 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末全芋照葉樹林 長期貯蔵 25度1800ml ぜんいも しょうようじゅりん 鹿屋市 神川酒造 地元・大隅産の黄金千貫芋100％でつくられました。
原酒を3年以上熟成した、芋の甘みと丸くまろやかな味わいのある仕上がりです ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「照葉樹林」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ 「黄金千貫」を白麹で醸し、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げた当店でも人気の芋焼酎です。
この「全芋照葉樹林 長期貯蔵」は、お米（麹用米）を使わずにサツマイモ「黄金千貫芋」だけで つくられました。
※通常の焼酎はサツマイモと米（米麹）でつくられています。
麹菌はでんぷんを分解して糖に変える力がありますから、穀物や芋などを麹菌で 糖に変え、その糖を酵母で発酵させてアルコールに変え、最後に蒸留してアルコ ール分の多い液としたのが芋焼酎です。
ところが、サツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくく、またデンプンの 含有率が少ないためアルコールを作りにくいので、お米（麹用米）に麹を植えこん で麹をつくるのが一般的です。
お米の力を借りてサツマイモの糖化を促しています。
お米でなくサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎づくりは、芋麹が非常に デリケートなので夜通し麹の温度管理をするなど手間ひまかけてつくられています。
さらに、原酒を3年以上貯蔵熟成（ステンレスタンク）することで、サツマイモ由来の甘みと丸く まろやかな味わいのある仕上がりとなりました。
○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な旨みと甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかで スムーズに喉をとおります。
旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 芋麹（白） アルコール度数：25度
3,150 円
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 永禄二歳25度 1800ml えいろくにさい 伊佐市大口 大口酒造 黒麹で仕込んだモロミに添麹（黄麹）してつくられました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです ●県北に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる伊佐米の産地です。
この風土のなかに伊佐錦は生まれました。
●「永禄二歳（にさい）」という酒名は、蔵のある伊佐市の郡山八幡神社を昭和29年（1954年）に解体修理したときに発見された一枚の「木札」に由来します。
「木札」には永禄2年（1558年）に、宮大工が書いたと思われる落書きが残っていました。
永禄二歳八月十一日 作次郎 鶴田助太郎 其時座主ハ大キナこすでをちやりて一度も焼酎を 不被 下候何共めいわくな事哉 「神社の座主（住職）がたいへんなケチで、焼酎を一度も振る舞ってくれなかった」、という不平を書いているのですが、日本最古の「焼酎」という文字が記されていました。
●「永禄二歳」は、黄金千貫芋を原料に黒麹で仕込んだ「一次もろみ（酒母）」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹（黄麹）を加えています（添え麹）。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです。
●お湯割でもロックでも・・何でも楽しめます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,300 円
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 だんだん 25度1800ml だんだん 出水郡長島町 長島研醸 黄金千貫芋を黒麹で醸し、じっくり寝かせました。
ふくよかな甘味とコクのある深みのある味わいに仕上がっています ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
●「だんだん」は、赤い色をした長島の土壌に育った味の良いサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に 黒麹を用いて醸し じっくりと寝かせた（タンク熟成）た芋焼酎です。
酒質は、ふくよかな甘味とコクのある深みのある味わいです。
バランスが良く飲み飽きしません。
●コクが引き立つお湯割りがおススメですが、ロック、水割りもいけます。
「だんだん」とは蔵のある長島の方言で、感謝の気持ちを伝えると き親しみを込めて温もりをそえて言う言葉「ありがとう」のこと。
※平成20年（2008年）秋、NHK朝の連続ドラマ「だんだん」が 放映されました。
タイトルの「だんだん」が、出雲地方の方言（ありがとう）に 由来すること知りました。
日本海?東シナ海という海を通じた交流が出雲と長島にあった のかもしれません。
黒島美人 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,896 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黄金安納25度 1800ml おうごんあんのう 種子島 種子島酒造 自社農園栽培の「安納芋」「白豊芋」で醸されました。
安納芋と白豊芋のそれぞれの原料芋の特徴が活きた仕上がりです ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「黄金安納」は、自社農園で有機栽培された「安納芋」を原料にした原酒と「白豊芋」を原料にした原酒をブレンドしてつくられました。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
●安納芋の程良い甘みと華やかな香りに、白豊芋のまろやかですっきりとした飲み口・・・、それぞれの原料芋の特徴が活きた仕上がりです。
○開栓すると、華やかな芋の香りが漂います ○口に含むと、コクのある甘み旨みが口いっぱいに広がります。
口当たりはまろやかですが微かな苦味を感じました。
○甘みを感じるロックもいいですが、やさしい甘みのお湯割りがオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,453 円
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 石蔵25度1800ml いしぐら 姶良郡姶良町 白金酒造 甕壺仕込・木樽蒸留・甕壺貯蔵という焼酎造りの定石をふんだ、コクのあるしっかりしたタイプの焼酎 ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「石蔵」は、「磨き芋」処理した良質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、麹室屋で自然換気のもと手造りした白麹を用い 一次・二次とも甕壺で仕込み、木樽蒸留機で蒸留しています。
そして原酒は温度差の少ない石蔵で貯蔵熟成されました。
昔ながらに手間隙かけてつくった「石蔵」は、ふくよかな芋の甘い香りと、しっとりとした十分な旨味とコク・・それになめらかな喉こしのなかに骨太のしっかりした仕上がりとなっています。
芋焼酎本来の味と香りを楽しみたいときにおすすめできる逸品です。
※ラベルには、明治時代の人々が飲んでいた味を再現した・・旨が記されています。
●お湯割りがあいますが、ロック、水割りもいけます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
4,180 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末山美娘（やまびこ）25度1800ml やまびこ 宮崎県小林市 すき酒造 自ら育てた米を麹米に「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作！スッキリとしたきれいな味わいのなかに上品でやわらかい甘みが印象的です ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだ商品がこれから出荷されることになります。
内嶋光雄杜氏の活躍が期待されます。
●「山美娘（やまびこ）」は、「きれいな芋焼酎を目指した」内嶋杜氏の会心作です。
内嶋杜氏は、この焼酎で「蔵の更なる酒質の高み」を目指されました。
◇さつま芋（黄金千貫・宮崎県産契約栽培芋） 通常のさつまいも（黄金千貫）よりも長く生育された芋原料にしました。
この芋を丹念に洗い、一つ一つ、人の手によりヘタや傷を切り落とし、さらに芋の皮をむいた 「磨き芋」を原料に使用しました。
◇麹米 杜氏自ら！！丹精込めて育てたヒノヒカリを麹米として使用しています。
苗作りや田植え、そして米の収穫まで手がけた、本来は食用米である米を贅沢に使用 しました。
◇添え麹 二次仕込みで黄麹を加え低温で発酵させることで、 綺麗さに更に磨きをかけ、味わい深い 芋焼酎に仕上がっています！ ●蔵の案内に、この焼酎を一文で表すと、 「何にも邪魔をされない。
何にも邪魔をしない・・芋焼酎」との書き込みがありました ○グラスに注ぐと、ふかし芋のような良い芋の香りが漂います ○口に含むと、スッキリとしたきれいな味わいのなかに上品でやわらかい甘みが 印象的です しっかりとした造りは厚みがありますが、喉越しは滑らかで旨みが余韻を残し ます ○ロック、水割りもいいですがお湯割り（ぬる燗）もいけます クセや雑味のないやさしい味わいなので、芋焼酎にあまりなじみのない方にもオススメです ○包装紙にも注目！ 包装紙は、すき酒造にまつわる写真や記事が掲載されている新聞紙です。
内嶋杜氏のアイデアとうかがいましたが、蔵人の「すき酒造の焼酎造りへの思い」が感じられます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黄） アルコール度数：25度
4,074 円
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 天星醍醐（だいご）25度1800ml てんせいだいご 曽於郡大崎町 天星酒造 古の「手曳き濾過」で濾過しています。
濃厚な旨味をもつほっこり感のある芳醇な香りの焼酎に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある明治34年（1901年）創業の伝統蔵・老松酒造は、2010年社名を天星酒造と変更 新たな歩みをはじめました。
大崎町は志布志湾に面した美しい海岸線を持ち、豊かな自然に恵まれた町です。
恵まれた環境のなかで焼酎づくりをされている蔵では、水にもこだわり仕込み水・割り水も「名水百選」に選出されている普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）の軟水を使用しています。
●「天星醍醐」は地元産の黄金千貫芋を黒麹（麹用米は国産米）で醸した焼酎です。
この焼酎の特徴は、古くに行われていた「手曳き濾過（てびきろか）」で濾過をおこなっていることです。
※「手曳き濾過」とは 冬の寒い日に糊化して浮き上がった油成分（フーゼル油など）を 不純物とともに「ねる布」で引き寄せる・・、何日もかけて丁寧 に丁寧に取り除きます こうして旨味成分をゆっくりと溶けこませることで、濃厚な旨味をもつ芳醇な香りの焼酎に仕上がっています。
マイルドで濃厚！イモ臭さでなくほっこり感のある芋の香りが特徴です。
○開栓すると、ほっこりした豊かな香りが漂います ○口に含むと、マイルドで濃厚な甘みが口中に広がります。
喉越しはスムーズで芋の旨味が印象的です。
○蔵のオススメはお湯割りですが、試飲の結果はロック派が多数でした ○天星酒造の方が訪ねてきてくださり 「手曳き濾過」に使用する「ネル布」を いただきました。
普通のネル布に比べ、キメが荒く厚みがある感じです。
「手曳き濾過」することで、心地よい精錬された香味成分と旨味成分のみを存分に焼酎に溶け込ませた、風味が豊かで なお濃厚な旨みを含む味わいに仕上がるそうです。
○本商品は2022年4月出荷分から値上げとなりました。
弊店も5月から値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末八千代伝 白麹25度1800ml やちよでん 垂水市 八千代伝酒造 現代の名工・吉行正巳杜氏の技が冴えるコクとキレのある、すっきりした味わいの甕仕込みの白麹焼酎 ●垂水市市街地から高城川をさかのぼっていくと新御堂に八木酒造猿ケ城蒸溜所があります。
森に溶け込むように蒸留所は立っています。
小さな山が蒸留所の敷地といった感じで、入口から急な坂を登っていくと事務所や貯蔵庫などがある建物があり、そこからまた坂を登っていくと蒸留所の建物があります。
貯蔵タンク群は更にその上にありました。
もともとの自然を残した敷地内は よく手入れされ、小さな泉や流れもあり公園のようです。
空気も澄んでいて 都会の方だったら1日いても飽きないかも・・と、思えるくらいの自然環境です。
●八木酒造の代表芋焼酎は、白麹・黒麹・黄麹を用いた3つの銘柄です。
「八千代伝 白麹」は白麹を用いた焼酎です。
●地元の芋農家に契約して栽培を委託したサツマイモ（黄金千貫）を原料に、照葉樹林で知られる高隈山系の「猿ヶ城渓谷地下伏流水」を汲み上げ仕込み水として 一次・二次とも甕壺仕込で醸しています。
「現代の名工」吉行正巳杜氏の技が冴え、コクがあってキレもよく、フルーティーですっきりした味わいに仕上がっています。
飲み飽きしないタイプなので、ゆっくり飲むシーンや毎晩の晩酌におススメです。
お湯割りのほかロックもいけます。
●酒名の「八千代伝」は、八千代伝酒造の創業時の銘柄「八千代」の頃の思い出を「伝承」し、伝えていきたいという思いから名づけられたそうです。
蔵長杜氏・吉行（よけ）正巳氏は2009年暮、鹿児島県焼酎業界ではじめて「現代の名工」を受賞、2010年11月 黄綬褒章を受賞しました 八千代伝 白麹 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,750 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末日向あくがれ 黒麹25度 1800ml 宮崎県日向市東郷町 あくがれ蒸溜所 濃厚なコクと甘味がハッキリと出たバランスのとれた味わいです。
口当たりがよく盃がすすみます ●宮崎県北部、九州山脈に源を発して東流する耳川沿いの谷あい・日向市東郷町に誕生した焼酎蔵・あくがれ蒸溜所（富乃露酒造店から改称）は平成16年（2004年）創業という新しい蔵です。
新しい蔵とはいえ、その味に妥協はしたくないと、期待の若手杜氏・高妻淑三氏を中心に伝統の甕壺仕込みで手間暇を惜しまず、厳選された原材料を用い、蔵のすぐそばを流れる清流耳川の伏流水を仕込み水として少量ずつ丁寧に醸されています。
●「日向あくがれ 黒麹」はこだわりの限定商品です。
◆芋栽培に、蒸留残滓を有効利用した完熟堆肥を使用し 通常よりも味や香りに甘さをもった「黄金千貫」芋を原料にしています ◆麹用米は地元・東郷町産のコシヒカリ等を使用 ◆岩盤より沸き出る清流・耳川の伏流水を仕込水に黒麹を用いて甕壷で仕込みました ◆そして、常圧蒸留した原酒をホーロータンクで2年間貯蔵熟成しました 穏やかな芋の甘い香りに、濃厚なコクと甘味がハッキリと出ているバランスのとれた味わいです。
口当たりがよく、気がつくと何杯も盃を重ねているというタイプの焼酎です。
ロック、水割り、お湯割りと何でもいけますが 私的にはお湯割りをオススメします。
●「日向あくがれ」（在処離れ）という酒名は、蔵のある日向市東郷町出身の歌人・若山牧水の 「けふもまた こころの鉦を うち鳴し うち鳴しつつ あくがれてゆく」の歌にちなんで命名されました。
「あくがれ」は、漢字では「在所離れ」と書きます。
これは、 「在所」を「離れる」、すなわち、今在るところを離れ去って行くという意味で、そこから「思いこがれる」という今日の意味が生れたと言われています。
この焼酎には「都会から古里を想う。
古里から県外に発信する。
そんな思いが込められている。
」そうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,190 円
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 火の舞25度1800ml ひのまい 宮崎県串間市 寿海酒造 宮崎紅を原料に黒麹で醸された食中酒。
甘みと旨みのある濃厚な味わいが口中に広がり、それがスッ〜と消えていく感じです ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「火の舞」は、契約栽培され生産履歴のしっかりとした食用甘芋「宮崎紅（ミヤザキベニ）」を原料に黒麹で醸された食中酒です。
※「宮崎紅」とは 蔵元の地元・串間市を中心に栽培されている宮崎県のブランド芋です。
鮮やかな赤紫色の表皮にクリーム色の果肉をしており、加熱するとホ クホクとした食感で、糖度も高く甘く美味しい芋となります。
芳醇な香りに、濃厚で甘み・旨みのある味わいに仕上がっています。
食中酒として開発された芋焼酎で、どんな料理とも相性がよく お湯割り、ロック、水割り・・と何でもあいます。
○開栓すると、上品な甘い香りが漂います ○口に含むと、甘みと旨みのある濃厚な味わいが口中に広がり、それがスッ〜と 消えていく感じです。
しっかりした味わいですが、キレが良く これなら食事にあう・・と納得しました。
喉越しもまろやかです。
○お湯割り、ロック、水割と・・何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,413 円
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 かめ壺仕込純黒25度900ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいの芋焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●「かめ壷仕込純黒」は、地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いて、明治30年創業時から使われている「かめ壺」で一次・二次と仕込んで醸しました。
そして原酒を「かめ壺」で貯蔵後、タンクで長期間熟成させてから出荷しています。
まろやかな口当たりで、芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいは通をもうならせる出来栄えです。
芳醇な味わいですが 後口はキレがよくスッキリしています。
●しっかりしたつくりなのでロック・水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
かめ壺仕込純黒 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,520 円
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 相良 お多福 2024 25度720ml さがら おたふく 鹿児島市 相良酒造 福を呼ぶ「お多福」の芋焼酎（おみくじ付）。
今年のラベルには「大空に跳ねる龍に乗り 幸せの天空目指して昇ろう！」との願いが込められています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現当主・相良博信氏は十代目にあたります。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●この焼酎は、多くの福を呼ぶ「お多福」のラベルを描いた鹿児島で活躍する陶芸家石神いづみさんとの コラボ焼酎です(第5弾になります)。
◎2024年は辰年！ 「大空に跳ねる竜に乗り 幸せの天空目指して 龍とともに勢いよく上昇していく」ように描いたそうです。
◎そして「花みくじ」が付いています。
●中身の焼酎は、黄金千貫芋を白麹で仕込みました。
芳醇な香り、やわらかい口当たりでキレがよくスッキリした味わいに仕上がって います。
●ストレート、水割りがオススメです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,540 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末宝山 福寿25度1800ml ほうざん 日置市 西酒造 薩摩宝山の原酒を1600日以上甕壷で熟成させた壺入り熟成焼酎 ●「薩摩宝山」の原酒を1600日以上甕壷で熟成し、「さつま宝銘水」で割り水して25度に調整したあと小さな甕に詰めました。
熟成酒ならではのなめらかさとふくよかさを感じます。
甘く深い芋の香りに、厚みのある飲みごたえでありながらコクのあるとろけるような旨みの作品に仕上がっています。
●ラベルの「福寿」という書は、年の瀬にその年の世相を1文字で大書きすることで知られる清水寺貫管主森清範師の直筆です ●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
●本商品は専用箱入りです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 23.2cm×19cm×19cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）
6,050 円
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 黒霧島25度900ml くろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 とろりとした甘みにスッキリとした後味のよさ ●大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込みでした。
この古の黒麹焼酎を再現しようと創業時の醸造記録をもとに、天然水「霧島裂罅水」を仕込み水・割り水として独自の醗酵技術「三段仕込み」で醸した意欲作です。
とろりとした甘味にスッキリとした後味のよさがひかる仕上がりです。
●蔵元がすすめる飲み方はロックですが、お湯割りでもいけます。
霧島裂罅水（れっかすい）とは？ 昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な自噴天然水です。
霧島山地に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、都城盆地の地下深くに蓄えられていました。
霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやかです。
黒霧島 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,051 円
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 運鈍根（うんどんこん）R 25度 1800ml うんどんこん あーる 鹿児島市 相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください ・2024年9月30日までの消印有効です ・景品は蔵のグッズ 蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,892 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末宇吉25度1800ml うきち いちき串木野市 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 伝統的手法で醸された限定生産の熟成黒麹焼酎です ●いちき串木野市の旧いちき地区・国道3号線沿いにある濱田屋伝兵衛蔵は、平成12年、濱田酒造の工場移転に伴い、その跡地に建てられました。
蔵は創業当時（明治元年）の製法を再現すべく、木樽蒸留・かめ壺仕込みといった伝統的な手法にこだわっています。
濱田屋伝兵衛という蔵名は、濱田酒造の初代当主の名前にちなんでいます。
「見せる工場」として蔵の内部は一般人、観光客に開放されており、観光スポットとしても人気があります。
見学では、かめ壺仕込み、木樽蒸留といった伝統的な焼酎の製造工程を見ることができます。
●「宇吉（うきち）」は、蔵に代々伝わる秘伝の「黒麹」を用い、カメ壺仕込み木桶蒸留機による蒸留、そしてカメ壺による長期の貯蔵熟成・・という伝統的な手法で手間と時間をかけて丁寧に醸された熟成焼酎です 濃醇ですがとても口当りが良く、香りも高いまろやかな焼酎に仕上がっています。
甘く深みのある味わいで、ロック、水割り、お湯割り・・何にでもあいます。
●酒名は、明治〜大正期 黄麹から黒麹へという焼酎製造法変革の時代に活躍した蔵の二代目当主の名にちなんで名づけられました。
宇吉 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,454 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末甕ん中25度1800ml かめんちゅう 宮崎県串間市 寿海酒造 甕壺で熟成した、円熟のコクのあるまろやかな味わいの芋焼酎を甕に詰めました ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「甕ん中（かめんちゅう）」は、澱粉質に富み風味豊かな高品質のサツマイモ「ベニマサリ（九州130号）」を原料に黒麹で醸した原酒をを甕壷で時間をかけて熟成したあと、割り水し 小さな甕に詰めたこだわりの芋焼酎です。
豊潤な香りに、熟成によるコクのある濃香な旨みと甘みのある商品に仕上がっています。
●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
○本商品は専用箱入りです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×18cm×18cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）
6,160 円
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 権助Gonsuke25度1800ml ごんすけ さつま町 軸屋酒造 白麹・黄金千貫と黒麹・紅はるかの原酒をブレンドした芋焼酎です。
白麹のシャープさ、黒麹の濃厚さを楽しめる仕上がりです ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれたそうです。
●「権助Gonsuke」は、「黄金千貫」芋を白麹で仕込んだ原酒と「紅はるか」芋を黒麹で仕込んだ原酒をブレンドして仕上げた芋焼酎です。
白麹のシャープさ、黒麹の濃厚さ・・という麹の特徴を味わうことができます。
○グラスに注ぐと、濃厚な甘い芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な旨みと甘みが口中に広がりますが喉を通ると スッ〜と消えていきます。
濃厚ですがまろやかさを感じます。
○試飲はロック派、お湯割り派が半々でした。
どちらもいけます。
○ラベルは8匹のパンダをモチーフにした斬新な画です。
「白」麹、「黒」麹ということでパンダになったようです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,567 円
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 赤山猪（やまじし）2023 25度1800ml あかやまじし 宮崎県小林市 すき酒造 長期熟成の貯蔵原酒を新酒と優混合しました。
力強さの中にまろやかで、甘みとやさしさのある奥深い味わいです ●蔵のある小林市須木（旧 須木村）は、熊本県との県境の山間部にあります。
村には大小とりまぜ無数の川が流れ 大部分を緑に覆われた きれいな水と緑に囲まれた地区です。
「須木」の名は「杉」に由来するそうで、昔から良質な杉の木を産する林業が盛んです。
●すき酒造は明治末期の創業で、創業者宗三郎は京都より須木村に移り住み九州山地から湧き出る水に着眼し焼酎製造を始めました。
そして2010年8月、総木造りの新蔵が自然体験型の観光施設「須木すきむらんど」内に竣工しました。
内嶋光雄杜氏のもと、麹室でつくられた手づくり麹を用い、旧蔵から移した甕壷で仕込んだこだわりの焼酎がつくられています。
●「赤 山猪」は、紅紫芋（ベニムラサキ）を原料に黒麹ゴールドで仕込み長期間熟成させた貯蔵酒を新酒と 優混合して仕上げた限定焼酎です。
コクとまろやかさ、且つ甘味とやさしさの奥深い味のある焼酎に造り上げました。
◎蔵のキャッチコピーは「甘さは軽やかなのに深く舌にしみこむ！」 ○グラスに注ぐと、派手ではないけれど豊かでシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、意外にまろやかで 濃厚な紫芋の風味の中に甘み感じる味わいが 口中に広がります。
飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割りのほかお湯割り・・と何でもいけます。
猛々しい味わいを想像していましたが、意外にまろやかで飲みやすいです。
しかし、全体として骨太で力強さを感じました。
○酒名の由来について（裏ラベルに記載）。
この焼酎は、まるで山猪が猪突猛進した後の静穏さを思わせるが如く、味は濃厚で且つ甘味・旨味・キレの ある紅芋芋焼酎です。
どの呑み方にも合いますので色々な飲み方でお楽しみください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,934 円
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 甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8lその名は甑州 白麹 25度 1800ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏 食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは ◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） ◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている ◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています ※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ ○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 しっかりした伝統的な？芋の香りです。
○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
コクも十分です。
○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです ○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・、 と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,420 円
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 種子島 紫（大地のかがやき）25度 720ml たねがしま ゆかり（だいちのかがやき） 種子島 種子島酒造 種子島産「紫芋」を原料にした軽快で上品な甘味が引き立つ味わいの芋焼酎 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「種子島紫」は、健康食品として注目されている種子島産の「紫芋」（自社農園で栽培）を原料にしていま す。
※種子島産「紫芋」は、肝機能の働きを高めるアントシアニン(天然ポリフェノール)の 含有量が多いことから薬膳紫芋とよばれています そして、白麹を用いかめ壺で仕込みました。
割り水には、約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した鉄分のすくない清らかな天然深層地下水（岳之田湧水）を使用しています。
フルーティーな豊かな香りに、紫芋独特の軽快で上品な甘味が引き立つ味わいに仕上がっています。
●ロック・水割りがオススメです。
※原料の芋は紫色ですが、蒸留工程を経た焼酎は透明に近い色になります。
種子島 紫（大地のかがやき）1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,466 円
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 島乙女 25度900ml しまおとめ 出水郡長島町 長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。
蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。
島美人はこうしてつくられています。
●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。
ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。
あまりクセはなく とても飲みやすいです。
●ロック・水割りがおすすめです。
島乙女 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
1,016 円
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 絆25度1800ml きずな 枕崎市 薩摩酒造 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」 大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな思いでつくられました ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●古くから、人と人が親しく交わるとき、傍らには良い酒がありました。
この焼酎は、大切な人同士が信頼と思いやりによって結ばれる場面で、ほんの少しでもお役に立てることを願って造られました。
「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」。
「絆（きずな）」は、大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。
●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹を用い黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげた芋焼酎です。
黒麹独特の素朴なコクとまろやかな口当たりが調和したバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。
●しっかりしたつくりなので 水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめますが、私的にはお湯割りが一押しです。
絆 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,259 円
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 優しい時間（とき）の中で 2024 25度1800ml やさしいときのなかで 霧島市 国分酒造 国分酒造の現代の名工・安田 宣久杜氏が醸した「優しい時間の中で」2024年版入荷。
フルーティで豊かな香りに口当たりはやわらかでシッカリした甘みのある味わい！です ●個性ある焼酎の企画・開発を目指して結成された「KOSEI's（個性）倶楽部」の「香りの追求」という企画から 生まれた国分酒造の現代の名工・安田宣久杜氏の「優しい時間の中で」は発売4年となります。
この度「優しい時間の中で 2024年度」版が発売されました。
※「香りの追求」！！ 芋焼酎とは蒸留酒、香りを楽しむもの 焼酎とは 香りの塊だから それを最大限に引き出すこと 鹿児島県産「紅はるか」芋を原料に「ミナミヒカリ」を麹米にして番麹（特殊な白麹）と鹿児島香り酵母1号（減圧蒸留に最適な香りを引き出す酵母）を使用、仕込みは低温発酵で蒸留は減圧蒸留でつくられています。
2024年版もとてもいいです。
柑橘、バナナをイメージさせるフルーティーな香りをお楽しみください。
花を贈るように この焼酎を大切なあなたへ 優しい時間の中でそっと届けたい ○グラスに注ぐと、フルーティーで豊かな香りが漂います。
バナナ、柑橘をイメージさせる香りで2023年版より強く 感じました。
○口に含むと、口あたりはやわらかですが濃いシッカリした 旨みと甘みが口中に広がります。
甘みのなかに感じる苦みがアクセントになっています。
クセのないまろやかな味わいでスムーズに喉を通ります。
微かな甘みが余韻を残しますがスッ?と消えていきます。
○オススメはロック・炭酸割りです。
ストレートもいけます。
優しい時間の中で 720ml サイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,249 円
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 破壊王43度500ml はかいおう 出水市 神酒造 故・橋本真也が名付け親の初留取り焼酎 ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵の専務が大のプロレスファンであることが縁で、プロレスラー故・橋本真也が名付け親となった焼酎です。
プロレスファンの間では良く知られており、橋本真也が急逝したとき多くのファンが「破壊王」でその死を悼みました。
●ところで、焼酎蒸留時の最初に垂れてくる部分を「初留」（（はなたれ）「初垂れ」とも）といいます。
「初留」は香り豊かで旨味成分がたっぷりと凝縮されていて一口含むと芋の深い味わいがパッーっと広がります。
●「破壊王」は、全然「破壊」的ではなく まろやかな飲みやすい「初留」です。
旨味とコクが凝縮した焼酎の極みともいえる匠の技とふくよかさをキンキンに冷やしてストレートで堪能してください（冷凍庫で保存すればトロリとした飲み口になり甘さが増します）。
容 量：500ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：43 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30.5cm×6.5cm×6.5cm
1,925 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末甕 長期熟成 さつま島美人 25度 1800ml かめ ちょうきじゅくせい さつましまびじん 出水郡長島町長島研醸 島美人の原酒を3年間以上「甕」でじっくりと寝かせて仕上げた熟成焼酎！ ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
「甕 長期熟成さつま島美人」は、その原酒を「甕」と「タンク」で長期間熟成させて仕上げました。
甕香がつきすぎることを避けるため工夫されたそうです。
口当りが良く、バランスのとれた飽きのこない味わいです。
後口に、深みとコクを感じます。
●ストレート、ロックもいいですがお湯割りも美味しくいただけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
○1年に2回だけ出荷される季節限定焼酎です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,672 円
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 日向あくがれ(在処離れ)25度 1800ml ひゅうがあくがれ 宮崎県日向市東郷町 あくがれ蒸溜所 優しく柔らかい「キレイ」な淡麗辛口焼酎で、ストレート、ロック、お湯割り・・何でも楽しめます ●宮崎県北部、九州山脈に源を発して東流する耳川沿いの谷あい・日向市東郷町に誕生した焼酎蔵・あくがれ蒸溜所（富乃露酒造店から改称）は平成16年（2004年）創業という新しい蔵です。
新しい蔵とはいえ、その味に妥協はしたくないと、期待の若手杜氏・高妻淑三氏を中心に伝統の甕壺仕込みで手間暇を惜しまず、厳選された原材料を用い、蔵のすぐそばを流れる清流耳川の伏流水を仕込み水として少量ずつ丁寧に醸されています。
●「日向あくがれ」は蔵出し第一号の銘柄です。
原料芋は契約栽培された黄金千貫、麹用米はコシヒカリとヒノヒカリ、麹は白麹を用いて岩盤より沸き出る清流・耳川の伏流水を仕込水に甕壺仕込みで仕込み、常圧蒸留した味わい深い芋焼酎です。
○穏やかなフルーティな香りで、芋焼酎特有のクセはあまり感じません。
○優しく柔らかい味わいを持ち、軽やかでスッキリとしたとても飲みやすい芋焼酎に 仕上がっています。
雑味の無い透明感のある酒質です。
○とても「キレイ」で飲みやすく、ストレート、ロック、お湯割り・・ 何でも楽しめる芋焼酎です。
●「日向あくがれ」（在処離れ）という酒名は、蔵のある日向市東郷町出身の歌人・若山牧水の 「けふもまた こころの鉦を うち鳴し うち鳴しつつ あくがれてゆく」の歌にちなんで命名されました。
「あくがれ」は、漢字では「在所離れ」と書きます。
これは、 「在所」を「離れる」、すなわち、今在るところを離れ去って行くという意味で、そこから「思いこがれる」という今日の意味が生れたと言われています。
この焼酎には「都会から古里を想う。
古里から県外に発信する。
そんな思いが込められている。
」そうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,080 円
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 黒島美人25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,896 円
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 月のあかり 25度1800ml つきのあかり 宮崎県串間市 寿海酒造 故 桑名正博さんの名曲「月のあかり」からうまれました！ふくよかでやさしい芋の香りに口当たりはやわらかく角がなく、旨みと辛みのバランスもよく飲みやすいです ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「月のあかり」は、故 桑名正博さんの名曲「月のあかり」からうまれた芋焼酎です。
故 桑名正博さんがプロデュースした芋焼酎で、まさに「唄が酒に」なりました。
灯りをつけるな 月の光が やさしくお前を てらしているから ・・・・・・ 宮崎産のサツマイモを白麹で醸しました。
芋焼酎本来の力強い味わいとふくよかな香りのある焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかでやさしい芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりのやわらかい旨みが広がります。
しっかりした味わいですが角がなく、旨みと辛みのバランスもよく スムーズに喉に流れます。
飲みやすいです。
そして、全体としてスッ?と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割り何でもいけます。
ストレートも良いと思いました。
ロックにすると旨みが増してより飲みやすくなりました。
お湯割りでも旨みを 感じてグイグイいけました。
基本的にシッカリした味わいですが、口当たりがやわらかく旨みと辛みのバランスのよい 飲みやすい芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋・米 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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![]() 月のあかり 25度1800ml つきのあかり 宮崎県串間市 寿海酒造 故 桑名正博さんの名曲「月のあかり」からうまれました！ふくよかでやさしい芋の香りに口当たりはやわらかく角がなく、旨みと辛みのバランスもよく飲みやすいです ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「月のあかり」は、故 桑名正博さんの名曲「月のあかり」からうまれた芋焼酎です。
故 桑名正博さんがプロデュースした芋焼酎で、まさに「唄が酒に」なりました。
灯りをつけるな 月の光が やさしくお前を てらしているから ・・・・・・ 宮崎産のサツマイモを白麹で醸しました。
芋焼酎本来の力強い味わいとふくよかな香りのある焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかでやさしい芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりのやわらかい旨みが広がります。
しっかりした味わいですが角がなく、旨みと辛みのバランスもよく スムーズに喉に流れます。
飲みやすいです。
そして、全体としてスッ?と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割り何でもいけます。
ストレートも良いと思いました。
ロックにすると旨みが増してより飲みやすくなりました。
お湯割りでも旨みを 感じてグイグイいけました。
基本的にシッカリした味わいですが、口当たりがやわらかく旨みと辛みのバランスのよい 飲みやすい芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋・米 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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