【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
モカ40%をベースにモカ独特の香りを生かしました。
コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

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モカ40%をベースにモカ独特の香りを生かしました。
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名称オリジナルブレンド3種セット内容量ブレンドコーヒー3種詰め合わせセット（挽いた粉）100g×3袋・フレンチミックス　100g・ソフトミックス　　100g・珈琲館ブレンド　　100g（製造工程）焙煎、配合など全ての製造・加工工程を倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料【フレンチミックス】コーヒー豆(生豆生産国：コロンビア、ブラジル、インドネシア)【ソフトミックス】コーヒー豆(生産国：コロンビア、ブラジル、グアデマラ)【珈琲館ブレンド】コーヒー豆(生豆生産国：ブラジル・イエメン、インドネシア)消費期限別途ラベルに記載保存方法高温・多湿を避けてください販売者穴吹エンタープライズ株式会社香川県高松市福田町11番地1事業者倉敷珈琲館配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※なるべく早くお召し上がりください。
※開封後は缶または瓶に密封し冷暗所に保存して頂くようお願い致します。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら倉敷珈琲館 オリジナルブレンド3種セット自家焙11,000円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 24,500円コーヒー 詰め合わせ ドリップパック 50袋 33,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 24,500円倉敷珈琲館 ドリップパック 30袋詰合せ 自家21,500円コーヒー セット カフェオレベース & ドリッ15,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 33,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 33,500円自家焙煎珈琲1人用 ドリップバッグ コーヒーセ14,500円新着商品はこちら2024/5/21早期受付 マスカットビオレ 1房 600g以上14,000円2024/5/21早期受付 マスカットビオレ 3?5房 合計224,000円2024/5/20梨 2024年 先行予約 あたご梨 2玉 青秀17,000円再販商品はこちら2024/5/22コアラファームの『もち4点セット』　　お届け：8,000円2024/5/22岡野さんが作ったおいしいお米 あきたこまち 37,000円2024/5/22 無洗米 定期便 3ヶ月 あきたこまち 2kg6,000円2024/05/22 更新 【ふるさと納税】倉敷珈琲館 オリジナルブレンド3種セット（挽いた粉）自家焙煎 コーヒー 専門 ドリップ ギフト 岡山県産　【 ドリップコーヒー 深煎り 中深煎り 浅煎り オリジナルブレンド コーヒー粉 ネルドリップ 】 当店は白壁の町、倉敷美観地区の一角にある自家焙煎珈琲専門店です。
1971年の開店より、厳選して仕入れた豆をひとつひとつさらに選り分け、培った焙煎技術とネルドリップをかたくなに守り、ひたすら美味しいコーヒーを求めつづけてまいりました。
伝統の焙煎技術で焙煎された個性豊かな珈琲豆を絶妙な配合でミックスしたブレンドコーヒー。
深煎り、中深煎り、浅煎りと焙煎度合いによる味の違いもお楽しみ頂けます。
【フレンチミックス】深煎りのブレンドコーヒー。
当店の一番人気、これぞ！倉敷珈琲館と言える味。
【ソフトミックス】浅煎りがお好みの方へおすすめのオリジナルブレンド。
さっぱりとした苦味の中に、かすかな酸を感じる口あたりの良い、倉敷珈琲館の浅煎りブレンドコーヒーです。
【珈琲館ブレンド】モカをベースとしたコクのある中深煎りブレンドです。
モカ独特の風味の中にマンデリンのしっかりとした苦みを感じる配合で仕上げております。
ドリップコーヒー 深煎り 中深煎り 浅煎り オリジナルブレンド コーヒー粉 ネルドリップ 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1?2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

よく一緒に購入されている商品自宅で本格カフェオレを再現 カフェオレ ベース14,500円 名称オリジナルブレンド3種内容量ブレンドコーヒー3種詰め合わせセット（豆のまま）100g×3袋・フレンチミックス　100g・ソフトミックス　　100g・珈琲館ブレンド　　100g（製造工程）焙煎、配合など全ての製造・加工工程を倉敷市内で行っており、その工程によるものが返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回っている。
原材料【フレンチミックス】コーヒー豆(生豆生産国：コロンビア、ブラジル、インドネシア)【ソフトミックス】コーヒー豆(生豆生産国：コロンビア、ブラジル、グアデマラ)【珈琲館ブレンド】コーヒー豆(生産国：ブラジル・イエメン、インドネシア)消費期限別途ラベルに記載保存方法高温・多湿を避けてください販売者穴吹エンタープライズ株式会社香川県高松市福田町11番地1事業者倉敷珈琲館配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※なるべく早くお召し上がりください。
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類似商品はこちら倉敷珈琲館 オリジナルブレンド3種セット自家焙11,000円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 24,500円コーヒー 詰め合わせ ドリップパック 50袋 33,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 24,500円倉敷珈琲館 ドリップパック 30袋詰合せ 自家21,500円コーヒー セット カフェオレベース & ドリッ15,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 33,500円コーヒー ギフト レギュラーコーヒー セット 33,500円自家焙煎珈琲1人用 ドリップバッグ コーヒーセ14,500円新着商品はこちら2024/5/21早期受付 マスカットビオレ 1房 600g以上14,000円2024/5/21早期受付 マスカットビオレ 3?5房 合計224,000円2024/5/20梨 2024年 先行予約 あたご梨 2玉 青秀17,000円再販商品はこちら2024/5/22コアラファームの『もち4点セット』　　お届け：8,000円2024/5/22岡野さんが作ったおいしいお米 あきたこまち 37,000円2024/5/22 無洗米 定期便 3ヶ月 あきたこまち 2kg6,000円2024/05/22 更新 【ふるさと納税】倉敷珈琲館 オリジナルブレンド3種セット（豆のまま）自家焙煎 コーヒー 専門 ドリップ ギフト 岡山県産　【 ドリップコーヒー 深煎り 中深煎り 浅煎り オリジナルブレンド コーヒー豆 ネルドリップ 】 当店は白壁の町、倉敷美観地区の一角にある自家焙煎珈琲専門店です。
1971年の開店より、厳選して仕入れた豆をひとつひとつさらに選り分け、培った焙煎技術とネルドリップをかたくなに守り、ひたすら美味しいコーヒーを求めつづけてまいりました。
伝統の焙煎技術で焙煎された個性豊かな珈琲豆を絶妙な配合でミックスしたブレンドコーヒー。
深煎り、中深煎り、浅煎りと焙煎度合いによる味の違いもお楽しみ頂けます。
【フレンチミックス】深煎りのブレンドコーヒー。
当店の一番人気、これぞ！倉敷珈琲館と言える味。
【ソフトミックス】浅煎りがお好みの方へおすすめのオリジナルブレンド。
さっぱりとした苦味の中に、かすかな酸を感じる口あたりの良い、倉敷珈琲館の浅煎りブレンドコーヒーです。
【珈琲館ブレンド】モカをベースとしたコクのある中深煎りブレンドです。
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ドリップコーヒー 深煎り 中深煎り 浅煎り オリジナルブレンド コーヒー豆 ネルドリップ 寄附金の用途について 歴史文化・伝統の継承、魅力発信 子ども・子育て・教育への支援 健康づくり・福祉の推進 防災・防犯、都市基盤の整備 自然環境・地球環境の保全 文化・スポーツ・地場産業の振興 市長おまかせコース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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【ワンストップ特例申請書について】 寄附のお申し込みに際して、ワンストップ特例申請書をご希望いただいた方には、「寄附金受領証明書」と共に「申請書と返信用封筒」、そして「オンライン申請のご案内書」をお送りいたします。
ワンストップ特例制度をご利用される際には、1月10日までに到着するよう申請書をご発送いただくか、オンライン申請をご利用ください。
※オンライン申請をご利用の場合は、申請書と確認書類の郵送は不要です。
※紙の申請書を郵送される場合は、マイナンバーに関する確認書類等に漏れがないようご注意ください 【倉敷市　送付先住所】 〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号　OGW岡山下石井ビル401号室 レッドホースコーポレーション株式会社（倉敷市業務委託先） ふるさとサポートセンター「倉敷市ふるさと納税」宛

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中！ モカマタリが、生豆1kgパック限定で、超特価。
イエメンモカの代表選手、モカマタリ。
独特の、豊かな酸味・香りとコクを持ちモカコーヒーの最高級品。
産地：イエメン ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧人気で貴重なイエメン・モカマタリ コーヒーといえば「モカ」といわれるほどモカコーヒーは世界中の多くの方に支持されている人気の銘柄。
独特の甘い澄んだ香りと爽やかな後味、気品のある味わいが多くの人々を魅了し続けています。
現在輸入が制限され入手が困難なモカコーヒー。
ぜひこの機会にご堪能下さい。
昔ならの栽培法と原生種が生むアロマ 『クラシック・モカ』 イエメン中部山岳地帯の急峻な斜面で昔ながらの農法で栽培されるモカコーヒーの最高級品・モカ・マタリ。
独特の甘い香りと酸味にコク、そして爽やかな後味と、脈々と受け継がれてきたモカならではの味わいをぜひご堪能下さい。
世界のコーヒーのルーツ・モカ コーヒー発祥の地であるアビシニアン地方（エチオピア／イエメン）。
この地方で採れたコーヒー豆を紅海に面したイエメンの小さな港町「モカ港」から世界中に伝播していったことがモカコーヒーの名前の由来です。
つまり、コーヒーのルーツは「モカ」なのです。
イエメンのコーヒーは急峻な山岳地(標高1,000m〜3,000m)の斜面を利用した段々畑やワジと呼ばれる涸れ谷周辺で栽培されます。
イエメンにはプランテーションのような大農園はありません。
殆ど全て零細な農民により栽培されております。
これは山岳地が誇り高き部族民の領地であり、彼らが先祖伝来の地を他人に売ったりしないためです。
農民は自分の畑の一部でコーヒーを作り、残りの部分で主食のヒエ、キビ、そして野菜などを作って自給自足の生活を送っています。
収穫されたコーヒーは10〜15日間天日乾燥されたあと、ハスクを取り除いて袋詰にされ、保管されます。
中部山岳地帯の急峻な斜面で栽培されるCLASSIC　MOCHA，この原生種が生み出す豆は、素朴ながら気品のある味わいを醸し出します。
特に日本では、その独特な香味と味覚が人気を呼んでいます。
急峻な山岳地帯にコーヒーを栽培 ※ジェネカフェ会員カード及びアイコーヒー会員カードなどご利用いただけます。
⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
独特の、豊かな酸味・香りとコクを持ちモカコーヒーの最高級品。
産地：イエメン コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

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生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 神秘のアラビアンモカ 神秘的な香りを持つモカコーヒーの高級品。
産地：イエメン ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧

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神秘的な味、香りを持つ最高級品のモカ。
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産地：イエメン ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
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人気のモカ・あります！！ 【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
口当たり柔らかく中世ヨーロッパを熱狂させた香り。
モカの最高級品の一つです。
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【限定品コーヒー】

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当店では、当店のコーヒー豆(アイスコーヒー、POD以外)の お買い上げの金額が3000円(税抜)を超えたお客様の送料を 全額負担させて頂きます。
(配送先が北海道・沖縄県の場合は除く) 澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
【このようなシーンにもおすすめです】 まとめ買い　大量 　ギフト 内祝　内祝い　お祝い返し　お返し　お礼　御礼　結婚内祝い　出産内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　景品　ゴルフコンペ　コンペ景品　賞品　パーティー お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　卒業祝い　入社祝い　入社式　昇進祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　退職祝い　快気祝い　長寿祝い（還暦祝い　古希　喜寿　傘寿　米寿　還暦）記念日　誕生日　結婚記念日　金婚式　銀婚式　ギフト　詰め合わせ　贈答品　プレゼント　引越し　引越しご挨拶　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　バレンタイン　ホワイトデー プチギフト 年始挨拶　手土産 大口注文　法人注文クラシック　モカ 古き良き時代から愛され続けた甘い芳香 クラシック　モカとは エチオピアコーヒー発祥の地であり、ここからコーヒーの種や苗木が世界中に広まる起点であったエチオピア。
エチオピア西部を代表するコーヒー産地はオロミア州。
苦味が数なく、酸味とほのかな甘みのバランスがほどよい一度飲むと忘れられない、本当に美味しいコーヒーです。
遠い昔からエチオピアで飲まれてきた野生のコーヒー（自生してる珈琲の樹から実を収穫）の味わいを現代の食卓で味わってみませんか？ クラシック　モカ 薫り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ ★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
>>珈琲味のバランス一覧表

小農家のつくり手たちが、手づくりで育てた銘柄です イエメンは、コーヒー発祥の地といわれています。
品種改良が進むなか、この国には、 原種のコーヒーが数多く残っています。
この地で生み出されるコーヒーは、 「ワインのような香り」と「スパイシーさ」を 兼ね備えた風味を楽しむことができます。
ただ、残念なことに、 国内情勢が不安定なことから、 この国のコーヒーは入手困難となっております。
今回、わたしたちは、今までの信用をもって、 コーヒーづくりに長く携わってきた生産者たちによって つくられたコーヒーを入手することができました。
コーヒーのルーツを楽しめる味わいを ぜひ、お楽しみください。
テイスティング評 ワインを感じさせる香り。
ダークチョコレートのような苦みと甘み。
柑橘系の酸味。
透明感のある味わい。

●厳選されたエチオピアモカ豆を贅沢にブレンドし粗挽きに仕上げました。
●甘くフルーティーな香りと澄んだ後味が自慢のモカ・ブレンドです。
●粉タイプ。
●大容量、1kg入。
●1袋で約125杯分、2袋セット。
●種類／モカ・ブレンド●容器／袋●内容量／1000g●産地／エチオピア、ブラジル、他●焙煎地／日本●製造国／日本●挽き方／粗挽き●カロリー／2〜6kcal●成分／たんぱく質：0.1〜0.3g、脂質：0.0〜0.2g、炭水化物：0.3〜0.8g、ナトリウム：0〜1mg●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。
●保存方法／高温、多湿を避けて保存してください。
●シリーズ名／ちょっと贅沢な珈琲店●1セット＝2袋※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。
●メーカー／味の素AGF●型番／771610●JANコード／4901111151079※メーカー都合によりパッケージ・仕様等が予告なく変更される場合がございます。
ご了承ください。
本商品は自社サイトでも販売しているため、ご注文のタイミングにより、発送までにお時間をいただいたり、やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます。
※沖縄へのお届けは別途1650円(税込)の送料がかかります。

生豆生産国 イエメン 農園・ミル（精製場） ハイミ地域 生産地域 中部 山岳地帯 標高 1,000m〜3,000m 品種 原生種 精製方法 ナチュラル 焙煎度合 中煎 内容量 200g 風味特性 ハーブ　スパイシー　フローラル カッピングコメント モカコーヒーを象徴する、素朴ながら立ち上る花のような香りと、 やさしい苦み、さっぱりとした酸味が特徴です。
軽やかで上品な飲み口で、 モカ特有の香りがふんわりと消えてゆく、 とても飲みやすいコーヒーです。
認証 - 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法  直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 　※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 　※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 　岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております

ハワイの有名なコーヒーブランド「ロイヤルコナ 」のフレーバーコーヒー「モカ・ラテ」の8oz(227g）パックです。
こちらは3袋セットになっております。
ウクレレを弾きながらコーヒーを飲む、そんな至福なひとときを堪能しませんか？ ほんのり香るシナモンの効いたフレーバーコーヒーです。
よりマイルドに、芳醇な香りがするモカラテスタイルのコーヒーをご自宅で楽しむことができます。
100％コナのインスタントコーヒー（スティックタイプ1本）をプレゼント！ 【内容量】 8oz 227g　約22杯分 ×　3 【原材料】 コーヒー豆（コチラの商品は挽いた豆（粉））となります。
【原産国】 ハワイ　アメリカ 【賞味期限】 パッケージに記載をしております。

・配送 　商品は常温発送にてお届けいたします。
・内容量 　カフェインレストリゴネコーヒー　8g×100袋 ・賞味期限 　焙煎後一年間。
・備考 嬉しいカフェインレスが登場！！ ついうっかりする事って誰にでもありますけれど、あまりしょっちゅうあり過ぎるのは、どうでしょうか? 年齢による衰え…。
そんな事は認めたくはありません。
私たちの脳神経細胞は20歳の頃をピークに少しずつ減っていきます。
これが"物忘れ"の原因に繋がっていると言われています。
澤井珈琲のトリゴネコーヒーは、独自の製法を使い、一般のコーヒーの2倍ものトリゴネリンを1杯に含まれております。
「トリゴネリン」という成分は、コーヒーの生豆に含まれている成分ですが、この成分は、そのほとんどが生豆を焙煎するという段階で変質してしまい、なくなってしまいます。
澤井珈琲では、独自の低温技術焙煎と氷温トリゴネリン成分熟成保存方法によりトリゴネリンを通常の2倍も含まれるコーヒーを開発いたしました。
味わいは、あっさりとしていて軽い感じで、コーヒーというよりも紅茶感覚ですっきりとお召し上がりいただけます。
また、1コ1コをピラミッド型のティーバッグにすることにより、手軽に簡単にお楽しみ頂けれます。
○トリゴネコーヒーには、通常の品とカフェインレスタイプの 2種類がございます。
確認して頂き、お間違えの無いようにお願い致します。

内容量 モカマタリ 200g入 焙煎具合 ハイロースト（中強煎り） お届けについて ・商品は常温発送にてお届けいたします。
・コーヒーはレギュラーコーヒーとなります。
賞味期限 焙煎日より一年間 商品特徴 コーヒーの中で多くの方々が名前を知っている『モカ』。
しかしその甘美な味わいを知る人は少なく、多くの方が『モカ』は酸っぱいと認識しています。
『モカ』はすっぱくありません。
『モカ』は、良質の甘味と芳醇な味わい、そして、花の香りやワインの香りなど称えられるほどの芳醇なアロマです。
粗悪なモカや、古く酸化したモカの影響で、モカの旨みが勘違いされている昨今、モカの美味しさをぜひ、試してください。
モカマタリの中でも最高級に位置する、こちらのコーヒーは、【浅煎り】でも【深煎り】でも、お客様のさまざまなお好みに応じて、美味しくお召し上がりいただけます。
また、酸味に関しても、嫌な酸味ではなく、フルーティーを表現する酸味となっておりますので、こちらのコーヒーでは酸味＝甘味で捉えてくださいませ。
製造について 製造元は澤井珈琲(サワイコーヒー)が良質なコーヒーの生豆を選別し、独自の焙煎技術により、焼きたての状態でお届けさせて頂きます。
澤井珈琲では… 澤井珈琲(さわいこーひー)では、お客様のお家に商品が届き、箱を開けた瞬間。
そして、トレードマークの赤いコーヒー袋の封を開けた時に鮮度抜群の「香り高さ」と、飲んだときの「味わい」に感動して頂けるように、レギュラーコーヒーはご注文を頂いてから焙煎をして焼きたてのコーヒー、コーヒー豆、珈琲、珈琲豆をお届けをしている焼き立て珈琲専門店です。
お客様に「美味しい」と言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。
「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、この機会にお楽しみくださいませ。
澤井珈琲では、コーヒー豆は挽き方がご選択いただけます。
珈琲豆を挽く事をお楽しみ頂ける『豆のまま』や、私共の専用の特注サイズの大型のミルで挽いて、コーヒー粉の状態にしてお届けする方法がございます。
中挽き、細挽き、粗挽き、荒挽きなど様々な挽き方がございますが、私共がお薦めする『店長のおすすめ挽き』にて、そのコーヒーに合った一番美味しいと思える挽き方に挽いてお届けします。
東京の銀座にも実店舗を構える安心安全な澤井珈琲で楽しいお買い物をお楽しみください。
よく間違えられる名前として、沢井珈琲、沢井コーヒー、澤井珈琲店、澤井珈琲本店、さわいこーひー、サワイコーヒーなどがございますが、正式名称は澤井珈琲となります。
モカマタリ コーヒー伝説となった魅惑のイエメンの甘い薫り。
幸福の大地"イエメン" 砂漠を越えて吹きつける熱い風をシュワイブ山(3660m)を最高峰とする南北に走る山脈がさえぎり、山々の裾野に雨をもたらしていたことからアラビア半島の中でもここだけは緑に恵まれ、その昔「幸福のアラビア」と呼ばれました。
少ない雨量と農地に適した土地がわずかしか無いため、農民たちは標高1000m?3000mの急な山の斜面を親子代々300年営々と開墾し見事な段々畑を作りあげました。
甘美な白く甘い薫りの花が咲き誇ります。
1月?4月雨にあわせて香水の様な香りをあたりに漂わせて白い花が開き、乾季には干上がった川床に穴を掘って水を汲み上げ、10月から12月赤い実を一粒一粒大切に摘み取ります。
地面に丹念に小石を敷きつめその上に摘み取った実をならべ天日乾燥します。
十分乾燥して黒色になったところで昔ながらの方法使い継がれた古い石臼で脱穀します。
石臼で脱穀しますので豆が割れたり欠けたりしてこれがマタリの特徴となっています。
1628年のとある日、オランダの商船がモカ港に立寄りコーヒーを買い母国に持ち帰ったことから、コーヒーはヨーロッパへそして全世界へと広まりました。
モカ港(Al Makha)からモカの、アラビア半島からアラビカのそれぞれの名前が生まれました。
精製方法が昔ながらのため、時には外見がみすぼらしくなったり時には不十分な乾燥のため味が悪くなったり、非常に気難しいコーヒーですが口当たり柔らかく香しくほかに無い独特な味です。
コーヒー伝説となった魅惑のイエメンの甘い薫り。
コーヒーの中で多くの方々が名前を知っている『モカ』。
しかしその甘美な味わいを知る人は少なく、多くの方が『モカ』は酸っぱいと認識しています。
『モカ』はすっぱくありません。
『モカ』は、良質の甘味と芳醇な味わい、そして、花の香りやワインの香りなど称えられるほどの芳醇なアロマです。
粗悪なモカや、古く酸化したモカの影響で、モカの旨みが勘違いされている昨今、モカの美味しさをぜひ、試してください。
モカマタリの中でも最高級に位置する、こちらのコーヒーは、【浅煎り】でも【深煎り】でも、お客様のさまざまなお好みに応じて、美味しくお召し上がりいただけます。
また、酸味に関しても、嫌な酸味ではなく、フルーティーを表現する酸味となっておりますので、こちらのコーヒーでは酸味＝甘味で捉えてくださいませ。
モカマタリ 薫り ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆ ★は5段階表記しています。
★が多いほど強くなります。
✪は★の半分になります。
>>珈琲味のバランス一覧表

・お届け 　商品は常温発送にてお届けいたします。
・内容量 　トリゴネコーヒーカフェイン入り　8g×100袋 ・賞味期限 　焙煎後一年間。
・備考 カフェイン入りタイプです。
ついうっかりする事って誰にでもありますけれど、あまりしょっちゅうあり過ぎるのは、どうでしょうか? 年齢による衰え…。
そんな事は認めたくはありません。
私たちの脳神経細胞は20歳の頃をピークに少しずつ減っていきます。
これが"物忘れ"の原因に繋がっていると言われています。
澤井珈琲のトリゴネコーヒーは、独自の製法を使い、一般のコーヒーの2倍ものトリゴネリンを1杯に含まれております。
「トリゴネリン」という成分は、コーヒーの生豆に含まれている成分ですが、この成分は、そのほとんどが生豆を焙煎するという段階で変質してしまい、なくなってしまいます。
澤井珈琲では、独自の低温技術焙煎と氷温トリゴネリン成分熟成保存方法によりトリゴネリンを通常の2倍も含まれるコーヒーを開発いたしました。
味わいは、あっさりとしていて軽い感じで、コーヒーというよりも紅茶感覚ですっきりとお召し上がりいただけます。
また、1コ1コをピラミッド型のティーバッグにすることにより、手軽に簡単にお楽しみ頂けれます。
○トリゴネコーヒーには、通常の品とノンカフェインタイプの 2種類がございます。
確認して頂き、お間違えの無いようにお願い致します。

・お届け 　商品は常温発送にてお届けいたします。
・内容量 　トリゴネコーヒーカフェイン入り　8g×100袋 ・賞味期限 　焙煎後一年間。
・備考 カフェイン入りタイプです。
ついうっかりする事って誰にでもありますけれど、あまりしょっちゅうあり過ぎるのは、どうでしょうか? 年齢による衰え…。
そんな事は認めたくはありません。
私たちの脳神経細胞は20歳の頃をピークに少しずつ減っていきます。
これが"物忘れ"の原因に繋がっていると言われています。
澤井珈琲のトリゴネコーヒーは、独自の製法を使い、一般のコーヒーの2倍ものトリゴネリンを1杯に含まれております。
「トリゴネリン」という成分は、コーヒーの生豆に含まれている成分ですが、この成分は、そのほとんどが生豆を焙煎するという段階で変質してしまい、なくなってしまいます。
澤井珈琲では、独自の低温技術焙煎と氷温トリゴネリン成分熟成保存方法によりトリゴネリンを通常の2倍も含まれるコーヒーを開発いたしました。
味わいは、あっさりとしていて軽い感じで、コーヒーというよりも紅茶感覚ですっきりとお召し上がりいただけます。
また、1コ1コをピラミッド型のティーバッグにすることにより、手軽に簡単にお楽しみ頂けれます。
○トリゴネコーヒーには、通常の品とノンカフェインタイプの 2種類がございます。
確認して頂き、お間違えの無いようにお願い致します。