すっきりとした口当たりとのどごしが心地よい秘伝の技が光る焼酎です。
容量720mlアルコール度数28度 [history] 当蔵「ぶんご銘酸」がある佐伯市は大分県の南部に位置する豊かな自然に惠まれた地域です。
当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治43年から今日まで清酒・焼酎造りを続けています。
酒造りは地元に根差し、地域と共に生きていく伝統文化産業。
佐伯の土から生まれた農作物、清流番匠川の水、そして先人によって古くから伝えられている文化。
そういった佐伯ならではの風土を反映した清酒・焼酎造りをしていきたいですね。
[location] 私たちは地元の農家に麦の作付を依頼し、生産した麦を全量買取し原料に使用します。
地元の水、原料となる農産物、気候風土、地域との深い信頼関係がうまく絡み合い、そして作り手である蔵人たちの手によって、この伝統文化産業である酒造りは後世にまで受け継がれていきます。
[people] 酒造りは言うなれば文化の継承。
美味しいことはもちろんですが、私たちのこうした思いが飲む方の心に響く一献を酸し出していきたいと思います。
そして次世代へとその理念を伝えていくことが、これからの蔵のあるべき姿ではないかと考えます。

トヨノホシで醸した「常徳屋」冬季限定焼酎 新しい大麦品種"トヨノホシ"で醸した「常徳屋」の冬季限定焼酎。
"トヨノホシ"は、大分県と大分県酒造組合が品種開発に取り組み誕生した、焼酎造りに適した大麦です。
その"トヨノホシ"の特性を最大限に生かすため、 精麦歩合を90％(通常は65％)とし、白麹、常圧蒸留で醸し、無ろ過の状態で和水(25度)、瓶詰め。
品質管理のため、大分県の地元紙である大分合同新聞で、包装しました。
蒸留後、油取りをせずすぐに割水しているため、 白濁(フーゼル油)のナッツの様な香りが広がる今までにない「常徳屋」の麦焼酎が完成しました。
濃醇で濃厚な味わいで、空気に触れると、印象が変化します。
中華料理、エスニック料理、冬に食べたくなる濃い目のお料理とも相性抜群。
飲み方はお湯割り、オンザロックがおすすめです。
※画像は1.8Lのものです。
720mlサイズは黒いボトルで新聞には包まれておりません。
1800mlサイズはこちら 常徳屋【大分・常徳屋酒造場】 常徳屋酒造場の商品一覧は、こちらからどうぞ！　

商品名 麦焼酎 白猿 25度 900ml 2本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 麦・麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「白猿」は、まるで果実のような香りを生み出す「ワイン用のぶどう品種から分離した酵母」を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 白猿 900ml 24本 2ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 24本 Alc度数 25% 原材料 麦 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 まるで果実のような香りを生み出すワイン酵母を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 白猿 900ml 12本 1ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 900ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 麦 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 まるで果実のような香りを生み出すワイン酵母を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 白猿 1.8L 1800ml 12本 2ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 25% 原材料 麦 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 まるで果実のような香りを生み出すワイン酵母を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 白猿 1.8L 1800ml 6本 1ケース 25度 小正醸造 焼酎 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 麦 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 まるで果実のような香りを生み出すワイン酵母を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 白猿 25度 1800ml 1.8L 2本 焼酎 小正醸造 直送 メーカー 小正醸造 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 麦・麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 白麹 備考 商品説明 「白猿」は、まるで果実のような香りを生み出す「ワイン用のぶどう品種から分離した酵母」を使用して、じっくりと発酵させた麦焼酎です。
厳選した二条大麦と、「ワイン酵母」をゆっくりと低温発酵で醸し、じっくりと低温蒸留。
グラスに注いだときの甘く気品ある香り、優しく包みこむような味わいは、一盃の価値があります。
白猿はワインのような気品ある香りが特徴の麦焼酎です。
飲み方はロック・水割り・炭酸割りでどうぞ。
特にオススメは、あらかじめ白猿と軟水のお水1：1の割合で割水し、冷蔵庫で一晩寝かせたものをワイングラスに注いで飲んで頂くと、ワインの様な気品ある香りが爽やかに香ります。

商品名 麦焼酎 九州浪漫 パック 1.8L 1800ml 25度 紅乙女酒造 焼酎 メーカー 紅乙女酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 麦(国産)・麦麹 蒸留方式 減圧 麹 米麹 備考 商品説明 九州浪漫は、原料の全てに九州産の二条大麦を使用。
安心・安全の全量仕込みにこだわった麦焼酎。
淡麗でスッキリした味わいの為、デイリーで楽しめる【九州産お値打ち麦焼酎】。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 焼酎 アサヒビール 25度 玄海 麦 麦焼酎 N ビン 700ml 12本 1ケース メーカー アサヒビール 容量/入数 700ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 - 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 ほのかなむぎの香り、軽やかで、それでいて深くキレの良い極上の口当たりです。
　

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 焼酎 アサヒビール 25度 玄海 麦 麦焼酎 N ビン 1.8L 6本 1ケース メーカー アサヒビール 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25度 原材料 - 蒸留方式 単式蒸留 麹 米麹 備考 商品説明 ほのかなむぎの香り、軽やかで、それでいて深くキレの良い極上の口当たりです。
　

商品名 麦焼酎 ふしぎ屋長期貯蔵 藤居酒造 720ml 1本 メーカー 藤居酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25度 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 常圧蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 古来よりの伝統手法である「常圧蒸留」の後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」のみを行い仕上げました。
また一定期間熟成させる事によりお湯割り、ロックにしても負けない芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある豊かな味わいに仕上がっております。
●熊本国税局主催酒類鑑評会 5年連続優等賞受賞 ●国際味覚審査機構（iTQi）3年連続最高賞3ツ星獲得 [history] 藤居酒造は明治5年1872年創業の会社です。
140年の歴史を重ねてきた蔵であり、歴代の杜氏が清酒、焼酎の製造技術を研鑽してまいりました。
長い歴史の中で蔵人たちにより積み上げられた技術を根本に据え、常に新たな素材や技術を洋の東西を問わず幅広く取り込むことにより新旧の技術の融合を図り、よりよい商品造りのために努力を続けております。
[location] その土地の原料を用い、その土地に住む蔵人がその土地で酒を醸すことによってこそ独自の酒を造ることができるという思いから、一部の商品で地元農家との契約栽培で得られた地元産原料を用いた酒を造る運動を行っております。
この運動は生産者の顔がわかる安心、安全な商品造りであるとともに、豊かな恵みをもたらせてくれる風土に対する恩返しでもあります。
[people] 文化のあるところに良酒ありといわれます。
これも大きな要素ですが、酒造りの原点は、やはり恵まれた自然とその農産物にあると思います。
今後とも自然の恵みを大切にし、地域と一体になり、酒造技術を研鑽し、皆様に喜んでいただける良質のお酒お届けできるよう、今後とも励んでまいります。
　

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 焼酎 アサヒビール 25度 麦焼酎 吟麗 玄海 ビン 720ml 6本 1ケース メーカー アサヒビール 容量/入数 720ml / 6本 Alc度数 25度 原材料 - 蒸留方式 単式蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 厳選された良質な麦を使用。
麦本来の香ばしい香りと深みのある味わいの本格麦焼酎。
麦全麹による、ふくよかな味わいと華やかでフルーティーな香りが特徴の本格プレミアム焼酎です。
　

有田黒髪山系の清らかな水、佐賀県産米と佐賀県産二条大麦を100%原料とした黒麹仕込の本格麦焼酎です。
米麹を使用しているため、適度な甘味と、黒麹ならではのコクとキレがあり、すっきりした飲み口が特徴です。
容量720ml原材料麦・米麹アルコール度数25度 [history] 宗政酒造は、1985年の創業以来、本格焼酎「のんのこ」、清酒「宗政」の製造販売を柱に、ふるさとの心と味わいを皆様にお届けしてまいりました。
私達にとって最も大切なことは、新たな発想と行動で、お客様とともにわくわくできる革新的な製品・サービスを創造することです。
酒創りを通じて、世の中に新しい酒文化と豊かさと感動を提供します。
[location] 仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。
自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。
焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。
[people] 杜氏をはじめとする蔵人たちは、職人としての技術を磨きつつ、米、麦の一粒一粒に込められた生産者の思いを大切に、酒造りを通して、日本の伝統である酒文化の発展に貢献したいと考えています。
今も、伝統の技と新しい発想で、長く愛される酒創りに取り組んでいます。

商品名 [佐賀県　宗政酒造]　黒泉山　麦焼酎 1800ml×1本 メーカー 宗政酒造 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 麦・米麹 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 有田黒髪山系の清らかな水、佐賀県産米と佐賀県産二条大麦を100%原料とした黒麹仕込の本格麦焼酎です。
米麹を使用しているため、適度な甘味と、黒麹ならではのコクとキレがあり、すっきりした飲み口が特徴です。
[history] 宗政酒造は、1985年の創業以来、本格焼酎「のんのこ」、清酒「宗政」の製造販売を柱に、ふるさとの心と味わいを皆様にお届けしてまいりました。
私達にとって最も大切なことは、新たな発想と行動で、お客様とともにわくわくできる革新的な製品・サービスを創造することです。
酒創りを通じて、世の中に新しい酒文化と豊かさと感動を提供します。
[location] 仕込水や割水の水源地は、九州の佐賀県有田町に位置する黒髪山から注がれる岩清水が源となっています。
自然豊かな水源から汲み出した清冽な水で、私たちは、じっくりとゆっくり旨き酒を醸し出しています。
焼酎や清酒のやさしい味わいは、原料や製造方法ばかりではなく、仕込水や割水に黒髪山の軟水を用いたことによって実現しています。
[people] 杜氏をはじめとする蔵人たちは、職人としての技術を磨きつつ、米、麦の一粒一粒に込められた生産者の思いを大切に、酒造りを通して、日本の伝統である酒文化の発展に貢献したいと考えています。
今も、伝統の技と新しい発想で、長く愛される酒創りに取り組んでいます。

商品名 ヘリオス酒造　銀河鉄道999　メーテルのくら　3年古酒　720ml　1本 メーカー ヘリオス酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 沖縄県 蒸留方式 常圧蒸留 麹 米・米麹 備考 商品説明 1991年の発売から29年間、親しまれ続けるロングセラーの泡盛古酒「くら」。
銀河鉄道999とのコラボレーションにより、メーテルが描かれたデザインボトルで初登場!600年以上守られてきた泡盛の伝統的製法にラムの製造からスタートしたヘリオス酒造が磨いてきた「蒸留」と「オーク樽での熟成」の技術が最高の形で出会い、生まれました。
◆蒸留酒の熟成をより促すといわれるポットスチル（銅製蒸留器）を、県内で唯一導入。
巨大な3基のポットスチルで、熟練の蔵人の蒸留技術により、質の高い「くら」の原酒が誕生する。
--------------◆熟成樹齢70年以上の北米産ホワイトオークを原木に、古酒「くら」だけのために作られた専用のオーク樽「くらのゆりかご」」で三年以上、時間と手間を惜しまず、じっくり熟成させました。
豊かな森に囲まれたヘリオス酒造「二の蔵」では、3,000樽もの「専用のオーク樽」の中で、くらの原酒が静かに熟成の時を待っています。
オーク樽熟成古酒ならではの、まろやかでコクのある味わいと芳醇な香りをお楽しみください。
【内容量】3年古酒　くら　720ml　×1本

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 “よい香り”という意味から、「かのか（佳の香）」と名付けました。
焼酎乙類の原料 には、こだわりの豊かな香りを引き出した「香り蒸溜仕上げ原酒」を 贅沢に使用し、心地よい香りで柔らかな味わいの麦焼酎に仕上げました。
容量：720ml×6本 原産国：日本 アルコール度数：25％ 乙類焼酎 [history] 「その日一番のやすらぎの時を与えてくれる焼酎をつくろう。
」新しい焼酎づくりはそんなイメージからスタートしました。
個性を表現する手段として注目したのが「香り」。
優良酵母を用い、丁寧に醸造したもろみから、香りと味わいの豊かな部分を贅沢に引き出した「香り蒸留焼酎」をはじめ、数種類の焼酎をブレンドし、1993年かのかが誕生したのです。
[location] 門司港に着く少し前、左手に趣きある赤レンガの倉庫が目に飛び込んできます。
これが「ニッカ門司工場」です。
「ニッカ門司工場」の歴史は、大正3年（1914）「鈴木商店大里酒精製造所」として始まりました。
その後、合併を繰り返し、平成14年（2002）9月に「アサヒ協和酒類製造」を設立、アサヒグループの焼酎乙類の主要生産工場として新たな一歩を踏み出しました。
美しく整備された工場では、高品質の麦、米、そば焼酎の原酒や製品が多くの人たちの手で日々生み出されています。
[people] 焼酎かのかは“よい香り”という意味から「かのか（佳の香）」と名付けられました。
かのかのもつ、ほのかな香りとやわらかい味わいを表現。
末永く広く、皆様に愛していただきたいという気持ちを、名前にもラベルにも込めました。

商品名 麦焼酎 かのか 25度 パック 1800ml 1.8L 2本 アサヒ 焼酎 メーカー アサヒビール 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 焼酎甲類（国内製造）75%（糖蜜）、焼酎乙類25%（麦、麦麹） 容器 パック 備考 商品説明 「麦焼酎かのか」のおいしさは、「香り蒸溜仕上げ原酒」がもたらす豊かでやさしい香り。
三種のこだわり原酒と焼酎甲類の調和により、麦本来の味わいときれいな後味を実現しました。
すっきりとした味わいで、様々な料理と合う麦焼酎です。
※香り蒸溜仕上げ原酒一部使用

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 “よい香り”という意味から、「かのか（佳の香）」と名付けました。
やさしい香りの「香り蒸溜仕上げ原酒」と麦本来の味わいを引き出し た「麦・麦麹の原酒」を使用し、すっきりと飲みやすく仕上げた麦焼 酎です。
容量：900ml×12本 原産国：日本 品目：連続式蒸留焼酎 アルコール度数：25％ ●International Taste Institute2019 優秀味覚賞“三ツ星”受賞 ●iTQi2017 優秀味覚賞“三ツ星”受賞 [history] 「その日一番のやすらぎの時を与えてくれる焼酎をつくろう。
」新しい焼酎づくりはそんなイメージからスタートしました。
個性を表現する手段として注目したのが「香り」。
優良酵母を用い、丁寧に醸造したもろみから、香りと味わいの豊かな部分を贅沢に引き出した「香り蒸留焼酎」をはじめ、数種類の焼酎をブレンドし、1993年かのかが誕生したのです。
[location] 門司港に着く少し前、左手に趣きある赤レンガの倉庫が目に飛び込んできます。
これが「ニッカ門司工場」です。
「ニッカ門司工場」の歴史は、大正3年（1914）「鈴木商店大里酒精製造所」として始まりました。
その後、合併を繰り返し、平成14年（2002）9月に「アサヒ協和酒類製造」を設立、アサヒグループの焼酎乙類の主要生産工場として新たな一歩を踏み出しました。
美しく整備された工場では、高品質の麦、米、そば焼酎の原酒や製品が多くの人たちの手で日々生み出されています。
[people] 焼酎かのかは“よい香り”という意味から「かのか（佳の香）」と名付けられました。
かのかのもつ、ほのかな香りとやわらかい味わいを表現。
末永く広く、皆様に愛していただきたいという気持ちを、名前にもラベルにも込めました。

使用原料である大麦の精白歩合を60％以下とし、減圧蒸留の導入によって、くせのないライトな芳香とマイルドな味が特長です。
容量900mlアルコール度数25度 ●熊本国税局平成31年酒類鑑評会 優等賞受賞 [history] 高千穂酒造は明治35年、宮崎県・高千穂の地で生まれ、高千穂でずっと焼酎づくり一筋に、励んでまいりました。
私共の焼酎を高千穂の自然や文化とともに日本全国そして世界へ伝える役目をもつ一方で、高千穂の地元企業として、地元の皆さまと協力しながら、露々、高千穂熟成梅酒、日向夏みかん酒など地域ブランド焼酎づくりも積極的に展開しています。
[location] 高千穂町は、国の名勝・天然記念物に指定されている高千穂峡に代表されているように、今も豊かな自然が残る地です。
高千穂酒造の本社は国見ヶ丘のふもとにあります。
周りを森林に囲まれ、美しい空気と清流のせせらぎが静かに響くこの地は、麹づくりや発酵、蒸留、熟成などにふさわしく、まさに本格焼酎づくりには最適な場所といえます。
[people] 2015年12月には高千穂郷の棚田が世界農業遺産に認定されるという嬉しい知らせが届きました。
高千穂に行ったら高千穂酒造の焼酎が飲みたい、高千穂酒造の焼酎を飲みに高千穂へ帰りたい、そう思ってくださる方を増やし、さらに地域振興のお役に立っていきたいと思います。

商品名 [ぶんご銘醸]　ぶんご太郎　麦焼酎　900ml×1本 メーカー ぶんご銘醸 容量/入数 900ml / 1本 Alc度数 25％ 原材料 麦 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 焼酎造りの基本は麹。
その麹を作るために高温多湿の麹室の中で、一粒一粒の蒸麦に麹菌をまいて、丁寧に揉みほぐしていきます。
蔵の濃密な空気と杜氏の真摯な心を込めるかのように、丁寧に、根気よく、ひと揉みひと揉みに力を込めていくのです。
この麹つくり、驚くことに方程式があるわけではありません。
頼りになるのは、杜氏たちの経験と昔より継承した技。
つまり、「旨い焼酎を作りたい」といった職人の矜持と愛情が私どもの焼酎造りには欠かせないのです。
味わいは大分麦焼酎特有のまろやかで軽やかな味わいとライトでフルーティな香りが特徴です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 甲類焼酎 アサヒビール 25度 麦焼酎 かのか パック 1.8L 6本 1ケース メーカー アサヒビール 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 25度 原材料 - 容器 紙パック 0 備考 商品説明 「麦焼酎かのか」のおいしさは、「香り蒸溜仕上げ原酒」がもたらす豊かでやさしい香り。
三種のこだわり原酒と焼酎甲類の調和により、麦本来の味わいときれいな後味を実現しました。
すっきりとした味わいで、様々な料理と合う麦焼酎です。
※香り蒸溜仕上げ原酒一部使用　

商品名 乙22゜壱岐 スーパー ゴールド 720ml 1本 メーカー 玄海酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 22％ 原材料 大麦2/3、米麹1/3 容器 瓶 ***** 備考 商品説明 むぎ焼酎壱岐をスペインでシェリー酒に使用したホワイト・オーク樽に貯蔵し、熟成させた本格焼酎。
芳醇で華やかな香りと琥珀色は樫樽貯蔵によるものです。
[history] 壱岐で一番高い山は「岳の辻」といいます。
その麓に玄海酒造の工場はあります。
昔からその地を「タケズミ」と云いました。
それは湧き水が出ていたからと云われています。
そこで初代は「瀧泉」と命名しました。
昭和29年島外出荷を志し「玄海」としましたが、昭和50年「むぎ焼酎発祥の地壱岐」を強調すると共に郷土の発展を願い、むぎ焼酎「壱岐」といたしております。
[location] 玄界灘のロマンの島壱岐は海の幸と併せ、長崎県で二番目に大きい穀倉地があり米も麦も多く取れます。
島の人達は、麦を原料に中国から伝わった製法を活かし、壱岐独特の焼酎を生み出しました。
それは16世紀頃からで壱岐が「麦焼酎発祥の地」と云われております。
[people] 壱岐は人口約3万人の島です。
その中で、7軒の焼酎蔵元が切磋琢磨しながら造り上げ、守り続けてきた麦焼酎は壱岐の文化でもあります。
壱岐焼酎は進化し続けています。
壱岐焼酎を知るということは、壱岐を知るということでもあります。
ぜひ壱岐を訪れ、島の郷土料理とともに壱岐焼酎を味わっていただきたいと思います。
■こちらもオススメ！

商品名 麦焼酎 琥珀の夢 薩摩酒造 720ml 1本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 25% 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 準備中 麹 麦麹 備考 商品説明 二条大麦100%を原料使用し、単式蒸留による原酒をホワイトオーク樽に貯蔵貯蔵することで透き通った琥珀色の貯蔵麦焼酎になりました。
樽貯蔵ならではの芳醇な香りとやわらかな口当たりが余韻となってさらに香ります。
ストレート、ロック、水割り、炭酸割りなどでお楽しみいただけます。
●2018年度iTQi優秀味覚審査会 3年連続で三ツ星金賞受賞 [history] 1936年に設立された薩摩酒造は、歴史を持つ鹿児島の老舗本格焼酎メーカーです。
代表的な銘柄はなんといっても本格芋焼酎「さつま白波」。
1970年代からはじまった「ロクヨンのお湯割り」「酔いざめさわやか」といったキャッチコピーのCMで、その名は一気に全国的に知られるようになり、本格焼酎の先駆者として「焼酎ブーム」を牽引してきました。
[location] 薩摩酒造はさつま芋の一大産地である南薩摩に位置する強みを生かし、自然と風土に根ざした本格焼酎の伝統文化を守りつつ、今後は新しい技術も積極的に取り入れながら、『消費者品質を実現する』味と香りの焼酎を全社員一丸となって造っていきます。
また、当社の本格芋焼酎は鹿児島県産のさつま芋と国内産米だけを用いて製造しており、お客様に安心・安全で確かなものをお届けすることが私たちの使命です。
[people] 薩摩酒造は南薩摩の雄大な自然のもとアットホームな雰囲気の中で焼酎を造ってきました。
しかし、これからは目まぐるしく変わりゆく時代の中でお客様のニーズやウォンツにしっかり対応していかなくてはならないと感じています。
私たちは社員の生きがい働きがいを醸成し、成長を促進させていくことこそが会社を発展させると考えています。

商品名 麦焼酎 25度 神の河 720ml 12本 メーカー 薩摩酒造 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 25度 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 減圧蒸留 麹 麦麹 備考 商品説明 良質の二条大麦だけを原料に、樫樽で3年以上寝かせた長期熟成貯蔵の麦焼酎です。
ふくよかな香りと甘くまろやかな味のひろがりの自然な琥珀色が特徴です。

商品名 麦焼酎 麦のかおり 25度 ペット 4L 4000ml 2本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 4000ml / 2本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・麦・麦麹 容器 ペット 備考 商品説明 減圧蒸留の麦焼酎とピュアな甲類焼酎をブレンドした、口当たりのよいすっきり味の麦焼酎です。
ストレート、水割り、お湯割りなどどんな飲み方でも最適です。

商品名 麦焼酎 25度 神の河 300ml 24本 1ケース メーカー 薩摩酒造 容量/入数 300ml / 24本 Alc度数 25度 原材料 麦、麦麹 蒸留方式 - 麹 麦麹 備考 商品説明 良質の二条大麦だけを原料に、樫樽で3年以上寝かせた長期熟成貯蔵の麦焼酎です。
ふくよかな香りと、甘くまりやかな味のひろがりの自然な琥珀色が特徴です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 麦のかおり 25度 ペット 4L 4000ml × 1ケース / 4本 焼酎 合同酒精 メーカー 合同酒精 容量/入数 4000ml / 4本 Alc度数 25% 原材料 糖蜜・麦・麦麹 容器 ペット 備考 商品説明 減圧蒸留の麦焼酎とピュアな甲類焼酎をブレンドした、口当たりのよいすっきり味の麦焼酎です。
ストレート、水割り、お湯割りなどどんな飲み方でも最適です。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 長期貯蔵酒 ひむかのくろうま 25度 900ml × 1ケース / 6本 くろうま 焼酎 神楽酒造 メーカー 神楽酒造 容量/入数 900ml / 6本 Alc度数 25% 原材料 麦・麦麹 蒸留方式 減圧 麹 白麹 備考 商品説明 樽貯蔵に最適な麦焼酎を高千穂の澄んだ空気の中で少しずつ呼吸をしながら長期熟成を重ね、芳醇でまろやかに仕上がった逸品。
氷点下20度で濾過することによって渋みの原因となる成分を軽減し、はっきりとしたキレの良い味わいと芳香を引き出すことができました。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 25度 ピュアブルー 700ml 3本 メーカー キリンビール 容量/入数 700ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 - 蒸留方式 焼酎／単式蒸留焼酎（乙類） 麹 - 備考 商品説明 爽やかな香りを引き出す特別な酵母を採用。
本場九州の本格焼酎原酒を純水で仕上げました。
心地よい麦の香りとすっきり爽やかな飲み口です。
まずは、心地よい麦の香りを実感できる、「ストレート」や「オンザロック」、「水割り」で。
また旬の果物や野菜など様々な素材との相性がよく、自由な飲み方が楽しめます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 麦焼酎 25度 ピュアブルー 700ml 3本 メーカー キリンビール 容量/入数 700ml / 3本 Alc度数 25% 原材料 - 蒸留方式 焼酎／単式蒸留焼酎（乙類） 麹 - 備考 商品説明 爽やかな香りを引き出す特別な酵母を採用。
本場九州の本格焼酎原酒を純水で仕上げました。
心地よい麦の香りとすっきり爽やかな飲み口です。
まずは、心地よい麦の香りを実感できる、「ストレート」や「オンザロック」、「水割り」で。
また旬の果物や野菜など様々な素材との相性がよく、自由な飲み方が楽しめます。