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28.5cm×9cm×9cm
2,281 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末脱藩黒蝶（くろあげは）慈愛25度1800ml だっぱんくろあげは じあい 出水市 神酒造 「黒あげはの会」推奨定番第一弾の芋焼酎！インパクトのある旨みにキレのあるスッキリした味わいの飲みやすい芋焼酎です ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「脱藩黒蝶 慈愛」は、全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」推奨定番第一弾の芋焼酎です。
この芋焼酎も「黒あげはの会」ならではのこだわりをもっています。
○表ラベルは「シルバー箔」です。
「いぶし銀（プロフェッショナルな熟練蔵人）」を表現しているそうです。
○首掛けラベルに「慈愛」という文字が書かれています 「ノータルサイン（素晴らしさ、功労、功績を表す造語）」の7つの言葉 の中から一つを引用したそうです 高デンプンの超優良甘芋「黄金まさり」を黒麹で醸した原酒と、「黄金千貫」芋を黒麹で醸し2年6ヶ月 熟成した原酒をブレンドしてつくられました。
芳醇な旨みと、インパクトがあり飲みず疲れしない味わいが特徴の焼酎に仕上がっています。
晩酌用に酒質を調整しているため、お湯割・水割り・ロック・・と何でもいけます。
○開栓すると、豊かでしっかりした芋の香りが漂います。
○口に含むと、奥深い芳醇な旨みが口中に広がります。
その後、サ〜ッと消える感じですが、微かな旨みが余韻を残します。
○香りとやさしい旨みのお湯割、味わい深ロック・水割りと・・と何でもいけます。
飲み飽きしないので晩酌にオススメです ○インパクトのある旨みにキレのあるスッキリした味わいの飲みやすい芋焼酎です。
酒名の「脱藩黒蝶」の意味ですが 「脱藩（だっぱん）」は、各々が私利私欲を捨て 大きな視点に基づいて新たな文化啓発に 一つになって向かう意味であり 「黒蝶（くろあげは）」の「黒」は、何にも染まらない公平で自由な色を示し、「蝶」は 麗しく親しみやすい意味としています。
黒あげはの会「黒蝶統」は、既成概念を打破し こだわりと愛をもって主義主張を訴求 する会を謳っています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,992 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいもしょちゅ25度1800ml 姶良郡姶良町 白金酒造 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
芋の旨味が印象的な余韻が残る飲み口です。
コクもあります ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。
※サツマイモ「からいも」+ 焼酎「しょちゅ」 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
●個性と飲みやすさを両立させ、飲み飽きしないように改良を重ねたそうです。
◇「黄金千貫」芋を原料に仕込んだ白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしています。
◇そして「末垂れ」を多く含んだ原酒を使用しています。
蒸留の最後近くに出てくる「末垂れ」は、旨み成分も多いのですが、雑味やヤニ臭なども多く含むため通常は早めにカットします。
しかし、白金酒造は「磨き芋」処理をしている原料芋を使用しているので雑味を感じさせない仕上がりとなっています 豊かな香りに、芋の旨味が印象的な余韻が残る飲み口です。
コクもあります。
覚悟して飲んだのですが、意外と飲みやすいという試飲結果でした。
●お湯割りがあいます。
かいもしょちゅ 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩洲 赤兎馬徳利25度720ml せきとばとっくり いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬を特製の陶器の徳利に入れた限定商品です。
ギフトとしてもおススメいたします ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走る」と言われた名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待を裏切られます。
上品でなめらかで、口当たりは淡麗でありながら重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭みも感じません。
グラスに注いだ瞬間に漂ってくる甘くて上品な香りもいいのですが、飲んだ後に残る余韻も・・とてもいいです。
厳選された良質のサツマイモ（黄金千貫）を丁寧に手作業で選別し、火山灰土（シラス台地）の地下から採取された天然水を仕込み水に醸しています。
ベースとなる原酒をゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドして仕上げました。
●「薩洲 赤兎馬徳利」は、赤兎馬を特性の陶器の徳利に入れた限定商品です。
ギフトとしてもおススメいたします。
赤兎馬 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×11cm×11cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※横幅が余りますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
3,389 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末白銀坂（しろがねざか）黒麹仕込 37度 1800ml しろがねざか 姶良郡姶良町 白金酒造 ふくよかな香りにコクのある甘く深みのある味わいの芋焼酎原酒 ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●厳選されたさつま芋（黄金千貫）の皮を剥いて、1個1個芋のヘタを取り傷んだところを丁寧に切り取って黒麹で仕込みました。
発酵したモロミを木樽蒸留機し、原酒を1年間じっくりと熟成させました。
木樽蒸留ならではの柔らかい味わいを堪能できます。
アルコール度数37度ですが、度数の高さを感じさせないまろやかさです。
口中に、ふくよかな香りにコクのある甘く深みのある味わいが広がります。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックでお楽しみください。
杉の木の芳醇な香りをお楽しみいただけます。
「白銀坂(しろがねざか)」という名前の由来は、蔵のある姶良町脇元から吉田町牟礼ヶ岡までの石畳の坂道からとられました。
この坂のある山並みは、古代における薩摩の国（吉田町側）と大隅国（姶良町側）の国境でした。
また、戦国時代には島津貴久や島津義弘などの武将たちがこの坂に陣を構えたと言われています。
江戸時代に入ると、白銀坂は鹿児島藩の主要街道である「大口筋」上の難所として多くの人々に知られていました（「大口筋」とは、鹿児島城下（現在の鹿児島市）から重富-帖佐-加治木-横川-大口-「亀坂峠」（熊本県水俣市）まで、全長約70kmの街道をさします）。
蔵のすぐそばに この石畳の坂道は残っていて、九州で唯一国土交通省の「歴史街道」に認定されています。
脇元のバイパス沿いには白銀坂の登り口が、公園？として整備されています（蔵から50メートルもありません）。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：37度
4,400 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末麻友子（まゆこ）PureBlack 25度 1800ml まゆこ ぴゅあぶらっく 指宿市山川 白露酒造 「麻友子Sweet」のほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味しました。
美味しくて飲みやすいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●同じ白露酒造の「麻友子Sweet」は、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がった飲みやすい芋焼酎として当店でも人気の銘柄です。
この「麻友子PureBlack」は、マイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに 「麻友子Sweet」にはない「切れ味とスッキリした飲み口」を意識してつくられました。
「Sweet」が白麹なのに対し、「PureBlack」は黒麹で醸されました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用、そして蒸留は減圧蒸留です。
原酒を時間をかけて貯蔵熟成し、アルコール度数は25度で調整しています。
●いも臭さが少なく、ほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味した味わいです。
美味しくて、とても飲みやすい芋焼酎です。
芋焼酎が苦手な方でも十分に楽しめます。
●水割り・クラッシュアイスロック、ロックがオススメです。
麻友子（まゆこ）Sweet22度1800ml サイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹(黒) アルコール度数：25度
3,256 円
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 王道楽土（おうどうらくど）25度1800ml おうどうらくど 熊本県球磨郡多良木町 恒松酒造本店 芋の割合を多くし無濾過で仕上げた、自然な芋の香りにふくよかな甘みを感じる飲みやすい本格派 ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山（九州山地）と川（球磨川）のある自然に恵ま れた町です。
この町の、昔 鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で 、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。
●「王道楽土（おうどうらくど）」は、熊本県山江村で契約栽培した黄金千貫芋を原料に、米（黒麹）1.2トンに対し芋6トンの割合という 他の蔵ではあまり見られない贅沢な割合で仕込まれました。
水は、水量の豊かな球磨盆地の田園地帯の地下80メートルから汲み上げた地下水です。
そして、芋本来の風味を残すため「無濾過」で瓶詰めされています。
※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。
寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を 手作業ですくい取ります。
原料の芋の品質がストレートに反映されるので、朝堀り芋を使用したり、ヘタを切り落 とすなど丁寧な対応をされているそうです。
●こうして造られた「王道楽土」は、自然な芋のふくよかな香りに しっかりとした味わいのなかに甘みを感じる味わいに仕上がっています。
バランスのよいまろやかな口当たりと、長くつづく余韻が心地よい飲みやすい本格派です。
●ロック、お湯割りと何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,033 円
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 岩（いわ）いずみ25度 1800ml いわいずみ 指宿市山川 白露酒造 白麹・黒麹の原酒に、しかも蒸留方法の異なる原酒を組み合わせることで スッキリしながら飲みごたえのある仕上がりとなった焼酎 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
●「岩いずみ（いわいずみ）」は、志布志に残った蒸溜所でつくられました。
黄金千貫芋を原料とした白麹、黒麹の数種類の原酒をブレンドした焼酎です。
しかも、蒸留方法の異なる原酒−減圧蒸留法によるスッキリした味わい、常圧蒸留法のドッシリした味わいを組み合わせることで スッキリしながら飲みごたえのある仕上がりとなっています。
いもの香りは控えめで、まろやかでキレの良いスッキリとした飲み口が 食中酒として最適です。
飲みやすいので女性や焼酎初心者にオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹(白・黒) アルコール度数：25度
2,412 円
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 赤兎馬 せきとば 焼酎 濱田酒造 鹿児島 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ 芋焼酎 お酒 飲み比べセット 飲み比べ セット いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 還暦祝い 父赤兎馬 ブルーボトル 20度720ml せきとば ぶるーぼとる いちき串木野市 濱田酒造 赤兎馬の夏の限定焼酎！フルーティな香りとすっきりとした爽快な味わいで仕上がっています ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里 走る」と言われた名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待 を裏切られます。
上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭 みも感じません。
●「赤兎馬ブルーボトル」は、赤兎馬の夏の限定焼酎です。
「黄金千貫」芋と厳選された良質な鹿児島産紫芋を原料に、火山灰土（シラス台地）の地下から採取された天然 水を仕込み水に醸しています。
ほんのりとしたフルーティーな香りに、すっきりとした爽快な味わいに仕上がっています。
○グラスに注いだ瞬間、豊かでフルーティーな香りが漂います。
○口に含むと、旨み甘みのある味わいが口中に広がります。
微かな苦味も感じますが、喉越しはまろやかでスッキリしています。
○ロックがオススメですが冷やしてストレートでもいけます。
20度ですが水っぽさや薄さを感じさせない味わいです。
赤兎馬 ブルーボトル 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：20度
1,526 円
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 龍しらかね 25度1800ml りゅう しらかね 姶良郡姶良町 白金酒造 白金酒造の新しい通年商品です。
白麹で醸した焼酎に木樽蒸留酒をブレンドすることで、スッキリしながらも芋の風味を感じる仕上がりとなりました ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「龍しらかね」は新しい白金酒造の通年の芋焼酎です。
原料のさつま芋「黄金千貫」を「磨き芋」にして白麹を用いて醸しました。
木樽蒸留原酒をブレンドすることで、スッキリしながらも芋の風味を感じる仕上がりとなりました。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、ふくよかで印象的な旨みと甘みが口中にひろがります。
喉越しはまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○お湯割り（ぬる燗）があうように思いました。
まろやかな旨みが楽しめます。
飲みやすいです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,980 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 ガッツ25度720ml がっつ 出水郡高尾野町 神酒造 宇宙焼酎にジョイホワイト芋焼酎で仕込んだ焼酎を合わせて仕上げました。
フルーティな香りとスッキリした味わいで喉越しは爽やか ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の 一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎シリーズ」は、はるか宇宙へのロマンを味わって ほしいと言う思いから造られました。
この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、 国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した 「宇宙麹と酵母」です。
「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んで醸しました。
●第6弾は「ガッツ」！ 「ガッツ星人」は、「いかなる戦いにも負けたことのない無敵のガッツ星人」を自称！ 戦闘の際には分析力と知力、分身能力、テレポートで敵を翻弄する実力のある宇宙怪獣です。
●鳥のような口ばしと爪、白い頭に胸元から両腕にかけて白い「W」の模様から連想する「ジョイホワイト」芋で仕込んだ焼酎を「宇宙焼酎」とブレンドして仕上げました。
フルーティな香りとスッキリした味わい、口に含んだ時の温度によって甘みが増して喉越しは爽やかです。
●ガッツ星人が撹乱、翻弄することが得意であるように、変化が楽しめる味わいの焼酎です。
容 量：720ml 原材料：さつま芋・麦 米麹・麦焼酎 アルコール度数：25度
1,646 円
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 赤兎馬 せきとば 焼酎 濱田酒造 鹿児島 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 御歳暮 おせいぼ 芋焼酎 お酒 飲み比べセット 飲み比べ セット いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 1.8l 還暦祝い 父赤兎馬 25度1800ml せきとば いちき串木野市 濱田酒造 上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭みも感じません ●「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走る」と言われた名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいを想像して口にすると 見事に期待を裏切られます。
上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口の芋焼酎です。
芋焼酎独特のアクや臭みも感じません。
●厳選された良質のサツマイモ（黄金千貫）を丁寧に手作業で選別し、火山灰土（シラス台地）の地下から採取された天然水を仕込み水に醸しています。
ベースとなる原酒をゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドして仕上げました。
●グラスに注いだ瞬間に漂ってくる甘くて上品な香りもいいのですが、飲んだ後に残る余韻も・・とてもいいと思います。
赤兎馬 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,454 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末平蔵 紅芋（紫優）25度1800ml へいぞう べにいも（むらさきまさり） 宮崎県日南市 櫻乃峰酒造 ムラサキマサリ芋を木桶で芋蒸し減圧蒸留で仕上げました。
やさしい甘さと華やかな香りで深い味わいに仕上がっています ●日南市にある櫻乃峰酒造は明治10年（1877年）創業の伝統蔵です。
昔ながらの製法にこだわり、一次・二次仕込みとも「かめ壺」で仕込んでいます。
それと、蔵では「芋蒸し」を昔ながらの木桶でおこなっています。
※樹齢80年から100年の飫肥杉で作られた「木桶」を使用し蒸気で 蒸し上げます。
余分な水分が抜けて芋がカラッと蒸し上がるので、まろやかで 口当たりの良い仕上がりとなっています。
※木桶は、一度に750キロもの芋を蒸すことができます。
1時間ほど蒸して冷却した後、木桶の中に入りスコップで掘り出して 木箱に入れて運び二次仕込用の甕壷に入れています。
大変な労力と手間をかけて焼酎造りをされています。
また蔵では蒸留方法を減圧蒸留をメインにしています。
減圧蒸留は常圧より低い温度で蒸留するため、華やかな香りが強調され、優しい 口当たりのマイルドな焼酎ができあがります。
●「平蔵 紅芋（紫優）」は、木桶により「芋蒸し」したムラサキマサリを黒麹を用いて甕壷で仕込み 減圧蒸留してつくられました。
やさしい甘さと華やかな香りで深い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、彩りのあるフルーティな香りが漂います。
○口に含むと、濃く深みのある旨みと甘みが口中に広がります。
微かに苦味も 感じますが口当たりはやわらかで飲みやすいです。
喉越しもまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックがオススメですがストレートもいけます。
香りの良い甘みを感じるまろやかな味わいなので、焼酎になじみのない方や女性にもオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,891 円
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 かいもしょちゅ25度900ml 姶良郡姶良町 白金酒造 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
芋の旨味が印象的な余韻が残る飲み口です。
コクもあります ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。
※サツマイモ「からいも」+ 焼酎「しょちゅ」 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
●個性と飲みやすさを両立させ、飲み飽きしないように改良を重ねたそうです。
◇「黄金千貫」芋を原料に仕込んだ白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしています。
◇そして「末垂れ」を多く含んだ原酒を使用しています。
蒸留の最後近くに出てくる「末垂れ」は、旨み成分も多いのですが、雑味やヤニ臭なども多く含むため通常は早めにカットします。
しかし、白金酒造は「磨き芋」処理をしている原料芋を使用しているので雑味を感じさせない仕上がりとなっています 豊かな香りに、芋の旨味が印象的な余韻が残る飲み口です。
コクもあります。
覚悟して飲んだのですが、意外と飲みやすいという試飲結果でした。
●お湯割りがあいます。
「磨き芋」とは？ 一般に、原料となるさつま芋は、土を落とし傷のある部分やヘタを切り落としてから蒸し芋にします。
「磨き芋」は、それ以上に丁寧にさつま芋を処理することで、皮までむく場合をいいます。
そのことにより雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
かいもしょちゅ 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
1,166 円
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 白猿（しろざる）25度1800ml しろざる 日置市 小正醸造 ワイン用ぶどう品種から分離した酵母で仕込んだ麦焼酎。
甘く気品のある香りに甘みのあるキレのある味わいです ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
●「赤猿」「黄猿」につづく猿シリーズの第3弾は麦焼酎「白猿」です。
「白猿」は、厳選した二条大麦を原料に麹菌には白麹を用いていますが酵母にワイン用のぶどう品種（ソーヴィニヨンブラン）から 分離した酵母で仕込んだ麦焼酎です。
モロミをゆっくりと低温発酵で醸し じっくりと低温で蒸留しつくりあげました。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包み込むような味わいとキレのある味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、甘く気品のある香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残しますがスッ〜と消えていく感じです。
○イチオシはロックです。
香り、旨みが一段と冴える感じです。
従来の麦焼酎とはタイプが違いますが飲みやすい麦焼酎です。
香りがいいです。
白猿 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 ゼットン25度 720ml ぜっとん 出水郡高尾野町 神酒造 宇宙麹・酵母を使用し甕壷で仕込み長期貯蔵した、ウルトラマンの歴史の中で最強の決戦相手「宇宙怪獣ゼットン」の名に負けない焼酎です ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎 ゼットン」は、はるか宇宙へのロマンを味わってほしいと言う思いから造られました。
この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した「宇宙麹と酵母」です。
「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んだ原酒を長期間しっかりと熟成さることで、まろやかで奥ゆきのある味わい深い焼酎に仕上がっています。
地球のように丸い味わい、芋の甘みが特徴です。
●酒名の「ゼットン」は、唯一ウルトラマンを倒した宇宙最強といわれる怪獣に由来します。
真っ黒な甲冑のようなボディと雄牛のような2本の角の怪獣で、パワー、武器、防御力と あらゆる面でウルトラマンをしのぐ戦闘能力をもった宇宙一の強さを誇る怪獣です。
「宇宙焼酎 ゼットン」は、ウルトラマンの歴史の中で最強の決戦相手「宇宙怪獣 ゼットン」にふさわしい焼酎に仕上がりました。
●ラベルの「ゼットン」も鹿児島の焼酎らしく勇壮な感じです。
○製造数2000本限りの限定焼酎です 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,646 円
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 DAIYAME（だいやめ）25度1800ml だいやめ いちき串木野市 濱田酒造 「だいやめ」とは鹿児島弁で「晩酌」のこと。
香熟芋を原料に「食中酒」として美味しく飲みつづけられる芋焼酎としてつくられました ●いちき串木野市にある大手蔵・濱田酒造の傳藏院蔵の商品です。
傳藏院蔵は、仕込みや蒸留、ボトリングや出荷など、あらゆる工程に最新の設備を導入し 品質の高い焼酎を安定して生産する体制を整えています。
●「だいやめ」は、「ダレ（疲れ）」を「ヤメ」＝”止める”という鹿児島の方言で、1日の労働の疲れを癒す「晩酌」の ことを意味します。
この「DAIYAME」は、「食中酒」として美味しく飲みつづけられる芋焼酎としてつくられました。
独自の技術で香気を引き出した「香熟芋」を原料に黒麹で醸しました。
ライチのような華やかな香りに、甘くまろやかな味わいとキレの良い後味が特長です。
○グラスに注ぐと、豊かで華やかなライチのような香りが広がります。
○口に含むと、独特の甘みを感じる味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、微かな旨みがスッ〜と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。
蔵のオススメは香りを楽しめる炭酸割りです。
飲み飽きしない芋焼酎です。
DAIYAME 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,673 円
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 紫王道 2023 25度1800ml むらさきおうどう 熊本県球磨郡多良木町 恒松酒造本店 ムラサキマサリを原料に、「芋の旨みを存分に伝えたい」という杜氏の想いでつくられた豊かな香りに、芋の甘みを感じる無濾過の焼酎 ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山（九州山地）と川（球磨川）のある自然に恵まれた町です。
この町の、昔 鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。
●「紫王道」は、赤霧島の原料芋として知られる「ムラサキマサリ」芋を原料に、黒麹を用いて米（黒麹）1.2トンに対し芋6トンの割合で仕込み（一次仕込）、二次仕込み時に日本酒の吟醸黄麹を添え麹として加え香りと甘みを高めました。
そして、芋の風味・旨味を残すため「無濾過」で瓶詰めされました。
※無濾過の芋焼酎づくりは大変な手間がかかります。
寒い時期−温度が下がることで脂分が分離し、タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を 手作業ですくい取ります。
原料の芋の品質がストレートに反映されるので、朝堀り芋を使用したり、ヘタを切り落 とすなど丁寧な対応をされているそうです。
●「紫王道」はフルーティな上品で豊かな香りに、芋の甘みを感じる味わいに仕上がっています。
無濾過らしいコク味はありますが、口当たりはまろやかです。
●ロック、水割りがオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒・黄） アルコール度数：25度
2,162 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末侍士の門（さむらいのもん）25度1800ml さむらいのもん 製造地：鹿児島県曽於郡大崎町 太久保酒造 侍達が愛飲していたであろう芋焼酎の再現を試みました。
芋と米にこだわり、滑るような濃厚な旨みとキレのある味わいに仕上がっています ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンクで、そして割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
●限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔 薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられました。
・麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたがその後生産が途絶えていた幻の酒米です。
有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。
・原料のサツマイモは「源氏芋（げんちいも）」と「黄金千貫芋」で、黒麹を 用いて醸されています ・一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンク、常圧蒸留して原酒を貯蔵熟成したあと 霧島山系に湧く軟水で割り水して出荷されました。
滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかですが奥深い芋の良い香りが漂います。
しっかりしています。
○口に含むと、濃醇な旨み・甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかでトロッとしています。
微かな旨みが余韻を残しますが、全体としてスッ〜と消えていくキレを感じます。
○ロック、水割り・・そしてストレートもいけます。
甘みを抑えた飲みやすい・・複雑な味わいのレベルの高い芋焼酎です。
飲み過ぎに注意してください！ 侍士の門 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,941 円
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 伊佐大泉25度900ml いさだいせん 伊佐市 大山酒造 手間ひまかけた丁寧なつくりで造られました。
爽やかな香りに上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいです ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
●「伊佐大泉」は、「白豊（シロユタカ）」芋と「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。
※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山 蒸撰白豊」の原料芋として も使用されています。
●甘みを感じる爽やかな香りに、しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
ロックは勿論、お湯割りでも十分楽しめます。
●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 昔ながらの手作業が「伊佐大泉」の味わいを深めているのかもしれません。
受賞歴は凄いです！ ○2017年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2019年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2020年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
伊佐大泉 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,100 円
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![]() 伊佐大泉25度900ml いさだいせん 伊佐市 大山酒造 手間ひまかけた丁寧なつくりで造られました。
爽やかな香りに上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいです ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
●「伊佐大泉」は、「白豊（シロユタカ）」芋と「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。
※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山 蒸撰白豊」の原料芋として も使用されています。
●甘みを感じる爽やかな香りに、しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
ロックは勿論、お湯割りでも十分楽しめます。
●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 昔ながらの手作業が「伊佐大泉」の味わいを深めているのかもしれません。
受賞歴は凄いです！ ○2017年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2019年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2020年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
伊佐大泉 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,100 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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