世界3大ブルーチーズの1つです。
他のブルーチーズに比べクリーミーで塩分も控えめ。
そのままテーブルチーズとしても、お料理にも最適です。
弊店が取扱うチーズ加工品は、同敷地内にあるチーズ専門加工工場でカットしています。
名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料ナチュラルチーズ（生乳、食塩）内容量100g×2保存方法要冷蔵（10℃以下）賞味期限商品ラベルに記載製造者(株)エフ・エフ・シー烏山ファクトリー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,780 ～
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 世界三大ブルーチーズの一つとして有名なゴルゴンゾーラは約1000年以上前に生まれた歴史あるチーズです。
原料、生産地、製造工程などD.O.P(原産地呼称制度)の厳しい基準をクリアしたものだけが「ゴルゴンゾーラ」と名乗ることができます。
青かび独特のぴりっとした辛味が多く感じられる「ピカンテ」と呼ばれるタイプですが、他の青かびチーズと比べ塩味が控えめで、クリーミーでほんのりした甘味と芳香があるので、食べやすい青かびチーズとして日本でも非常に人気です。
オードブル、りんごとのマリアージュ、ドレッシング、野菜用のディップ、パスタソース、リゾット、ピザなど、幅広くお使い頂けます。
断面には大理石を思わせる青緑色のカビが広範囲に広がっています。
最低でも80日以上の期間で熟成され、独特のしっかりと水分の抜けたやや硬い組織とシャープな青カビの風味が特徴です。
※この商品は不定貫規格となります。
実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。
ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。
変動値は記載の重量・金額からおおよそ10％前後を目安にお考えください。
以上の点をご確認ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。
名称ナチュラルチーズ原産国イタリア原材料生乳、食塩内容量約1.5kg保存方法2℃〜5℃にて冷蔵賞味期限商品に記載輸入者株式会社ラクト・ジャパン配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]
6,480 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
2022年8月現在、現地加工の入荷が未定のため、国内カット加工（アルミ包装）の商品をお届けさせていただきます。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 フランス産 青かびチーズ フルムダンベールの詳細 名 称 フルムダンベール 内 容 150g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産 青かびチーズ フルムダンベールについて ロックホールと人気を二分する代表的なブルーチーズです。
フルム・ダンベールはフランス中南部の山岳地帯オーヴェルニュ地方がふるさとの大変歴史あるチーズです。
古代ローマ時代から作られていた、という伝説があり生産者たちからは「高貴なブルーチーズ」とも呼ばれています。
平べったい円盤形のチーズが多い中、フルム・ダンベールは直径13cm、高さ20cmの背が高い円筒形をしています。
しかし、日本では半月型にカットされパック詰めされて売られることが多いので、あまり丸のままの姿を見かけることはないでしょう。
外皮には白や赤みがかったカビが生えていますが、体には無害です。
中はアオカビがみっしりと生えていますが、その外見とは裏腹に青カビ独特のピリッとした刺激は少なく塩味もマイルドで食べやすいチーズです。
青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日聖地オーヴェルニュより、一度は味わいたい高貴なブルーチーズ、フルム・ダンベール。
あなたの料理に、驚きと深みを与える味わいです。
初めてでも安心、マイルドな塩味と独特の美味しさが広がります。
皇帝たちも愛した伝統の味、きっとあなたもトリコになるはず 青カビは多めですが、辛さや刺激が少なく、おだやかな味わい。
ドライフルーツやクルミとの相性が素晴らしい「フルムダンベール」は無殺菌乳で作られます。
1,825 ～
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 商品名ブルーチーズ原材料名生乳、クリーム（乳製品）、食塩内容量100g x 3配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限（ご購入時期により変動致します）原産国名（製造者）デンマーク商品説明青カビ特有の香りがたまらない、デンマークの本格ブルーチーズです。
塩気が強いので、お酒のアテやサラダなどに最適です。
たっぷり300gなので様々なお料理に贅沢にお使いいただけます。
生クリームで伸ばして、リゾットやニョッキに使うとブルーチーズのコクと塩気が絶品です。
2,880 ～
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商品名IGOR ゴルゴンゾーラ クランブル原材料名生乳、食塩、(一部に乳成分・牛肉を含む)内容量170g×2P配送方法クール宅急便（冷蔵）保存方法要冷蔵（4℃以下）賞味期限1週間〜3週間前後（ご購入時期により変動致します）原産国名イタリア商品説明白い部分の甘じょっぱさと、青いカビ部分の特有の刺激がちょうどよいバランスでくせになるチーズです！ ゴルゴンゾーラには「ピカンテ」と「ドルチェ」という2種類がありますが、こちらの商品は「ピカンテ」という辛口タイプでピリっとした味わいが特徴になります。
サイコロ状にカットされているのでそのままクラッカーにのせたり、サラダやパスタに入れたりと使いやすくなっています。
2,380 ～
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 *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 サンタバーバラ・オリーブ社 | プレミアム個別手詰め | 6パック（5オンスの瓶）（ブルーチーズ）Santa Barbara Olive Co | Premium Individually Hand Stuffed | 6 pack (5oz jars) (Bleu Cheese) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。
■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。
*** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。
カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。
・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。
・転送サービス会社への発送もできません。
この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。
*** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。
・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。
・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。
配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。
・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。
・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・関税・消費税が課税される場合があります。
詳細はこちらをご確認下さい。
・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。
パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。
・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。
・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。
変圧器の購入は別途費用が掛かります。
日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。
2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。
その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。
（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。
日本でのワランティーなどはできない可能性があります。
また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。
・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。
PC販売説明文
11,711 ～
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特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約300g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。
赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。
白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。
そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。
この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。
貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。
世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。
ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。
水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。
国内でカット加工いたしました。
青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトン ブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 世界三大ブルーチーズと呼ばれるのはイタリアの「ゴルゴンゾーラ」、フランスの「ロックフォール」、そしてイギリスの「スティルトン」です。
日本では何故か「ブルーチーズと言えばゴルゴンゾーラ」と言われるくらいゴルゴンゾーラが有名ですが、日本人の味覚にゴルゴンゾーラがピタッと合うからなのでしょうか... でも、三大ブルーチーズと言われたら、チーズ大好き、ワイン大好きな人なら全種類制覇したくなるはず。
この三大ブルーチーズですが、青かびの模様の入り具合から、外見だけでも見分けがつきます。
ゴルゴンゾーラは「パセリ状」、ロックフォールは「大理石状」、そしてスティルトンは「静脈状」と例えられるようです。
今回、ご紹介しているスティルトンはイギリスの中央部で伝統的な製法で作られるチーズです。
外側の部分がやや黄色っぽくなったものも多く、ホロホロと崩れやすいのもイギリスチーズの特徴。
味はやや塩味を帯びていてほろ苦く、力強く濃厚、そして後味に上品な甘みが残ります。
あなたならどんなワインと合わせます？ 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。
赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。
白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。
そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。
この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。
貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。
青カビ チーズ ブルース ティルトン イギリス産 スティルトンはブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 青カビの風味が程よい一品、ほろほろとした触感です 青かびチーズ ブルースティルトンについて 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。
ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。
水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。
国内でカット加工いたしました。
6,264 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 ゴルゴンゾーラ ドルチェ500g Gorgonzola dolce DOP詳細 名 称 ゴルゴンゾーラ ドルチェ500g Gorgonzola dolce DOP 内 容 約500g タイプ 乳製品 チーズ 青かびタイプ 乳 種 牛 原材料 生乳、食塩 原産国 イタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままカットして添付の蜂蜜をかけてデザートにお召し上がりください。
また、ピザのトッピングやドレッシングにも、または生クリームにとかしてパスタやリゾットに。
発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。
ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPについて 正式名称は『ストラッキーノ・ディ・ゴルゴンゾーラ』 三大ブルーチーズ（フランスのロックフォール、イギリスのスティルトン）と並び称されるゴルゴンゾーラチーズは イタリア・ロンバルディア州のゴルゴンゾーラ村で作られ始めました。
1955年8月30日DOC取得、1996年6月12日DOP取得しています。
（ゴルゴンゾーラ村で作られたものだけがDOP） ロンバルディアの方言で「パセリの緑」のことを「erborin（エルボリン）」というため、イタリアではゴルゴンゾーラのようなブルーチーズのことを「erborinato（エルボリナート）」と呼びます。
「erborin」の正体は「ペニシリウム・ロクフォルティ」 と呼ばれるブルーチーズ特有の青かびで、製造の過程で青かびが均一に成長するよう穴を開けます。
これがチーズにみられる大理石のような青かびの筋になります。
2〜3ヶ月の熟成期間で出来上がります。
ねっとりとしていて甘味があり、他のブルーチーズと比べて塩味もマイルドでクリーミーな味わいです。
ゴルゴンゾーラには2つのタイプがあり、イタリアで一般的なドルチェタイプ（甘口）、と 青かびの「筋」がより多く、生地が締まってぎっちりと詰まっているピカンテ（辛口）があります。
ドルチェタイプは、青かびがす少ないのでマイルドな刺激でクリーミー、なめらかでふんわりととろける様な口当たりです。
ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの食べ方 ドルチェタイプはほんのり甘みも感じられるクリーミーな青かびチーズです。
そのままフルーツ（完熟のイチジク、洋ナシ、葡萄）に合わせてデザートに、または、トーストした温かいバケットにのせて 食べるのもおいしいです。
（蜂蜜も一緒に） ピザのトッピングやサラダのドレッシングにもピッタリです。
生クリームにとかしてパスタやリゾットのソースにするのはとても美味しいですよ。
ゴルゴンゾーラ ドルチェ DOPの特徴 青かびが少なくマイルド 特有の刺激が少ないので青かび初心者にも なめらかでふんわりクリーミー デザートや料理の素材として利用範囲が広い 甘口のスパークリングワインに合う 赤ワインならこくのあるワインを おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、クリスマス、誕生会（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、各種お祝い（結婚記念日・合格祝い・卒業祝い・入社祝い）キャンプ DOP（Denominazione di Origine Protetta）とは 原産地名称保護を保証するマークの一つです。
これにより私たち消費者は 必要とする情報を正しく知ることができます。
特定地域で栽培・飼育・収穫された農産物が加工を経て製品となる際に、すべての工程が その特定地域で行われたことを示しています。
ほかにIGP・STGがあります。
配送区分：BFゴルゴンゾーラチーズ ドルチェ 500g イタリア産 青かびチーズ 青カビチーズでもドルチェタイプは甘口で刺激がマイルドでクリーミー
3,780 ～
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 商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名フルムダンベール原材料名生乳、食塩内容量150g賞味期限受注日より7日間以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」?キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【以下のようなギフトや特別な日にもご利用いただいております。
】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【下記のようなシーンでお楽しみいただくのがおすすめです。
】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【当店では以下のような商品を取り扱っております。
】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材はこちらです。
】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいております。
】 ・ 20代 30代 40代 50代 60代 ? の 男性 女性 ・ 美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・ お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【以下のような個性あふれる風味をお探しの方におすすめです。
】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味フルムダンベール 150g ふるむ フランス ワイン 赤ワイン 優しい ブルー チーズ ぶるー オーベルニュ おつまみ 家飲み 家呑み 美味しい おいしい パーティー プレゼント ギフト オードブル 贈り物 かんたん 簡単 そのまま 手土産 みやげ 土産 ちーず 無添加 初心者 ナッツ オーヴェルニュ地方の穏やかな青かびチーズ。
ブルーチーズを食べなれていない方にもおすすめ。
ベリー系のジャムと一緒に食べれば最高です。
白ワイン、赤ワイン、ボジョレーのもぜひ！ ブルーチーズの宝庫オーベルニュ地方産！酪農家の人々からは「高貴なカビ」と呼ばれるチーズ。
塩味や特有の辛味が穏やか♪ブルーチーズの入門編とも言われ日本でも人気のあるチーズです。
はちみつ、ナッツ、レーズンと合わせて。
また、サラダに散らしたり、ソースやドレッシング、キッシュやグラタンに入れて楽しむのもおすすめです。
白ワインなら甘め、赤ワインなら重厚感のあるものをお選び下さい。
5
1,620 ～
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 商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名カピティチェダーセット原材料名カシスチェダー：生乳、食塩、ブラックカシスシロップヒッコリーチェダー：原材料名：生乳、食塩/くん液内容量1個（170g）×2賞味期限受注日より7日間以上保存方法要冷蔵(10度以下)原産国名ニュージーランド備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります輸入者フォンテラジャパン株式会社東京都港区港南2-16-2 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。
それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。
チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。
チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。
数量限定セール商品もご用意しております。
3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。
【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデイ ホワイトデー ホワイトデーギフト パーティー 持ち寄り ホームパーティー 引き出物 手土産 手みやげ みやげ おみやげ お土産 普段使い 帰省土産 キャンプ アウトドア 屋外で バーベキュー BBQ プレゼントには おしゃれ 日本一かわいい 満足 満足度 顧客満足 カスタマー 追及した 高評価 のし カルトナージュボックス デザイン箱 でざいん 化粧箱 専用箱 らっぴんぐ ラッピングも承ります。
いち早くお届けします。
【当店ご利用のおすすめのシーン】 ギフト プチ贅沢 ぜいたく おすすめ お勧め オススメ 極上 ごくじょう 特上 とくじょう げんせん 厳選 スタンダード 一般的 特徴 個性 1番人気 一番人気 特別 記念日 アニバーサリー ばかんす ヴァカンス 旅行 トラベル 日常 デイリー デーリー 非日常 週末 ウィークエンド ライフスタイル ソロキャンプ ぼっちキャンプ 室内バーベキュー 屋内バーベキュー グランピング 車中泊 ごほうび ご褒美 プチごほうび 自慢の品 本物 吟味した品 持ち寄りパーティ コンペ 持ち込み 持込 家飲み いえ飲み いえのみ 宅飲み たくのみ 男子ごはん 男子ご飯 おうちごはん 絶品グルメ ぜっぴんぐるめ おやつ 卓上 自分用 料理 クッキング 朝食 モーニング ランチ おひるごはん お昼ご飯 ブレックファースト 夕食 ばんごはん 晩ご飯 ディナー デザート ドルチェ スイーツ SWEETS 華金 花金 はな金 【取扱商品】 チーズ ちーず 原料乳 ナチュラルチーズ ( 生乳 せいにゅう ミルク みるく 牛乳 羊乳 ひつじ乳 生めん羊乳 羊乳チーズ 水牛乳 すいぎゅうにゅう 水牛チーズ 山羊乳 やぎにゅう やぎ 山羊チーズ 生山羊乳 フレッシュタイプ フレッシュチーズ 非熟成チーズ ハード ハードタイプ ハードチーズ 硬質チーズ セミハード セミハードタイプ セミハードチーズ 軟質チーズ カマンベール カマンベールタイプ カマンベールチーズ 白かびチーズ 白カビチーズ 白かびタイプ 白カビタイプ ブルーチーズ 青かびチーズ 青カビチーズ ウォッシュ ウォッシュタイプ ウォッシュチーズ シェーブル シェーブルタイプ シェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズ プロセスタイプ ロングライフチーズ 直輸入チーズ 100％使用 長期熟成 長い期間 製法 乳製品 輸入食材 輸入食品 イタリア料理 イタリア食材 いたりあ食材 イタリア食品 いたりあ食品 イタリア商材 イタリア商品 フランス料理 フランス食材 ふらんす食材 フランス食品 ふらんす食品 フランス商材 フランス商品ヨーロッパ食品 ヨーロッパ食材 ヨーロッパ商品 スペイン料理 スペイン食材 すぺいん食材 スペイン食品 スペイン商材 スペイン商品 高級食材 高級商品 高級食品 こうきゅうしょくひん 高級商材 種付きオリーブ 種付オリーブ 非加熱オリーブ オリーブの王様 フレッシュオリーブ グリーンオリーブ オリーブオイル シチリア産オリーブ しちりあさん シチリア島 欧州産 欧米産 ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイル ドライフルーツ どらいふるーつ ドライトマト 旨トマト 旨とまと 乾燥トマト 乾燥とまと ポモドーリセッキ ぽもどーり 生ハム なまはむ 熟成ハム ラックスハム プロシュート ハモンセラーノ 非加熱ハム 非加熱サラミ サラミ さらみ フエエクトラ サラーメ キャビア きゃびあ セブルガ せぶるが セブルーガ せぶるーが オシェトラ おしぇとら ベルーガ べるーが ちょうざめ チョウザメ トリュフ とりゅふ クロトリュフ サマートリュフ イタリア産トリュフ フランス産トリュフ ウィンタートリュフ 白トリュフ フォワグラ ふぉわぐら フォアグラ ふぉあぐら 醗酵食品 はっこうしょくひん しぜんしょくひん 自然食品 ゆうきしょくひん 有機食品 オーガニック食品 じおーがにっく BIOチーズ ビオチーズ シャルキュトリー ヨーグルト よーぐると 飲むヨーグルト のむよーぐると 信州 いちだ 市だ 詰め合わせ グルメセット ぐるめせっと 福袋 ギフト アソートセット 【取扱商品と相性のよい食材】 ワイン わいん 白ワイン しろわいん 赤ワイン わかわいん シャンパン シャンパン シャンパーニュ スパークリング すぱーくりんぐ スプマンテ すぷまんて ボージョレーヌーボー ボジョレーヌーボー 解禁 ぼじょれーぬーぼー ビール びーる BEER クラフトビール 日本酒 にほんしゅ さけ 酒 お酒 おさけ SAKE 大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 清酒 じびーる 地ビール クラフトビール しょうちゅう 焼酎 いもしょうちゅう 芋焼酎 いもじょうちゅう むぎしょうちゅう 麦焼酎 そばしょうちゅう 蕎麦焼酎 こめしょうちゅう 米焼酎 ウイスキー うぃすきー ばーぼん バーボン アイリッシュウイスキー スコッチウィスキー ジャパニーズ ジャパニーズウィスキー くらふとじん クラフトジン てんねんこうぼぱん 天然酵母パン 焼きたてパン 焼き立てパン ばげっと バゲット こだわりパン カンパーニュ クロワッサン 【以下のようなお客様にご利用いただいています】 ・20代 30代 40代 50代 60代 〜 の 男性 女性 ・美味しい 珍しい こだわり 職人 ハンドメイド 食材をお探しの方 ・お酒好き 料理好きの全国の皆様 パン好きのみなさま チーズ好きの皆様 チーズマニア チーズ大好き 【取扱商品の風味】 うまみ 旨味溢れる ふくよかなコク 香り イタリアンテイスト いたりあん フレンチテイスト ふれんち プロヴァンス風 さわやか 爽やか ばらんす バランスの良い味 溢れだす旨味 スパニッシュ あろま アロマ 魅力的な風味 インパクトのある味父の日 におすすめ【 カピティ チェダー セット カッティング ボード 付 】 赤 黄 カシス ヒッコリ スモーク ニュージーランド ハード セミハード チーズ 赤と黄色のパッケージがインパクト大!!ニュージーランドの風味豊かな濃厚チェダー プレゼントにおすすめのチェダーチーズ!☆カッティングボード付きニュージーランド産『カピティ カシスチェダー』1個（170g）2,160円『カピティ ヒッコリーチェダー』1個（170g）2,160円新ブランド「KAPITI（カピティ）」は、ニュージーランドの伝統を称えながら、ニュージーランドらしさを表現したブランド。
多くのチーズにマオリ語の名前を付け、そのアイデンティティと独自性を確立しています。
豊かな自然の中で健康的に育った乳牛の“グラスフェッドミルク”から作られた、風味豊かで濃厚な KAPITIチーズをお楽しみください。
☆カシスチェダー（赤）甘さと香ばしさが調和したチーズです。
このピリッとしたチェダーは最長で2年間熟成させた後、ニュージーランド産のカシスに漬け込み、ほのかな甘みを出しています。
☆ヒッコリーチェダー（黄）ヒッコリーの香りをまとった熟成スモークチェダー。
ワックスで覆うことで、強くナチュラルなチェダーチーズの芳香な味を封じ込めました。
※賞味期限にかかわらず、開封後は早めにお召し上がりください。
※ワックスは取り除いてからお召し上がりください。
ワックスの色がチーズの表面に付着する事がございますが、品質には問題ございません 5
6,750 ～
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 商品情報商品名YOSHIMIカマンブルーチーズアレルギー成分乳原材料生乳、食塩賞味期限製造日より120日※お届けする商品の賞味期限は120日〜60日の間となります。
（商品個々に賞味期限が印字されております）内容量130g保存方法要冷蔵（10℃以下)発送温度帯通年 冷蔵便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。
■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途新札幌乳業 YOSHIMI カマンブルーチーズ 130g 小林牧場 送料無料 カマンベール 青カビ おつまみ お酒 お土産 プレゼント ギフト 北海道 チーズ バレンタイン 小林牧場生乳100％手作りの北海道カマンブルーチーズ 2
2,770 ～
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商品情報商品名YOSHIMIカマンブルーチーズ130gアレルギー成分乳原材料生乳、食塩賞味期限製造日より120日※お届けする商品の賞味期限は120日〜60日の間となります。
（商品個々に賞味期限が印字されております）保存方法要冷蔵（10℃以下) 発送温度帯通年 冷蔵便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。
■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途新札幌乳業 YOSHIMI カマンブルーチーズ130g 小林牧場 カマンベール 青カビ おつまみ お酒 お土産 プレゼント ギフト 北海道 チーズバレンタイン 小林牧場生乳100％手作りの北海道カマンブルーチーズ 2
1,530 ～
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商品情報 商品名北海道小林牧場物語 超熟成ブルーチーズ内容量200g入【縦104×横104×高さ50mm】アレルギー成分原材料参照原材料生乳、食塩賞味期限製造から120日※お届けする商品の賞味期限は110日〜30日の間となります。
（商品個々に賞味期限が印字されております）保存方法要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
発送温度帯冷蔵便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。
■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱OK ※こちらの商品 ＋ 冷凍商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 北海道 小林牧場物語 超熟成ブルーチーズ 200g 北海道 チーズ 乳製品 おつまみ 肴 珍味 お土産 ギフト 当社のブルーチーズを「もっと深い味に熟成した物も食べてみたい」のお客様のご要望にお応えして、独自の方法で追熟しました。
コクのあるチーズです。
弊社ブルーチーズは品質が全国で認められALLJAPANナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞しました。
その豊かで奥深い持ち味を生かすため、熟成方法にこだわりシャープな味わいに仕上げました。
当社「手づくりブルーチーズ」を更に独自の製法で追熟させ風味を強化した超熟成ブルーチーズです。
その独特の風味や刺激味、塩味がアクセントになって、料理に加えると更に個性を際立ててくれます。
2
2,430 ～
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 商品情報 商品名 【トワ・ヴェール】 2種 くろまつないブルーチーズセット TV-BC34 セット内容 ・くろまつないホワイトブルーチーズ 90g・くろまつないブルーチーズ 200g各1個 賞味期限 ・くろまつないホワイトブルーチーズ 製造日より180日・くろまつないブルーチーズ 製造日より75日※要冷蔵 原料原産地 生乳：北海道 黒松内町産 アレルゲン 乳 配送方法 ヤマト運輸 クール冷蔵便（沖縄・離島は配送不可） 保存方法 要冷蔵 製造元 株式会社フジタコーポレーション黒松内町特産物手づくり加工センター「トワ・ヴェール」北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4【北海道 トワ・ヴェール】 2種 くろまつないブルーチーズセット 北海道お取り寄せグルメ 酪農家の搾りたて生乳を使用 黒松内町産 ホワイトブルーチーズ ブルーチーズ 日本酒 ワイン パスタ お中元 お歳暮 ギフト 緑の屋根 産地直送 送料無料 人気商品 トワヴェール 冷蔵配送 チーズの王様「ブルーチーズ」2種類を食べ比べ！ 【やさしい風味と芳醇な味わい】 ・北海道黒松内産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。
・くろまつないホワイトブルーチーズは、内部は青カビ・外部は白カビの力を借りて熟成させることによりクリーミーで食べやすいブルーチーズに仕上げています。
・くろまつないブルーチーズは、約2ヶ月熟成させ、青カビ特有の風味を抑え、塩分も控えめで食べやすく仕上げた商品です。
・日本酒やワインのおつまみにもぴったりです。
・ピザやパスタなどお料理のアレンジにしても素敵です。
約2ヶ月熟成の本格的「くろまつないブルーチーズ」 「ホワイトブルーチーズ」は初めての方も食べやすい 北海道黒松内町の生乳を使用 北海道産の生乳にこだわりたい方に ワインやお酒のおつまみにちょっと美味が欲しい方に ブルーチーズ好きで食べ比べてみたい方に こちらのセットは、北海道産のブルーチーズが2種類も入った他にない詰合せです。
クリーミーな「ホワイトブルーチーズ」と本格的な2ヶ月熟成の「ブルーチーズ」を食べ比べてみてください。
こちらのメーカー「黒松内町特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）」をご紹介します。
チーズ、ハム、ソーセージ、アイスクリームなどを黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりにこだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にしました。
いずれも、自信の逸品、まさに特産品（名産品）です。
7営業日以内に発送いたします 1
4,320 ～
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完全空輸。
約100日もの熟成期間を費やすことで生まれる、職人技の逸品。
こちらのゴルゴンゾーラは伝統的なダブル凝乳方式で造られています。
約12kgのホールに仕上げるには、重量にして約100kgの牛の非殺菌生乳を使います。
カビの増殖を容易にするため、本熟成時に無菌の太針で穿孔して生地に空気を入れます。
作業自体はドルチェタイプとほぼ同じですが、より辛口に仕上げるため使用する塩の量は多めです。
一般的なピッカンテタイプの熟成期間は約80日ですが、このチーズは約100日を費やしています。
表皮は柔らかく、粉を吹いたようなピンク系オレンジです。
生地はアイボリーから麦わら色で、濃い緑のカビが豊富に散らばっています。
クリーム色の生地に濃い色の青かびが広がる断面はまるで大理石のような美しさです。
ゴルゴンゾーラらしい、しっかりとした香りがあり、食すと最初の甘い味から徐々にカビの辛味にかわり、後味にはエレガントな余韻が残ります。
イタリアの青カビ系チーズの中では、最もレベルの高い仕上がりですので、食後に提供する最高のおもてなしとなるでしょう。
300gサイズにオンライン限定割引中！（テーブルチーズとして4~6人分、ゴルゴンゾーラソースのパスタ4人分ほど）
2,916 ～
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サイズ：内容量：120g素材・原材料・成分：マヨネーズ（国内製造）、ナチュラルチーズ、おろしにんにく（にんにく、醸造酢）、ディル／調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、ph調整剤、増粘剤（グァーガム）、香料
1,068 ～
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【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
3,672 ～
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 イギリス産 青かびチーズ ブルー スティルトンの詳細 名 称 ブルースティルトン 内 容 約90g タイプ 青カビチーズ（ブルーチーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 イギリス 製造者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトンについて 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。
赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。
白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。
そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。
この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。
貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。
世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。
ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。
水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。
国内でカット加工いたしました。
青カビチーズの特徴 内側に青カビを植え付けて熟成 やや強めの独特の香りがある 風味が濃厚 断面は大理石のような模様になる 塩味が強いものが多い 塩辛い味はアオカビが繁殖するため 独特のピリッとした刺激があるものもある お料理（パスタ、リゾット、サラダなど）に使える ドレッシングの材料にしても美味しい はちみつをかけたり、フルーツの上に乗せても美味しい クセのないフレッシュチーズを混ぜて食べてもよい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イギリス産 青かびチーズ ブルースティルトン ブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 世界三大ブルーチーズと呼ばれるのはイタリアの「ゴルゴンゾーラ」、フランスの「ロックフォール」、そしてイギリスの「スティルトン」です。
日本では何故か「ブルーチーズと言えばゴルゴンゾーラ」と言われるくらいゴルゴンゾーラが有名ですが、日本人の味覚にゴルゴンゾーラがピタッと合うからなのでしょうか... でも、三大ブルーチーズと言われたら、チーズ大好き、ワイン大好きな人なら全種類制覇したくなるはず。
この三大ブルーチーズですが、青かびの模様の入り具合から、外見だけでも見分けがつきます。
ゴルゴンゾーラは「パセリ状」、ロックフォールは「大理石状」、そしてスティルトンは「静脈状」と例えられるようです。
今回、ご紹介しているスティルトンはイギリスの中央部で伝統的な製法で作られるチーズです。
外側の部分がやや黄色っぽくなったものも多く、ホロホロと崩れやすいのもイギリスチーズの特徴。
味はやや塩味を帯びていてほろ苦く、力強く濃厚、そして後味に上品な甘みが残ります。
あなたならどんなワインと合わせます？ 旨みが強いスティルトンには、少し重めのワインの方が合うようです。
赤ワインは旨みに負けないよう、果実味のあるしっかりとしたものをおすすめします。
白ワインも同じく、端麗系ではなく、しっかりとした味わいのものが合います。
そしておすすめはこれ！ 最近は日本でも、ブルーチーズに蜂蜜をかける食べ方が定着してきました。
この食べ方の応用で、甘めのデザートワインに合わせる組み合わせがあります。
貴腐ワイン「ソルテーヌ」とブルーチーズ「スティルトン」♪ これ、最強の組み合わせかもしれません、ぜひ一度お試しください。
青カビ チーズ ブルース ティルトン 約90gイギリス産 スティルトンはブルーチーズ世界3大チーズの一つ！ 青カビの風味が程よい一品、ほろほろとした触感です 青かびチーズ ブルースティルトンについて 世界三大ブルーチーズの一つとして世界中に有名なブルースティルトン。
ホロホロと崩れる食感で、独特のカビの苦味と旨みがあります。
水分が少ないので、他の青カビよりも乳清が出にくく味が安定しているのも特徴です。
国内でカット加工いたしました。
2,019 ～
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 熟成期間を費やすことで生まれる、職人技の逸品。
ACと比べて口当たりがマイルド ゴルゴンゾーラはピッカンテタイプが11世紀頃、登場しました。
高品質の製品を手頃にいつでも楽しめる様、何度も技術改良が行われ、今では針で人工的にカビを植え付ける手法が主流となりました。
空気を含ませてカビの増殖を促進するため、穿孔には太めの針が使われます。
ドルチェタイプとほぼ同じ作業工程ですが、より辛口にするため、生クリームは足さず、使用する塩の量も多めです。
青カビは高密度で広範囲に分散しています。
クリームバター系の豊潤さとほのかな甘味の後、強い辛味や塩味を感じます、また、心地良い苦味もあります。
香りの強さと余韻の持続性が突出したチーズです。
表皮はややドライで、生地は薄い黄色から麦わら色です。
アドリアーノ・キオメントのゴルゴンゾーラピッカンテに比べて優しい口当たりです。
2,160 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【量り売り商品】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格になります。
当店で商品を計量後、最終的な金額をご連絡させていただきます。
3,780 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
2,937 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】イタリア産 フレッシュ ゴルゴゾーラ(ピカンテorドルチェ)。
健康食としても取り上げられたブルーチーズです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
2,430 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
【この商品について】イタリア産 フレッシュ ゴルゴゾーラ(ピカンテorドルチェ)。
健康食としても取り上げられたブルーチーズです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ
2,268 ～
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 辛さは控えめで柔らかくクリーミーな味わい。
甘味と旨味が際立ちます！ 【ゴルゴンゾーラドルチェ】 牛の全乳を原料とした高脂肪の青カビ系チーズです。
内部はアイボリーや麦わら色で、緑やグレーのカビが全体に走っています。
辛口タイプのゴルゴンゾーラよりもカビが少なく、低密度のため、辛さは控えめで甘味と旨味が際立ちます。
また、カビのタンパク質分解効果で、柔らかくクリーミーな味わいも特長。
カルシウム、鉄、リンが豊富な理想的バランスの栄養価で、消化に良いのも特長です。
30分程常温に置いてから召し上がるのがオススメです。
かつては「ストラッキーノ・エルボリナート」と呼ばれていましたが、後に発祥地であるミラノ近郊の村名が名前になりました。
成形と塩漬けを経て20日間の熟成後、約5ミリの針で一面を穿孔。
10日後、同作業を反対の面にも行うことで空気が入り、カビが増殖します。
カビは約10日で発生し、更に20日程かけて全体に広がります。
※オレンジまたはグレーの薄い表皮は、無害ですが一般的に食しません。
◇チーズデータ◇ ・分類：ソフト/青カビタイプ ・ミルク：牛 ・生産州：ロンバルディア、ピエモンテ ◇おすすめなお召し上がり方◇ はちみつを添えるだけでデザートに。
クラッカーやパンの上にのせ、クルミなどのナッツをプラスすればパーティメニューにもなります。
パスタやリゾットのソースにも馴染みやすく料理活用は無限大です。
◇おすすめのアッビナメント◇ そのまま合わせるなら、モスカートなどの甘口ワインか同郷のスパークリング、フランチャコルタがおすすめです。
また、ゴルゴンゾーラを使ったソースでパスタを食べるときにはバルベーラなどの赤が良いです。
8,100 ～
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![]() 辛さは控えめで柔らかくクリーミーな味わい。
甘味と旨味が際立ちます！ 【ゴルゴンゾーラドルチェ】 牛の全乳を原料とした高脂肪の青カビ系チーズです。
内部はアイボリーや麦わら色で、緑やグレーのカビが全体に走っています。
辛口タイプのゴルゴンゾーラよりもカビが少なく、低密度のため、辛さは控えめで甘味と旨味が際立ちます。
また、カビのタンパク質分解効果で、柔らかくクリーミーな味わいも特長。
カルシウム、鉄、リンが豊富な理想的バランスの栄養価で、消化に良いのも特長です。
30分程常温に置いてから召し上がるのがオススメです。
かつては「ストラッキーノ・エルボリナート」と呼ばれていましたが、後に発祥地であるミラノ近郊の村名が名前になりました。
成形と塩漬けを経て20日間の熟成後、約5ミリの針で一面を穿孔。
10日後、同作業を反対の面にも行うことで空気が入り、カビが増殖します。
カビは約10日で発生し、更に20日程かけて全体に広がります。
※オレンジまたはグレーの薄い表皮は、無害ですが一般的に食しません。
◇チーズデータ◇ ・分類：ソフト/青カビタイプ ・ミルク：牛 ・生産州：ロンバルディア、ピエモンテ ◇おすすめなお召し上がり方◇ はちみつを添えるだけでデザートに。
クラッカーやパンの上にのせ、クルミなどのナッツをプラスすればパーティメニューにもなります。
パスタやリゾットのソースにも馴染みやすく料理活用は無限大です。
◇おすすめのアッビナメント◇ そのまま合わせるなら、モスカートなどの甘口ワインか同郷のスパークリング、フランチャコルタがおすすめです。
また、ゴルゴンゾーラを使ったソースでパスタを食べるときにはバルベーラなどの赤が良いです。
8,100 ～
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