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【毎日発送】 商品状態 著者名 日本茶インストラクタ−協会、日本茶検定委員会 出版社名 日本茶インストラクタ−協会 発売日 2008年11月 ISBN 9784540081873

著者：エイ出版社出版社：エイ出版社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4777939294ISBN-13：9784777939299
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■ cafe´　sweets vol．161 / 柴田書店 / 柴田書店 [ムック]
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高野實 日本茶業中央会 柴田書店BKSCPN_【高額商品】 リョクチャ ノ ジテン タカノ,ミノル ニホン チャギョウ チュウオウカイ 発行年月：2005年10月 ページ数：366p サイズ：単行本 ISBN：9784388353187 本項目（あ〜わ）／別項目（茶樹とその発見／茶の起源（日本）／喫茶の由来（日本）／世界の茶の呼称／茶が出来るまで／茶の分類（種類）／日本茶の産地と銘柄／茶の審査法／緑茶の表示／特殊な茶／日本の茶樹の品種／茶の名園と茶樹／緑茶の特徴と選び方、保存法／茶のおいしいいれ方／家庭でのお茶の作り方／茶を使った料理のいろいろ／古くなった茶や茶殻の利用法／茶を原料とした製品／茶と陶磁器／抹茶と煎茶の道具／茶の健康効能／茶の成分と効能／茶のことわざ言葉／草木染めと茶染め／家紋と茶の実紋／茶関係組織／茶関係の文化施設等／茶と慶事・仏事／茶の十徳／茶の残留農薬基準及び農薬の使用基準／戦後の日本茶年表） 緑茶およびその関連事項を本項目（小項目）と別項目（大項目）に分けて収録した緑茶の事典。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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■自宅で専門店の味を楽しもう！
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■「グァテマラ」って、豆の品種？産地？苦味、酸味、コク……、正直、味の違いがわからない！ そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます！＜br /＞ 【本書の内容】＜br /＞
■豆の個性……品種、産地、農園、味の違い＜br /＞
■焙煎、ブレンド……プロの技を大公開＜br /＞
■おいしい淹れ方……ドリッパー別にくわしく解説＜br /＞
■道具……おいしく淹れるための三種の神器＜br /＞
■そのほか、ラテアート、歴史、最新トレンド＜br /＞ などなど。
＜br /＞ 珈琲好きなら、毎日のカフェタイムがもっと楽しくなる、珈琲初心者さんなら、珈琲にチャレンジしてみたくなる、とっておきの情報が満載の1冊です。
＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ 【PART1】コーヒー豆を極める＜br /＞ 【PART2】淹れ方を極める＜br /＞ 【PART3】アレンジを楽しむ＜br /＞ 【PART4】ワンランク上のコーヒーの楽しみ方＜br /＞ 【PART5】コーヒーと文化＜br /＞ 45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ＜br /＞ コーヒー用語辞典＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

著者日本茶業中央会(監修) 日本茶インストラクター協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2017年07月ISBN9784839963545ページ数175Pキーワードにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆう ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウ にほん／ちやぎよう／ちゆうおう ニホン／チヤギヨウ／チユウオウ9784839963545内容紹介本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
煎茶、玉露、抹茶、釜炒り茶、ほうじ茶など、各お茶の特徴や、上手な淹れ方も解説します。
そのほかにも、お茶の品種や製造工程、マナー、用語集など、日本茶を楽しむための情報が満載です。

■ISBN:9784910059013
■日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルTea　Time　Would　you　like　a　cup　of　tea?　8フリガナテイ−　タイム　8　8　TEA　TIME　8　8　ウツド　ユ−　ライク　ア　カツプ　オブ　テイ−　WOULD　YOU　LIKE　A　CUP　OF　TEA?発売日202003出版社ティータイムISBN9784910059013大きさ107P　21cm

茶随想集成 大石貞男 農山漁村文化協会オオイシ サダオ チョサクシュウ オオイシ,サダオ 発行年月：2004年03月 ページ数：525p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540031663 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

筑波書房ブックレット　暮らしのなかの食と農 28 村田武 筑波書房コーヒートフェアトレード ムラタタケシ 発行年月：2005年01月31日 予約締切日：2005年01月30日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784811902753 村田武（ムラタタケシ） 1942年福岡県生まれ。
1969年京都大学大学院経済学研究科博士課程中退。
大阪外国語大学ドイツ語学科、金沢大学経済学部、九州大学農学部を経て、九州大学大学院農学研究院教授。
経済学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめに／2　グローバリゼーションの直撃を受ける世界の農民（新たな穀物輸入大国の出現／穀物生産から熱帯輸出農産物へ　ほか）／3　ベトナムがなぜコーヒー大生産国に（コーヒー豆は外貨獲得源／ダクラク高原のロブスタ・コーヒー産地　ほか）／4　ブラジルでなぜ有機コーヒー運動か（ブラジル有機コーヒーの首都・マシャード／JAS有機認証第1号の有機コーヒー農園　ほか）／5　輸入大国日本とフェアトレード（「食料の海外依存度60％」の日本ならばこそ／農産物流通制度との関連ー卸売市場　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

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■美味しいコーヒーがわかる、淹れられる、選べる
■＜br /＞ ロングセラー『極める 愉しむ　珈琲事典』が、茨城の名店・サザコーヒーを総監修に迎えてリニューアル。
＜br /＞ 「モカ」って、豆の品種？ 産地？ 苦味、酸味、コク......、正直、味の違いがわからない！！＜br /＞ そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます。
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＜br /＞ 豆選び、淹れ方、焙煎、アレンジコーヒーのほかmビジネスシーンで使えるコーヒーに関する教養もたっぷり載っています。
＜br /＞ この1冊で珈琲通に！＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ PART1　コーヒーこだわりはじめ＜br /＞ PART2　コーヒー豆にこだわってみる＜br /＞ PART3　淹れ方にこだわってみる＜br /＞ PART4　焙煎にこだわってみる＜br /＞ PART5　アレンジを愉しんでみる＜br /＞ PART6　ワンランク上のコーヒーの世界＜br /＞ PART7　教養としてのコーヒー＜br /＞ PART8　コーヒーカタログ＜br /＞ コーヒー用語辞典＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

＜p＞佐藤優氏推薦！　「総合アートとしての紅茶のすごさに圧倒された。
」国内外の紅茶を五感で堪能してきた「ティースペシャリスト」が教えるお茶の歴史・文化・マナー　「紅茶はビジネスエリートが身につけたい総合アート」と称されるように、紅茶の背景には、国ごとに培われてきた文化、芸術、宗教、交易の歴史から、植民地抗争や独立戦争、民族や奴隷問題、政治経済情勢まで、国際人として知っておくべきグローバルな知見が網羅されています。
ロンドンの金融シティで活躍するエグゼクティブにとっては、ティータイムが政治や社交、ビジネスの交渉の場としても用いられているほどです。
また、イギリスの紅茶文化であるアフタヌーンティーは、まさに五感で愉しむ「生活芸術」。
単に美味しい紅茶とお菓子を味わうグルメではなく、建築様式やインテリア、陶磁器や銀器、カトラリーやリネン、絵画、庭園、音楽などを、トータルで味わう「暮らしの中に息づくアート」といえるでしょう。
本書では、テレビや雑誌等で話題を集める「紅茶の専門家」が、ビジネスに活かせてかつ、生活に彩りをもたらす紅茶の知識と知恵、そして愉しみ方をわかりやすく教えます。
さらに教養×人間力を兼ね備えた「バトラー猫」があなたの学びをサポート。
歴史、地理、アートを中心に知識を提供します。
これまで紅茶のことをよく知らなかった方、すぐにできる趣味を探している方、そして紅茶を通して教養を身につけたい方に向けた、古今東西のティーワールドを愉しめる唯一無二の「紅茶エンターテインメント」。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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【毎日発送】 商品状態 著者名 荒木安正 出版社名 柴田書店 発売日 2001年04月 ISBN 9784388353040

出版社世界文化社発売日2016年04月ISBN9784418163083ページ数159Pキーワードげんせんにほんちやてちようしればもつとおいしいしよ ゲンセンニホンチヤテチヨウシレバモツトオイシイシヨ9784418163083内容紹介全国の日本茶名産地ごとに味わいを紹介する美味ガイド。
淹れ方や基本のスタイル、さらに煎茶の道具なども紹介。

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ティム・ドフェイ 出版社名 SBクリエイティブ 発売日 2009年10月 ISBN 9784797353648

アッサムと日本から歴史の謎を解く アラン・マクファーレン アイリス・マクファーレン 知泉書館チャノテイコク アラン マクファーレン アイリス マクファーレン 発行年月：2007年03月10日 予約締切日：2007年03月09日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784862850034 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者田口護(著)出版社NHK出版発売日2003年11月ISBN9784140331934ページ数159Pキーワードたぐちまもるのこーひーたいぜん タグチマモルノコーヒータイゼン たぐち まもる タグチ マモル9784140331934内容紹介コーヒーの焙煎は名人上手の専売特許ではなく、職人的なカンの世界などでもない。
理詰めの数学であり論理学の世界なのである。
生豆の選定から抽出までの流れを一つのシステムとしてとらえ、各プロセス上に存在する複数の条件によって、さまざまな味が生み出されるメカニズムに着眼した「システム珈琲学」。

汲古選書 矢沢利彦 汲古書院グリーン ティー ト ブラック ティー ヤザワ,トシヒコ 発行年月：1997年05月 ページ数：232， サイズ：全集・双書 ISBN：9784762950209 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

■ISBN:9784910059020
■日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】Tea　Time　Would　you　like　a　cup　of　tea?　9ふりがなてい−たいむ99TEATIME99うつどゆ−らいくあかつぷおぶてい−WOULDYOULIKEACUPOFTEA?発売日202011出版社ティータイムISBN9784910059020大きさ106P　21cm

三神亮 文芸社コーヒー ファナティック ミカミ ノ スペシャルティ コーヒー コウリャクボン ミカミ,リョウ 発行年月：2022年03月 予約締切日：2022年02月10日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784286234359 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

ナショナル ジオグラフィック 日経ナショナルジオグラフィック社ビジュアル スペシャルティコーヒーダイジテンセカンドエディションフキュウバン ナショナルジオグラフィック 発行年月：2023年12月01日 予約締切日：2023年11月08日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784863135918 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者：小山 茂樹出版社：淡交社サイズ：単行本ISBN-10：4473035867ISBN-13：9784473035868
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＜p＞本書は、日本茶・中国茶・紅茶・健康茶・ハーブティーの種類・おいしい入れ方・お茶請け・保存法・効能を紹介したお茶のすべてがわかる一冊です。
なんとなく適当に入れることの多いお茶ですが、水・茶葉の量・お湯の温度や量・抽出時間などちょっとしたコツで、いつものお茶がもっとおいしく入れられます。
また、お茶はさまざまな驚くべきパワーがあります。
たとえば、日本茶はビタミン類が多く含まれ、美肌効果や肌の老化を防ぎます。
中国茶は体脂肪を燃焼しやすくする働きがあり、ダイエットに効果的です。
紅茶は生活習慣病やガンの予防に効果があります。
健康茶・ハーブティーはそれぞれのお茶ごとで違った効能があり、風邪や花粉症予防、冷えやむくみをとる効果があるものなどさまざまです。
また、お茶はゆったりと楽しみ、ほっとさせてくれるパワーがあります。
本書を参考に、もっと気軽にお茶の世界をお楽しみください。
【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

＜p＞【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。
文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】＜/p＞ ＜p＞お仕着せではない、私らしいモノ・コトの見つけ方。
＜/p＞ ＜p＞私たちの暮らしを形作る、様々なモノやコト。
＜br /＞ 自分で選んだものは、日々をより心地よくしてくれます。
＜br /＞ 「ほんとうに良いものだけを暮らしに取り入れたい」＜br /＞ 「日々をより豊かなものにしたい」。
＜br /＞ そんな思いを持つ大人の女性に向けた新シリーズ。
＜/p＞ ＜p＞第二弾のテーマは「お茶の時間」。
＜/p＞ ＜p＞世界中で親しまれているお茶。
＜br /＞ 単なる飲み物としてではなく、お茶を淹れたり飲んだりする時間も含めて、＜br /＞ 私たちの生活に暖かなものをもたらしてくれます。
＜/p＞ ＜p＞日常の中で自分で淹れたりペットボトルを買ったり、＜br /＞ あるいはお菓子として食べたり、様々な形でにお茶に触れているけど、＜br /＞ 基本の淹れ方や産地や種類による違いはよく知らない。
＜br /＞ プレゼントでお茶をもらったけど、どう楽しんでいいかわからない。
＜br /＞ そうした方に向けて、毎日の暮らしの中で、＜br /＞ もっとお茶の時間を楽しめるヒントをご紹介できればと思います。
＜/p＞ ＜p＞

＜p＞【電子版のご注意事項】＜br /＞

著者：池澤 春菜出版社：本の雑誌社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4860114051ISBN-13：9784860114053
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著者こがみのり(著)出版社自由国民社発売日2017年05月ISBN9784426121600ページ数204Pキーワードかみさまにあいされるいつぱいのおちやしゆうかん カミサマニアイサレルイツパイノオチヤシユウカン こが みのり コガ ミノリ9784426121600内容紹介お茶には、人が生まれ変わるための秘密が眠っています。
その深遠な世界に触れたら、きっとあなたも虜になりますよ。
■主な内容第一章 新しい自分に目覚める二十一日間の朝茶習慣一日目 お茶で真我に出会う
■実践1 未来の自分を感じよう二日目 自分だけの急須を持つ
■実践2 肌感覚で選ぼう三日目 茶器に名前をつけよう
■実践3 茶器を煮沸しよう四日目 茶器の個性を引き出す
■実践4 お白湯で心を鎮めよう五日目 茶葉の個性を愛する
■実践5 茶葉を選ぼう六日目 「専用化」して「神社化」する
■実践6 専用の道具を揃えよう七日目 目と目で会話をする
■実践7 お茶を淹れよう八日目 祈って神様にお預けする
■実践8 祈りながら淹れよう九日目 香りを幸せのスイッチにする
■実践9 お茶に合うお香を探そう十日目 光と闇を愛でる
■実践10 太陽に手をかざそう十一日目 自分の心と向き合う
■実践11 相手の心を感じよう十二日目 心を磨く
■実践12 丁寧に洗おう十三日目 お茶を淹れる神域をつくる
■実践13 専用の場を用意しよう十四日目 無意識を意識化する
■実践14 自分が発する音を聞こう十五日目 空間を良い気で満たす
■実践15 見えないところを掃除しよう十六日目 産土神の功徳をいただく
■実践16 お茶の産地を訪ねよう十七日目 水を浄化する
■実践17 古事記を音読しよう十八日目 浄化で心を清める
■実践18 酒風呂で浄化しよう十九日目 一期一会で生きる
■実践19 感謝の気持ちを伝えよう二十日目 一座建立を良しとする
■実践20 客人をおもてなししよう二十一日目 心を修める
■実践21 開運習慣を続けよう第二章 過去と決別した私の物語付録 北極老人師直筆護符

栽培の基礎／栽培技術／生産者事例 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会チャ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2008年03月 ページ数：972p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540071423 チャの特性と収量・品質の変動要因／園地の造成と更新／栽培方法／土壌管理と施肥／気象災害と対策／病害虫の診断と防除／生産者事例 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者：成美堂出版出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415084346ISBN-13：9784415084343
■通常24時間以内に出荷可能です。

大森正司 阿南豊正 朝倉書店チャノジテン オオモリ マサシ アナン トヨマサ 発行年月：2017年09月27日 予約締切日：2017年09月26日 ページ数：608p サイズ：事・辞典 ISBN：9784254431209 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶

著者ディヴィッド．K(著)出版社京阪神エルマガジン社発売日2020年11月ISBN9784874356241ページ数96PキーワードていーいずわんだふるTEAISWONDERFULむ テイーイズワンダフルTEAISWONDERFULム でいヴいつど け− デイヴイツド ケ−9784874356241内容紹介スリランカの最高級紅茶ブランド「ムレスナティー」の魅力を伝える書籍シリーズ第5弾。
著者のディヴィッド.K氏にとって特に思い出深い35種類のブレンド紹介や、氏が大切にしている35の仕事術公開など、創業35周年を意識したメモリアルな内容。
また「紅茶の淹れ方に難しいお作法は要らない」が持論の氏が、家庭でもおいしく紅茶を淹れるコツを特別に誌上レッスン。
ムレスナファンはもちろん、幅広い紅茶好きに響く1冊です。

著者日本茶業中央会(監修) 日本茶インストラクター協会(監修)出版社マイナビ出版発売日2017年07月ISBN9784839963545ページ数175Pキーワードにほんちやのずかんぜんこくのにほんちやひやくじゆう ニホンチヤノズカンゼンコクノニホンチヤヒヤクジユウ にほん／ちやぎよう／ちゆうおう ニホン／チヤギヨウ／チユウオウ9784839963545内容紹介本書では、日本各地で生産される日本茶のうち、茶産地ごとに特色ある種をそれぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。
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