 著者：ぴあ出版社：ぴあサイズ：ムックISBN-10：4835623231ISBN-13：9784835623238■こちらの商品もオススメです ● ぴあ錦糸町亀戸食本 押上・西大島 2015→2016 / ぴあ / ぴあ [ムック] ● ぴあ川崎蒲田食本 2013→2014 / ぴあ / ぴあ [ムック] ● ぴあ赤羽十条食本 2014 / ぴあ / ぴあ [ムック] ● 関西冬食本 / ぴあ関西支社 / ぴあ関西支社 [ムック] ● ぴあ川越食本 本川越・川越市・西川越 / ぴあ / ぴあ [ムック] ● ぴあ市川浦安食本 通いたくなるおいしいお店179軒！ / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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30,414 円
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 飯塚めり カンゼントウキョウ カフェログ イイズカ,メリ 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年08月30日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784862554918 飯塚めり（イイズカメリ） イラストレーター／喫茶店観察家。
早稲田大学第一文学部卒。
コラムニスト事務所、出版社勤務を経る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 大衆店も駅前のお店も 街の「渋いい店」にとけこもう／第2章 紳士な珈琲店、淑女な喫茶室／第3章 その時間だけのお楽しみを味わう／第4章 甘いものとカフェインはとびきりのパートナー 喫茶店デザートを求めて／第5章 凝った空間で陶酔感倍増 建ものに酔う／第6章 音がよければより深いひとりの境地へ 音楽を楽しむ喫茶店／第7章 新しいのになつかしい 温故知新な喫茶店たち／第8章 ここちよい茶話を楽しめる紅茶専門店／第9章 本と珈琲とのマリアージュ。
読書に向くカフェたち 喫茶店好きのイラストレーターである著者が、大好きなお店で一服するたびにこっそり描いている絵日記をまとめたシリーズ、ご好評につき第二弾を編んでみました。
渋くてあたたかい「街の喫茶店」、音楽や建物＆内装にこだわりがあるお店、時間帯ごとのお楽しみ、モーニングやランチ、夜カフェやデザートが堪能できるお店、コーヒーがニガテな人にもうれしい紅茶専門店など、さまざまな名店をご案内します。
ちまちまと描きためた観察絵日記からあふれ出す喫茶愛はさらにパワーアップ。
きっと、あなただけの特別なオアシスが見つかるはずです。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,760 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞オーセンティックから最新まで90のレシピと人気店のバリエーション。
＜収録内容＞ティードリンクレシピ(ストレートティーコールドブリュワーティーオーセンティックアレンジティー)お茶の分類と紅茶の基礎知識(ミルクティーナイトロティーフルーツティー ほか)人気店のティードリンク(COMEBUYTEA カムバイティー表参道店茶工廠 CHA‐KOUJYOU珍煮丹 TRUEDAN MAGNET by SHIBUYA109店 ほか)＜アーティスト／キャスト＞田中美奈子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2496674Katakura Yasuhiro / Cho Tanaka Minako / Cho / Tea Drink Manualメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/05JAN：9784751114155ティードリンクマニュアル[本/雑誌] / 片倉康博/著 田中美奈子/著2020/05発売
3,300 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞身近な野菜・フルーツ20素材をピュレ、基本、応用とレベルごとに各3品、前菜からデザートまで計60品紹介。
＜収録内容＞玉ねぎにんじんじゃがいもキャベツなすごぼう白菜カリフラワー豆とうもろこし〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2166980Karawatari Yasushi / Cho / Yasai No Bishokuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2017/11JAN：9784874355596野菜の美食[本/雑誌] / 唐渡泰/著2017/11発売
1,980 円
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狩野俊 晶文社コウエンジ フルホン サカバ モノガタリ カリノ,スグル 発行年月：2008年08月 ページ数：213p サイズ：単行本 ISBN：9784794967305 狩野俊（カリノスグル） 1972年福島県生まれ。
洋書店勤務を経て、98年、東京・国立に「コクテイル書房」を開業。
半年後に店の一部を改装し酒を出し始める。
2000年、高円寺へ移転。
「古本酒場コクテイル」を営む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 店長日記（二〇〇六年／二〇〇七年／二〇〇八年）／2 一九九八年春・国立で（退職金も貯金もなかったが、ただ熱い思いだけがあった）／3 二〇〇〇年秋・高円寺に（この店から、何かを発信してみようと思った）／4 二〇〇四年冬・高円寺あづま通り（「あんたは若い。
後悔するなよ」。
棟梁のその言葉は忘れられない）／5 中央線・古本屋のひと（悠山社書店橋本さん／島木書店鈴木さん） 東京は中央線、高円寺で降り、少し行くと、古風な風情をかもし出している店がある。
「古本酒場コクテイル」。
今夜も、古本と酒とおしゃべりが大好きな人で一杯だ。
そんな古本酒場を舞台にした人と人の交流を温かく描く。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
2,090 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2347884Image / Chef Ichiryu No Chef Tachi 122メディア：本/雑誌発売日：2019/03JAN：9784434256905シェフ 一流のシェフたち 122[本/雑誌] / イマージュ2019/03発売
3,960 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞ムース、ジュレ、ババロア、プリンチョコレート果物アイスクリーム、ソルベ、ジェラート、グラニテ野菜と花チーズナッツと栗アルコールとスパイス＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2024941Shibata Shoten / Hen / Professional No Dessert Collection 76 Ten No Specialna 172 Hinメディア：本/雑誌発売日：2016/11JAN：9784388062560プロのデザートコレクション 76店のスペシャルな172品[本/雑誌] / 柴田書店/編2016/11発売
2,970 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 ドイツで語り継がれるシュトレン物語(ドイツのクリスマスとシュトレン(松金康恵)スパイスの香りのするお菓子、シュトレンシュトレンの歴史ドレスデンと、それ以外の地域現代のシュトレンの規約 ほか)第2章 シュトレン作りと、その技術(一般社団法人日本パン技術研究所・根岸靖乃BFFコンサルタント・笠原明美味しいパンの研究工房つむぎ・竹谷光司パン工房ボワドオル・金林達郎山崎豊ベッカライブロートハイム・明石克彦ブルーデル・小林重博江崎修ベッカライビオブロート・松崎太 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2290617Shuto Ren Henshu in Kai / Hen / Shuto Ren Duits (Germany) Umare No Hakko Gashi Sono Haikei to Gijutsuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/10JAN：9784751113554シュトレン ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術[本/雑誌] / シュトレン編集委員会/編2018/10発売
3,080 円
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クリエテmook あまから手帖 クリエテ関西コウベ メイブツ ノ ミセ ヒャクセン 発行年月：2015年09月 ページ数：235p サイズ：ムックその他 ISBN：9784906632381 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 佐藤隆二、サライ編集部 出版社名 小学館 発売日 1998年8月10日 ISBN 9784093431460
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 レンタルなんもしない人 晶文社レンタルナンモシナイヒトノモットナンモシナカッタハナシ レンタルナンモシナイヒト 発行年月：2020年04月07日 予約締切日：2020年02月23日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784794971753 レンタルなんもしない人（レンタルナンモシナイヒト） 1983年生まれ。
既婚、一男あり。
理系大学院卒業後、数学の教材執筆や編集などの仕事をしつつ、コピーライターを目指すも、いずれからも撤退。
「働くことが向いていない」と判明した現在は「レンタルなんもしない人」のサービスに専従（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 2月：なにもレンタルしないってことだけど、聖書はお貸ししますね／2 3月：私の引き算のやり方、変ですか／3 4月：地上って雨降るところですよね／4 5月：弟が最後に飲食した店に同行してほしい／5 6月：僕の中にいる複数の人格の相手をしてほしい／6 7月：デートして最後に告白するので振ってほしい／7 8月：返事が来ない手紙って何書いていいか難しい／8 9月：良いなぁ〜、その仕事楽しそうですね／9 10月：わんこそば一〇〇杯達成の夢があるが一人だと虚しいので…／10 11月：他界した祖父の出生地を一緒に調べてほしい／11 12月：なんもしないことって案外いいんだね／12 1月（2020年）：日記を読み返し、過去との別れを見届けてほしい／13 2月：見ることのできなかった兄の自殺場所を見たい 今回も引き続きなんもしてません。
亡くなったお祖父ちゃんの生家を一緒に探してほしい、惚気話を聞いてほしい、降りられない駅に行ってほしい、アンドロイドの練習に付き合ってほしい、呪いの人形と一晩過ごしてほしい、ヘルプマークを付けて外出するのに同行してほしいー2019年2月から2020年1月のドラマ化決定までの約1年間に起こった出来事を時系列で紹介。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,430 円
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞人気料理研究家、待望の初エッセイ。
＜収録内容＞第1章 大原千鶴を作ったもの(自分は自然界のパーツ母のこと ほか)第2章 料理が好き(仕事を始めたきっかけ料理も生き方も頑張り過ぎない ほか)第3章 京都に暮らす(京都人のわたしが思う京都人あるものを生かす幸せ ほか)第4章 旬のもので季節を、日々のもので幸せを感じて(春夏 ほか)第5章 これからの生き方(年齢を重ねるということ心の底が清らかな人 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2356225Ohara Chizuru / Cho / Umashi Uruwashi Kyoto Gurashiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/04JAN：9784418193080旨し、うるわし、京都ぐらし[本/雑誌] / 大原千鶴/著2019/04発売
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著者大竹敏之(著)出版社リベラル社発売日2019年11月ISBN9784434266010ページ数191Pキーワードなごやのさかば ナゴヤノサカバ おおたけ としゆき オオタケ トシユキ9784434266010目次第1章 老舗酒場/第2章 酒場系名古屋めし/第3章 焼き鳥／串/第4章 立ち飲み/第5章 こだわり酒場?ビール／日本酒／焼酎／ワイン/第6章 ロケーション酒場?市場／横丁／地下街／高架下/第7章 カルチャー酒場?音楽／本／煙草/第8章 にぎわい酒場/第9章 出張呑み
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著者大竹敏之(著)出版社リベラル社発売日2019年11月ISBN9784434266010ページ数191Pキーワードなごやのさかば ナゴヤノサカバ おおたけ としゆき オオタケ トシユキ9784434266010目次第1章 老舗酒場/第2章 酒場系名古屋めし/第3章 焼き鳥／串/第4章 立ち飲み/第5章 こだわり酒場?ビール／日本酒／焼酎／ワイン/第6章 ロケーション酒場?市場／横丁／地下街／高架下/第7章 カルチャー酒場?音楽／本／煙草/第8章 にぎわい酒場/第9章 出張呑み
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 著者：足利 繁男出版社：ニュートンプレスサイズ：新書ISBN-10：431550047XISBN-13：9784315500479■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：足利 繁男出版社：ニュートンプレスサイズ：新書ISBN-10：431550047XISBN-13：9784315500479■通常24時間以内に出荷可能です。
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京阪神エルマガジン社キョウトロクヨウシャサンダイキキッサノイチゾク 発行年月：2020年08月31日 予約締切日：2020年06月22日 ページ数：210p サイズ：単行本 ISBN：9784874356296 出発／八重子／新たな芽／修／100年へ／薫平 100年続く店はどうつくる？京都・三条河原町ドーナツと珈琲の名店「六曜社珈琲店」のファミリー・ヒストリー。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,760 円
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下野隆祥 シーズ・プランニング 星雲社レストラン サービス マニュアル シモヤ,タカアキ 発行年月：2011年06月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784434155901 下野隆祥（シモヤタカアキ） 1946年、東京都生まれ。
在日アメリカ陸軍将校クラブにて実務をスタート。
「マキシム・ド・パリ」、京都の「リヨン」を経て、「銀座レカン」支配人。
その後、パリ郊外のシャトーレストラン開発プロジェクト専任アドバイザー、ロンドンの「ミラベル」総支配人を勤める。
1993年、シャトーレストラン「タイユバン・ロブション」開発準備室に招かれ、総支配人としてすべての指揮をとる。
現在、武蔵野調理師専門学校講師。
（社）日本ソムリエ協会・シニアソムリエ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 準備／サービス／オードブル／甲殻類／魚／鳥／肉／フルーツ／デザート／チーズ／ワイン 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
4,950 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 Philosophie 料理哲学2 Les plats et Produits 季節の食材と料理(春夏秋冬)3 Racines ルーツ4 L’´equipe チームレセゾン5 Recettes ルセット＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2081823Tea Eri Vowazan / Cho / Teikokuhoteru Re Saison No Ki Bushi No Shokuzai to France Ryori Tea Eri Vowazan No Ryori Tetsugaku to Sono Shigotoメディア：本/雑誌発売日：2017/04JAN：9784416616055帝国ホテル レセゾンの季節の食材とフランス料理 ティエリー・ヴォワザンの料理哲学とその仕事[本/雑誌] / ティエリー・ヴォワザン/著2017/04発売
8,140 円
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松岡華子 合同フォレストスベテノジョセイヲシアワセニスルネイルサロン カイギョウシュウキャクノホウホウ マツオカハナコ 発行年月：2020年03月21日 予約締切日：2020年02月12日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784772661522 第1章 「開業できるネイリスト」になろう／第2章 あなたに合った開業スタイルでスタート！／第3章 ティアラ1号店はこんなふうに開業しました！／第4章 サロンを開業するためのHOW TO／第5章 予約が埋まるサロンになろう／第6章 サロンが発展していく「女性スタッフの育て方」／第7章 多店舗展開への道 娘が3歳の時、たった一人で始めたネイルサロン。
今では、サロン18店舗・スクール4校を経営するまでに！そんな私が経験してきた「一人店舗から多店舗展開まで」のすべてをお伝えします。
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 六川 正男 幻冬舎バードリーム ドンゾコカラハジマルバーケイエイノサクセスストーリー ロクガワ マサオ 発行年月：2023年09月05日 予約締切日：2023年09月01日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784344944220 六川正男（ロクガワマサオ） 株式会社MJS代表取締役。
1986年、長野県軽井沢町生まれ。
慶應義塾大学中退。
不動産会社勤務などを経て、23歳時に独立しバーを開業。
以後、株式会社MJSを設立し、バー事業とともにフランチャイズ事業を展開している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） バー経営には華があるーようこそ、夢の劇場へ／1 運は天上ではなく地上にある（バー経営の成否は設備や店舗ではなく立地条件で決まる！／バーは初期費用が少なくて済む モノは必要最小限でよい）／2 逆境こそがエネルギー源（どんなスタイル？売りはなに？ビジョンをもつ大切さ）／3 地下の楽園（もちろん資金は大事 ただし、最後はやる気と覚悟で決まる／バーを楽しめる場にするための心配りとトラブルシューティング／飲食業と不動産業のつながりを知ればテナント選びで失敗することはない）／4 スタンド・バイ・ミー（地域に密着した店にする バーの売上を立てる）／5 裏切り、再生への誓い（事業を大きく成長させたいなら人の管理はしっかり行うべき／バー事業を安全に展開したいならフランチャイズ制を検討してほしい）／おわりにーあきらめなければ夢はかなう 都内に30店舗のBARを経営する著者が、ドラマのような波乱万丈な人生とともに、成功の秘密と経営テクニックを赤裸々に綴る一冊。
憧れの“BAR経営者”になる。
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 ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞黄、緑、青、ピンク?。
心惹かれる純喫茶の定番メニュー、宝石のように輝く色とりどりのクリームソーダを集めたアルバム。
＜収録内容＞COFFEE ROOMきくち(北海道函館市)純喫茶サモワール(秋田県由利本荘市)クレオパトラ(青森県青森市)どんぐり(宮城県仙台市)gion(東京都杉並区)旅苑(山梨県都留市)味の珈琲屋さぼうる(東京都千代田区)コンパル(群馬県高崎市)純喫茶モデル(神奈川県横浜市)喫茶クラウン(埼玉県川口市)〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2259623Namba Rina / Cho / Cream Soda Junkissa Meguriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/08JAN：9784766131475クリームソーダ純喫茶めぐり[本/雑誌] / 難波里奈/著2018/08発売
1,848 円
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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞自炊はわがままでいい。
台所にしばられず、自分らしく食べて、生きるには?東京・代々木上原で行列の絶えない「按田餃子」の、しなやかな生活のすすめ。
＜収録内容＞1 助けたい包みたい按田餃子でございます2 ふだんの食事はしびれ旨くなくていい3 自由に生きるための自炊4 料理の軸になる食材たち5 みんなにとっての按田餃子6 ふろく＜アーティスト／キャスト＞鈴木陽介(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2189514An Da Yuko / Cho Suzuki Yosuke / Shashin / Tasukaru Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2018/01JAN：9784898154724たすかる料理[本/雑誌] / 按田優子/著 鈴木陽介/写真2018/01発売
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大家 護 幻冬舎チンタイフドウサンケイエイカンリシガオシエル チンタイマンションアパートカンリサイゼンセン オオヤ マモル 発行年月：2022年10月21日 予約締切日：2022年10月19日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784344942400 大家護（オオヤマモル） 賃貸不動産経営管理士、賃貸不動産管理会社社員。
1971年愛知県出身。
賃貸仲介会社にて4年間勤務の後、賃貸アパート、マンション管理会社にて22年間勤務。
常に現場店舗で数多くのトラブル、問題を経験し解決に努める。
支店責任者時は累計約一万五千戸の管理戸数を扱う。
現在も現役の管理会社社員として管理業務に従事している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 管理会社と賃貸物件／第2章 賃貸経営における事故＆災害／第3章 管理業務／第4章 室内の設備トラブル／第5章 点検・リフォーム＆修繕／第6章 Q＆A 住人トラブル、事故災害、殺人事件！？管理会社選びで運命が決まる！著者の実体験から、賃貸管理のいろはを学ぶ。
本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マネープラン 不動産・住宅ローン ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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TJMOOK 宝島社リンネルトクベツヘンシュウアサガマチドオシクナルトーストノアルクラシ 発行年月：2023年01月24日 予約締切日：2022年11月29日 ページ数：64p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299037909 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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江弘毅 140Bイットカナ アカン コウベ コウ,ヒロキ 発行年月：2017年08月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784903993300 江弘毅（コウヒロキ） 1958年岸和田市生まれ。
雑誌『ミーツ・リージョナル』編集長（1993〜2005年）を経て、編集集団140B取締役編集責任者。
神戸松蔭女子学院大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 三宮・北野（おいしい街、うまい通りー三宮編／おいしい街、うまい通りー北野編）／元町・元町山手（おいしい街、うまい通りー元町編／おいしい街、うまい通りー元町山手編）／神戸中華スペシャル（神仙閣（北京料理）／神戸元町別舘牡丹園（広東料理） ほか）／神戸その他ー新開地・福原／長田／水道筋／阪急六甲／宝塚南口／洲本／姫路（グリル一平（洋食）／インド亭（インド料理） ほか） 開港150周年を迎えるミナト神戸。
いち早く居留地に住んだ外国人がもたらした洋食に中国料理、インド料理、珈琲そして酒場。
瀬戸内の魚と神戸牛。
焼鳥、餃子、お好み焼き…。
三宮、元町、北野。
新開地、長田、阪神間、洲本、姫路までどこにもない街「神戸」の店とさし向かいで書きまくる大好評『いっとかなあかん店大阪』に続く第2弾！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
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![]() 江弘毅 140Bイットカナ アカン コウベ コウ,ヒロキ 発行年月：2017年08月 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784903993300 江弘毅（コウヒロキ） 1958年岸和田市生まれ。
雑誌『ミーツ・リージョナル』編集長（1993〜2005年）を経て、編集集団140B取締役編集責任者。
神戸松蔭女子学院大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 三宮・北野（おいしい街、うまい通りー三宮編／おいしい街、うまい通りー北野編）／元町・元町山手（おいしい街、うまい通りー元町編／おいしい街、うまい通りー元町山手編）／神戸中華スペシャル（神仙閣（北京料理）／神戸元町別舘牡丹園（広東料理） ほか）／神戸その他ー新開地・福原／長田／水道筋／阪急六甲／宝塚南口／洲本／姫路（グリル一平（洋食）／インド亭（インド料理） ほか） 開港150周年を迎えるミナト神戸。
いち早く居留地に住んだ外国人がもたらした洋食に中国料理、インド料理、珈琲そして酒場。
瀬戸内の魚と神戸牛。
焼鳥、餃子、お好み焼き…。
三宮、元町、北野。
新開地、長田、阪神間、洲本、姫路までどこにもない街「神戸」の店とさし向かいで書きまくる大好評『いっとかなあかん店大阪』に続く第2弾！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド
1,430 円
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