■商品名：オーガニック珈琲・浅煎り ■内容量：200g ■メーカー：ムソー ■原材料：有機コーヒー豆　（生豆生産国名：ペルー、グァテマラ、ブラジル） ■賞味期限： ■開封前：12ヶ月 ■開封後：お手持ちの密閉容器に移し替え冷凍庫または冷蔵庫などに保管し、なるべく早くお召し上がりください。
■商品詳細： ☆湯が熱すぎると苦味や酸味が強くなります。
沸騰したての湯は一旦コーヒーカップに注ぐと、カップも温まり、湯も適温になります。
☆ドリップを使うときは、まず数滴落ちる程度まで湯を粉全体に染み渡らせ、約20秒間蒸らしてください。
☆カップ（140cc）1杯分につき約10gが目安です。
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■プルーンに乳果オリゴ糖とヘム鉄を加えたからだにやさしいソフトゼリーです。
■開封前：6カ月開封後：なるべく早くお召し上がりください。
■水飴、麦芽糖、乳糖果糖オリゴ糖、プルーン果肉、ゲル化剤（ペクチン）、レモン果汁、澱粉、プルーンエキス、香料、ヘム鉄、レシチン（大豆由来）■内容量：90g ×12袋セット

|三育フーズ リンケッツリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
【三育フーズ リンケッツの商品詳細】●リンケッツは、大豆たんぱくを主原料に、卵白を加えたウインナーソーセージ風の食品です。
●コレステロールゼロ。
●動物性油脂、肉エキス、人工着色料、酸化防止剤などは使用していません。
●ベジタリアン(ラクトオボベジタリアン：菜食卵乳)の方、肉食を控えたい方々に。
【品名・名称】植物たんぱく食品(ウィンナーソーセージタイプ)【三育フーズ リンケッツの原材料】なたね油(国内製造)、繊維状大豆たん白、粉末状大豆たん白、卵白粉(卵を含む)、植物性粉末ブイヨン(小麦を含む)、塩、砂糖、植物たん白酵素分解物、香辛料／紅麹色素、レシチン、香料【栄養成分】100g当たりエネルギー：244kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：20.8g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：1.4g、飽和脂肪酸：1.3g、コレステロール：0mg【アレルギー物質】小麦・卵・大豆【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【注意事項】・開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
三育フーズ リンケッツ三育フーズ リンケッツに関する詳細なお問合せは下記までお願いします三育フーズ299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-650438-62-2921|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。
※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。
納期につきましてはお気軽にお問合せください。
またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。
※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。
※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。
ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。
※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。
発送元住所：〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。
◆ご不明な点はお気軽にお問合せください。
広告文責：(有)みなと薬品　TEL:098-988-9800【24個セット】三育フーズ リンケッツ ( 160g )/ 三育フーズ

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【三育フーズ リンケッツの商品詳細】●リンケッツは、大豆たんぱくを主原料に、卵白を加えたウインナーソーセージ風の食品です。
●コレステロールゼロ。
●動物性油脂、肉エキス、人工着色料、酸化防止剤などは使用していません。
●ベジタリアン(ラクトオボベジタリアン：菜食卵乳)の方、肉食を控えたい方々に。
【品名・名称】植物たんぱく食品(ウィンナーソーセージタイプ)【三育フーズ リンケッツの原材料】なたね油(国内製造)、繊維状大豆たん白、粉末状大豆たん白、卵白粉(卵を含む)、植物性粉末ブイヨン(小麦を含む)、塩、砂糖、植物たん白酵素分解物、香辛料／紅麹色素、レシチン、香料【栄養成分】100g当たりエネルギー：244kcal、たんぱく質：12.5g、脂質：20.8g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：1.4g、飽和脂肪酸：1.3g、コレステロール：0mg【アレルギー物質】小麦・卵・大豆【保存方法】・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【注意事項】・開缶後は他の容器に移し替えて冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。
三育フーズ リンケッツ三育フーズ リンケッツに関する詳細なお問合せは下記までお願いします三育フーズ299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-650438-62-2921|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
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|三育 リンケッツライトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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【三育 リンケッツライトの商品詳細】●「リンケッツライト」は、大豆たん白を主原料にこんにゃく粉等を加え、ウインナーソーセージ風に加工したヘルシーな食品です。
●菜食の方、肉食制限のある方にもおすすめできる植物性たんばく食品です。
●お肉をまったく使わず、コレステロールゼロの商品に仕上げています。
●「リンケッツライト」はこのままでも軽く炒めたり、ホットドッグやお惣菜、サラダ等にもおいしくお召し上がりいただけます。
●リンケッツより30％カロリーオフ【品名・名称】植物たんぱく食品【三育 リンケッツライトの原材料】繊維状大豆たん白(国内製造)、なたね油、こんにゃく粉、粉末状大豆たん白、卵白粉(卵を含む)、塩、砂糖、植物たん白酵素分解物(小麦を含む)、植物性粉末ブイヨン、香辛料／紅麹色素、レシチン、香料【栄養成分】100gあたりエネルギー：168kcal、たんぱく質：13.7g、脂質：11.2g、飽和脂肪酸：0.7g、コレステロール：0mg、炭水化物：3.2g、食塩相当量：1.3g【アレルギー物質】小麦、卵三育 リンケッツライト三育 リンケッツライトに関する詳細なお問合せは下記までお願いします三育フーズ299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-650438-62-2921|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。
※お取り寄せ商品についてお取り寄せ商品の記載がある場合在庫がある場合は即時発送いたしますが、お取り寄せの場合は5〜10日以上お時間がかかる場合がございます。
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またお取り寄せ商品のご注文後のキャンセルは出来ません。
※商品は店頭販売商品もございますので、照明によりパッケージが色あせしている場合がございます。
※宅急便以外の発送方法について、お客様への送料の負担軽減のため、厚みの関係により、パッケージ裏の空洞部分を潰して発送する場合がございます。
ギフト用などの場合は発送を宅急便をご指定ください。
※こちらの商品は沖縄県より発送いたします。
発送元住所：〒903-0801 沖縄県那覇市首里末吉町4-1-2◆上記注意事項をあらかじめご了承いただき、ご購入ください。
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|三育 コンベジリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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【三育 コンベジの商品詳細】コンビーフタイプの大豆ミート(大豆肉)です。
お肉のかわりにお使いいただけます。
【三育 コンベジの原材料】・名称：植物たん白食品(コンビーフタイプ)・原材料：大豆たん白(遺伝子組換えでない)、植物油、植物性粉末ブイヨン(小麦を含む)、砂糖、香辛料、キシロース、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、紅麹色素【栄養成分】・名称：植物たん白食品(コンビーフタイプ)・原材料：大豆たん白(遺伝子組換えでない)、植物油、植物性粉末ブイヨン(小麦を含む)、砂糖、香辛料、キシロース、調味料(アミノ酸等)、ビタミンC、紅麹色素三育 コンベジ三育 コンベジに関する詳細なお問合せは下記までお願いします三育フーズ299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-650438-62-2921|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
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|三育 リンケッツライトリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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【三育 リンケッツライトの商品詳細】●「リンケッツライト」は、大豆たん白を主原料にこんにゃく粉等を加え、ウインナーソーセージ風に加工したヘルシーな食品です。
●菜食の方、肉食制限のある方にもおすすめできる植物性たんばく食品です。
●お肉をまったく使わず、コレステロールゼロの商品に仕上げています。
●「リンケッツライト」はこのままでも軽く炒めたり、ホットドッグやお惣菜、サラダ等にもおいしくお召し上がりいただけます。
●リンケッツより30％カロリーオフ【品名・名称】植物たんぱく食品【三育 リンケッツライトの原材料】繊維状大豆たん白(国内製造)、なたね油、こんにゃく粉、粉末状大豆たん白、卵白粉(卵を含む)、塩、砂糖、植物たん白酵素分解物(小麦を含む)、植物性粉末ブイヨン、香辛料／紅麹色素、レシチン、香料【栄養成分】100gあたりエネルギー：168kcal、たんぱく質：13.7g、脂質：11.2g、飽和脂肪酸：0.7g、コレステロール：0mg、炭水化物：3.2g、食塩相当量：1.3g【アレルギー物質】小麦、卵三育 リンケッツライト三育 リンケッツライトに関する詳細なお問合せは下記までお願いします三育フーズ299-0265 千葉県袖ヶ浦市長浦拓1-1-650438-62-2921|【お買い上げ前にお読みください】※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。
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お肉のかわりにお使いいただけます。
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★ 商品名オーサワの有機小豆焙煎粉(ヤンノー) 内容量100g×2個セット 商品説明 内モンゴルの大自然で育った有機小豆100％ 石臼で微粉末にした ■小豆の甘みと豊かな香り ■煮出して飲むほか、湯に溶いて 原材料有機小豆(中国内モンゴル自治区) 栄養成分100gあたりエネルギー359kcal、たんぱく質22.7g、脂質1.3g、炭水化物64.2g、食塩相当量0g 保存方法・注意事項直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
開封後は吸湿を防ぐため密封し、なるべくお早めにご使用ください。
賞味期限商品パッケージに記載 販売者オーサワジャパン株式会社 製造所株式会社GNS広告文責奈良恵友堂有限会社連絡先：0743‐53‐1893 ■■

商品情報 商品の説明 商品の説明お湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。
梅醤と生姜でポカポカに。
お料理にもご利用いただけます。
原材料・成分梅肉、醤油、番茶（有機）、番茶粉末（有機）、生姜粉末（有機）（原料の一部に大豆・小麦含む） 主な仕様 国産梅から作られた梅干しに、国産丸大豆と小麦や天日製塩を使った昔ながらの杉樽仕込み醤油を練り合わせました。
身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤に番茶と生姜を加えました。
無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ×4セット【ムソー 番茶 梅醤番茶 しょうが ショウガ 梅 うめ ウメ マクロビオティック 無添加】 「有機梅醤 陽寿」に有機番茶、有機生姜を加えて作った「梅醤番茶」。
お湯を注ぐだけで 梅醤番茶がお召し上がりいただけます。
梅肉と醤油を熟成させた梅醤に、有機番茶と有機生姜粉末を配合。
着色料、保存料などの添加物はもちろん不使用です。
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■国産米のぬか使用 ■特殊製法で焙煎 ■ほろ苦く、香ばしい ■ギャバ含有量：30mg/10g ■大さじ1杯（10g）で玄米ごはん2膳分の栄養が摂れる ■1日10gを目安に 【原料名】米ぬか(国産)、ギャバ 【内容量】150g 【取扱説明】1日10g(大さじ1杯程度)を目安に召し上がりください。
白米に入れて炊くと玄米食が苦手な人でもお手軽に美味しく召し上がれます。
様々な飲み物や味噌汁、ヨーグルトなどに溶かし込んでも。
焙煎のうまみとコクを料理の仕上げに加えても。
開封後は必ず冷蔵庫に入れて、お早めに召し上がりください。

エコシア酵素には久司理論のマクロビオティックを取り入れ全ての地域の人々にも合うよう設計されています。
現代のストレス社会を生き抜く私たちの為に大切な〈身体の健康〉〈心の安らぎ〉を与えてくれる、そんな願いを込めて作られた「スピリチュアル＆ナチュラル」な純度の高い健康食品です。
植物発酵食品エコシア酵素は原液です。
ブラジル カンポグランデ農場でゆっくり自然の力にまかせてできた円熟味のあるまろやかな自然発酵酵素をいつでもどこでも飲めるようスティックサイズにしました 
 
 
商品情報
 

 
 
 名称
 植物発酵食品エコシア90
 
 
 原材料
 植物発酵物(果物・野菜(オレンジ、パイナップル、バナナ、パパイヤ、グアバ、ニンジン、キウイフルーツ、その他）、穀物（玄米、フェイジョン豆、小豆、その他）、野菜エキス(ローズマリー、キャッツクロウ、その他）、海草(わかめ、昆布、のり）、糖類(ブドウ糖、果糖)、オリゴ糖
 
 
 内容量
 900g(10g×90包)
 
 
 賞味期限
 枠外下部下段記載
 
 
 保存方法
 高温、多湿、直射日光を避けて常温で保存してください
 
 
 原産国名
 ブラジル
 
 
 生産国
 日本
 
 
 輸入者
 株式会社AGMカンパニー東京都
 
 
 メーカー
 AGMカンパニー
 
 
 広告文責
 八百正052-752-0808
 
 
 商品区分
 植物発酵食品
 
 
 栄養成分表示
 (100g当たり)エネルギー322kcaタンパク質　 0.8g脂　　質　 　0.3g炭水化物 　 79.1g食物繊維　 　0.7gナトリウム　4.2mgカリウム　　255mg食塩相当量　0.0g
 
 
アメリカで食事による代替治療分野で有名な久司道夫氏の唱えるクシマクロビオティックを手本にどの地域のひとにも合うようにエコシア酵素の組み合わせが設計されました。
パンタナール平原から湧き出す水は1日に2500万リットル、1500mの地下から270年の時を経て大自然から湧き出す硬度1.2の天然の超軟水はエコシア酵素造りに欠かせないものになりました。
日本の発酵菌にブラジルの農場に棲む独自の発酵菌が自然に加わり熱に強い山廃仕込みのような特別な酵素ができました。
余分なものは何も加えず、何もひかないナチュラルなブラジルのパワーを秘めたエコシア酵素ができました。
ブラジルのミラクルフードと日本の発酵菌からできた新しい酵素食品の誕生です。
無添加で安全な人々の健康づくりに役立つ酵素食品が子供たちの未来を守ります。
1日に1本〜3本を目安にお召し上がりください・・今なら30本サービス中。
原材料名：植物発酵物(果物・野菜(オレンジ、パイナップル、バナナ、パパイヤ、グアバ、ニンジン、キウイフルーツ、その他）、穀物（玄米、フェイジョン豆、小豆、その他）、野菜エキス(ローズマリー、キャッツクロウ、その他）、海草(わかめ、昆布、のり）、糖類(ブドウ糖、果糖)、オリゴ糖栄養成分表示(100g当たり)エネルギー322kcaタンパク質　 0.8g脂　　質　 　0.3g炭水化物 　 79.1g食物繊維　 　0.7gナトリウ　　4.2mgカリウム　　299食塩相当量　0.0g手軽に、どこでも持ち歩けるようスティックサイズになっていますので思いついたその時と場所を選びません。
会社で、レストランで、居酒屋で、食卓で、貴女の横で、いつもベストな体調管理をサポートしてくれる心強い味方です。
世界のどの地域の人にも合うようにブラジル原産の野菜、果物、木の実、海草、穀類など80種類をバランスよく配合しました。
略 歴1926年5月和歌山県粉河町に生まれる。
東京大学法学部政治学科卒業、同大学院修了。
世界中の多くの人々がクシマクロビオティック理論と料理法を学んでいる。
久司の起こしたムーブメントはアメリカを中心とした世界各国の自然食やオーガニックフード運動を引き起こしました。
マクロビオティックは、桜沢如一氏(1893〜1966)が、石塚左玄の「食物養生法」の考え方と、東洋思想のベースとなる中国の「易」の陰陽を組み合わせた「玄米菜食」という自然に則した食事法を提唱したことからはじまりました。
その後1950年以降、久司道夫氏によってマクロビオティックが体系化され、欧米を中心に広まりました。
陰性の食材とは上に向かってのび、からだを冷やす作用があり、陽性の食材とは地中に向かってのび、からだを温める作用があると考えられています。
マクロビオティックでは陰陽どちらにも極端に傾きすぎないほうが良いとされているので、穀物や根菜、豆類などを食材の中心とします。
エコシア酵素には久司理論のマクロビオティックを取り入れ全ての地域の人々にも合うよう設計されています。
現代のストレス社会を生き抜く私たちの為に大切な〈身体の健康〉〈心の安らぎ〉を与えてくれる、そんな願いを込めて作られた「スピリチュアル＆ナチュラル」な純度の高い健康食品です。
植物発酵食品エコシアは原液ですお試しサイズ10袋￥1836販売中

■商品名：梅エキス粒「うめけん」■容量：200g■開封前：2年■紀州産梅エキスを国産のアヤムラサキ（紫芋の一種）と一緒に練り上げ丸粒にしました。
■梅エキス、甘藷（アヤムラサキ）、でん粉、食物繊維、牡蠣殻末 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■有機雲南田七人参・粒■内容量：2g×30■賞味期限：開封前：2年■原材料：有機田七人参（100％）■大地の栄養分を時間をかけて十分に吸収し、優れた成分が凝縮されています。
飲みやすい粒タイプです ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：モロヘイヤヌードル■容量：100g(50g×2)■サイズ：170x110x40■原材料：小麦粉,でんぷん（タピオカでんぷん）,モロヘイヤパウダー,食塩,かんすい■原産国：ハーモニーライフインターナショナル（タイ） 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■開封前賞味期限：製造日より18か月■ノンフライ、保存料、着色料不使用のヌードル■タイで栽培されたモロヘイヤを練り込み、ノンフライ製法で風味を生かしています。
つけ麺、冷麺、サラダヌードルなど様々にお試しください。
冷たい麺として召し上がるのがおすすめです。
つゆはついていませんのでお好みの味付けでどうぞ ≪ご注意：必ずお読み下さい≫・配送業者について、佐川急便、ゆうパックのいずれかで送らせていただきます。
・北海道・沖縄県・離島へ発送の場合は、別途送料をご請求させていただきます。
・1万5000円以上お買上で北海道・離島への発送を無料に、2万円以上お買い上げの場合は全国無料となっております。
・配送する内容によって、お送りする業者を指定する場合がございます。
　（※詳しい配送金額についてはこちらをご覧ください) ・上記以外の発送をお客様より指定を受けた場合、指定料金や送料を実費でいただきます。
・同時に送料別の商品をご購入いただいた場合、同梱が可能な商品の場合は送料無料となりますが、同梱不可やクール便、直送便は別途送料をいただきます。
（同時発送、同一箇所発送の場合のみ適用です。
）

■商品名：塩糀（しおこうじ）　×12個セット■内容量：120g ■原材料：米糀、食塩、ホップ ■賞味期限：製造日より180日（直射日光・高温多湿な場所を避け保存してください。
）■メーカー名：ヤマト■素材の持ち味を引き出す万能調味料「塩糀」は、ふんわりとしたこうじの香りと、とってもまろやかで優しい塩味と旨味をあわせ持っています。
のせて、漬けて、和えて等、様々なお料理でお使いいただけます。
キュウリやにんじん、大根、カブの浅漬けはまぶしておくだけで、約2時間で出来上がります。
人気のおすすめは、「塩糀」＋「オリーブオイル」を混ぜ合わせて、カルパッチョのソースとして、ドレッシングとして、大活躍のオリジナルソースの出来上がりです。
お好みで、ブラックペッパーやバジルソースをあわせて。
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■商品名：オイスターFゴールド■内容量：2粒×30包■原材料：カキエキス、酵母エキス、しじみエキス、グアバ葉エキス、セルロース、乳化剤、V.B1、V.B2、V.B6＜糖衣剤＞ショ糖、乳糖、アラビアガム、ゼラチン、セラック、炭酸Ca、ココア色素、カラメル、カルナウバロウ■開封前賞味期限：製造日より2年■1日2粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。
1箱を約1ヶ月程度の目安にお召し上がり下さい。
■ビタミン、ミネラル、タウリンや微量栄養素を豊富に含んだ栄養価の高い自然食品です。
広島産の生ガキのみを使用しています。
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■ウメケン独自の製造技術により、増量・結着剤等を使用せず粒状に仕上げたカルシウム強化剤です。
水溶性です。
■開封前：2年開封後：キャップをきちんと閉め冷暗所で保管してください。
■乳酸カルシウム ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：濃厚ソース■内容量：900ml×12本セット■国内産有機栽培のみかん・トマト・玉ねぎ・にんにく・人参・レモンの持つ本来の甘みを生かした濃厚ソースです。
■開封前：1.5年開封後：1ヶ月（要冷蔵）■有機野菜・果実（みかん、トマト、たまねぎ、その他）、醸造酢（米酢）、砂糖、食塩、香辛料、でんぷん ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■国産温州みかん100％（125ml）×36個セット■内容量：125ml×36個セット■賞味期限：開封前：6か月、開封後：すぐにお飲みください■原材料：うんしゅうみかん■国内産温州みかんをそのまま搾った果汁100％のストレートジュースです。
＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：とんかつソース※取り寄せ品■内容量：250ml×12個セット■国内産有機りんご等の国内産有機野菜・果実をふんだんに使用し、酸味を抑えた少しフルーティなとんかつ専用ソースです。
■開封前：1年6ヵ月■12個セット※取り寄せ品開封後：1ヵ月位（なるべく早くお召し上がりください）■原材料：有機野菜・果実（りんご、みかん、たまねぎ、その他）、有機米酢、砂糖、食塩、でんぷん、香辛料 ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：超特選むらさき（濃口） ■内容量：900ml×12本セット ■原材料：小麦、大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩 ■賞味期限：開封前：製造日より2年 開封後：2ヶ月（冷暗所にて保存） ■商品詳細： 丸大豆100%仕込み長期熟成醤油です。
冴えた色合い、芳醇な香り、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいがあります。
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■商品名：雑穀入り活性発芽玄米ごはん ■キャッチコピー：6種類の雑穀入り ■保存料や酸味料等添加物不使用 ■常温保存が可能で、携帯食・非常食にも使える ■カロリー：240kcal/1袋 ■内容量：160g×20個セット ■賞味期間：製造日より常温で1年 ■原材料：有機発芽玄米（国内産）、緑米・ハト麦・丸麦（国内産）、あわ・きび・ひえ（国内産） ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：オーサワの発芽玄米ごはん（五目入り） ■内容量：160g×20個セット ■原材料：有機発芽玄米（秋田県）、ごぼう・にんじん（国産）、醤油（茜醤油）、切干大根・乾椎茸（国産） ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機活性発芽玄米、国産野菜使用 圧力鍋で丁寧に炊き上げた ふっくら、もちもちとした食感 ごぼう、にんじん、切干大根、椎茸入り 茜醤油のみで味付け 温めるだけで手軽に食べられる ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：有機発芽玄米ごはん ■内容量：160g×20個セット ■カロリー：240kcal/1袋 ■賞味期間：製造日より常温で1年 ■メーカー：オーサワジャパン ■原材料：有機発芽玄米（国内産） ■有機JAS認定品 ■保存料や酸味料等添加物不使用 ■常温保存が可能で、携帯食・非常食にも使える ■有機JAS ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：そのまま使えるべジミート（畑の肉）ブロックタイプ■内容量：170g×12個セット■賞味期限：製造日より常温で2年■原材料：小麦たんぱく[小麦（アメリカ、カナダ他）]、醤油、食塩（天塩）、なたね油■商品説明：小麦たんぱく使用の植物たんぱく食品うす味付きでそのまま使える代用肉として■砂糖不使用■炒め物やカツ、煮物などに ＞お届けについてや、日数の目安はこちら

■商品名：オーサワの長崎産 大根干葉湯（だいこんひばゆ）の素（もと） ■内容量：100g ■賞味期間：製造日より常温で6ヶ月 ■原材料：有機大根葉（長崎産） ■商品詳細： 手当て法として 無蛍光木綿袋入り 3リットルの水で30分煮出す 1袋1回分 ※厚さ2cmを超えるため、メール便では送れません ※3セットから別途送料必要長崎産有機大根葉100％、天日乾燥、無蛍光木綿袋入り 「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」 有機切干大根の産地を訪ねて （以下、月刊マクロビオティック2016年5月号より引用） マクロビオティック料理に欠かせない切干大根。
今回は、20年以上有機栽培の切干大根を製造している長崎県の「夢有民（むゆうみん）農場」を訪ねました。
社会福祉法人との連携 「夢有民農場」は、長崎県島原半島の南に位置する南島原市にあります。
南島原市は島原市と雲仙市に隣接しており、この3つの市に雲仙岳がまたがって存在しています。
雲仙岳の平成新山（しんざん）から吹き降ろす自然の寒風を利用して、有機切干大根は作られています。
設立は昭和57年。
当時、障がいのある方が一般社会で働くことが困難な中「働きたい・自立したい」と願う方々の生活を支え、社会参加を願って設立されました。
現在は、島原市の社会福祉法人「コスモス会」と連携して切干大根などの製造をしています。
切干大根 農場は、有機JAS認定ができたばかりの16年前に有機認定を取得しています。
当時は有機認定を取得している圃場（ほじょう）はほとんどなく、様々な苦労があったそうです。
合計で10 ha以上ある圃場では、主に大根を栽培し、その多くが有機切干大根の原料になっています。
また、切干大根に使用した大根の葉の部分を乾燥させた「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」の製造もお願いしています。
他にも生食用の大根、しょうがやかぼちゃ、玉ねぎなども栽培しているそうです。
原料の大根の収穫は11月後半から3月までです。
農薬は一切使用せず、肥料は鶏糞とカヤを中心とした自家製堆肥を作って使用しています。
大根の品種は糖度の非常に高い青首の宮重（みやしげ）大根で、糖度が7度以上になったのを見計らって収穫します。
収穫した大根は千切りにするため作業場に運ばれます。
作業場の入口には「オーサワジャパン指定農場」の看板が立てられていました。
やぐらのような小屋の上に大根を運び、カッターの下にトラックを配備して、千切りにした大根を上から落としながらカゴに積んでいきます。
千切りにした大根を干場まで運ぶのには20分位かかります。
運搬途中、糖度の高い大根の汁が車にかかると甘く香ばしい香りがするそうです。
千切り大根は竹の支柱に網を張った干場で干しています。
支柱の竹は少しずつ劣化するので、毎年3分の一ほどを新しいものに取りかえているそうです。
網の上で千切り大根を干し、2?3日ほど乾燥させると生の重量の6?7％ほどになります。
昔は山の中腹で干していたそうですが、作業が大変なことと、昼夜の気温差が激しく、朝露で大根に湿気が戻ってしまって乾燥に時間がかかるため、現在の場所に落ち着いたのだそうです。
平成新山から吹き降ろす冷たい風が、程よく大根を乾燥してくれていました。
乾燥後、切干大根を大袋に詰めて冷蔵庫で保管し、袋詰め作業に入ります。
冷蔵保管された切干大根は固まっているので、手でほぐしてから選別をします。
ゴミなどはあまりないそうですが、大根の頭に近い部分が黒くなっていたり、色が悪かったり、短過ぎるものを選別してはじくと、最終的には10％ほどが廃棄になってしまうそうです。
選別をしたものを真空パックにして製品の完成です。
大根干葉湯の素 切干大根の作業所の隣の部屋では、大根干葉湯の素を入れる木綿袋を作る作業をしていました。
既定の大きさに布を切断する、ミシンで袋を縫う、袋の糸を切る、袋を裏返す、袋を揃えて収納するなど、それぞれの方の性格に合った仕事を分担しています。
見ているだけでも肩の凝るような作業でしたが、歌を歌ったりと皆さん楽しそうに作業をしていて、とても良い雰囲気でした。
昨年の台風の影響で大根干葉の乾燥小屋が壊れ、今年は生産が遅れてしまっています。
今回は袋を作る作業だけを行っていましたが、できあがった干葉を詰める作業も利用者さんが行っています。
切干大根も大根干葉湯の素もすべて天日干しのため、天候に左右されやすいのが難しい点ですが、農場の方々や利用者の皆さんそれぞれが丁寧に育て、自然の力を借りて作っている貴重な商品です。
自然を相手にしていると思い通りにはいかないことが多いのですが、それらも含め、南島原の自然の風味と皆さんの想いが詰まった甘みたっぷりの切干大根と、体が温まる大根干葉湯の素をマクロビオティックライフに是非取り入れてみてください。
―月刊マクロビオティック2016年5月号より引用―

■商品名：オーガニックレモン果汁 ■内容量：180ml×12本セット ■メーカー：ヒカリ ■賞味期間：製造日より冷暗所で9ヶ月 ■原材料：有機レモン（イタリア） ■商品詳細： 有機JAS認定品 イタリア産有機レモン100% すっきりとした酸味と風味 ストレート果汁 焼き物や鍋物、紅茶などに 香料・着色料・保存料・酸化防止剤不使用

■商品名：れんこん本葛あめ■内容量：150g×2個セット■原材料：本葛(南九州産)、れんこん粉末(山口産)、麦芽(カナダ産)■賞味期間：製造日より常温で1年■本葛とれんこんを麦芽で糖化ほのかな苦みと自然な甘み■砂糖・添加物不使用■そのまま舐めるまたは湯に溶いて■子供にも食べやすい ＞お届けについてや、日数の目安はこちら※商品名の末尾に記載している特典は、当店に在庫が無い場合 特典のみ別送させていただく （あす楽対象外となる）場合がございます。
ご了承ください。

■商品名：れんこん本葛あめ■内容量：150g×2個セット■原材料：本葛(南九州産)、れんこん粉末(山口産)、麦芽(カナダ産)■賞味期間：製造日より常温で1年■本葛とれんこんを麦芽で糖化ほのかな苦みと自然な甘み■砂糖・添加物不使用■そのまま舐めるまたは湯に溶いて■子供にも食べやすい ＞お届けについてや、日数の目安はこちら※商品名の末尾に記載している特典は、当店に在庫が無い場合 特典のみ別送させていただく （あす楽対象外となる）場合がございます。
ご了承ください。