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【毎日発送】 商品状態 著者名 高橋宏治、池田功 出版社名 日本加除出版 発売日 2014年11月 ISBN 9784817841971

パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ ドクホン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2011年09月 ページ数：175p サイズ：単行本 ISBN：9784540111754 1　広がる米粉の世界ー輸入小麦に替えて新しいパン・麺・菓子の創造（米をとことん食べつくす！ーもち米、玄米、クズ米も粉にしてー山口県（木村節郎）／家庭用製粉機三回通し米粉で食パンも焼けるー新潟県（遠藤昌文）　ほか）／2　米粉パン、米の麺、米のお菓子（超簡単、玄米粉パンのつくり方ー長崎市（ウィルキンソン五月）／うちのお米でパンを焼くー山形県（小野寺律子さん）　ほか）／3　米を粉にする技術ー家庭用製粉機から本格派まで（めざすは村の粉屋ー青森県（平川百合子さん）／コメ農家が高性能製粉機を導入ー福島県（新田球一さん）　ほか）／4　畜産飼料としての米粉利用（黄身はレモンイエロー肉もおいしい籾米与えて鶏も元気人も元気ー青森県（常磐村養鶏農業協同組合）／飼料用米だからこそ高品質に結びついた「こめ育ち豚」ー平田牧場生産本部（池原彩）　ほか） 米粉利用の面白さや楽しさ、おいしさ満載。
農家が教える素晴らしき米粉の世界へご招待。
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大坪　研一 幸書房BKSCPN_【biz2016】 コメコブック オオツボケンイチ 発行年月：2012年10月20日 予約締切日：2012年10月19日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784782103692 大坪研一（オオツボケンイチ） 1974年東京大学理学部生物化学科卒業。
1981年民間企業研究所勤務を経て、農林水産省入省食品総合研究所研究員。
1989年農学博士。
1990年北陸農業試験場米品質評価研究室長。
1993ー2005年食品総合研究所穀類特性研究室長。
2004ー2008年お茶の水女子大学大学院客員教授併任。
2005ー2008年食品総合研究所食品素材部長、譲品素材科学領域長。
2008年新潟大学大学院自然科学研究科（農学部兼任）教授。
2010年中国天津農学院客座教授。
2011年新潟大学産学地域連携推進センター長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　米食文化ー米粉の新展開／第2章　米粉の種類と加工用途特性／第3章　米粉の製造ー新潟製粉（株）の例／第4章　米粉パン好適品種とその特性／第5章　米粉パンの特徴と課題／第6章　米粉調理で知っておきたい米粉の特性／第7章　米粉の麺製品への利用／第8章　米粉素材と超硬質米等／第9章　米粉の物性測定・判別技術の開発と特許情報／第10章　中国・韓国・台湾における米粉事情／第11章　米粉普及に向けた新潟県の取り組み 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

根系を活かして安定生育 若梅健司 農山漁村文化協会トマト ダイレクト セルナエ デ ツクリコナス ワカウメ,ケンジ 発行年月：2001年03月 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784540001192 若梅健司（ワカウメケンジ） 昭和4年千葉県横芝町に生まれる。
昭和21年千葉県立旭農学校卒、同年就農しトマト栽培を始める。
昭和45年パイプハウスでメロンートマトの作型を導入。
平成3年千葉県農業賞受賞。
役職は、千葉県指導農業士、千葉県農業大学校講師、横芝町農政審議会委員、元横芝町農業委員、前山武郡市農協理事。
著書に『桃太郎をつくりこなす』（農文協）。
『ハウスメロンをつくりこなす』（農文協）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　トマト本来の力を活かしてこそ、省力栽培／第1章　生育初期の根系と安定生育（若苗強勢を活かすダイレクトセル苗／直播トマトに学ぶ根系が促す安定生育　ほか）／第2章　ダイレクトセル苗栽培（品種、床土、トレイ、播種期の選択／ダイレクトセル苗の育苗　ほか）／第3章　直播・稚苗栽培の試行（直播栽培の有利性と導入条件／圃場の準備から潅水開始までの管理　ほか） 千葉農試で開発されたトマトの直播栽培。
初期の草勢は強いのに着果節位が下がり暴れない。
その主根型根系に学んだ稚苗栽培など、トマトの底力を活かすこれからの超省力・安定栽培を追究。
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特集：作物・土壌の活性化資材 農文協 農山漁村文化協会サイシンノウギョウギジュツドジョセヒ ノウブンキョウ 発行年月：2018年03月14日 予約締切日：2018年02月22日 ページ数：256p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540170607 肥料・土壌改良材（甘彩六花シリーズー用途別に7種類の液肥を使いこなす／アラガーデンー5ーアミノレブリン酸配合の肥料シリーズ／アルギットーアルギン酸、微量要素が豊富な海藻粉末資材／イタヤ・ゼオライト、有機ゼオライト培土ーCECが高く、均質で良質な特性を活かす／EBーaーポリエチレンイミン系資材で土壌の団粒形成　ほか）／微生物資材（アーゼロン・Cー多種多様な有効清浄微生物群の特殊肥料／EMー有用微生物群と各種酵素＝生理活性物質・ビタミン／Mリンカリン（MリンPK）ーリン酸の吸収率を飛躍的に高める酵素微生物資材／オーレスPSB、育苗用G2ー光合成細菌が有害物質を除去／キレーゲンー有効菌群が植物根圏の土壌微生物活性を高める　ほか） 作物・土壌を活性化する資材を特集。
アミノ酸・植物ホルモンなどの肥料・生理活性剤から、粘土鉱物・腐植物質などの土壌改良・活性材、枯草菌・光合成細菌などの微生物資材まで。
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KS農学専門書 尼崎 肇 講談社カイテオボエルヌッテミニツクドウブツカイボウガクノート アマサキ ハジメ 発行年月：2016年03月25日 予約締切日：2016年03月24日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784061537422 付属資料：赤シート1 尼崎肇（アマサキハジメ） 獣医学博士。
1976年麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業。
1978年麻布獣医科大学大学院家畜解剖学専攻科修士課程修了。
1981年麻布獣医科大学大学院獣医学専攻科博士課程満期退学。
1981〜1985年日本獣医畜産大学家畜解剖学教室助手。
1985〜1992年日本獣医畜産大学家畜解剖学教室講師。
1992〜2001年日本獣医畜産大学家畜解剖学教室助教授。
2005年〜現在日本獣医生命科学大学教授。
現在、大学では獣医解剖学、組織学、発生学を担当し、さらにオーストラリア・クイーンズランド大学との国際交流担当、大学院獣医学専攻科長などに従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イヌの体表から触って確認できる体の構造と臓器の位置／骨と関節／筋の構造と位帯／前肢・後肢の神経と血管／頭部の器官と構造／消化器系／体腔と循環器系・呼吸器系／尿生殖器系／神経系・内分泌系 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ラクして減農薬 田代暢哉 農山漁村文化協会ダレ デモ デキル カジュ ノ ビョウガイチュウ ボウジョ タシロ,ノブヤ 発行年月：2007年08月 予約締切日：2024年05月22日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784540071133 田代暢哉（タシロノブヤ） 1956年佐賀県生まれ。
1979年佐賀大学農学部卒業、同年、佐賀県畑作試験場（現、上場（うわば）営農センター）。
1986年、佐賀県果樹試験場を経て、2007年から佐賀県上場営農センター研究部長。
2002年に根拠に基づいた病害虫防除（Evidenceー　based　Control略してEBC）の概念を提唱し、2005年から仲間と研究会を立ち上げ、理論的な防除の構築とその普及を目指している。
1989年、日本植物病理学会学術奨励賞受賞、農学博士（九州大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　防除は危機管理ー「予防」と「駆除」でリスク回避／1　防除の考え方と手段／2　上手な薬剤の選び方／3　薬剤散布はタイミングが大切／4　農薬を上手に使うコツ／5　雨を制する者は病害虫を制する／6　防除の武器を使いこなす 本書は、薬剤防除できちんと効果を発揮するための筋道を示すとともに、その実際をまとめたものです。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 稲葉光国、民間稲作研究所 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2007年01月 ISBN 9784540063206

信州北八ヶ岳・のらくら農場の共創するチーム経営 萩原紀行 同文舘出版ヤサイモヒトモハタケデソダツ ハギワラノリユキ 発行年月：2021年02月04日 予約締切日：2020年11月17日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784495540814 萩原紀行（ハギワラノリユキ） のらくら農場代表。
1971年、千葉県松戸市生まれ。
大学卒業後、東洋エクステリア（株）（現LIXIL）に営業職として勤務。
後に妻となる彼女に触発され、農業に関心を持つ。
持ち前の行動力で農業に突き進み、サラリーマンを辞め、埼玉県小川町の霜里農場で11ヶ月、住み込み研修を受ける。
1998年、長野県八千穂村（現・佐久穂町）で就農し、夫婦2人で75aから小さく農場をはじめる。
現在は約7．5haで約50品目の作物を有機栽培。
ハイシーズンには16名ほどのチーム（組織）で運営。
これまで農家ごとの暗黙知だった栽培技術を形式知にすることで生産性を向上。
さらに生産者同士の集合知へと発展させることで、付加価値の高い事業モデルの構築に取り組む。
2014年、「TED　×　SAKU」で「集合知の農業へ」を講演し、反響をよぶ。
2019年、「オーガニック・エコフェスタ」で開催される栄養価コンテスト（一般社団法人日本有機農業普及協会主催）では3部門で最優秀賞を獲得し、総合グランプリを受賞。
2020年はケール部門で二連覇。
農業界のイノベーターとして、消費者・商業者から注目と共感を集めている。
妻と二男一女（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） のらくら農場の野菜の旨味を味わうまかないレシピ／プロローグ　のらくら農場の1日と四季／第1章　農場を作るー営業マンから山奥の農家へ／第2章　のらくら農場　経営の公式ー実践する中で見つかった僕らのスタイル・強み／第3章　のらくら農場　畑の公式ー土壌と栄養価を数値化し、作業を形式知にする／第4章　のらくら農場　チームビルディングの公式ー一緒に問題解決する仲間になるために／第5章　未来への公式ーのらくら農場の未来とこれからの農業界 スタッフ、農家仲間、取引先と一緒に課題を解決する。
作りたいものを作っていたらスタッフと取引先が増えて就農20年で20倍に成長。
野菜の「質」にこだわりながら「量と納期」も追求する。
のらくら農場の経営の公式。
野菜の旨味を味わうまかないレシピ付き！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

岡崎 正規 木村 園子ドロテア 朝倉書店ズセツ ニホンノドジョウ オカザキ マサノリ キムラ ソノコドロテア 発行年月：2010年04月25日 予約締切日：2010年04月24日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784254400175 岡崎正規（オカザキマサノリ） 1948年東京都に生まれる。
1975年東京大学大学院農学系研究科博士課程中退。
現在、東京農工大学大学院共生科学技術研究院教授。
農学博士 木村園子ドロテア（キムラソノコドロテア） 1976年愛知県に生まれる。
2005年北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。
現在、東京農工大学大学院共生科学技術研究院准教授。
農学博士 波多野隆介（ハタノリュウスケ） 1956年福岡県に生まれる。
1982年北海道大学大学院農学研究科博士課程中退。
現在、北海道大学大学院農学研究院教授。
農学博士 豊田剛己（トヨダコウキ） 1965年愛知県に生まれる。
1993年名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。
現在、東京農工大学大学院共生科学技術研究院准教授。
農学博士 林健太郎（ハヤシケンタロウ） 1968年石川県に生まれる。
2002年東京農工大学大学院生物システム応用科学府博士課程修了。
現在、（独）農業環境技術研究所物質循環研究領域主任研究員。
農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　わが国の土壌とその分布（わが国に分布する土壌／わが国に分布する土壌の種類と性質）／第2部　土壌のはたらき（物質は巡る／生物を育む土壌／土壌と大気の間に／土壌から水へ／土壌から植物へ／土壌から動物へ／土壌からヒトへ／ヒトから土壌へ／土壌資源／土壌と地域／土壌と地球／かけがえのない土壌） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 吉田行郷、里見喜久夫 出版社名 コトノネ生活 発売日 2020年1月31日 ISBN 9784907140311

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◆◆◆全体的に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 後藤光蔵 出版社名 日本経済評論社 発売日 2003年05月 ISBN 9784818814806

農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ノウカ ガ オシエル ノウヤク ニ タヨラナイ ビョウガイチュウ ボウジョ ハン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2010年06月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784540101779 1　農薬に依存しない防除法（天敵活用で産地の防除が変わった／天敵栽培すると、問題になってくる虫たち／クロヒョウタンの産地間引っ越し　ほか）／2　害虫の生態と防除法（アザミウマ／アブラムシ／ウンカ　ほか）／3　病原の生態と防除法（アルタナリアー黒斑病ほか／ポトリチスー灰色かび病ほか／クラドスポリウムー黒星病、葉かび病ほか　ほか） 農薬に頼らない病害虫防除ー農家の知恵が満載。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

Seed　book 野口勲 創森社イノチ ノ タネ オ ミライ ニ ノグチ,イサオ 発行年月：2008年08月 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784883402236 野口勲（ノグチイサオ） 1944年、東京都青梅市生まれ。
ほどなく父の再招集で父の郷里・埼玉県飯能市に移住。
成城大学文芸学部へ入学するが2年のとき、虫プロ出版部入社のため中退。
手塚治虫の担当漫画編集者となる。
虫プロ退社後も出版編集業を続けるが、やがて家業の種苗業を手伝ったり、みかど育種農場で育種の研修を受けたりして種屋の三代目を受け継ぐ。
伝統野菜消滅の危機を感じ、地元はもちろん、全国各地の固定種の種を取り扱い、頒布を主力にする。
第33回山崎記念農業賞受賞（2008年）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　固定種の野菜は生きた文化財（伝統野菜の味は「百聞は一口にしかず」／伝統野菜はほとんどが「固定種」　ほか）／第1部　種と種屋と種苗業界の素顔（野菜の固定種とF1種をめぐって／種屋と種苗業界の推移・裏表　ほか）／第2部　今どきの野菜の種明かし（ヒョウタンで知る固定種づくり／キュウリの味覚・外観・素性　ほか）／第3部　野菜固定種の種取り扱いリスト（自家採種技術の復活と固定種の復権／種屋として固定種を守り続ける　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

春夏秋冬を楽しむ庭づくり 福音館の単行本 大野八生 株式会社 福音館書店ミンナノエンゲイテン オオノヤヨイ 発行年月：2020年02月12日 予約締切日：2019年12月21日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784834085464 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

イカロス出版ジゾクテキノウギョウノツチヅクリ 発行年月：2021年12月07日 予約締切日：2021年11月11日 ページ数：132p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802211048 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

イカロス出版コレカラノジダイニウレルヤサイ 発行年月：2022年02月15日 予約締切日：2022年02月02日 ページ数：122p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802211130 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：小川 清巳出版社：朝日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4022556110ISBN-13：9784022556110■通常24時間以内に出荷可能です。
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 柏村文郎、増子孝義 出版社名 デ−リィジャパン社 発売日 2006年4月1日 ISBN 9784924506367

◆◆◆非常にきれいな状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 柏村文郎、増子孝義 出版社名 デ−リィジャパン社 発売日 2006年4月1日 ISBN 9784924506367