 特別限定酒 限定販売中 平成29年11月中旬発売開始！ 赤兎馬の番外編 全国でも指定店のみ販売 甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬シリーズ番外編 芋麹仕込み 甕貯蔵・芋麹 赤兎馬 25度1800ml ?? 赤兎馬の挑戦 ?? 原料の芋・仕込みの水・熟練の技が上手く絡み合ったとき・・・予想した以上の仕上がりとなる焼酎が生まれます。
何年も研究し続け試作を重ねてきた「芋麹仕込み」、今回ようやく自信を持って赤兎馬の名を冠することの出来る焼酎が誕生いたしました。
今までとは違った雰囲気を持つ「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」赤兎馬ファンの皆様へ挑戦状をお出しする気持ちで蔵出しします。
今回の「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」は芋麹で仕込まれた原酒を一定期間甕で貯蔵。
そこにコクのある原酒を少量ブレンドすることにより、芋麹らしいホクホクとした芋の風味と赤兎馬らしいコクを両方バランスよく感じられるように仕上げられています。
大変香り高く、芋の味わいもしっかりとした、かなりいい品質の商品に仕上がっています！ まずはストレートで味わってください！ 芋麹らしい芋をしっかりと感じる口当たりで、きっと今までとは違った味わいを感じて頂けると思います。
その後はストレート・ロック・湯割り・水割りそれぞれに違った味わいを感じる事ができる奥深い深みある仕上がりとなっております。
ぜひとも、お試しいただきたい1本です！ 転売目的（オークション）のご購入はお断りします。
冬季限定販売酒 解禁 赤兎馬ブランドの番外編 「甕貯蔵・芋麹仕込み 赤兎馬」 製造本数5000本のみ、大変早い段階での 完売が予想されます！お見逃しなく。
赤兎馬ブランド初の試み「芋麹仕込み」です。
※通常芋焼酎は米麹で仕込みます。
3,828 円
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 無濾過の芋焼酎 ☆━━━━━━━☆ ┃ 贅沢な芋比率 ┃ 球磨郡山江村で☆━━━━━━━☆ 契約栽培された芋を使用。
この焼酎の最大の特徴は原料芋の比率の高さです、 麹1.2トンに対して主原料の芋を6トン も使用されています。
各蔵元さん様々な比率で仕込まれていますが、ここまで主原料の比率が高いのは本当に初めてではないでしょうか？ その最大の特徴である原料芋は、熊本県球磨郡山江村の農家の方へ契約栽培として大事に生育された黄金千貫（こがねせんがん）を使用されています。
もうひとつのポイントは、仕込み水です！ ? 蔵 元 さ ん よ り ? 焼酎造りのなかで、私共が一番神経を使うのが「水」 です。
焼酎の味を左右するのは「水」と言っても大袈 裟ではないと思います。
純粋でクセの無い地下水が 焼酎造りには最適です。
弊社は、水量の豊富な田 園地帯の地下80mからくみ上げた地下水を使って長 年焼酎造りに取り組んでいます。
通常より多い主原料の芋と、清らかな仕込み水で仕上げられた味わいは、上品なのにしっかりとした香り・味わいを感じることが出来ます。
まずは、開栓時の香りがしっかりとしています。
芋焼酎らしい香りがフワッとたちます。
口に含みますと、雑味の無い旨味・甘みをしっかりと感じることができ、飲み干した後も、心地よい余韻が口の中にしっかりと残ります。
ぜひ、最初の一口はそのままストレートで、仕上がりの高さ・芋の旨味の豊富さ・全体のバランスの良さを確かめてみてください。
その後は、ロック・水割り・湯割りそれぞれに良さを感じることが出来ます。
2000円を切る価格帯の焼酎で、ここまで完成度が高い焼酎はなかなか、お目にかかることが出来ないと思います。
恒松酒造謹製 25度 芋焼酎 1800ml
1,078 円
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 かめつぼ仕込み・・・ ひと口にさつまいもと言ってもさまざまな品種があります。
芋焼酎の原料としてはでんぷん量が多いことが旨さの秘訣。
黄金千貫の値があることから命名されたさつまいも「黄金千貫」は、でんぷん量も多く、現在では焼酎造りには欠かせない芋として高い評価を受けています。
そして、気候風土に恵まれた南薩摩地方は、県内有数のさつまいもの産地です。
穫れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」にこだわり、古式製法カメ仕込みにこだわり醸しだされた逸品です。
元禄10年,薩摩に伝来した甘藷（さつまいも）。
その芋への感謝とこだわりを織り交ぜながら厳選された原材料から造られる「いも神」。
芋の香りを限りなくおさえた、はなやかな香りと甘味に特徴があります。
ほんの少量ですが、麦を原料に加えることで独特のコクを生み出されています。
原酒を2年寝かせた後に瓶詰めしてあるので、まろやかさもより一層です。
ぜひロックで若き杜氏の挑戦を試してください！ ※瓶のラベルは手漉きの和紙でできており、その表面のザラザラした繊維質は、「いも神」に使用したさつまいもの蔓を使用しています。
神酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml明治5年創業の老舗焼酎蔵：神酒造さんの自慢の焼酎です。
神酒造さんは、全日本国際酒類振興会コンクール「選び抜かれた名品の時代」いも焼酎部門で【千鶴】にて堂々の1位を受賞された全国的にブームになりつつある実力派の蔵元さんです。
神酒造さんの杜氏（製造責任者）さんは、1974年生まれの長男さんなんですよ。
（店長＠浜地より2歳年下） 若き杜氏が考え出した、新たないも焼酎として大変人気の商品です。
▼▼▼ たくさんのお客様より商品の感想をいただいております。
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2,172 円
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 あのムラサキマサリを原料芋に・・・ ■あの原料芋「ムラサキマサリ」←（赤霧島と同じ原料です） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ブルーベリー同様ポリフェノールの一種アントシアニンたっぷり含 んだ濃い紫色をした芋となります。
特徴としてとってもフルーティな香り・甘みの強い仕上がりとなり ます。
今回ご案内いたします「黒麹むらさきいも」は、原料芋に蔵元さんの 自家農園で栽培された【ムラサキマサリ】を使用されています。
原料芋：ムラサキマサリは、赤霧島で使用され一躍脚光を浴びた原料 芋となります。
特徴の強い芋だけに、仕込みには非常に気を使われたそうです。
丁寧 に丁寧に醸し出された味わいに蔵元も非常に自信を持っておられます。
■早速、飲んでみまして・・・ まずは、グラスに注いだ瞬間から感じることが出来る、とってもフル ーティな薫りを楽しむことが出来ます。
口に含みますと、心地よく香りが鼻に抜けていき、舌先には上品な甘 さを感じます。
大変バランスもよく仕上がっていまして、香り・甘さ・コクがそれぞ れ十分に楽しむことが出来ます。
ぜひとも、まずは一口ストレートで仕上がりを確かめてください。
その後は、ロック・水割りにてお楽しみ下さい。
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価格帯も抑え気味に設定されていますので、コストパフォーマンスも 優れております。
たくさんのお客様に喜んでいただける品質だとおもいます。
蔵限定出 荷の商品でございますのでお早めにお買い求め下さい。
ぜ ひ ぜ ひ お 気 に 入 り の 1 本 へ 堤酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml
2,167 円
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大人気の芋焼酎「黒八」に、鹿児島県頴娃町で栽培される高級品種の頴娃紫芋焼酎をブレンドしました。
この「頴娃紫芋」は高級和菓子にも重宝される希少な紫芋です。
高級和菓子に使用されるだけあって味わいは上品で、香りの余韻も長く、クセの無い甘みが特徴です。
以前の黒八と比べて味わいと香りは洗練されながらも、クセを抑えているのでどんな料理とも良く合います。
毎日の晩酌におススメしたい1本です。
■商品名 さつま黒八 頴娃紫ブレンド1.8L瓶 ■容量 1,800ml ■アルコール度数 25度 ■産地 鹿児島県 ■蔵名 岩川醸造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]
1,628 円
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 芋焼酎を愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上がっています。
■商品名 小鶴 初心者お断り25° ■容量 1,800ml×3 ■アルコール度数 25度 ■産地 鹿児島県 ■蔵名 小正醸造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
「芋の臭さがたまらない」。
「小鶴 初心者お断り」は芋焼酎を心から愛してやまない方のために昔ながらの芋臭く、クセのある焼酎に仕上げました。
蔵人の探究心が生み出した懐かしくも新しき芋臭さ。
心して飲むべし。
芋焼酎ベテランの方々から寄せられる多くの声に応えるべく芋臭い焼酎をつくりました。
クセの強いこの一杯、どう飲みこなしますか。
粗削りながらも真っ直ぐに個性を主張する農林2号と黄金千貫。
健全で新鮮なさつまいもが潜在的に持つ香りを引き出す原料を生かし個性の異なる原酒に相乗効果をもたらすブレンド技術にて、より芋臭く、コクのある酒室へと仕上げました。
小鶴初心者お断りは、農林2号と黄金千貫から出来たそれぞれの原酒をの中で、香りと味わいに特徴のある原種を選択・ブレンドし、より芋臭く、コクのある酒質へと仕上げました。
芋焼酎づくりは一に麹です。
麹をうまく仕込めるかによって、焼酎の味が決まるとも言われています。
黒麹で醸したもろみは一般的に重厚な香り、ふくよかでコクのある焼酎ができると言われます。
小鶴初心者お断りにおいても味わい深い焼酎を造るため黒麹を使用しています。
小鶴初心者お断りのは「昔ながらの芋臭い焼酎」にこだわりました。
その香りと味わいは、クセが強く芋の臭さがたまりません。
また、芋臭い焼酎は焼き鳥や季節のお刺身と相性抜群です。
長年芋焼酎を愛飲されている方にとって、今の芋焼酎はクセが少ない、もっと芋臭い焼酎が飲みたいといった声も囁かれるようになりました。
「小鶴初心者お断り」は、そんな長年芋焼酎を愛してやまない方へ贈る、昔懐かしい芋臭い焼酎です。
初心者お断りは、お湯割り、ロック、水割り、ストレートでお楽しみください。
お湯割りでは、力強く広がる芋臭さ、ほっこりと口に広がるふくよかな芋の風味が楽しめます。
本場鹿児島では「焼酎6：お湯4」を”ロクヨン”、「焼酎5：お湯5」を”ゴウゴウ”と呼び、親しまれています。
アルコール度数25度の焼酎を”ロクヨン”でつくると約15度になり、一般的な清酒のアルコール度数に近づきます。
呑む人の体調に合わせて、自由に濃さを調節できるのも焼酎の特長です。
ちなみに、お湯割りをつくるときは先にお湯をグラスに注ぎ、次に焼酎を加えるのが基本の流儀となっています。
この方法だと、アルコールとお湯の比重の違いによって、かきまぜなくてもうまく馴染むといわれてます。
ロックでは、焼酎を飲みなれている方にはオススメです。
キリッと締まった芋臭さ、一層一層をめくるように現れる複雑な味わいが味わえます。
口の中でゆっくりと味わうことで、温度変化に伴う風味の変化をお楽しみください。
氷が入ったグラスに焼酎を注いだ直後はストレートに近い味わいがあり、氷が溶けるにつれて飲みやすい水割りに変化します。
もちろん、氷は天然水（軟水）などで作った氷が最適です。
水割りでは、程よく香る芋臭さ、柑橘類のような爽快な含み香と伸びのある味わいが楽しめます。
水割りには、天然水（軟水）がオススメです。
ストレートでは、しっかりと香る芋臭さ、濃醇で幅のある味わいが楽しめます。
飲む時は冷たく冷やして、グラスに注ぎそのままお飲み下さい。
7,920 円
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毎月120本のみ・・・特別限定酒 大山甚七商店 特別限定酒 創業者の名を冠した【甚七】 鹿児島県指宿市の錦江湾と桜島を望む海岸沿いに蔵元があります。
明治 時代から代々受け継がれたかめ壷を使用し、現在、五代目当主が五感を 大切に、丁寧に焼酎造りを行っておられます。
※量より質を重視した蔵の姿勢を感じられる蔵元さんです。
宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水と、焼酎の原点である黒麹、そして南薩摩で取れた新鮮な掘りたての芋（黄金千貫）だけを使用し、初代甚七から代々受け継がれてきた甕（かめ）で仕込み・木桶蒸留器で丁寧に仕上げられています。
今回、現当主（5代目）が納得いく仕上がりとして 創業者の名を冠して出荷されます。
木桶蒸留らしい、しっかりとした味わいと、香ばしい芋の香りが大変特徴的な1本へ仕上がっております！ 口当たりは雑味を感じず、まとまりのよい旨みを楽しませてくれます。
ぜひロック・湯割りでお楽しみ下さい。
湯割りでも大変伸びがよく味がぼけることがありません。
毎月120本のみの入荷となります。
完売の際は何卒ご了承下さい！ ※販売店指定の限定酒となります。
大山甚七商店謹製 芋焼酎25度 1800ml
2,860 円
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伊勢吉どんと対となる焼酎。
黄金千貫を使った黒麹の定番モデル。
クエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも骨格のあるボディと喉越しのキレ、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の焼酎。
水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。
商品名小牧生産者・蔵名小牧醸造産地鹿児島県容量（ml）1800mlアルコール度数25度※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
■注文について■・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
2,970 円
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伊勢吉どんと対となる焼酎。
黄金千貫を使った黒麹の定番モデル。
クエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも骨格のあるボディと喉越しのキレ、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の焼酎。
水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。
商品名小牧生産者・蔵名小牧醸造産地鹿児島県容量（ml）1800mlアルコール度数25度※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
■注文について■・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
2,970 円
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