新酒を長期熟成することにより、酒が黄金色になり、味わいにまろみを帯び、口当たりがやわらかくなります。 飲んだ後の「酔い覚めの良さ」が特徴です。 飲み方は、冷やはもちろん、常温、45℃前後のお燗をおすすめいたします。 ■長期熟成酒研究会★熟マーク認定商品 (濃熟タイプ・金色シール) ・熟成温度:常温熟成 特徴:熟成を重ねるにつれ、照り、色、香り、味が劇的に変化、風格を備えた個性豊かな熟成古酒 相性の良い料理:中華料理、脂分の多い料理、濃厚な旨みと甘みのある食べもの(ビターチョコレート、焼肉、ブルーチーズ、焼き鳥(タレ)、カレー) ・清酒分類タイプ(濃淳辛口) ■熟酒・・・重厚な香り、旨みを伴うほどよい酸味と苦味、熟成古酒 ◎現在、龍力の蔵元「本田商店」の本田社長は、長期熟成酒研究会 会長でもあります。 その蔵元さんが利き酒をして、本田商店として考える長期熟成酒として納得できる味わいになったという事で、瓶詰めし、出荷された長期熟成酒です。 内容量・AL度数 1,800ml 16.5 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 兵庫県姫路・本田商店 原材料 米・米麹 原料米 岡山市瀬戸町産『雄町』100%使用 仕込水 蔵内揖保川地下100m伏流水 日本酒度・酸度・アミノ酸度 -1.0 1.7 1.6 赤磐雄町生産者 せと有機雄町研究会 清酒分類タイプ 熟酒 濃淳辛口 長期熟成酒認定 濃熟タイプ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】 又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
本田商店【兵庫 日本酒】龍力 (たつりき) 純米「熟成古酒」〜1999年醸造〜 1800ml 長期熟成酒研究会 ★熟マーク認定商品 濃熟タイプ 濃淳辛口) 熟酒・・・重厚な香り 旨みを伴うほどよい酸味と苦味 熟成古酒 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 5,500 ~
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 日本庭園の様式の一つである「枯山水」・・・。 庭園には欠かせない「山」と「水」を極限まで排除し、石組みと小石を用い、山水の趣を象徴的に表現した庭園です。 十年の歳月をかけ、四季を静かに眠り続けた熟成・枯山水。 永い歳月と向き合い・・・、酒と向き合い・・・、自分自身と向き合う・・・。 熟成・枯山水の静寂の世界観は、自らが歩んできた人生に、静かなる満足感をもたらしてくれます。 酒は文化なり・・・。 ※楽しみ方 冷酒・冷や・お燗・ロックと、それぞれの良さをお楽しみください。 ※四季熟成 四季の温度変化で酒を育てる「四季熟成」 低温熟成では得られない重厚感溢れる味わい。 ◎出羽桜酒造さんでは、精米歩合55%の特別純米酒を「四季熟成」させ、新たな熟成酒の方向性を探ってこられました。 口に含むと舌全体を包み込むような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の歳月を思わせる長い余韻・・・。 出羽桜酒造さんが自信を持って提案できる味わいに熟成したそうです。 是非、新しい熟成酒の世界をお試しください。 。 【あす楽_土曜営業】 内容量 1,800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 山形県天童・出羽桜酒造 原材料 米・米麹 味のタイプ やや淡麗 辛口 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! ☆氷温(-3℃)冷蔵庫で、貯蔵・熟成させています♪ この商品は簡易箱入りの為、1本より発送できますので、 宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。 6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
出羽桜酒造【山形】特別純米酒十年熟成 枯山水 (かれさんすい) 1800ml 専用箱入り 【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】 6,600 ~
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 「CHIYOMUSUBI SORAH」 JAPANESE'S PREMIUM SPARKING SAKE ■プレミアムスパークリングawa酒 「千代むすびSORAH」 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019金賞受賞酒CHIYOMUSUBI SORAH 北斎ラベル 箱入り 「スパークリングSORAH×葛飾北斎」〜富嶽三十六景〜 葛飾北斎ラベルの「SORAH」が数量限定で登場です。 千代むすびは、富嶽三十六景の“駿州江尻(すんしゅうえじり)”の絵柄とコラボレーションいたしました。 【駿州江尻】 現在の静岡県清水市。 上空に舞い上がる懐紙や笠、傾いた木から舞い散る木の葉。 笠を抑え、身を屈める旅人たち。 それら風に翻弄される事物とは対照的に悠然とそびえる富士が、確かな存在感をもって描かれている。 ※日本を代表するアーティスト・葛飾北斎の浮世絵は、2020年から日本国パスポートの絵柄にも導入されます。 日本酒本来の旨みは残しほのかな甘み爽やかな酸としゅわっと感をお楽しみください。 上品な芳香が放つ、泡のキレの良さ。 瓶内二次発酵で全く濁りのない透明な泡酒「CHIYOMUSUBI SORAH」グラスに注ぐとひとすじの泡が美しく、食中酒として、ちょっと贅沢な気分でお楽しみいただける和製シャンパンです。 「美しいオーロラ」「朝焼けの星」を意味する SORAH。 「CHIYOMUSUBI SORAH」はそんな澄み切った幻想的で美しいイメージを持つお酒をイメージしてつくられました。 鳥取県産の酒造好適米を中国山系の湧き水を使って仕込み、瓶内2次醗酵で酵母が自然につくり出した自然な泡、ほのかなお米の旨み、にごりのないクリアでスッキリとした後味は、まさに和製シャンパンと呼ぶにふさわしい味わいです。 ◆この商品は発泡性清酒です。 開栓には十分お気をつけください。 開栓前にはよく冷やして下さい。 開栓時にはコルク栓が勢いよく飛び出したり、お酒がふき出したりする恐れがありますので、栓の上からフキンをかぶせ、栓を押さえながら留め金を外し、栓を回しながらゆっくりと開けてください。 【保管は冷暗所で】 「CHIYOMUSUBI SORAH」は、一般社団法人 awa酒協会によって、世界の乾杯酒を目指す"awa酒"として認定された逸品です。 内容量 720ml/専用カートン入 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 鳥取県境港市・千代むすび酒造 原材料 米(国産) 米麹(国産米) 味のタイプ・度数 発泡性・辛口/12度 その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! この商品は専用化粧箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
千代むすび酒造【鳥取の地酒】CHIYOMUSUBI SORAH 北斎ラベル 専用化粧箱入り 千代むすび SORAH ソラー そら 720ml プレミアムスパークリング awa酒「スパークリング SORAH×葛飾北斎」〜 富嶽三十六景 〜 駿州江尻 (すんしゅうえじり) の絵柄とのコラボレーション 6,600 ~
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元禄時代に台頭した播州杜氏(ばんしゅうとうじ)の流れを汲む唯一の蔵元「龍力(たつりき)」。 龍力 熟成古酒の極み 熟成古酒 玄妙 Premium 【実店舗 氷温貯蔵 瓶囲い】 最高の熟成酒を創る。 熟成の未来を見据え、仕込まれた貴重な日本酒です。 地元の酒米を使用し、20年以上の熟成を経た数種類の酒を調合、龍力が目指す究極の熟成古酒です。 ■蔵元さんリーフレットより・・・ 単一の『熟成古酒』は、それぞれ特徴的です。 香りが良いもの、味わいのバランスが良いものや、重いもの、軽いものなど様々です。 個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒となると単一で造ることは非常に難しい問題です。 玄妙プレミアムは、熟成酒の未来を切り拓きたいと挑戦したお酒です。 【個性的で、まろやか、味わい深い、バランスの良い熟成酒】という難題に取り組むことにしました。 そこで40年以上取り組んできた龍力の熟成酒の総てを利き酒しました。 やはり、それぞれ、一長一短のある味わいでした。 どうすればよいのだろうと考えていたところ、たまたまウイスキーのMaster Blenderのお話を伺う事があり、これは!と、蔵にもどり個性的なものと軽やかなものをブレンドしてみました。 すると、両方の特徴を活かしたお酒が出来上がり、方向性は決まりました。 最高の『熟成古酒』をつくるという事で、20年以上熟成させた、山田錦を使った様々な味わいの純米酒・純米大吟醸をブレンドしました。 後はパズルです。 様々なピースの熟成酒がありますから、ブレンドし、重なりあって、モザイクの絵画のように一体となった、最高峰の熟成古酒が完成しました。 香りの妖艶さ、濃厚な味わい、バランスの取れた味わい、味わいの軽やかさ、などそれぞれの特徴が活かされております。 妖艶で魅惑的な熟成酒の神髄をお確かめください。 ●味わい ヴァニラやチョコレートの様な強い甘い香りが、何層にも重なり、妖艶な雰囲気を醸し出します。 強い香りを感じつつ、口に含むとカラメルの様な甘みと、ナッツの様な香ばしさが、広がります。 後味は、ブレンドの妙なのか、香り、味わいのインパクトとは異なり、軽やかに滑らかな余韻を残して消えてゆきます。 グラマラスで魅惑的な味わいです。 ●ペアリング 15℃前後の常温にてワイングラスの様な大ぶりのグラスでお楽しみ下さい。 ローストビーフなどの繊細で柔らかいお肉。 白身魚のバターソテー。 鯖の幽庵焼きなど、濃厚なものやフランス料理との相性は抜群です。 ・内容量:720ml ・alc度数:15度 ・生産地:兵庫県姫路 ・蔵元名:本田商店 ・保存方法:冷暗所に保存していただき、開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ・原料米:山田錦 ・原料米産地:兵庫県(特A地区産) ・お召し上がり方:15〜40℃がおすすめ。 ・その他:お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!この商品は専用ギフト桐箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
本田商店【兵庫 地酒】龍力 熟成古酒 玄妙 Premium ギフト用桐箱入り 限定品 720ml Great sake comes from great rice . since 1927 Tatsuriki jukuseikoshu Genmyo Premium Kome no sake ha Kome no Aji . ほんだしょうてん たつりき プレミアム 清酒 日本酒 限定 16,500 ~
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「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 出前迅速!正午までのご注文で翌日配送! ※在庫切れの場合はご連絡いたします。 ※翌日配送エリアは九州〜東海地方になります。 沖縄、北陸、関東、東北、北海道、離島地域は翌日配送対象エリアから はずれます。 ご了承ください。 また、翌日配送エリアの方で時間指定が ございましたら備考欄にご記入ください。 原則、午前中着指定ができるのは九州エリアのみになります。 関連商品亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ <日本最大の燗酒コンテス...亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TAS...瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお酒...1,563円1,430円1,100円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ <日本最大の燗酒コンテ...れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...亀萬 にごり原酒 720ml 【甘口】【どぶろく】【亀萬酒造】【熊本の...2,625円2,516円1,588円亀萬 ちょい辛 1800ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】...れいざん 粋撰 (すいせん) 1.8L 熊本 阿蘇 山村酒造 佳撰清酒...亀萬 ちょい辛 720ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】【...1,870円2,017円935円類似商品はこちら亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 にごり原酒 720ml 1,588円亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円亀萬 ちょい辛 1800ml 1,870円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒 1800ml 3,000円亀萬 ちょい辛 1800ml 2本 送料無4,050円亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プ1,430円新着商品はこちら2024/5/12おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円2024/5/10いも焼酎 志比田工場 黒霧島原酒 36度 702,088円2024/5/9ビール キリン 晴れ風 350ml 48本10,555円2024/05/19 更新 【熊本限定商品】 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 【亀萬酒造】【熊本のお酒】【日本最南端】 1,563 ~
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この商品は以下のギフト対応商品です。 ギフト対応 琥珀色に熟成した長期熟成酒 琥珀色の濃厚な味わいが、果実を想わせる余韻とまろやかに調和します。 比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。 ※この商品は熟成酒です。 熟成酒には、それぞれ固有の色合い、香りがあります。 時間経過により黄金色から琥珀色へ、豊かな香り、調和のとれたより深い味わいに変化します。 安心してお召し上がりください。 びん底に褐色の沈殿物(オリ)が出ることがありますが、品質には影響ありません。 ・味わいのタイプ 濃醇で果実のような余韻がある濃熟タイプ ・飲み方 冷 10℃〜15℃〇 常温 20℃前後◎ 燗〇 ※お燗はぬる燗がおすすめです 【原材料】米、米麹 【原料米】山田錦 25%(契約栽培米・兵庫県多可町中区産) 五百万石 75%(石川県産) 【精米歩合】70% 【製造法】純米 【アルコール度】18度 【日本酒度】+3 【酸度】1.8 ※製造No.入り 240/500 ※受注生産の為、当店でオーダーして入荷後、氷温【-3℃】冷蔵庫にて貯蔵の上、ゆるやかに熟成させています。 ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※未開封であれば、より熟成させることもできます。 ・楽しみ方 年代ごとに異なる豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。 グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。 ・「百々登勢」について 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。 時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米は何か、どのような仕込みをすれば良いのか。 貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得て、10年、20年、30年後に仕上がる酒をつくるロマンが結実したのが「百々登勢」です。 変身タイプの長期熟成酒で、その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なり、食前酒やデザート酒にも最適です。 百々登勢 MOMOTOSE 変身タイプの長期熟成酒。 その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なります。 これこそが時間の賜物といえます。 新しいカテゴリーであるために、まだまだ稀少性がその価値だと思われがちですが、蔵元によって実に様々な個性が出てくることが、長期熟成酒の大きな魅力のひとつです。 10年、20年、30年後に仕上がる酒 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。 時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米はなにか、どのような仕込みをすればよいのか。 貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得、10年、20年、30年後に仕上がる酒を造るロマンが結実したのが「百々登勢」といえます。 日本酒では考えられなかった料理との組み合わせ また、その香味ゆえ、今までの日本酒では考えられなかった料理との組み合わせが可能となります。 そして、その相性は劇的ともいえる新しい味わいを創造します。 比較的濃い味付けの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 原材料 米・米麹 味のタイプ 濃醇で果実のような余韻がある濃熟タイプ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 百々登勢をけふなみなみと壽(いのちなが) モモトセは百年を意味する我が国古来の純粋大和言葉。 福光屋の蔵に湧き出る酒造りの為の仕込水が、霊峰白山に降り注ぎ地下深く滲み込み、幾重にも重なる貝殻層を通り抜ける間に、酒造りに最適の恵みの水に成長して、蔵の直下百五十米まで辿り着くのに、悠々百年の歳月を閲している事実から、此の度愛酒家各位にお届けする長期熟成酒に名付けました。 日本酒は新しいを以て善しとする通念がありますが、原料米を選び抜き、百年水と合わせ、杜氏手練の技で醸し出した純米酒は、是を更に寝かせ熟成させれば、更に旨く芳醇になる道理。 新種に其の酒第一の個性が出るとすれば、熟成酒には第一の個性を更に深め厚くした窮極の個性が現れる。 試みに新酒の香りを青年の覇気を以て表現するとするなら、歳月をかけて熟成させた年輪の魅力と形容しましょうか。 創業三百九十有余年の歴史を持つ福光屋は昭和三十年代より鋭意、長期熟成酒に取り組んで参りました。 以来今日に至るまでの、長年の成果が見事に稔り、満腔の自信を以てお届けする熟成酒の数々。 生まれ立て百歳の新酒に更に年月を重ねた長期熟成酒百々登勢。 此の寿の味と香りを、是非実際にお試し下され度。 蔵元敬白 「濃熟」の系譜 百々登勢 日本酒の長期熟成酒には「淡熟タイプ」と「濃熟タイプ」があります。 低温帯での恒温による熟成は「淡熟」と呼ばれ、四季の気温の変化に従って熟成させることを「濃熟」といいます。 百々登勢は香り、色、味わいが大きく変化する濃熟タイプです。 ゆったりと流れる時間の賜物であり、日本酒の範疇を超えてお楽しみいただけます。 飲み方 年代ごとの豊かな香味を十分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスで軽く冷やすか、室温でそのままお飲みください。 グラスの中で温度が上がっていくことによるよる、味わいの変化もお楽しみいただけます。 また四十度前後にあたためることによって、まったく違う表情の香味が楽しめます。 比較的濃い味付けの料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒に最適です。 この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
福光屋【石川の酒】百々登勢 二十年 長期熟成 純米酒(ももとせ) 720ml 数量限定品【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_九州】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 33,000 ~
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ギフト対応 平成三十年間とともに・・・平成元年に生まれた日本酒が熟成され平成最後の平成三十一年四月に蔵出し、新元号「令和」元年を迎えます。 平成元年に作られ三十年もの間、福光屋の貯蔵の蔵で静かに時を経て熟成された希少な貯蔵酒を、御在位三十年を祝して数量限定で蔵出しされました。 【蔵元さんより・蔵出し入荷後、当店の氷温冷蔵庫にて保管・熟成をさせており、皆様のもとへ旅立ちの日を静かに待っています。 】 福光屋が、日本酒の長期熟成酒の研究に取り組みはじめたのは1959年のこと。 四季の温度変化に従った熟成からはじまり、1964年には年間を通じて温度管理が可能な貯蔵庫を設け、繊細な酒質であるために厳密な温度管理が必要な吟醸酒を低温度帯で長期熟成させる研究も開始。 1970年開催の大阪万博では、3年熟成の吟醸酒「福正宗オールド」が出品され(清酒業界初)、日本酒に、繊細な吟醸酒にも長期熟成ができ得ることを知らしめ、当時大きな話題となりました。 ■平成元年、明仁天皇陛下の御即位と新元号の幕開けを祝し、その年の日本酒を眠らせること三十年。 そして平成三十一年。 御在位三十年記念のこの年に、香り高く芳醇なお酒となり蔵出しの時を迎えました。 平成元年醸造の純米酒の原酒を、平成最後の年を記念して特別に蔵出しとなりました。 ●平成の時と共に熟成されてきた琥珀色の原酒 平成元年醸造の純米酒の原酒を、平成最後の年を記念して特別に蔵出しします。 平成の間、30年にわたる穏やかな熟成によって美しい琥珀色、甘く複雑な香り、濃醇で奥行のある味わいをお楽しみいただけます。 甘やかな香りの中に丁子やシナモンのスパイス、ドライハーブを想起させる爽やかさ。 重厚感のある濃醇な味わいに、酸味と苦味が調和したバランスのよさが特長です。 ※この商品は熟成酒です。 熟成酒には、それぞれ固有の色合い、香りがあります。 時間経過により黄金色から琥珀色へ、豊かな香り、調和のとれたより深い味わいに変化します。 安心してお召し上がりください。 びん底に褐色の沈殿物(オリ)が出ることがありますが、品質には影響ありません。 ・味わいのタイプ 濃醇で果実のような余韻がある濃熟タイプ ・飲み方 冷 10℃〜15℃〇 常温 20℃前後◎ 燗〇 ※お燗はぬる燗がおすすめです 【原材料】米、米麹 【原料米】国産米100% 【精米歩合】70% 【製造法】純米 【アルコール度】18度 【日本酒度】+2 【酸度】2.1 【アミノ酸度】2.3 ※比較的低温で温度の一定した、光のあたらない場所で保管してください。 開封前の熟成酒は適正な環境であれば、より熟成させることができます。 ・楽しみ方 年代ごとに異なる豊かな香味を存分に楽しんでいただくために、たっぷりとしたワイングラスでお飲みください。 グラスの中で温度が上がっていくことによる味わいの変化もお楽しみいただけます。 また、40度前後に温めることによって、まったく異なる表情の香味が楽しめます。 ・「百々登勢」について 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。 時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米は何か、どのような仕込みをすれば良いのか。 貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得て、10年、20年、30年後に仕上がる酒をつくるロマンが結実したのが「百々登勢」です。 変身タイプの長期熟成酒で、その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なり、食前酒やデザート酒にも最適です。 百々登勢 MOMOTOSE 変身タイプの長期熟成酒。 その色と香り、味わいは今までの日本酒とは全く異なります。 これこそが時間の賜物といえます。 新しいカテゴリーであるために、まだまだ稀少性がその価値だと思われがちですが、蔵元によって実に様々な個性が出てくることが、長期熟成酒の大きな魅力のひとつです。 10年、20年、30年後に仕上がる酒 福光屋は早くから長期熟成酒に取り組んできました。 時間の偉大な力を酒が授かるための最適な酒米はなにか、どのような仕込みをすればよいのか。 貯蔵熟成という最後の長い工程の結果を見通す、酒造りのノウハウを得、10年、20年、30年後に仕上がる酒を造るロマンが結実したのが「百々登勢」といえます。 日本酒では考えられなかった料理との組み合わせ また、その香味ゆえ、今までの日本酒では考えられなかった料理との組み合わせが可能となります。 そして、その相性は劇的ともいえる新しい味わいを創造します。 比較的濃い味付けの料理、肉料理、乳製品や甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。 内容量 720ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 石川県金沢・福光屋 味のタイプ 熟成した濃厚な旨味がある濃熟タイプ その他 お酒は20歳から! 未成年者への酒類の販売は固くお断りし ています! 百々登勢をけふなみなみと壽(いのちなが) モモトセは百年を意味する我が国古来の純粋大和言葉。 福光屋の蔵に湧き出る酒造りの為の仕込水が、霊峰白山に降り注ぎ地下深く滲み込み、幾重にも重なる貝殻層を通り抜ける間に、酒造りに最適の恵みの水に成長して、蔵の直下百五十米まで辿り着くのに、悠々百年の歳月を閲している事実から、此の度愛酒家各位にお届けする長期熟成酒に名付けました。 日本酒は新しいを以て善しとする通念がありますが、原料米を選び抜き、百年水と合わせ、杜氏手練の技で醸し出した純米酒は、是を更に寝かせ熟成させれば、更に旨く芳醇になる道理。 新種に其の酒第一の個性が出るとすれば、熟成酒には第一の個性を更に深め厚くした窮極の個性が現れる。 試みに新酒の香りを青年の覇気を以て表現するとするなら、歳月をかけて熟成させた年輪の魅力と形容しましょうか。 創業三百九十有余年の歴史を持つ福光屋は昭和三十年代より鋭意、長期熟成酒に取り組んで参りました。 以来今日に至るまでの、長年の成果が見事に稔り、満腔の自信を以てお届けする熟成酒の数々。 生まれ立て百歳の新酒に更に年月を重ねた長期熟成酒百々登勢。 此の寿の味と香りを、是非実際にお試し下され度。 蔵元敬白 「濃熟」の系譜 百々登勢 日本酒の長期熟成酒には「淡熟タイプ」と「濃熟タイプ」があります。 低温帯での恒温による熟成は「淡熟」と呼ばれ、四季の気温の変化に従って熟成させることを「濃熟」といいます。 百々登勢は香り、色、味わいが大きく変化する濃熟タイプです。 ゆったりと流れる時間の賜物であり、日本酒の範疇を超えてお楽しみいただけます。 この商品は専用ギフト箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。 また、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は 梱包用カートンを使用させていただきますので、箱代は無料です。 ただし、この場合はギフト用化粧箱なし、のし対応不可となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
福光屋【石川の酒】百々登勢 平成元年醸造 純米酒 (ももとせ) 720ml 数量限定品 専用化粧箱入り【楽ギフト】ふくみつや モモトセ 実店舗氷温貯蔵瓶囲い 熟成酒 限定品 34,100 ~
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内容量720ml原材料米(熊本県産華錦)、米こうじ(熊本県産米)生産国(地域)熊本県葦北郡津奈木町アルコール度数16度特徴亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口の純米酒でありながら、お米の旨みもしっかりと感じられる味わいです。 様々な料理に合わせやすく、ご自宅用はもちろん、飲食店様へもおすすめの商品です。 目指すのは、究極の食中酒 どんな料理にもそっと寄り添い、味わいと同調し、 お互いの味わいを補い合う、 そんな日本酒を目指して醸しました。 亀萬史上最高の日本酒度+9という辛口でありながら、 亀萬らしい力強い旨みも感じられるお酒です。 亀萬の完全新作のこのお酒を、料理ともに。 辛口を表すプラス、熊本が誇る九号酵母の あらたなる挑戦という意味を込めたプラス。 その二つのプラスから、「PLUS 9」と名付けました。 今後まだまだプラス成長を続けていく日本酒です。 注意事項※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています 関連商品れいざん 純米酒 1800ml <熊本阿蘇の清酒> 【熱燗が美味い】...瑞鷹 <芳醇純米酒> 壜 720ml 熊本のお酒...特撰 松竹梅 大吟醸 720ML びん 宝酒造...2,516円1,100円1,092円米焼酎 The SG Shochu KOME 40% 750ml 高橋...米焼酎 ザ 人吉 3年 25度 720ml ギフトボックス入り /ひと...米焼酎 ザ 人吉 5年 エクストラブレンド 28° 720ml ギフト...3,938円1,870円2,090円類似商品はこちら 亀萬 熊本純米 カートン入り 720ml 1,563円亀萬 純米限定酒 720ml 熱燗がおすすめ 1,563円亀萬 ちょい辛 720ml ポイント消化 おた935円亀萬 ちょい辛 720ml 4本 送料無4,050円亀萬 ちょい辛 1800ml 1,870円亀萬 純米限定酒 1800ml 熱燗おすすめ 2,625円亀萬 ちょい辛 1800ml 2本 送料無4,050円亀萬 にごり原酒 720ml 1,588円亀萬酒造 純米吟醸 萬坊 720mlびん 箱入1,834円新着商品はこちら2024/5/12おいしい酸化防止剤無添加白ワイン 720ml 638円2024/5/10いも焼酎 志比田工場 黒霧島原酒 36度 702,088円2024/5/9ビール キリン 晴れ風 350ml 48本10,555円再販商品はこちら2024/5/18天草産 きざみ めかぶ 昆布入り 80g メー1,000円2024/5/18ビール キリン 晴れ風 350ml 24本5,648円2024/5/18キリン スプリングバレー シルクエール 白 36,336円2024/05/19 更新 亀萬酒造 辛口 辛口純米酒 PLUS 9 プラス 9 DRY TASTE JUNMAISHU Plus9 720ml 熊本県 1,430 ~
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名称 純米酒「かんてら」≪日本初世界記憶遺産登録記念酒≫720ml×1本 商品内容・内容量 720ml×1本 保存方法 常温 製造者 株式会社 高山本店 〒825-0011 福岡県田川市栄町3−3 配送方法 ヤマト運輸(常温便) 備考 2011年に田川市が所蔵する山本作兵衛翁の炭坑記録画・記録文書が日本で初めて「ユネスコ世界の記憶(世界記憶遺産)」に登録されました。 今回お届けするのは、その登録を記念して作られた日本酒「かんてら」です。 「ユネスコ世界の記憶」登録から10周年を機にラベルデザインを一新。 作兵衛翁がこよなく愛したと言われている筑豊の清酒に作兵衛翁の炭坑記録画を使用したオリジナルデザインのラベルを載せてお届けします。 「かんてら」はオランダ語のカンデラがソース。 カンデラとはろうそくや燈台のことで、暗い炭鉱の中ではその灯だけが頼りだったそうです。 米の旨みが感じられるしっかりとした飲み口のお酒です。 冷酒、常温でも美味しくいただけるほか冬場には温めてもお楽しみいただけます。 ※本品はお酒です。 お酒は20歳になってから。 ※妊娠・授乳期の飲酒はお控えください。 原材料・アレルギー表示 米(国産)・米麹(国産米) 類似商品はこちら【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m18,000円【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720m13,000円【ふるさと納税】酒 純米酒かんてら 大麦焼酎 13,000円【ふるさと納税】福岡県産ヒノヒカリ 5kg×111,000円【ふるさと納税】我が家のお米 10kg ブ14,000円【ふるさと納税】(G?5)辛子明太子 上切 117,000円【ふるさと納税】あばれもん明太子 徳用1kg 13,000円【ふるさと納税】器楽のホルモン鉄板セット お18,000円【ふるさと納税】博多明太もつ鍋 お取り寄せグル12,000円新着商品はこちら2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶215,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 奥八女・星野村の18,000円2024/5/11【ふるさと納税】八女茶 新茶 星野村の八女茶 20,000円再販商品はこちら2024/5/19【ふるさと納税】もつ鍋パック【味付ホルモン4413,000円2024/5/19【ふるさと納税】【数量限定】料亭あおぎり 筑豊17,000円2024/5/19【ふるさと納税】【数量限定】料亭あおぎり 筑豊22,000円2024/05/19 更新 【ふるさと納税】酒 純米酒「かんてら」720ml × 1本 瓶詰め ≪日本初世界記憶遺産登録記念酒≫ お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 ご当地グルメ 福岡土産 取り寄せ 福岡県 食品 8,000 ~
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商品説明■ お酒データ山形県が開発した酒造好適米「出羽の里」を100%使用して醸した酒です。 出羽の里らしいスッキリとしながらも米の旨味を感じていただける酒です。 価格もリーズナブルで普段飲みにちょうどよいお酒です。 冷や−常温−お燗で、お好きな温度帯でお召し上がりください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽の里 精米歩合:70% アルコール度数:15度 日本酒度:+2 酸度:1.5 認定:GI山形認定酒 羽陽一献 純米酒 出羽の里 720ml 中沖酒造 山形県 日本酒 1,047 ~
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。 ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産ササニシキ(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+5 アルコール度数:15度 特別純米酒 銀住吉 樽酒 +5 720ml 山形県 樽平酒造 日本酒 1,190 ~
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。 ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産ササニシキ(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール度数:15度 特別純米酒 銀樽平 樽酒 720ml 山形県 樽平酒造 1,190 ~
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店長レビュー鼻で感じる香りさわやか口に含んだ印象まろやか含み香 フルーツの香り後味酸味と渋味店長コメント上喜元の出羽の里。 さわやかな印象の中にも上喜元らしいしっかりとした旨み、渋み、酸味、そしてまろやかさを感じるお酒にしあがっています。 商品詳細情報種類純米アルコール16.2%日本酒度+0.5酸度1.6原料米出羽の里精米歩合80%使用酵母山形酵母適温常温〜ぬる燗【常温便発送】上喜元ってどんな蔵? →→→見てみる炙ってうまいホタルイカ10尾入【20袋までネコポス¥300で配送可能】価格 162 円【丸俊】そのまま食べる味付かつおスライス35g価格 378 円【天童市:半澤鶏卵】無添加 しあわせのチキンソーセージ65g価格 540 円山形のグルメ山形育ち冷たい肉そば(2人前、特製スープ付)乾麺100g価格 378 円元祖栄屋の山形名物冷しらーめん2人前(乾麺100g×2、特製スープ付)価格 432 円山形芋煮カレーうどん2人前 乾麺価格 442 円 上喜元 酒田酒造 純米出羽の里 720ml【あす楽対応】 山形のお酒 日本酒 山形 地酒 1,210 ~
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商品説明■ お酒の特徴完全熟成の純米もろみにより、飲むほどに旨味が冴える『本格辛口純米酒』です。 <杜氏コメント> 「山形県産」の米の旨味としっかりとした酸味がほどよく 調和し、辛口ながらもコクのある味わい。 「これぞ純米酒」と実感できる超辛純米酒です。 冷やから熱燗まで幅広い温度帯でお召し上がりいただけます。 ■ お酒データ原料米:山形県産米 精米歩合:65%酵母:協会901 日本酒度:+7〜+10酸度:1.2〜1.6 [日本酒][米鶴][JAN: 4951046083402][日本酒][米鶴][JAN: 4951046083402][日本酒][米鶴][JAN: 4951046083402][日本酒][米鶴][JAN: 4951046083402] 米鶴 超辛純米 720ml 日本酒 山形 地酒 1,200 ~
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商品説明■ お酒データ芳醇で口当たりがさらっとしてのど越しも滑らか。 上品な味わいの軽快な樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産美山錦(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール度数:15度 特別純米酒 極上 銀樽平 樽酒 720ml 山形県 樽平酒造 日本酒 1,280 ~
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商品説明■ 味わい天然の乳酸菌を活用した伝統技法生もと酒母の純米酒。 生もとならではの飲み飽きしない、奥深い味わいとスッキリとした後口。 飲むたびに旨みがほとばしります。 イラストは「鯛車のおもちゃ」と「でんでん太鼓」。 初孫創業時のラベルをデザイン。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4刺身と合う!生もと造り独特の酸味がたまらない〜普段から飲みたい酒冷、常温もOK!燗酒にすると酸味がマイルドにさらに飲みやすい♪ 日本酒 初孫 生もと純米酒 720ml【取り寄せ】山形 地酒 1,276 ~
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商品説明■ お酒データ酸、アミノ酸のバランスの取れた飲みごたえ。 ササニシキ特有の爽快な辛口樽酒。 樽香をつけるために、吉野杉の甲付樽を使用し、芳醇な香りを余すことなく移しています。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産ササニシキ(契約栽培米) 精米歩合:60% 日本酒度:+3 アルコール度数:15度 特別純米酒 銀樽平 樽酒 900ml 山形県 樽平酒造 日本酒 1,400 ~
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東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。 じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■ お酒データやさしい味わいの純米酒。 毎日の晩酌にどうぞ! お料理の温度帯に合わせて温めたり冷したりしてお召し上がりください。 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米) 山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:65% アルコール度数 15-16% 磐城寿 純米 寿 720ml 山形の日本酒 磐城壽 1,430 ~
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商品説明■ お酒データ大正時代に山形県の篤農家、工藤吉郎兵衛氏が開発した酒米三部作の代表銘柄「酒の華」と山形県産出羽の里を使用し、醸した酒です。 熟成感があり、ぬる燗などがおすすめです。 冷や−常温−お燗で、お好きな温度帯でお召し上がりください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産酒の華、出羽の里 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:±0 酸度:1.5 羽陽一献 純米酒 酒の華 720ml 中沖酒造 山形県 川西町 日本酒 1,320 ~
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商品説明■ お酒データ☆全米日本酒歓評会金賞 ☆プロが選ぶ燗酒コン金賞 ☆スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞 ☆IWC11.12連続銀賞 県産米を丁寧に自家精米し、やさしく低温純粋発酵させました。 お米の旨みがいきている自然な味わいをお楽しみいただけます。 冷〜ぬる燗(45℃)くらいがおすすめ。 <お酒データ> 原材料:米(国産)、米、米こうじ(国産米) 精米歩合:70% アルコール度数:15% 日本酒度:±0 酸度:1.5 銀嶺月山 純米 720ml 日本酒 山形の地酒 1,375 ~
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さくらんぼの酵母と黒米でお酒を作ったらうっすらピンク色に仕上がりました。 さくらんぼの時期限定!入手困難なお酒です。 【店長レビュー】さくらんぼのような甘みとほどよい酸味がマッチ。 甘いのかなと思いましたが程よい辛口。 想像よりもおいしい。 女性が開発しただけあり繊細な味。 色もきれいなピンクで透明なグラスで食事と一緒にいただきたいです。 さくらんぼ酵母をつくるのに山形県工業技術センターと共同開発し3年費やしました。 ついにできた念願のお酒です。 さくらんぼを利用した、リキュールや、ワインはありますが、さくらんぼの清酒は国内初です。 3,000本限定で5月中旬よりお届け開始。 県内最高の収穫高を誇るさくらんぼの里河北町ならではのこのお酒。 食前にいかがでしょうか?商品について内容量:純米酒 375ml1本アルコール分:14度以上15度未満日本酒度:酸度:原材料:米(出羽燦々、紫黒米)、米こうじ精米歩合:出羽燦々60%、紫黒米90%適温:冷◎こんなアナタにオススメです。 さくらんぼ大好き、さくらんぼの時期まで待てない、ワインやカクテルが好き、さくらんぼは高くて買えない・・でもさくらんぼな雰囲気を味わいたい、珍しいもの大好き、山形大好き、奥様へのちょっとしたプレゼント、手みやげ、結婚記念日にはいかがでしょうか?【山形_おうとう】[日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ][日本酒][種類で選ぶ][純米酒][JAN: ]先日、今年のさくらんぼの恋物語を飲みました♪去年よりもさくらんぼの香りとフルーティーな味わいが強くなっていると感じました。 フルーティーなロゼという印象です。
さくらんぼの酵母で作りました★純米酒 さくらんぼの恋物語 375ml日本酒 山形 地酒 1,485 ~
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商品説明■ お酒データ山形県が開発した酒造好適米「出羽燦々」を100%使用し、山廃仕込みで醸した酒を1年蔵の中で熟成させております。 山廃+熟成の独特の風味をお楽しみください。 常温−お燗でお召し上がりください。 原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:±0 酸度:2.0 認定:GI山形認定酒 羽陽一献 特別純米 山廃仕込 720ml 中沖酒造 山形県 川西町 日本酒 1,320 ~
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商品説明■ 味わい酒田に伝わる、主に漁師などが使う切れ味の鋭い小刀を「魔斬」と言います。 魔を斬ることから、昔から魔除けの縁起物とされています。 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりとした辛口の純米酒。 寿司、刺身にピッタリです。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県美山錦 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 日本酒度:+8 酸度:1.5 日本酒 初孫 魔斬純米本辛口 720ml【取り寄せ】山形 地酒 1,430 ~
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商品説明内容量720ml原材料 米・麹製造元麓井酒造(山形県酒田市) お酒データ山形県産美山錦アルコール度数:16度精米歩合:55% 日本酒度:+10酸度:1.5 お酒の味わい 麓井の定番酒です。 和食全般と相性が良く、また辛口のためシャリとケンカせず握り寿司とも好相性です。 [日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218][日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218][日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218] 麓井の圓 きもと純米本辛720ml 日本酒 山形 地酒 1,485 ~
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商品説明内容量720ml原材料 米・麹製造元麓井酒造(山形県酒田市) お酒データ山形県産美山錦アルコール度数:16度精米歩合:55% 日本酒度:+10酸度:1.5 お酒の味わい 麓井の定番酒です。 和食全般と相性が良く、また辛口のためシャリとケンカせず握り寿司とも好相性です。 [日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218][日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218][日本酒2][麓井][JAN: 4986209227218] 麓井の圓 きもと純米本辛720ml 日本酒 山形 地酒 1,485 ~
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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